Pierniczki alpejskie - mięciutkie i puszyste

[@jagusia758]

Świetny przepis piekłam w zeszłym roku kilka razy nadziewalam marmoladą i polewałam czekoladą teraz mamy październik a mi się przypomniały i będę piekła dzieci je uwielbiają. Pozdrawiam i bardzo dziękuję za przepis

[@halinaQ-ut5cj]

Przedstawia Pani Bardzo dobry przepis🙂. Moja córcia zdobyła ten sam przepis i wykonanie z zajęć cukierniczych. Pierniczki są doskonałe. Pozdrawiam Serdecznie 😘🌷

[@sylwiaskoczylas4833]

🎄🎀🎁⛄☃️

[@sylwiaskoczylas4833]

,☃️⛄⛄🎀🎄

[@sylwiaskoczylas4833]

🎄🎄⛄☃️🎁

[@sylwiaskoczylas4833]

🎁⛄☃️🎄🎀

[@sylwiaskoczylas4833]

🎀🎀☃️⛄🎁

[@Lekcjewkuchni]

Uwielbiam je, piekę od lat!

[@agnieszkapleszynskapietrus7792]

Przepis dokładnie wytlumaczony, pierniczki przepyszne, polecam ☺

[@janinag1970]

Super sliczne

[@ewaszczygielska3502]

Hehe na święta? Dobre sobie. Wczoraj upieczone dzisiaj już nie ma wszystkie są pochłonięte przez 2 ciasteczkowe potworki (Ja I mój mąż). Pozdrawiam i życzę zdrowych wesołych i spokojnych świąt Bożego Narodzenia. :)

[@Orchideli]

😅 pozdrawiam! Wesołych Świąt!🎄😊

[@polakowalska3544]

Wyszly wspaniale nawet z tej wielkiej porcji upieklam maly pierniczek

[@Orchideli]

Super 😊

[@mariannatwardus5425]

czy muszę je wcześniej upiec i przechować żeby skruszały tak jak przy tradycyjnych pierniczkach ,czy zawsze będą miękkie i przechowywanie nie potrzebne.pozdrawiam

[@Orchideli]

Te pierniczki z racji nadzienia w środku są cały czas miękkie. Oczywiście zostawione długo na wierzchu, bez przykrycia zczerstwieją, ale nie ma potrzeby piec ich wcześniej, ani chować aby odmiękły.

[@polakowalska3544]

Dziekuje za szybka odpowiedz

[@jolantakubala176]

Upiekłam i są przepyszne ❤️

[@gosia6045]

Upieklam dzis te pierniczki a wlasciwie jeszcze je pieke i niesamowite one sa pulchne i mieciutkie 😀👍👍👍👍👍Wprawdzie ciasto wyszlo mi troche klejace ale w trakcie walkowania podsypuje wiecej maki Moze to dlatego ze dodalam make tortowa ??

[@Orchideli]

To ciasto generalnie wychodzi lekko klejące, ale może nie było dobrze schłodzone?

[@tomkott5993]

Bardzo dobrze 😀

[@gosia6045]

Dzieki 🌲⭐👼👍

[@grazynaczoch4690]

W miseczce jest 9 żółtek a więc 8 czy 9?Ile cukru?Odłożyć gdzie?Do lodówki?Czy pozostawić w temp.pokojowej?

[@Orchideli]

moja jajka były bardzo małe, dlatego musiałam zrównoważyć ich wagę dodatkowym żółtkiem, tutaj jest dokładny przepis: orchideli.com/pl/2019/12/12/przepis-na-pierniczki-alpejskie/

[@irenaciepuch4323]

Jak długo pieczemy całą blaszkę pierników z nadzieniem.I czy można z termoobiegiem.Jesli tak to też proszę o czas i temperature.Czy ciasto można wyrabiać mikserem planetarnym,da radę?

[@Orchideli]

Dokładny przepis znajdzie Pani tutaj: orchideli.com/pl/2017/12/19/przepisy-na-pierniczki/

[@janinag1970]

Doskonały przepis , ale nie wiem tylko ile dodać cukru?

