Pies 2x4 | Weekly Meals | Tenedor Libre

Hoy vamos por 4 GUSTOS DE TARTAS SALADAS, masa casera y algunas combinaciones claves para que no falle tu tarta. A preparar nuestro menú semanal!
La vianda, taper o lonchera resuelta por ocho comidas, en dos tartas cocidas al mismo tiempo, lo mejor?, cocinas menos de 1 hora y ahorras una tarta de Plata!. El menú semanal, sea para comer en casa o afuera requiere de ingenio, es por eso que aprovechamos todo en la cocina. Si cocinas una tarta, cocina dos, si haces un pollo, hace dos!, gastas la misma energía y la aprovechas al máximo. Pero si soy sol@ que hago con lo que me sobra?, porcinas y llevas al freezer, oportunidad para comer eso que hiciste de más no va a faltar.
INGREDIENTES
Para la masa. Harina 000, 500 gr Agua, 250 cc Aceite, 2 cucharadas Sal, a gusto Para los rellenos. Calabaza asada, 400 gr Puré Cheff, 4 cucharadas Leche, 10 cc Manteca, 1 cucharada Sal y pimienta, a gusto. Queso rallado, un puñado Acelga rehogada, 400gr Salsa blanca, 4 cucharadas Cebolla rehogada, 4 cucharadas Morrón rehogado, 4 cucharadas Huevo, 1 Sal y pimienta, agusto Queso rallado, un puñado Choclo en granos, 250 gr Salsa blanca, 100 gr Cebolla rehogada, 4 cucharadas Morrón rehogado, 4 cucharadas Maicena, 1 cucharada Sal y pimienta, a gusto Queso rallado, 100 gr Jamón cocido / paleta, 200gr Muzzarella en cubos, 200 gr Sal y pimienta, a gusto.
PASO A PASO
Comenzamos con la masa, en un recipiente ponemos harina, sal, aceite y agua fría, mezclamos y amasamos. Volvamos sobre la mesada y amasamos 5 minutos más, cortamos en 4 y con ayuda de un palote estiramos. Untamos con aceite o Rocio vegetal la asadura o molde, forramos con la masa, reservamos. Relleno de calabaza Con la calabaza hacemos un puré, le sumamos leche y manteca, pisamos y condimentamos con sal y pimienta, ponemos en una sartén, agregamos un poco de leche y le sumamos en puré Cheff mezclamos y reservamos. Relleno de verdura Rehogamos la verdura, sumamos la cebolla, morrón y juntamos a la salsa blanca, mezclamos y condimentamos con sal y pimienta. Antes de terminar agregamos un huevo, mezclamos y reservamos. Relleno de choclo En una sartén ponemos, cebolla rehogada, morrón rehogado, granos de choclo y la salsa blanca, cocinamos y sumamos el queso rallado, mezclamos hasta integrar y antes de retirar del fuego, sumamos una cucharada de maicena diluida en agua, mezclamos ponemos sal y pimienta y reservamos. Rellenamos la mitad de una tarta de calabaza, la otra mitad de verdura, colocamos unos dados de queso, tapamos, hacemos un repulgue, pinchamos y llevamos al horno fuerte en la parte de abajo. En la segunda versión hacemos una mitad de choclo y la otra de jamón y queso, en este caso ponemos una base de queso, una de jamón, y así hasta llegar al borde, ideal que el jamón lo pongas irregular así se entremezcla cuando se cocina. Ponemos algunos dados de queso sobre el choclo (opcional) tapamos, repulgue pinchamos y pasamos la tarta del piso al estante y está va al piso. Cocinamos por 30 minutos más o hasta que se vean doradas parejas. Retiramos, dejamos enfriar y están listas para cortar, comer y lo que sobra, guardar.
¿Tenés un antojo? ¿No sabés qué cocinar? Entrá a la sección "Listas de reproducción" y vas a poder elegir las recetas que más te gusten de nuestras playlists y dejate llevar. Todas nuestras recetas son fáciles y están segmentadas por gustos, ocasiones o momentos del día.
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Estamos a la orden para contestar todas las preguntas que tengas en la caja de comentarios de acá abajo ¡respondemos todo!

