Пирог из детства. Рассыпчатый и нежный песочный пирог с малиной.

Это тертый пирог, из детства, я приготовила с малиновой начинкой. Наши мамы и бабушки готовили его с черной смородиной.
Рецепт=
Мука= 400 г
щеп. соли
Разрыхлитель =1 ч.л. с горкой
Сливочное масло =180 г
Сахар =120 г
Ванильный сахар =10 г
Сметана =50 г
Яйцо = 1шт
Начинка=
Малина =300г
Сахар =150г или по вкусу
Крахмал кукурузный = 1ст.л с большой горкой.
Вода= 70-100г
Выпекать 30 мин. на 180°

[@ЛарисаКаретник]

Обязательно приготовлю такую вкусняшку.