ピリ辛！絶品！簡単に作れる味噌煮込みうどん！

インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理を作るチャンネルです。
最近めっきり寒くなってきましたね。
先日はサックしさんにチャンネルを貸してくれと頼まれてお貸ししましたが、私店長は明るく楽しく美味しく！がテーマでお料理させて頂いてるので、店長の応援もお願いします！
寒い夜は味噌煮込みうどんですね。
簡単に出来ますので、是非作ってみてください！
Twitter等にハッシュタグをつけて、アップしてくださると店長が喜びます(^^)/
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今後は更に色々なグッズ展開も考えておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。
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【材料】
味噌煮込みうどん　
ゆでうどん １玉
豚バラ肉　 １００g
長ねぎ　　　 １５cm程度
油揚げ　　 １/２枚
椎茸　　　　 ２個
かまぼこ 　　３〜５切
水　　　　　 ３５０ml
だし(パックでも可) 適量
酒　 　　　　大さじ1/2
みりん　　　 大さじ２
砂糖　　 　　大さじ1/2
醤油　　　　 大さじ1/2
赤味噌　　　 大さじ2
豆板醤　　　 大さじ1/2 　
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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
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BGMをお借りしました
dova-s.jp/bgm/...
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#味噌煮込みうどん
#堤下食堂
#寒い夜に

[@asdfghjkl67246]

ピリ辛味噌煮込みうどんめっちゃ体温まる料理ですね

[@mikichan1983]

堤下店長さん🌠 お帰りなさい😌🎶🏠️ 先日、注文したグッズが本日届きました✨ とても嬉しいです💕 寒い時期には味噌煮込みうどんも最高ですよね✨ 本日も暖かい煮込みうどんをご馳走様でした✨

[@hanamaruri]

愛知県民です。 味噌煮込みうどんを、さらに赤味噌でちゃんと作ってくださったことがなんだかとっても嬉しかったです😊✨

[@みやひろ-e9n]

絶対身体温まる。うどん食べたくなっちゃいます。 店長の作る量はわんぱくサイズで凄い好きです。

[@ムコ-o2s]

店長の味噌煮込みうどん観てるだけでヨダレ出てきそうです！

[@tomo.2]

最近寒い日が続いてるから味噌煮込みうどん美味しいし温まるし最高ですね🤗✨明日早速作ります！

[@mami0110]

味噌煮込みうどんといえば八丁味噌！！ 愛知県には味噌煮込み専用のうどんがある。 寒い時期にはあったまっていいよね🔥 暑い時期にクーラーの効いたところで食べるのもまたいい。 私も大好き👍

[@ぽんゆき-x9k]

最近まるちゃんの声を聞いてない気がしてちょっと寂しいです😂

[@土井雪絵]

この時期美味しいよね✨ 味噌煮込みうどん体のしんから暖まるよね😃

[@MJ-ud6qy]

丁度北陸は雪が降り始めてきたので、暖かくなりそうで作ってみたいです。 また、北陸には野菜味噌があるので、試してみたいと思います。

[@katyo4819]

堤下さんが楽しそうに作ってて見てて楽しかった

[@ちゃんたけ-Cab好き]

お疲れ様です😃 今週から寒くなったよなぁ🙄 やっぱり寒い時期には鍋🫕だよね〜 味噌煮込みうどんイイね〜😋

[@あいう-z1r7l]

名古屋出身からしたら味噌煮込みうどんは嬉しい😆

[@みゆき-h9o]

店長♪寒くなりましたね✨ 丁度いいですね✨ 味噌煮込みうどん😁👍 関西も寒くなりましたので✨ 明日は味噌煮込みにします✨

[@めぐちゃん-o2t]

今日寒いから😨 最高〜👍👍😃 食べたい❗️❗️❗️❗️❗️

[@まーちゃんおーちゃん大好き]

やっと、料理動画に戻った😆

[@あっくんとみんなの休憩室]

最高～愛知民としては嬉しいメニューだ👍️

[@yujika390]

この時期にぴったり♪ カジサックさんの時に思ったんですけど、「コラボゲストと喋りながら料理を振る舞う」というのはどうでしょうか？ 「面白い料理人」みたいな賑やかな料理動画って需要あると思います♪

[@yurin2366]

うわぁ‼️もうたまらんっ‼️ 味噌煮込みうどんって作らないけど、店長の食べてる姿観たら私も食べたくなったよ☺️ 京都は雪降って寒いし、今日みたいな日にピッタリ☆

[@hirasaku40]

あったかい物が恋しくなる季節になりました。鍋物もやってほしいです。

[@orochi0511]

マジで美味そう！週末に作ってみようかな？

[@atsu4190]

味噌煮込みうどん美味しそう‼️

[@モカちゃん-m7f]

