PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI. Poznaj mój sekret na idealne ciasto na pierogi

[@ewawiewior9338]

Kocham Cię Magdalenko. Na "oko", na smak można robić farsz. Co do ciasta ścisłe proporcje. 1 kg mąki / 0,5l gorącej wody lub mleka+ 0.8gr masła lub oleju

[@wiesawaaksamitowska7313]

Ja kapustę kroję ,ale grzybki mielę .Drobniutki fajnie łączą się z kapustą , oddają całkowicie swój smak .Wesołych Świąt Bożego Narodzenia w gronie rodziny 🤗🤩

[@ewa7366]

Dobry wieczor. Kapitalny pomysl z ciastem robionym w malakserze, latwo i szybko. Pierogi z farszem kapusciano/grzybowym to smakowite danie wigilijne. Osobiscie lubie jak grzybow jest duuuuzo, a pachna w calym domu. Ladna masz przypinke, broszke nie wiem jak nazwac na sweterku.

[@ilonarusin-michalak3722]

Ja robię takie samo ciasto tylko do kapusty wkładam więcej grzybów. Lubię pani kanał gdyż ja też korzystam z przepisów mojej babci i mamy a w szczególności kultywuje tradycję potraw wigilijnych. Czekam na następne potrawy na tę szczególną wieczerzę.

[@monikakonefal1469]

Kilka lat temu próbowałam zrobic ciasto na pierogi mialam pełno przepisów które nie wychodziły kiedys kolezanka z pracy starsza dala mi przepis taki jak robi pani i od tego czasu nie kupuję juz pierogów. Pozdrawiam państwa serdecznie

[@MagdalenkoweFrykasy]

Bo to jest najlepsze ciasto pod słońcem. Pozdrawiamy .

[@aniakowal1010]

Robię tak samo.Pozdrawiam.

[@jolantanawrocka2730]

Witam🤗 P. Magdalenki , ja , gdy zamrażam pierogi, używam foli spożywczej . Kładę na spód, układ pierogi , w maleńkich odstępach, (aby się nie skleiły) na te 1 warstwę kładę znów folię spożywczą i nakładam 2-ugą warstwę pierogów i tak ułożone - mrożę. Gdy się zamrożą, wkładam zamrożone do woreczka z suwakiem i gotowe 😀To samo robię z uszkami😜. Pozdrawiam smacznie 😋

[@majkabe6335]

Ja dam się adoptować Bo u Was tak cieplutko, Pysznie jak w domu Matki Aż serce drży leciutko❤️ Do tych zapachów tęskni dusza Choinki mi już chcę się🌲 A jeszcze tylko mała chwila I grudzień Święta nam przyniesie🌲 🍀Pozdrawiam Serdecznie Szanowni Państwo 🍀

[@Rena.0707]

Lubię Pani przepisy i poczucie humoru dziękuję i pozdrawiam

[@hannalewandowska6634]

Mam identyczny przepis na ciasto. Dostałam ten przepisy od starszej koleżanki w pracy.Spotykamy się do dziś,Ulka skończyło 80 lat.Moja mama nie robiła pierogów. Pozdrowienia dla Państwa.

[@saramazur9418]

No i znow gotuje z pani przepisu pozdrawiam was serdecznie

[@malgosia50]

Rewelacja 👍❤️🌹☕️

[@mariaferensztain8204]

Pozdrawiam serdecznie

[@marysiablasiak4314]

Każdy z nas ,a szczególnie dzieci uwielbiają ten czar i magię tych Świąt!!! Nooo może nie w ,każdym domu!!! bo też zależy kto gdzie był tzn chowany!!! Pozatym co do pierogów to są różne receptury na ciasto i farsz!!! W sumie wszystko jest smaczne jak się smacznie zrobi !!! Pozdrawiam!!!

[@ewaborkowska4813]

Serdecznie witam bardzo lubię Panią oglądać oraz już są u mnie w kuchni przepisy pozdrawiam

[@krysiac2058]

Witaj Madziu -bardzo lubię oglądać Twoje filmiki razem z Panem Operatorem -tworzycie bardzo wspaniałą parę ❤❤Serdecznie Was pozdrawiam 🥰🥰

[@leoneharu0286]

Ja robię bardzo podobnie ciasto oraz farsz tylko nie dodaję miodu do kapusty, no ale jestem ciekawa tego smaku i wypróbuję ten Pani myk z dodatkiem miodu .