[@Orchideli]

1,5 szklanki, tutaj jest dokładny przepis (na dole wpisu): bit.ly/2D1L66k

[@mariolakos1475]

Bardzo dziękuję!

[@iwonuskaiwonuska7985]

Upiekłam dziś bez dżemu. Jak je przechowywać by długo były świeże? Zależy mi na tym by za tydzień były świeże.

[@Orchideli]

Szczelnie zamknięte, bez dostępu powierza. Można włożyć do środka przekrojone na pół jabłko, tylko trzeba je co jakiś czas wymieniać aby nie spleśniało.

[@mirkadudziak6303]

Jak długo mogą leżeć takie pierniczki po upieczeniu żeby były dobre bo zastanawiam się ile czasu przed świętami mogę je upiec

[@Orchideli]

Najlepiej upiec je kilka dni przed świętami

[@annabajorek18]

Jak długo można je przechowywyać?

[@Orchideli]

Nadziewane około 1 tygodnia, bez nadzienia długo - nawet kilka tygodni, ale one w odróżnieniu od standardowych pierników, mogą z czasem robić się coraz twardsze

[@annabajorek18]

Dziękuję bardzo za szybką odpowiedz! ☺️

[@magdacismasz-nowak9233]

Witam, czy mogę wsadzić ciasto na nie pełną dobę czy to za długo?

[@Orchideli]

Można

[@margaretep.]

Czy te pierniczki musza byc nadziewane?

[@margaretep.]

wiem juz ze nie musza byc nadziewane. Dziekuje za wspanialy przepis. Dawno nie pieklam pierniczkow.

[@mariolakos1475]

Nie mogę znaleźć informacji o ilości cukru😞

[@Orchideli]

1 i 1/2 szklanki. Tutaj jest dokładny przepis: orchideli.com/2017/12/19/przepisy-na-pierniczki/

[@eeesss9946]

Dopiero tu znalazłam inf o ilości cukru

[@bozenad5734]

Ja naliczylam 9 zoltek

[@Orchideli]

Czasami dodaję jedno więcej, jeśli mam bardzo małe jajka. Generalnie dodajemy 8 szt., tak jak jest w przepisie.

[@margaretep.]

Moje szklanki mieszcza 400 ml plynu, 1,5 szklanki a 250 to chyba wlasnie moja szklanka? Wazne, bo te pierniczki MUSZE upiec, nie wspominajac o makowej roladzie.🧡💛💚💙

[@Orchideli]

357 ml czyli Pani szklanka minus 2 łyżki dokładnie ;)

[@margaretep.]

@@Orchideli Dziekuje bardzo!

[@Ania_Gajdowicz]

Ile jest cukru w tych pierniczkach?

[@hgrybnik487]

1 i 1/2 szklanki

[@joannawojcik8530]

Ja też

[@polakowalska3544]

Ile tego cukru ? bo nie ma podane

[@Orchideli]

1 i 1/2 szklanki. Tutaj jest dokładny przepis: orchideli.com/2017/12/19/przepisy-na-pierniczki/

[@paulakurpiel3815]

Witam :) chciałabym zapytać ile wcześniej przed Świetami mogę upiec takie pierniczki ? I jak je przechowywać. Pozdrawiam cieplutko i będę wdzięczna za podpowiedź.

[@Orchideli]

Można je upiec około tygodnia wcześniej i przechowywać w zamkniętym pojemniku, najlepiej w niezbyt ciepłym miejscu. Pozdrawiam 😊

[@Krejwen1]

Ja nie mam ochoty na pierniki ale na babeczki z ochotą.

[@katarzynajama8136]

Przepis brzmi smakowicie :) A czy można pominąć kakao? Pozdrawiam

[@Orchideli]

Nie wiem, nie próbowałam, ale kakao nie jest mocno wyczuwalne w smaku, bardziej chyba nadaje ładnego koloru.

