That same pie you forgot about melts in your mouth: fast, affordable and tasty

Jam pie is always an ideal pastry for tea, especially if it is grated shortbread pie or Viennese biscuits, which many have loved since ancient times. The sweet pie recipe is successful, easy and quick. That case when you don’t want to change or add anything! Ingredients in spoons, glasses, exact grams 👇
• Пироги сладкие
• Кексы
• Печенье, пряники, коржики
🥛*glass 200 ml glass is used to measure products
✅Ingredients:
egg - 48 g = 1 pc.
sour cream (yogurt or kefir) - 70 g = 2 tbsp.
sugar (to taste) - 100 g = 4 tbsp.
vanilla sugar - 5 g = 1 tsp.
salt - 1 pinch
flour - 400 g = 3 cups*
baking powder for dough 5 g = 1 tsp.
butter - 180 g = 1 package
thick jam or jam - 350 g = 4-5 tbsp.
powdered sugar - 3 g = 0.5 tsp.
❗Heat-resistant glass shape: 29 cm x 20 cm.
🌡Baking temperature: 200°C/392°F.
⏲Baking time: 35-40 minutes.
❗ OUR NEW CHANNEL “TASTE GUARANTEE” / @garantiya_vkusa
👇You can find us HERE👇
🛑CHANNEL ON Zen dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Instagram / edanalyuboivkus
🍇Vkontakte edanaluboivkus
🍒Odnoklassniki ok.ru/edanaluboivkus
🛑Telegram channel t.me/edanalyuboivkus
🍇TikTok / edanalyuboivkus
🛑Our website edanalyuboivkus.ru
✅Mail for cooperation and advertising [e-mail]
🔥 Subscribe to our channel, follow new interesting recipes, find something new for yourself even in old or known recipes, write comments and enjoy watching with successful cooking after!
#recipes #pie #baking

[@lenusha]

Мама такой делала, в далёких 80х. А потом, я пекла на пароходе в 90е. А потом как-то все забылось. Спасибо, что напомнили рецепт, после Пасхи, испеку мужу, пусть попробует вкус моего детства

[@user-zu7ub4kv3b]

Самый любимый кулинарный канал. Всё чётко,без лишних слов,точная рецептура. И в дополнение к высокому профессионализму- очень приятный,греющий душу,голос. Спасибо большое,Настя.

[@edanalyuboyvkus]

И вам большое спасибо за высокую оценку! Постараемся и дальше вас радовать. Благодарю за то, что вы с нами

[@user-rr1kl6rw6p]

Нравится этот канал. Все просто, быстро и понятно. 👍👍👍

[@user-jp4pl9ry5c]

Тертый пирог очень часто пеку . Использую разное варенье, персик, вишня, яблоки, виноград, черная смородина. Всегда вкус разный и это хорошо. А пеку часто тк это любимый пирог мужа. Ещё очень вкусно с цитрусовыми.

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада! Согласна с вами, что рецепт беспроигрышный и всегда можно разнообразить вкус.

[@user-uk3jm2lv8j]

Это рецепт моей мамы, а мне уже почти 80.Только я чуть изменила ,белки в тесто не добавляю, а взбиваю и перемешиваю с вареньем или повидлом.Самая вкусная начинка из варенья черной смородины.

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за то, что поделились своим опытом! Удивительно, но действительно рецепт существует много лет и на самом деле не хочется его слишком видоизменять - вкусно!

[@user-we1ki9fo2g]

Тоже готовлю тёртый пирог давно. Из всех начинок, больше нравится сливовое повидло.

[@user-rx4qi7mu5k]

Да!!!! Из варенья чёрной смородины!!!! 🤗

[@user-rx4qi7mu5k]

Я тоже стряпаю такой, только чуток рецепт другой. Всегда со смородиновым вареньем! Мы назвали его - Папин пирог. Так как муж его обожает. И уже года три я его стряпаю постоянно, как закончится, так и пеку 🤭Он долго стоит, даже не в холодильнике. Очень вкусный. Спасибо за рецепт, попробуй ипр вашему рецепту 😊

[@user-xp5gk1su4w]

Надежда, а Вы как готовите? Спасибо!!!!!!!