[@madziorex87]

Oglądam wszystkie filmiki po kolei - jestem już na powidłach śliwkowych (wszystko obejrzane w jeden dzień) i ratunku! Nie mogę przestać! W domu bałagan, obiad nieugotowany a ja przepadłam na amen. Uwielbiam słuchać Pani Madzi anegdotek, żarcików z operatorem i przeciekawych porad,a przy tym przepisy idealnie trafiają w moje kubki smakowe! Jestem niesamowicie wdzięczna Yutubowi, że wczoraj podsunął mi wasz filmik do obejrzenia! Kochani, jesteście cudowni!!!

[@JamesBond-tj8bn]

Zgadzam sie w 100%.

[@annamikiewicz7983]

Bez przesady

[@jolaszram2787]

Jestem pod wrażeniem podanym spisem treści. Pełen profesjonalizm. Ciasto wypróbuję. Ja korzystam z receptury na ciasto z wykorzystaniem oleju i mleka. Też smakuje mi moje ciasto na pierogi. Pozdrawiam

[@barbarakrogulec-michrowska7101]

Witam , ja z już nieżyjącą mamą robiłam na wigilię pierogi tylko z grzybami .Tak robiła jej mama i babci mama .Pozdrawiam.

[@malgorzatawojtczak1650]

Superowe fajne filmy i dobre

[@mieczysawambroziak2483]

Super kochani dziękuję za przepis😘😘😘😘♥️♥️♥️♥️♥️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🌲🌲🌲🌲🌲☃️☃️☃️☃️☃️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

[@magorzatapaul3788]

Pani przepisy są super takie proste bez udziwnień. Pozdrawiam Panią i Pana operatora.

[@robespierrarobespierra4831]

Nie no wcale udziwnien nie ma tylko litr miodu do farszu. Fuj.

[@jolasojka1859]

Brawo⚘ Super🌼 Piękny widok 👍Gratuluję oka 👍Miło było gościć u Panstwa🌲❤🎄Moja chrzestna mama⚘🧡 robila właśnie takie ciasto -bez jajka a z gorącą wodą Nie miała maszynki do makaronu więc rozwalkowywała i to bylo niesamowite, gdy podnosila taki rozwałkowany cieniutko wielki plaster z którym nic złego nie działo się :)))) Koniecznie w tym roku zrobię wcześniej bo potem zostawiam na ostatnią chwilę a to jddnak trochę zamieszania przy robieniu pierogów -, które w naszej todzinie wszyscy baaardzo lubimy😀🌲❤🌲❤🌲❤🌲❤🌲❤🌲

[@KrysiaKrysiaa]

Do gorącego nie dodawaj miodu bo niszczą się jego dobroczynne składniki..Dziękuję bardzo za informację. Pozdrawiam serdecznie ❤❤

[@M.A.G.N.E.T.E.R]

Bardzo fajny film :)

[@saramazur9418]

Zrobiłam pierogów na święta i mroze❤

[@miroslawapiasecki1928]

Cebule kroje drobno i smaze na zloty kolor 😃

[@KącikAgi]

Zawsze kochałam wigilię teraz trochę ciężko ..Dziękuję za poradę odnośnie masła i grzybów

[@piotrekkaszkurgwiazdashowb1793]

Podoba mi się Pani gratuluję urody 🤗😊🔯🌟🥰❤️

[@MagdalenkoweFrykasy]

Pięknie dziękuję 😊

[@lucynapietraszuk7082]

​@@MagdalenkoweFrykasy

[@czesawaszczepaniak7306]

Ciasto i kapusta a grzyby gdzie? Chyba w lesie..

[@Anabel1714]

Dziękuję za przepis☺️

[@katarzynaandrzejczak6562]

👍👍😊😊❤❤ Ja słyszałam przed laty że kapusta nie lubi oleju.

