Pindakaas maken

Wie is er niet groot mee geworden. Pindakaas.
500 gram ongebrande ongezouten pinda's
rooster deze 15 minuten op 175 graden in de oven
2,5 gram Maldon zout (of zout naar smaak toevoegen)
1 eetlepel ketjap manis
blender de pinda's ongeveer 8 minuten tot een smeuïge massa,

[@larsdebloempot3911]

Ik houw van pindakaas ik eet het altijd sochtens 👍

[@gobackradiooh]

Heerlijke pindakaas!! Hoe lang is het houdbaar in een weckpotje?

[@arcovandijken]

net zo houdbaar als de pinda's dus heel lang, bij mij haalt hij het einde van de maand niet hahaha maar zelfs zonder conserveringsmiddelen is het olie met pinda's. het kan als het heel lang staat een beetje "ranzig" worden maar dat is meestal pas maanden later

[@danibanani7821]

Wat is de reden dat je zout toevoegt terwijl je ketjap gebruikt? Want ketjap is van zichzelf al heel zout.

[@arcovandijken]

Ik gebruik zoete ketjap (ketjap manis) heeft wat diepte aan de smaak maar 1 eetlepel is te weinig voor een “hartige” pindakaas

[@ThiefofAlwaysNL]

Of je pakt gewoon een halve kilo gezouten pinda's en laat de rest achterwege. Blenden maar!