[@user-ks5tr6sw5c]

Напишите, пожалуйста, ваш рецепт со смородиновым вареньем. Спасибо.

[@edanalyuboyvkus]

@user-rx4qi7mu5k да, вы всех нас заинтриговали! Просим ваш фирменный рецепт 😊

[@user-qi8dt9dx3c]

​@@edanalyuboyvkus спасибо Настя за рецепт, у нас тоже полюбили песочное тесто. Мы вот только сегодня доели пирог (мы его называем пирожные, у блогера это печенье лимонное). Я рецепт упростила, вместо лимонной начинки смазываю сливовым или смородиновым джемом (это то, чего у меня много😅), ну а сверху безе 😊,. Тесто на желтках, белки на безе. В середку, что имеется. Даю ссылку, если интересно kzbin.info/www/bejne/e5zHf3pseMZ8fbMsi=VOlsRCeguCJLukZE. Если у этого весёлого чела получается, то получится у любого😊. На кухне у меня стоит Настя, твой манник отдыхает после пропитки, как и я. Завтра попробую, пропитала варёной сгущёнкой, разведеной кипятком (остаток от другого творчества). Весь вечер на кухне, но зато напекла хлеба ржаного, батон белый + 6 булочек с заварным кремом и манник. Правда из булочек начинка подтекла, все время хочется впихнуть невпихуемое😂. К чаю всё готово,. Всем мира и добра 💐

[@user-rx4qi7mu5k]

Вот пожалуйста и рецепт. 200 гр сливочного масла(либо хороший маргарин), 2 яйца, 1 стакан сахара, 3 стакана муки. В муку добавить 1 неполную чайную ложку соды. Всё смешать. Разделить на две части. Одна поменьше. Оставляю кусочек поменьше в морозилке. Я бывает и на час 🤭. Затем большую часть на противень разравниваю, у меня прямоугольный, обычный. Затем варенье. У меня смородина - варенье, жидковато, но намазываю, не доходят до краёв см на 2-3. Ничего не выбегает. Только без фанатизма. Затем на обычной крупной тёрке тру замороженный кусочек и в духовку на 200 градусов. Минут 20. Иногда забуду, поджарится, но тоже вкусно. 🤗Всем приятного аппетита. В бывает и смешиваю разные варенья 😉

[@user-yr2gm4is4c]

Милая Настенька ! Наша прекрасная фея - волшебница ! Благодарю за чудесный рецепт изумительного пирога ! Какой он красивый, ароматный и такой манящий ! Наслаждение и очарование ! Желаю Вам здоровья и новых кулинарных идей !!! 🍒🍒🍒🍒🍒

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо вам за такие теплые и добрые, красивые и нежные слова с пожеланиями!

[@user-gs7ug7yt7g]

Спасибо большое, Анастасия за мастер класс, буду готовить!

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, удачного вам приготовления! Буду ждать от вас отзыв

[@arniterminator2021]

Большое спасибо за рецепт Анастасия, и желаю всего наилучшего, счастья и благополучия всем 🙂👋🍰🎊🎉.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо огромное за добрые пожелания!

[@user-cs5go5pn1g]

Олично,вкусно,красиво. Спасибо за рецепт.

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада с вами поделиться! Удачной выпечки и спасибо за оценку

[@natalidamaskina5902]

Спасибо за рецепт, все очень легко и просто!

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам нравится! Удачной выпечки

[@user-wm1dj9sr4i]

Спасибо Анастасия за прекрасный с подробной подачей рецепт.

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам понравился! Удачного приготовления

[@marinaizm70]

Спасибо Настенька за рецепт этого пирога!Всегда жду новых ваших рецептов!Красавица,умница и очень приятный голос!Вы супер девушка!!!

