Пиріжки - малятка. Бездріжджове тісто. Мало тіста та багато начинки!

[@ТетянаСавіна-э4ы]

❤❤❤

[@katerynamalchevska]

🤤😍

[@svitlana1970ua]

Ingredients for making dough: egg - 1 pcs; sugar - 1 tsp; salt - 0,5 tsp; flour - 360-380 g; baking soda - 15 g; oil - 2 tbsp Ingredients for preparing the filling: eggs -4 pcs; leek - 150g; oil - 1 tbsp; butter - 20 g; grin onion - 50g; pepper and salt to taste Ingredients for greasing pies: egg - 1 pcs; milk - 1 tbsp Bake at 180 degrees Celsius for 20-25 minutes.

[@svitlana1970ua]

Тісто: яйце - 1 шт; сметана 20% - 250 мл; борошно - 360-380 г; рослинна олія - 2 ст. л; розпушувач - 15 г; цукор - 1 ч. л; сіль - 0,5 ч. л Начинка: яйця - 4 шт; цибуля порей - 150 г; зелена цибуля - 50 г; сіль та перець за смаком Інгредієнти для змащування пиріжків: яйце - 1 шт; молоко - 1 ст. л Спочатку необхідно приготувати тісто. В посудину вбити яйце, додати цукор, сіль та сметану. Вимішати все до однорідного стану. На дерев‘яну стільницю просіяти борошно із розпушувачем. Розгорнути, щоб утворилась ямка та вилити сюди яєчно - сметанну суміш. Почати замішувати тісто, нагортаючи борошно з країв до центру. Якщо тісто занадто рідке, можна підсипати ще трохи борошна. Наприкінці замішування додати олію. Місити протягом 10 хв. Готове тісто накрити мискою або рушничком та залишити відпочити на пів години. За цей час можна приготувати начинку. Цибулю порей нарізати. На розігріту сковорідку вилити олію та покласти масло. Висипати сюди цибулю порей та тушкувати на середньому вогні до готовності. Посолити та поперчити. Об‘єднати нарізані яйця, цибулю порей, зелену цибульку. Додати сіль та перець за смаком. Все вимішати. Начинка готова. Тісто розвалкувати до товщини 0,5 см та видушити невеличкі круги, як на вареники. Виробити пиріжки, викласти їх на деко та змастити яйцем, збитим з 1 ст. л. молока. Випікати у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.

[@ТатьянаПерерва-е7р]

Треба добавить дріжжі а не розпушувач

[@svitlana1970ua]

@@ТатьянаПерерва-е7р Це вже буде інший рецепт.