味噌煮込みうどん良いですね❤ 今日は寒いからちょうどいいかも😄

[@ケセラセラ-d7u]

店長！店長はつまんないなんて言ってたけれど、楽しそに料理してる堤下店長はかっこいいですよ🤩 店長の巧妙な語り口にのせられ作っちゃうよ～🍲🔪

[@ちゅりんごまま]

今日は朝、少し雪が舞いました❄️ 煮込みうどんサイコー👏　地域的に赤味噌に馴染みがないので、いつものお味噌で作ってみます。少し辛めがこの時期良いですね、、ますます暖まりそう❣️

[@okadachako]

今日は寒かったですね😣 味噌煮込みうどん、美味しそう✨ 週末、家族四人分まとめて味噌煮込みうどん鍋にしようっと🎵

[@rienoyu2009]

節約メニューですね。冷蔵庫にあるもので出来るので嬉しいです。店長のメニューは昭和の食堂感があってほっとします。

[@シャンプー-h7v]

味噌煮込みうどん！ 愛知の味噌煮込みうどんは土鍋に固めに茹でたうどんと半熟たまご✨ ご飯にたまごをのせて、味噌煮込みうどんのスープをかけて食べるのもおすすめです 愛知県来たときには、ぜひ味噌おでんも食べてほしいです

[@akiku1967]

さっき作りました！！豆板醤入れるだけでめっちゃ、おいしいのですね！！ ピリ辛で、体も温まりました！！ これは、リピします😍

[@みい-q5g]

店長「たまご～♪」が良き

[@mimimichan2161]

すごい偶然!!!!うちも今日は味噌煮込み!!!! 名古屋民としては冬の定番メニューです^^*

[@しゅうしゅ-r7o]

何これめっちゃうまそうだな！ 今日はこれ作るわ。 寒い日にはピッタリじゃね。 店長タイミング良すぎるぜ‼️

[@jgjgsari8605]

毎回すごく勉強になります。 シングルファーザーで子供育ててるので これからも、簡単に作れる料理お願いします

[@ぴんくぼむ]

豆板醤いいですね〜コクと辛さがプラスされて最高ですね。これからの季節にぴったりです😊

[@qkanbaa]

堤下店長さーん❗ 今日、手拭い届きました。 ありがとうございます。 いろんなgoods楽しみにしてます。

[@なな春]

店長も面白いですよっ！！(≧∇≦) 煮込みうどん～✨いいっ😍 誰かに作ってもらいたい1品ですね～❤️ そしたら、体も心も温まる～(；´Д｀)

[@フジモン-q6s]

今日の冷え込みに　　味噌煮込うどん　いいですね　　トウバンジャン　ためしたいです〜💅

[@emicedarhill9458]

いつもお疲れ様です❣️寒くなってきたので、体調に気をつけて下さい☺️

[@ai5976]

わ〜。美味しそう。 今日は一段と冷え込んでいるので、夜家族に作ってあげたいと思います。 ありがとうございます！

[@takasato2483]

味噌煮込みうどんがこんなに簡単に出来るなんて嬉しいです‼️😄卵入れたら美味しいかも‼️って思ってたら店長のポケットから出てくるとは‼️😁私は良く煮込んだ卵が好きなので良く煮込みたいです😄お麩とかも入れても良さそうですね😁

[@お味噌汁-d5p]

今日ぐらいから本格的に真冬 そんな夜に最高な麺料理ですね 体の芯からかっぽかぽ(*´-`)

[@ウイちゃん]

名古屋民だから嬉しい🤚🤚💗 私の実家は鶏肉派でした

[@ふぅ-v8m]

たまごの出し方が可愛い♥

[@さかさかさん-t3y]

ネギの切り方斬新！！店長流ですね

[@aloha23810]

今日はうどんでした〜 残りのうどんがあるので明日 味噌煮込みうどん決まり〜

[@ayumi.k1217]

毎日、寒くなってきているので鍋物は嬉しいです。💕

[@えつモン]

すごい～名古屋に行かなきゃ食べれないと思ってました！ ポケットからたまご～🥚

[@fumi3694]

今日グッズ届きました♪ ありがとうございました😊 手書きのレターパックで届いて感激しました❣️ 一人一人手書きなんですね🍀 感動です( ♥︎ᴗ♥︎ ) 堤下さんの手書きやったら…絶対‼️大切にします❤️ これからも応援してます😊

[@mimikachan1213]

味噌県民ですが味噌煮込みの具と言ったら鶏ももですが、豚バラと豆板醤は目からウロコです！ ちょうど寿がきやの味噌煮込みの袋麺があるので試してみます！ あと私ネギが物心ついた時から大嫌いなので白菜でもいいですか？ｗ 東京で一人暮らししてた時、一人暮らしにもかかわらず、白菜ひと玉を毎日味噌煮込みで1週間で使い切ってましたｗ