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за добрые слова! Очень рада, что вы с нами. Постараемся и дальше вас радовать

[@user-oi7wv8to6u]

Спасибо за вкусный рецепт и МК.👍💞

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@user-to7ik9pt1u]

Анастасия, спасибо Вам большое за рецепт!👍

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@banscik]

Огромное Вам спасибо 🙏🙏🙏❤❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада с вами поделиться!

[@bestlook2641]

Девочка ,ты Большая Умничка!!! Так легко и просто делать по твоим видео. Спасибо огромное за Труд!🎉❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за добрые слова! Удачного вам приготовления

[@user-xp5gk1su4w]

Очень нравится этот тертый пирог, легко и просто, и начинки разные!!!!!!!! 😊

[@edanalyuboyvkus]

Согласна с вами! Спасибо

[@oljahuber9186]

Спасибо большое за рецепт 👍🤗

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@user-il8is7hw1t]

Я извиняюсь за некорректный коммент, Вам так красиво было с тёмным цветом волос, чёлкой и макияжем

[@edanalyuboyvkus]

не извиняйтесь! Спасибо

[@user-qi1yw2sw2u]

Как я радуюсь, когда не только слышу, но и вижу вас. Люблю этот пирог очень, делаю также.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое! Очень рада, что вам с нами интересно

[@user-pm2tu1kq6v]

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю такой красивый и конечно же вкусный пирог! Всех вам благ!❤

[@edanalyuboyvkus]

Буду рада! Спасибо за пожелания, вкусной вам выпечки

[@user-ds6qd9yd6s]

Спасибо большое за интересное видео !!!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада с вами поделиться !

[@user-dd3ml6ul9l]

Класс! Тоже часто делаю этот пирожок! Правда очень вкусно!!!😊

[@edanalyuboyvkus]

Разделяю ваш вкус, благодарю!

[@kornodo002]

👌И сама красотка и пирог прекрасного вкуса и вида.Умничка🌹🌿

[@edanalyuboyvkus]

Большое спасибо за приятные слова!

[@user-px3rt7qr7d]

Какая умница!!!Так приятно слушать ...граммов!!!Однозначно подписка!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за добрые слова!

[@user-px3rt7qr7d]

@@edanalyuboyvkus Вам спасибо за грамотную речь и прекрасные рецепты

[@Letniydozhd]

Спасибо, Настя ! Забыла про этот пирог Надо испечь !!!

[@edanalyuboyvkus]

Рада напомнить! Вкусной вам выпечки

[@zdoroff4403]

Уж точно никогда не забываю этот рецепт, потому что это классика! Готовлю всегда и на все случаи жизни!❤😊 Спасибо!

[@edanalyuboyvkus]

вы просто молодец! Удачной выпечки!

[@user-qh4wl5yj4v]

👌😋👍, Спасибо🙏💕 Анастасия!!!! Это мой любимый пирог... Быстро и вкусно!!!

[@edanalyuboyvkus]

Как замечательно! Тогда удачной вам выпечки, если давно не пекли

[@user-nk4eq6ur5f]

Анастасія, в нас на Україні такий пиріг називать тертий з джемом, я люблю з абрикосовим.,а вам велике дякую.

[@edanalyuboyvkus]

да, этот тёртый пирог или еще Венское печенье называется. Рада, что вам знаком этот рецепт, с абрикосом невероятно вкусно!

[@user-rm2st9yn1t]

Спасибо Настенька за вкусный пирог ❤

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада! Удачного вам приготовления

[@user-ql2oy8fc6o]

Как разумно,Настюша,ты объясняешь ! Всё нужное,зачем и почему до мельчайших подробностей ! Спасибо большое,милая ! Хочется тебя крепко обнять ! Пусть все будет у тебя прекрасно!❤

[@edanalyuboyvkus]

Большое спасибо! Очень приятно знать, что вам с нами интересно.