[@cecilau1628]

Verte me levanta el ánimo. Sos adorable, Lucas.

[@yessicahume213]

Me encanta mirarte y la manera q expiclas Todo la sencilles con la q cocinas y la Buena onda q tenes Al igual q tu compañero rodrigo

[@lilianaelizondo3470]

@@yessicahume213 ZS

[@olgacoppini1997]

Que bueno !!!! Nunca se me hubiera ocurrido hacerlas de diferentes sabores a la misma tarta !!! Eres un genio Lucas ....👍👍👍

[@sandravega4549]

QUE BUEN VIDEO,EXPLICADO AMABLEMENTE,CON CALMA Y DOS TARTAS CON 4 SABORES

[@micocinatucocina]

Simplemente perfectas!!!!

[@mines23]

Riquisimas todas, me encanto ,muchas gracias👏👏👏👏👏

[@TheDidipi]

Son unos genios! Millones de gracias!

[@NancyRodriguez-jk2no]

Hola Lucas, no sabes todas las cosas que aprendí de vos, sos muy capo. Gracias !!

[@Carlos-wy9sr]

Espectacular!! Gracias Luquitaaaaa!!

[@alinamuzzio8123]

LUCAS Y. .Como me ayudan CON LAS TARYAS Y EL FREEZER.., LOS AMO

[@carlam.chapotot6522]

Súper Gracias Lu. Sos lo más 😃👍😘

[@susanagerula7201]

Espectacular la masa muy sencilla y económica gracias Lucas

[@susanagerardi4159]

Buenísimas!! Gracias!

[@ginavelasquez2455]

Amo este tipo de videos, me viene muy muy bien para la facu. MUCHAS GRACIAS!!!

[@lacasadejany4234]

Me encanto SOS un geniooo 🙌👏👏

[@gracielamartin-mo5wx]

EXQUISITA RECETA!!❤

[@KarKraft-xs3le]

Sos un angel en la tierra 💞💕💞👏👏👏👏👏

[@lidiarios7726]

Lucas que bien , gracias por la receta que me parece genial , rica y fácil!!!!!!

[@pepalopez6854]

Son buenísimas las tartas con doble relleno. Genio, como siempre 🖒👏💖

[@elismaperez7759]

Gracias ! Abrazo

[@florenciapuerto4987]

Hermoso tu receta sod un genio Gracias todo lindo y facil

[@karencelesteruizdiazlujan7107]

Me encanta tu receta es fácil y económico gracias de verdad

[@lorenacortes5111]

Wow!!!!genio!!!!me encantaron esos sabores!!!!!saludos

[@MmeIvonne]

Esta buenísimo el sistema!!!

[@adrianamagraht3457]

Riquísimo se ve y práctico. Gracias Lucas por tus enseñanzas. 🇦🇷🇦🇷

[@yiselafiori9223]

Me encanta!!!

[@susanadeleglise9208]

Buenísimas las tartas y la explicación. Gracias ❤

[@monicadelmondo6645]

Muy bien tú explixacion me encanto

[@alejandradelcarmencastro5055]

Que genial el tipo del horno!!! Gracias

[@Lasuperluanis]

Que rico espectacular 👏👏😋😋😋

[@claudelinamartinez3233]

Me encantaaaaa sos un Genio total y lo que más me gusta es que vas al Grano sin vueltas 😘 Gracias lo probaré la de choclo se ve riiiiico

[@analaurac963]

Amo las tartas 😍 genial este video.

[@teresarugna5260]

Que lindas ideas combinando dos gustos en una tarta . Gracias. Me parece re practico y sencillo.

[@bertafarfan1739]

Muy buenas y facil las tartas y salvadoras!!!