[@jolantagwizdz4435]

Jak zwykle piękne wypieki pozdrawiam

[@malgorzatawesiora5571]

Dzięki za super przepis właśnie zrobiłam są pyszne mięciutkie ja zamiast marmolada nadziewalam suszona śliwka Nałęczowską serdecznie polecam

[@lidiadrewicz6979]

Może i dobre, ale do formowania pierniczków potrzebne silne ręce, a ja mam słabe ręce, więc nie upiekę z tego przepisu,, szkoda,,,

[@nataliawisniewska4670]

Jakie piekne 😍jak one się nazywają nie mogę przepisu znaleźć u Pani na stronie ☹️

[@Orchideli]

Link do przepisu znajduje się w opisie pod filmem, na samym dole

[@martagarsztka3249]

Ile jest cukru w przepiśe

[@Orchideli]

Tutaj jest dokładny przepis: orchideli.com/pl/2019/12/12/przepis-na-pierniczki-alpejskie/

[@justynawietecka1148]

Ta śmietana to kwaśna ?

[@Orchideli]

tak, tutaj jest dokładny przepis: orchideli.com/2017/12/19/przepisy-na-pierniczki/

[@iwona5446]

Czy mogę użyć proszku do pieczenia ....

[@Orchideli]

Wydaje mi się, że nie

[@iwona5446]

Szkoda ..bo mieszkam w Niemczech a tu nie można kupić ,rozejrzę się w dużym markecie ..dziękuje za odpowiedz i pozdrawiam, fajny przepis 👍🥰

[@Sydonia76]

iwona Spurk czego nie mozesz tu kupic?

[@iwona5446]

Christina Pupel sody

[@Sydonia76]

iwona Spurk nazywa sie „Natron“ znajdziesz np. w Realu, Aktiv Albi tez w Reformhaus.😊

[@magdagalas3982]

A jaki to ma być miód?

[@Orchideli]

Dowolny

[@adamdzwiega7787]

Czy cukier musi się dokładnie rozpuścić w białkach

[@Orchideli]

Tak, białka z cukrem należy ubijać jeszcze około 5-7 minut. Tutaj jest dokładny przepis: orchideli.com/2017/12/19/przepisy-na-pierniczki/

[@EwaResiuła]

Proszę podać ilość cukru dużo Pani mówi to dobrze ale brakuje ilości cukru

[@Orchideli]

orchideli.com/pl/2019/12/12/przepis-na-pierniczki-alpejskie/

[@ilonarysiekbartnik3177]

Ile cukru?

[@ilonarysiekbartnik3177]

Znalazłam dokładny przepis. Dziękuję i powodzenia :-)

[@jadwigasoschinka3014]

​@@ilonarysiekbartnik3177"-'

[@jadwigasoschinka3014]

'3z

[@ewamarczak6639]

Czy musi być masło a nie margaryna np. Kasia

[@Orchideli]

Margaryna też może być.

[@dominikaszczepaniak8065]

Jest 9 zółtek

[@Orchideli]

tak, bo jajka były malutkie, od młodych kur, proszę dodać tyle ile jest w przepisie

[@madaleine6339]

Dlaczego nie może być mąka tortowa ?

[@Orchideli]

Jest za delikatna do takich wypieków

[@madaleine6339]

@@Orchideli To chyba mit. Od lat piekę z mąki tortowej, zwykle 4-5 różnych rodzai i zawsze świetnie wychodzą.

[@joannawojcik8530]

Jest 9 żółtek

[@Orchideli]

To dlatego, że miałam bardzo małe jajka. Proszę dać 8 szt. zgodnie z przepisem ;)

[@beatasedor6321]

Pierniczki wyglądają ładnie, są miękkie ale niestety nie są smaczne.

[@Orchideli]

W takim razie sprawdziłabym ilość/jakość dodanych przypraw lub składników.

[@beatasedor6321]

Składniki są dobrej jakości. Zrobiłam też pierniki z innego przepisu, prostszego , są smaczniejsze, bardziej " piernikowe". Może to kwestia upodobań kulinarnych.

[@Orchideli]

@@beatasedor6321 może