[@user-gk8qs3qt3y]

Спасибо большое, за рецепт вкусного пирога, очень понравился! Легко, быстро, вкусно!Желаю Вам Успехов!

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за добрые пожелания! Удачной вам выпечки

[@faridalevchenko7593]

Спасибо вам большое за рецепт вы умница 👍👍👍👍👍❤️😘

[@edanalyuboyvkus]

И вам спасибо за добрые слова!

[@user-vy3fs8tg3q]

А Вы попробовали испечь или только ролик просмотрели?

[@yanaanashkina2730]

Спасибо!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@user-tk6tq8rw1l]

Супер! Давно видела но не готовила. Проготовлью со смородиновым вареньем! Спасибо!😊❤

[@edanalyuboyvkus]

Буду ждать отзыв, удачной вам выпечки!

[@user-ti9ur4sc3r]

Настя, спасибо за рецепт, забытый рецепт из детства, а он хорош.Пирог вкусный, нежное тесто, начинка смородина, сверху еще посыпал рублеными орехами.Прекрасное дополнение кому к чаю, кому к молоку. У ВАс рецепты сыпятся , как из Рога изобилия, причем на любой вкус, всегда есть , что выбрать и приготовить что то новое, а это всегда интересно.

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за отзыв и добрые слова! Очень рада, что вам с нами интересно и подача рецептов вам нравится.

[@user-uf7ps5tz5b]

Мама раньше пекла его только со сливовым вареньем , подруга печёт со смородиной , а я люблю с творогом .

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо! Удачного вам приготовления

[@user-hq7ck4tz5d]

А меня как то научила одна мудрая бабушка(кондитер)добавлять именно в тесто песочку пару ложек столовых майонеза,и выпечка улётно вкуснющая❤

[@edanalyuboyvkus]

Это просто замечательно! Спасибо, что поделились

[@user-we1ki9fo2g]

Да, вы правы.

[@user-em1oo7wk9o]

здравствуйте, раньше только слушала, теперь вас вижу! спасибо за рецепты!

[@edanalyuboyvkus]

Здравствуйте! Благодарю. Рада, что вам с нами интересно

[@MiyaRYT]

Нравится когда вы в кадре

[@user-xp5gk1su4w]

Присоединяюсь!!!!!! 😊

[@edanalyuboyvkus]

Большое спасибо!

[@MiyaRYT]

Люблю венское,приготовлю такой же сейчас. Варенье открыла вишневое

[@abezobrazova]

Спасибо, я всё никак название печенья вспомнить не могла :)

[@edanalyuboyvkus]

@abezobrazova в самом начале видео было название Венское печенье или тертый пирог, вы без звука смотрите?

[@edanalyuboyvkus]

@MiyaRYT буду ждать отзыв, удачной вам выпечки

[@olgashah.2064]

Венский пирог. Кстати, с творогом тоже очень вкусно.

[@edanalyuboyvkus]

да, спасибо! Соглашусь

[@user-sk4cl2tf5d]

Большое спасибо за рецепт. Он мне напомнил маму и детство. Только она клала не варенье, а кусочки грецкого ореха и сверху тесто пропускала через мясорубку и укладывала волнистыми , воздушными полосками. Ох как вкусно было.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за добрые воспоминания!

[@user-td2vw8tx3w]

Спасибо Огромное ❤ Наше любимое 🍪 мы его так называем❤🎉🎉

[@edanalyuboyvkus]

Хорошее название! Спасибо и вам

[@user-vp6xl3vm7q]

МОЛОДЕЦ, ХОРОШО ВСЕ ПРОГОВАРИВАЕШЬ.

[@edanalyuboyvkus]

благодарю!

