#pils

[@ukaszsobolewski3503]

Pils pięknie wygląda. Gratulacje!!!

[@elwiz81]

Piwko prezentuje się dobrze ale okoliczności przyrody też zacne 😀

No i pięknie!

[@adamboniek9367]

zrobiłem pilsa w 20 stopniach celsjusza i był taki se, ale już kupiłem prawie dobrą lodówkę za 50 zł, (za bardzo mrozi) , dołożę sterownik zewnętrzny do kontroli temperatury i spróbuję zrobić porządnego pilsa

[@deepfloydnumb]

Na boga, pils w 20stopniach???

[@adamboniek9367]

@@deepfloydnumb może 18 było jak to w lecie :)

[@deepfloydnumb]

@@adamboniek9367 10 to juz maks a 18 to ładne tam fuzle musiały być

[@adamboniek9367]

@@deepfloydnumb użyłem drożdży płynnych bohemian rapsody i chmielu żateckiego, wyszedł trochę taki ejl

[@peter507]

Ja tez zrobilem pilsa w 18 stopniach w 12 dni, ma czysty profil lagerowy :)

[@Marko.Wroclaw]

Super :)

[@adamboniek9367]

Promka dzięki współpracy ze sklepem CentrumPiwowarstwa.pl dla kupujących do 22/09/2020 , data wcześniejsza niż premiera filmu

[@BrowarGdynia]

FAKT!. Ale łapie się promka na hasło "baba jaga patrzy"

[@piotrba2166]

Niestety ta wada nie zniknie. Spośród wad - diacetyl, DMS, siarka, aldehyd najgorszy jest aldehyd właśnie bo on się nie zredukuje. To nie ma znaczenia czy to lager czy ale - na moje oko jest to mikroinfekcja - ale to tylko moje zdanie. Ja mam teraz Pilsa na burzliwej w chłodziarce i boję się właśnie aldehydu tylko. Czy robiono przerwę diacetylową ?

[@adamboniek9367]

co jest przerwa diacetylowa napisz coś więcej

[@BrowarGdynia]

Redukcję dwuacetylu przeprowadzają drożdże w ostatniej fazie fermentacji, czyli pod koniec burzliwej jak jeszcze piania nie opadła. Ja zwykle podnoszę temp. do 12 °C. Oczywiście tak zrobiłem, fermentacja była na 9°C

[@mateuszchrzastkowski8078]

Warze od 3 lat za mna 88 warek ale dolniaka jeszcze nie robilem.

[@BrowarGdynia]

no właśnie, często nie ma potrzeby albo sprzętu. Nie jest to łatwy styl piwa, tak trzeba sobie jasno powiedzieć

[@najlepiejsmakuje4063]

siema, czy jesteś w stanie, gdybym wysłał Ci szyszki chmielu, ocenić jaki to gatunek jest, ewentualnie może wiesz gdzie i kto może to zbadać:)niby dziki chmiel, ale ja w to nie wierzę, rośnie na starych drewnianych słupach przy stawach hodowlanych, zapach cytrusów..:)

[@najgorszyinwestor]

jak rozetrzesz i nie pachnie czosnkiem to nada się do piwa, Iunga powstała przy połączenie chmielu szlachetnego i dzikiego więc może coś w ten deseń

[@BrowarGdynia]

nie, takich magików nie ma... rozetrzyj w palcach i poniuchaj czy nie ma czosnku, jeśli nie to nada się w miarę, generalnie dzikusy są bezużyteczne. U mnie warzenie na mokrej szyszce niedługo

[@pioterr]

Tomek co to za keg konretnie?

[@BrowarGdynia]

nowy cornelius tyle że bez rantu, który od dawna mnie denerwował.