[@MagdalenkoweFrykasy]

A ja to słyszę od prawie 60 lat. Buziaki 🤗

[@aleksandrakula8540]

Pani Magdo przy Pani to Pani Gesler siada , no i balabym sie ,ze zalicze kłaki w buzi ha ha. Jest Pani super "babka" eleganka i wesola , az milo patrzec i sluchac. Ja tez lubie gotowac i Jestem smieszka ,tacy ludzie przyciagaja sie do siebie jak magnez. Życze Pani wesolych , smacznych Swiat Bozego Narodzenia oraz tego samego w Nowym Roku 2023

[@katarzynagancarz6649]

Śledzik wiadomo co lubi🍷przepis super skorzystam.Pan operator no uwielbiam go ale żeby on się pokazał to dopiero byłby prezent na Święta, ja też robię takie ciasto bo na ciasto do pierogów co dom to inny sposób i przepis. Pierogi na raz!!!!no padłam ze śmiechu🤣🤣🤣 uwielbiam Pana operatora mój tata to mnóstwo grzybów do kapusty daje ale i smak jaki super.Supstancjalny 🤣🤣🤣🤣oj Panie Grzesiu owację dla Pana no pokaż się Pan.Ma Pani szczęście mieć takiego faceta w kuchni z przepisu skorzystam bo warto obrzrtuch z Pana operatora ale to dobrze gorzej jak by wybrzydzał. Pozdrawiam z Rzeszowa Podkarpacia uwielbiam was

[@beataromaniewicz3635]

Ale te pani to są piękne i na bank baaaardzo smaczne !!!

[@MagdalenkoweFrykasy]

Dziękuję pięknie. Dobranoc

[@marzenaw6554]

Witam serdecznie Pani Magdo:)) Ja dziś właśnie zrobiłam takie pierogi tylko ja zrobiłam z pieczarkami i uszka też ,bo u mnie grzybki tylko w bigosie i zamroziłam podobnie jak Pani :)) Pozdrawiam serdecznie całą rodzinkę i życzę miłego wieczoru:))

[@EwaNowakowska-nb8wx]

❤

[@alicjakaczor1237]

Slusznie .... nie powinno sie mielic tylko drobno kroic ❤

[@lasekanna6086]

Wygrałaś Kochana Dziękuje

[@KlaudiaP2030]

Witam. Super kuchareczka z poczuciem humoru i z talentem kulinarnym. Pozdrawiam Panią i Pana kamerzystę żartownisia. 🤣🤣🤣

[@iwona3256]

Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 🌹

[@agast8477]

Wpadłam na Pani kanał kilka dni temu. Jestem zachwycona. Pierogi to jedno, ale sposób na ciasto w malakserze jest genialny☺️☺️☺️☺️. Właśnie go wypróbowałam i działa!!! Właśnie skończyłam 250 uszek, teraz będę lepić pierożki. Ciasto z malaksera, wałkuje mi się też maszynką do makaronu( na dodatek mam do niej silnik!)...rewelacja!!!! Tak kombinowałam jak to ciasto szybko zagnieść i Pani mnie oświeciła! Życie stało się prostsze. Dziękuję i pozdrawiam

[@saramazur9418]

I znów wracam do was

[@olam9347]

Dziękuję za ten filmik. Robię podobne i wszyscy je Uwielbiamy. Pozdrawiam państwa miło I serdecznie . 👍💝

[@KrystynaKanos]

Super ja robię tak samo ale zawszę kilka mi się rozgotuje dlaczego pozdrawiam

[@helenap664]

Jest Pani fenomenalna cudowna a do tego śliczna kobietami prawdziwa mistrzyni sztuki kulinarnej brawo

[@barbaraspy7958]

Bardzo bardzo dziękuję za przepis na pierogi serdecznie Panią i Pana również pozdrawiam!

[@beatauk7938]

Jest smak. Uwielbiam Pani filmiki 🎄🚀🌷

[@marcinp1354]

Jak długo wyrabiasz ciasto w malakserze, czy tylko do połączenia składników ? Jak długo wyrabiasz jak wyjmiesz z malaksera ? Widzę ze zanim zawiniesz w woreczek on ma taką nierówną struktórę, a potem jak poleży jest gładziutkie. Dziękuję za przepis :)

[@MagdalenkoweFrykasy]

W malakserze mieszam ok. 1-2min. a ręcznie tylko formuję kulę. Dziękuję za miłą wizytę. Pozdrawiam

[@JamesBond-tj8bn]

Poprostu piekna i zdolna dziewczyna.Wesolych Swiat!