[@misuzus.4748]

あ〜、これは美味しそうだ！あったまるよね。豆板醤、卵の半熟。明日やります！ありがとうございました😊

[@佐々木美生-l4s]

作ってみました！めっちゃ美味しい🤤💕

[@ぽむんとママ]

私も足だけ冷え冷え💦 娘がうどん大好きです😊 ありがとうです✴

[@ひで-r9j]

めっちゃ美味そう🤤参考にさせて頂きます！ ばぁちゃんが味噌煮込みうどん好きだから

[@TM-xi9et]

カジサックさんのチャンネルがおもしろすぎました。サックしのツッコミはすごかった。でも料理動画の店長も捨てがたい…。雪降って寒いので煮込みうどん作りますね。

[@tajihuckleberry]

店長、左手人指し指怪我してますね😅 努力の負傷かな❓ 今週は寒くなるみたいなので、味噌煮込みうどんは最高ですね😉👌 豆板醤を入れれば体の内側からポッカポカですね😌👍

[@絲子]

今週に入ってから一段と冷えて来ましたので 身体温まる味噌煮込みうどん最高ですね(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

[@sbthf2080]

全国的に冷えが強かった今日の動画にピッタリのメニューですね！ そろそろクリスマスも近いしクリスマスにちなんだ料理とかも見てみたいです。期待！

[@nao-yk5lf]

味噌煮込みうどん 美味しそうですね。 身体があったまりそう♪ お料理苦手なのですみません。味噌煮込みうどんって、みりんやお砂糖も入るんですね。知りませんでした。また一つ勉強になりました。

[@ルルるみ]

椎茸は両側から切り込みいれたら白い部分が見えてキレイになるのに

[@シングルマザーのひまわり]

めちゃくちゃ美味しそうみたい😊❤️ 赤味噌買ったことがないのですが思い切って買ってみます😊🎵 私は卵入れたらがーってかき混ぜちゃいます😊美味しいですよ❤️

[@okadachako]

北陽さんもKZbin始められましたね。 つっつんと北陽さんのトークコラボも観てみたいです。 その時は家事や育児で忙しいお二人に素敵なおもてなししてあげてね☺️ アフタヌーンティー☕️なんていかがですか？ 手作りスコーンにサンドイッチ🥪、クッキー🍪やケーキ🍰に紅茶✨ きっと喜ばれると思うんだけどなあ。

[@いちご-z4v]

美味しそう😆 最近急に寒くなりましたね…😅 あったまりそうです🎵 赤味噌じゃなくてもいいのかなぁ？ 赤味噌使った事ないしわざわざ買うのもなぁ…😅 自分の手作り味噌で一回挑戦してみます👊✨

[@zekebbx]

美味しそうですね🤩🤩

[@hayate8698]

おいしそう。 寒いと鍋とか多くなりますよね。

[@中村清-v1n]

堤下さん豆板醤加えるなんて、なかなか思いつきませんでした❗ やつぱ玉子は、必須うアイテムですネ🎯 絵面的には半熟だと思いますが、私も硬目派です。 東海地方より❗

[@マイペースな流浪人]

毎回分かりやすい料理動画ありがとうございます😊 一人分って分量とか難しいですよね〜🤔 今回もマルちゃんはお休みですか？😗

[@elmo0208]

こんど豆板醤いれてみます♪

[@おさん1029]

冬に向けて、チーズ盛り盛りのメニュー作って欲しいです‼️

[@赤みそ派]

愛知住みやけどこっちにも四川風味噌煮込みってゆうピリ辛のあってめっちゃうまいす！鶏肉しか食べたことないけど、豚もやってみよ〜！

[@マック-c7v]

先日のカジサックコラボ、一人で上手にツッコミ回して大変お疲れさまでした😭 とーーーっても楽しかったです!! 個人的には【人によりツッコミ方を変えてる】発言にプロの凄さを感じビックリしました😵 いつも応援してます、頑張って下さいね!! でも、店長のとき、なんもおもんないよ🤭笑

[@佐伯恵子-r5m]

美味しそう🎵今日はうちもうどんです。 普通のやつのつもりで買い物行きましたが 味噌も豆板醤もあるから味噌煮込みに変更しようかな～☺️

[@cotsubumama6931]

店長、畠山さんこんにちは😃 明日のランチに絶対作ります❗

[@spasibozavse]

お味噌は大2？それとも大1/2？🥺 ……と思ったけど、適当に入れて作ってみたら、それでもうまかった🥰 ありがとございまーす😍

[@secondbaseman1420]

うわーサムネめっちゃ旨そう！ 明日作ろう！

[@藍1980]