[@giulianette6275]

Un genio Lucas!!! gracias

[@aliciamaldonado5857]

Lucas un genio para ahorrar y organizarse 👏👏👏👍☺

[@sergiobrajus3522]

Me fascina cocinar y me encantó las empanadas muy bueno 👍👍

[@natyneiro942]

Ni empecé a ver el video y le Di 👍tus vídeos son garantía que van a estar de diez 👏👏

[@mariajoseabrahan5592]

Muy buena tus recetas las voy a hacer a todas.gracias

[@silviafernanda2114]

Qué ingenioso, miti y miti! Lo haré. Muchas gracias Lucas!

[@normaester7920]

FABULOSAS RECETAS !! Gracias Lucas por todo lo que compartes con tanta simpatía.Todo es rico y sencillo, lo cual es muy importante.Desde Cordoba , ...Un abrazo.

[@amelialuppi3734]

Sos genial Lucas!!! Gracias por las ricas recetas y por la buena onda!!!

[@claugara5276]

sos un genio

[@pauladeluca292]

veo esto mientras como una tarta de otra de tus recetas ¡Está riquísima!

[@camiloosorio6628]

Buena receta Saludos Lucas.Gracias

[@sabrinapiam9980]

Amooo este Canal¡!!!! Me salva en todo!! Aparte las Recetas son fáciles ,rápidas y Riquisimas!!!!¡¡ Gracias Chicos!!!!!

[@gloriadoretto2681]

Sos genial!!!👌

[@maricelmereles2448]

Gracias Lucas❤

[@marielamm3689]

Hola Lucas! Buenísimas las tartas con doble relleno! Gracias por compartir! 😘💖🇦🇷

[@brunoweiss8237]

No terminé el vídeo y ya te digo que sos lo más! Recetas que funcionan y la mejor onda. Un abrazo genio!

[@GustavoGarciaSantaCruz]

Qué buena la masa!!!

[@agostinarobledo9847]

La de choclo, calabaza y espinaca 😍😍😍😍 riquisimooo

[@danum2392]

Que genio Lucas!todas tu recetas que hago me salen.Muy buenas!

[@carinaprzytula4747]

Gracias lucassss... me viene barbarooo porque te ahorras un munton haciendo la masa...🙏👏👏👏👏geniooooo

[@vivianavallejos7959]

Se ve ricas!!🤗

[@luna-bw2pf]

Hola Lucas!!estan super buenas gracias!!😘

[@juangrana9265]

Desde Uruguay , muy agradecido por tus consejos y buen humor !!!

[@Giselle-rx8xt]

Me encantan tus vídeos , son impecable tanto para hablar , para explicar y las recetas son sensacionales! Gracias Lu 🤗

[@vanesaortiz1643]

Que vuelvan estos videos! Genio!😊😊😊😊. Qué ricoooo!

[@estherbeatrizherrera9906]

HOLA LUCAS!!! LLEVO D 10 LA CUARENTENA C VOS. GENIO!!!

[@evaduarte7973]

Buenisimo!!!!no me arrepiento de suscribirme

[@joseparisi934]

tremenda la de choclos, gracias Lucas!!!!!

[@vivianaazzolini7417]

Excelente receta Lucas

[@flaviuu]

Genio! 👏👏

[@sabrinasaliba3839]

Excelente contenido! Ahorrar y comer mejor. Felicitaciones

[@rosadesse2430]

Un espectáculo entre masas! Jajajajajajaja muchas gracias Lucas 🤗

[@clauruiz5184]

Se ve muy rica la tarta de calabaza, voy a probar, gracias!

[@micalopez3401]

Me encanta como explicas ! :)

[@adrianagarzonrivero2827]

Buenisimooi!! Hace un menú semanal variado para congelar,cocino para cinco!! Pleasse

[@juliovalerioarditiamoroso690]

Hola Lucas. Muy buena y económica estas recetas. Al fin una masa de tarta que sale "al toque" Gracias y saludos...

[@deboradoussine9395]

Muy bueno Lucas!! Me encantó así media y media!! Que ricooo!!😍

[@nidiabreventano5001]

Lucas siempre con ideas geniales y muchas opciones. Te amamos. Saludos desde Uruguay.