[@wandakarpinska436]

Bardzo dziękuję i pozdrawiam Panią i Pana Operatora. Zrobię kapustę według tego przepisu. Pierogów dla dwóch osób pewnie nie będzie mi się chciało lepić, ale przepis na kapustę wigilijną wykorzystam. Serdeczności dla obojga Państwa.

[@KSokol-oz9tb]

Cudne pierogi .. pozdrawiam serdecznie z Kanady

[@noadnie8210]

Kocham pierogi z kapustą! Nigdy u nas sie nie dawało miodu, więc chętnie spróbuję. Dzięki za przepis!

[@bronisawamarkowska804]

Ja kapuste podsmazam na prawie min oleju na zloty kolor pierogi sa jeszcze smaczniejsze Smacznego

[@szmaragdowa81]

Ciasto się „zaparza”. Robię moje pierwsze pierogi z kapustą i grzybami. Ten przepis jest świetny, ciasto już jest cudownie plastyczne ❤

[@teresasurowiec300]

Dziękuję pięknie Madziu za przepis będę robić bo mnie zaciekawiło to ciasto zapisuje i trzeba będzie zabierać się już do lepienia pierogów na święta pozdrawiam serdecznie ☺️

[@krysteksto]

U nas w domu takie pierogi robi się wyłącznie z kapusty świeżej. Zero kiszonej, za to masa grzybów. Polecam sprawdzić. Pozdrawiam 🙂

[@MagdalenkoweFrykasy]

Dziękuję za inspirację. Z pewnością są pyszne. Pozdrawiam 😊

[@teresakowalczyk5821]

Też lubię pierogi ze słodką kapustą mąż nie .Na wigilię koniecznie z kiszoną

[@KącikAgi]

Witam Was serdecznie☺🎄❤👍

[@olgajanecki4420]

Ja rowniez uzywam ta maszynke jest super wszystkie jednakowej grubosci

[@danutaloska5467]

Papatki dla was kochańi wszystkiego dobrego dużo zdrowia dla was 💋 💋 ❤️❤️🎄🎄🎄🎄

[@teresapiechowiak4]

Zgadzam.sie.z.bigosikiem.pozdrawiam.

[@piotrekkaszkurgwiazdashowb1793]

Świetne filmiki Pani ❤️ robi

[@MagdalenkoweFrykasy]

🤗

[@beamar51]

Grzybów stanowczo za mało:):)

[@antonio5536]

Farszu za mało, w pierogach mało tego kapusta nie pokrojoną, jedząc pierogi kapusta będzie się ciągnęła niczym nici

[@danutaloska5467]

Witam ćiebie bardżo serdecznie bardżo fajny przepis podoba mi się ten przepis dżiękuje pozdrawiam czymaj śię ćieplutko 😀

[@izabelalasek8516]

Witam, gotowanie z Panią to czysta przyjemność, pozdrawiam 🌹

[@MagdalenkoweFrykasy]

Czystą przyjemnością jest gotowanie z Wami. Pozdrawiam ciepło

[@marzenakasprzyk6778]

Pyszne pierozki ja nie lubie lepic 🌞💕🍀to rodzinne moja mama tak ma ale przymuszam sie i robie dla wnuczek i sobie tez mroze

[@iwona3256]

Zrobiłam farsz i pierogi wg Pani przepisu, wszystko wyszło super 👍🏻 Dziękuję 🌹🎄

[@miroslawapiasecki1928]

Ja grzyby miele przez maszynke o grubych ozkach super sprawa (robie pierogi w duzej ilisci wiec nie mam czasu na krojenie) a mroze surowe 50 pierogow na deseczce uploads w sztorc i nie mam problemu 👍😄

[@adamopolisstrefa2477]

Pierogi już robiłem ale dziś zastosowałem farsz jak z filmu. Jest moc, pychota. :D

[@KSokol-oz9tb]

A ja lubie i maslo i grzyby i kapuste !!

[@magda-rk7pl]

Przeważnie gotuje na oko 🙂 A przepis super 👏👏

[@rozalka2898]

Tak też robie ale dodaje letnia wodę.Ale gorąca wodę???Spróbuje!!!Tylko ciasta piekę ściśle wg przepisu i robie swojska kiełbasę A resztę gotuję na oko!!