愛知県民としては、冬の定番お鍋ですね〜😍 岡崎の八丁味噌でだしをつくって、煮込み用のかたうどんで作ってますが、うちではお鍋に大量に作ってみんなでつつく感じにしてます。ごぼうとか、牡蠣とかを入れるとまた少し味も変化して美味しいので是非やってみてくださいませ😊

[@HiroGreen]

美味しそう♪ 今日もメンタル的な材料あるかなって チェックしてしまったw

[@大ちゃん-b4j]

いいですね！つっつん頑張れ👍 またサックコラボ見たいですよ〜

[@ryumr6352]

料理をしているところと食べているところを観ると堤下さんの人の好さがにじみ出ていますね＾＾ 毎回、ほっこりしています。

[@mred1812]

椎茸の軸もぜひ！薄切りして使ってあげてください😭 早めに鍋へ入れると出汁も出ますので🍄

[@puyop6182]

店長と、さっくしが混ざりだしてきた笑。でも、どっちもいいな(*^-^)

[@purin9936]

豆板醤入れるのねー〜❗️身体の芯まであったまりそう☺️

[@ctbt]

白で固めたキッチンだと露出調整大変そうですね。スタッフさんもお疲れさまです。

[@naojimiyazi]

これは絶対美味い 食べなくても分かる

[@かめきちゆっかりん-h1i]

絶対に美味いよ😋 味噌煮込みうどんめっちゃ熱々で食べます🤗 けいちょんチャンネルで藤森さんが初めて山さんとこに連れて行ってくれたのが堤下さん！って言ってましたよーーー😘 繋がってるね😭

[@愛-i6q]

使ってる調味料とか調理器具とかの紹介して欲しいです！

[@バランガアラド]

油あげお湯をかけるより沸騰したお湯に入れた方が油がとれますし、本当のやり方らしいですよ。

[@t-9722]

美味しそう^_^今日は煮込みラーメンでした😅 先に観てれば良かった！ 今度、作ってみます^_^

[@hanabusac]

地元の料理、味噌煮込みうどん🎵 実家では豚肉ではなく鶏肉でした！ 冬は食べたくなりますねぇ。全然食べれてないけど…。 ピリ辛仕立ては次食べるときにやってみたいと思います🌟

[@saku_292]

何か鍋物が食べたいなぁと思ってたら良いところに！ちなみにこちらは1人前ですか？2人分作るなら、量を倍にすれば良いのかな🤔 店長がKZbinで出している料理も増えてきたので、いつかレシピ本出して欲しいです〜！

[@山田肇-e4d]

今日は極上チキンラーメン🍜を食べながらこの動画を見させて頂きました😄 明日は味噌煮込みうどんで決まりです😋 めちゃくちゃ美味しそうだし、身体が温まりそうですね☺️ 最近かなり体重が増えてきちゃいましたぁ😅 53歳にもなるとなかなか体重が減らなくなっていますなぁ😣 美味しいヘルシー料理シリーズを1ヶ月やったら何キロ痩せるかやって頂きたいなぁと思います🤗

[@山田肇-e4d]

@@tsutsumishitashokudo それは楽しみです！これからも頑張って下さい💪

[@らいりぃ-n1u]

美味しそう。

[@大根勇者]

おいしそう！！

[@marinon]

寒い時期は味噌煮込み良いです ねヾ(｡´▽｀｡)ﾉ♬.*ﾟ これは絶対美味しいやつですね (๑′ฅฅ‵๑)♬.*ﾟ そして、うどんの中に玉子入って るの、ちょっと嬉しくなりますね ヾ(｡´▽｀｡)ﾉ♬.*ﾟ またの開店お待ちしております♬.*ﾟ

[@ha-tan_chi-155]

店長、はじめまして。店長のお料理動画見てて、楽しく、美味しくってのか伝わってきて、チャンネル登録しましたぁ🙂これからも頑張ってください。 ちなみに相談です。。ハンバーグ系にはなりますが、（スコッチエッグ）を動画で、是非作ってはいただけないでしょうか(；A；)よろしくお願いしますm(_ _)m

[@涼華-w8t]

美味しそうです！ 動画では赤味噌大さじ2になっていますが、概要欄レシピには1/2となってます。大さじ2のが良いのでしょうか？😊

[@ヤングマン-p9y]

堤下敦 石田明 梶原雄太 中田敦彦。私はこの4人が大好きです。この4人でKZbinらしい企画して欲しいです。学校借りて鬼ごっことか、アスレチックとか、KZbinさんとコラボとかこの4人でやってほしいです

[@ミーポ]

美味しそう。私のところは麹味噌です♪

[@千歌っち]

味噌煮込みうどん作ろう

[@user-wf5fh8vx1v]

豆板醤を入れるは最高ですね！！！ 辛いの好きだし、豆板醤なかなか減らなかったのでこれ作ります(^^)！