[@nataliechocano4782]

Buscando como hacer tartas encontré tu canal, ame todo!! Gracias eres un divino!!.. Saludos desde 🇵🇪

[@teresaadan760]

Como siempre tus recetas son muy buenas y bien explicadas me gustó mucho la de la masa.saludos desde Uruguay y gracias.

[@gabrielaquintana9514]

Hola Lucas beso enorme y mil gracias genio 😘

[@susanagerula7201]

Genio cada receta mejor y mas practicas que la otra .Besos Lucas

[@adrianabordenave5522]

Qué bueno Lucas con este calor ni ganas de cocinar así q viene buenísima estas recetas

[@inesmln2800]

Que lindas recetas!! adivinaste que andaba buscando como hacer la masa de tarta casera! mil gracias Lucas!!

[@carolinche72dvoto23]

Aguante "Las Tartas"👍 Lukitas 😉 Yo a la de jamón y queso le agrego huevo batido

[@lalamorel]

ame el tip de poner al oure de calabaza pure instantáneo, me quedo genial

[@agostinalecalvet2559]

Que genio, me encanta la idea de aprovechar al máximo porque nunca uno lo piensa y después te salva la semana tener ya algo cocido y freezado

[@elisavaleriaguaymas6385]

Exquisito!!!! Lucas se me cae la baba gracias totalesssss besossssss!!!!!

[@nadiahuser8216]

Hola Lucas! Hoy hice tu receta pero con un relleno de atún, salió buenisima la masa! Y a partir de hoy en mi casa comeremos masa casera de tarta siempre💪

[@veronicaastudillobernal160]

Hola Lucas...genial..!!! Desde Chile...saludos

[@rodolfocasse9652]

Hola Lucas! hace poco tiempo que te descubrí en youtube y eres tan claro, eficiente y práctico...me solucionaste parte del menú para la Nochebuena con las canastitas y otras receta. Un abrazo desde Entre Ríos, Argentina.-

[@mirtaziziunas9918]

Te vuelvo a ver y vale la pena!! Delicioso

[@tamytonksgodoy4252]

Que buenas recetas! Saludos!!

[@ade3670]

Muy buenas .. voy a tratar de hacer la masa 😉

[@monicamelego8947]

Hice la masa y como tenis todos los vegetales y J y Q ya las hice!!! GRACIAS Lucky... genioooooo

[@angeladifazio4701]

Me gustan tus recetas . Esta especialmente !!.Gracias !! Aveces nose que cocinar , ahora solo somos 5 en casa . Cocinar mediodía y noche aveces me agota y te digo que me gusta hacerlo. Pero hay días que no se que hacer . .

[@inesaquino4502]

Muy bueno Lucas, q ricooo

[@ALICIA-bf6by]

Genial como siempre tus recetas y tips..me gustan las tartas: si tenés tartas, tenés comida. No importa a la hora que vuelvas a casa. Hasta la próxima !!!

[@laurajaurena7956]

Te pasaste Lucas!! Me gustó mucho el vídeo!!!!

[@aaronkatz1238]

Super simpatico Lucas, se ven buenas las tartas

[@clarabassi5657]

Caramba Lucas, usted siempre sorprendiéndonos con esas maravillosas recetas. Mil gracias!👌

[@hernanhhr]

Lucas sos un capo! Voy a hacer las tartas. Saludos desde San Juan!

[@etelvinaetelvina9945]

Buenisimas las recetas. Voy a probar hacer las tartas. Se ven ricas y economicas😉. Gracias. Colonia caroya. Cba

[@eugeniaferreria7541]

Genio!!!! No sé cocinar ni un huevo duro y con vos aprendo un montón

[@nelidareneeacostafurtado6888]

buenisimas

[@carmennatura76]

Que genio!! llegue a tu canal por Paulina Cocina y me encanto!!! Te sigo desde ya!

[@otigeier67]

Hola Lucas hoy hice la tarta de choclo riquísimo