[@mariakrauza1933]

Czy można zrobić ciasto w blenderze?

[@doriskob9347]

witam panstwa

[@MagdalenkoweFrykasy]

Witamy, witamy

[@joannakasiuchna8952]

Denerwuje mnie ten ich śmiech

[@danutamoje9937]

Wigilijne pierogi robię wyłącznie ze słodkiej kapusty. Kapustę kroję na ćwiartki i gotuję je 1-2 godziny, a następnie każdą ćwiartkę odciskam z wody. Po odciśnięciu wody, siekam wyciśnięte ćwiartki kapusty. Na patelni roztapiam masło na małym ogniu i dodaję 2-3 drobno pokrojone cebule, mieszam do czasu zeszklenia, a następnie dodaje posiekaną kapustę (nie dodaję grzybów, w oryginalnym przepisie ich nie ma, poza tym są w uszkach i barszczu). Całość smażę na malutkim ogniu 2-3 godziny, aż farsz stanie się brązowawy (może się leciutko przysmażyć) i resztka wody całkiem wyparuje. Dodaję przyprawy: sól i pieprz (niedużo) - dobrze jest zrobić farsz dzień wcześniej i wstawić go go na noc lodówki, żeby stężał. Ciasto na pierogi to mąka, oraz ciepła (nie gorąca) woda i już. Nie dodaję do ciasta niczego więcej, bo już w farszu jest dużo masła. Po ugotowaniu można polać roztopionym masłem. Polecam spróbować, naprawdę są pyszne.

[@aniamiller1828]

Super. Oczyma wyobraźni już czułam ten zapach 😊

[@krystynadybas9571]

Ja zamrazam gotowane wystudzone wrzucam do woreczkow a później od razu na patelnie

[@MagdalenkoweFrykasy]

I tak można, uwielbiam podsmażone pierogi. Pozdrawiam 😊

[@jolantakas910]

Dzień dobry, pomysł super. Jakiej firmy malakser Pani używa w filmie?

[@elaela692]

A gdzie grzybki w tym farszu,wcale ich nie widać,chyba troczkę za mało ich pani dała pozdrawiam

[@bigosik60]

Fajny przepis, choć farsz wydaje się mało grzybowy. Dodatkowo do ciasta nie dawałbym oliwy, bo to jednak tłuszcz o dość mocnym smaku, lepiej dodać masło bądź zwykły olej.

[@ewawiewior9338]

Ja na 1kg kapusty daję 10dkg grzybów. Do ciasta na pierogi, które się podaję smażone daję masło. Propocje na ciasto idealne to 1kg mąki,+500ml gorącego mleka+8gr rozpuszczonego w nim masla+sól. Gorącą wodę daję do ciasta na uszka w proporcji 1: 1/2.

[@basia395]

Witam ja robię farsz z kapusty i grzybów od początku do końca duszone w brytwannie nie gotuję kapusty w wodzie i też jest przepyszny do tego stopnia że moi chłopcy wyjadają go z brytwanny bo jest tak dobry

[@eulalia2218]

Pan operator się mądrzy 😆

[@HB46927]

A co z płukaniem grzybów? Kiedyś nie przepłukałam i pierogów nie dało się jeść bo zgrzytał piach między zębami

[@barbaraperzanowska3412]

Grzyby się moczy, potem wodę się zlewa, a na dnie jest piasek, który wylewa my z reszta cieczy

[@ewawo7360]

Pozdrawiam serdecznie i biorę się za oglądanie...🥰👋👋🤓

[@dorota3601]

Robię tak samo tylko bez miodu pierogi są pyszne

[@annab.435]

Pani Madziu, wlasnie robie te Pani pierozki.... Mam pytanie: jezeli mi zosanie ciasto, mozna je zamrozic? Bardzo dziekuje za super Rezepte! Zycze wspanialych swiat 🎄🎁🎀🤶🙋🏼‍♀️

[@MagdalenkoweFrykasy]

Nie wiem, nigdy nie prosiłam, ale jak zostanie ciasto, można rozwałkować i na suchej patelni usmazyc placki. Idealne zamiast ziemniaków. Pozdrawiam

[@halinajozefecka4946]

Moja mama siekała kapustę toporkiem. Ja jednak przepuszczam przez maszynkę ale... ja mam sitko z czterema otworami wielkości średniej fasoli i farsz wg mnie jest ok.

[@ewadankowska42]

Do ciasta nie dodaje się jajek?

[@mariaperlinska2831]

Szanowna Pani, ile minut ma być ciasto w woreczku ? Pozdrawiam

[@MagdalenkoweFrykasy]

około 15 minut. Pozdrawiam

[@932stardust]

Kobieto miej litosc:) Ja tu wpadlam przez przypadek ok. tydzien temu i mnie zassalo. Znaczy nie tyle gotowanie i pieczenie bo na to jestem zdecydowanie za leniwa ale ogladam te Twoje wyczyny zarywajac noce. Jak sie dobralam do odcinkow o PRLu o zywcem spalam po 4 godziny na noc:))) bo czasy PRLu sa mi dobrze znane, moze az za dobrze. Tak czy inaczej dobrze, ze juz nie musze pracowac wiec moge spac - odsypiac kiedy popadnie. Mam ogromna ochote na karczochy, tylko robota mnie przeraza, ale pewnie sie przelamie. Pozdrowienia z USA przesylam.

[@danutalistek1769]

Czy można zrobić ciasto na pierogi dzień wcześniej

[@MagdalenkoweFrykasy]

Wszystko można, ale zrobienie ciasta, to krótka piłka. Na następny dzień będzie wilgotne i trzeba będzie dodać więcej mąki. Ciasto będzie twarde.

[@danutalistek1769]

@MagdalenkoweFrykasy Dziękuję , już zrobiłam , jutro robię . Zobaczę co wyjdzie . Pozdrawiam

[@malgosiagolus2004]

Witam Jakiej firmy jest ten malakser

[@basiapopiela5895]

JUZ NIE MOGE SIE DOCZEKAC DALSZYCH PRZEPISOW😍😍😍

[@masakra1701]

No i fajnie. Podpowiem jednak że ciasto wyrabia się plastikowymi łopatkami a nie nożami do szatkowania...

[@janwitek7385]

Witam! Przepis - super! Mam pytanie- gdzie można kupić taką maszynkę do wlkowania ciasta? Pozdrawiam i czekam na inne przepisy!

[@hermenegildaptrutunkiewicz8914]

Dodam, że kiszona kapusta uwielbia tłuszcz z gęsiny. Na warstwę kiszonej kapusty kładę np. pierś z gęsi bez skóry, mogą też być udka, warstwę kapusty a na to wszystko kładę skórę z piersi i tłuszczyk gęsi. Piersi stały posolone i popieprzone i pomajerankowane przez parę godzin. Podlewam szklankę wody i piekę w temp. ok. 130 st. C. Ta kapusta przesiąknięta tłuszczykiem z gęsi jest rewelacyjna. Smaczniejsza niż sama gęś.

[@MagdalenkoweFrykasy]

Brzmi pyszniutko. Dziękuję za inspiracje. Pozdrawiam ciepło

[@wiolarybak1957]

Witam, mam pytanie odnośnie mąki🙈Trzy szklanki maki to ile g.

[@mariazychowska3060]

Merci za filmik,salutations.

[@MagdalenkoweFrykasy]

a ja dziękuję za miłą wizytę

[@annaciechomska7358]

wygłądają pysznie czekam na resztę przepisów 😍

[@MagdalenkoweFrykasy]

Nieskromnie przyznam, jak wyglądają, tak smakują. Ściskam

[@krystynadybas9571]

Kapusta nie wycisnieta??

[@MagdalenkoweFrykasy]

Odsącza się na sitku 😊

[@krystynadybas9571]

@@MagdalenkoweFrykasy Ale trzeba wycisnąć przynajmniej ja tak robię tą wodę co jest wewnątrz kapusty. Ja nie potrafiła bym zawinąć takiej kapusty wodnistej bo by mi się wszystko rozkleilo a ciasto było by mokre. No i daję dużo więcej grzybów. A do kapusty nie dodaje miodu bo mieszam pół na pół z białą

[@trixkk]

👍😋

[@renatagebus3872]

Gdzie Pani kupiła taką maszynkę . pozdr

[@iwonaciesla9333]

♥️♥️♥️