[@OlgaFedorovna-1957]

Здравствуйте Настя! Как вы приятно выглядите! Всё по форме, по вашему делу. Причесана, волосы не висят, руки очень аккуратные, без ногтей, смотрю и любуюсь, очень приятно! Извините что написала вам об этом, но смотрю некоторые каналы, волосы висят,, маникюр какой-нибудь яркий,, честно мне не комфортно смотреть. Спасибо вам и всего хорошего!!! ❤❤❤

[@user-ks5tr6sw5c]

Как же вы правы! Мне просто неприятно видеть, когда ведущие по ТВ или блогеры с наклееными огромными ресницами, длинными волосами готовят на кухне. Лучше, когда волосы убраны и макияж , и маникюр всё в меру

[@edanalyuboyvkus]

спасибо за добрые слова! Очень приятно

[@eevmikh9118]

Не смотрите

[@user-tg8op2gk8t]

ДЯКУЮ

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием!

[@user-vj7ng1cz8i]

Вкусненько с ☕️👍🌷👍🌷👍🌷☀️

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@user-ed1ux6rx4h]

Настёна, и в нашей семье это любимый пирог, стряпаю его уже больше 20-и лет. Немного пропорции другие. Стряпала с яблочным повидлом- вкусно, с малиновым вареньем - не понравился, больше всего нравится со смородиновым вареньем. Во👍 Всем здоровья ,мира и добра!

[@edanalyuboyvkus]

Надеюсь, наш вариант вы тоже захотите попробовать, буду рада! Спасибо за дополнение с начинками

[@user-ih6rc3gd8w]

Пеку такой пирог со смородиновым вареньем, с ним нравится больше всего. Очень вкусный пирог, только когда остынет, ломкий, поэтому нарезаю на кусочки горячим.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за отзыв, очень рада!

[@user-ih6rc3gd8w]

@@edanalyuboyvkus и вам спасибо за работу! 😊🌷

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@user-ih6rc3gd8w]

@@edanalyuboyvkus 🥰🌷😊

[@user-hy2bc3ee8n]

Спасибо

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@user-og1zu5td3c]

Замечательный рецепт! У меня тоже такой в блокноте записан под названием "Мурзилка". Был такой детский журнал (может он и сейчас есть?). Вот этот рецепт как раз оттуда. Он такой простой и всегда удачный, что детям предлагалось печь его самостоятельно.👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо вам за интересную историю об этом пироге!

[@svetlanapak128]

вот не знала, что в стеклянной форме дольше выпекается, спасибо.

[@edanalyuboyvkus]

да, стекло нагревается дольше, замечала на собственном опыте

[@svetlanapak128]

@@edanalyuboyvkus теперь ясно

[@user-ou7yg7sh3s]

Спасибо за рецепт!❤ Обязательно попробую! Мама пекла такой пирог с яблочным повидлом. Назывался он "Барашковый пирог". Но мамин рецепт, к сожалению, утрачен. Ваш рецепт мне понравился. И подача рецепта отличная!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо! Буду только рада, если придется по вкусу. Жду ваш отзыв

[@user-ne9xk4ji1b]

Добрый день, Настенька. Мамулек мой в детстве такой пирог пекла. Назывался "тёртый ". Только вместо масла-маргарин, а разрыхлитель-пищевая сода. Пекли всегда со смородиновым вареньем. Вкуснятина.

[@edanalyuboyvkus]

Здравствуйте! Очень рада, что вам знаком этот вкус. Спасибо за комментарий

[@user-us9gn6ks9s]

👍👍👍👍👍🤗🍽😋 Здравствуйте Анастасия.... Опять вкусняшка.. Я делаюна на маргарине но на масле я думаю вкусней ...Спасибо за рецепт.... Надо в выходные приготовить...🫶

[@user-pw5bx4ws7e]

Не надо готовить на маргарине , в нём находятся очень вредные трансжиры. Лучше готовьте на сливочном масле Дороговато, но здоровье всё-таки дороже,,,

[@user-us9gn6ks9s]

@@user-pw5bx4ws7e 👍🤗

[@edanalyuboyvkus]

@user-us9gn6ks9s Здравствуйте! Очень рада, что вы тоже печете подобный пирог. На масле сливочном получается и вкус немного другой и больше рыхлости у теста

[@lielitorama]

Вкус из детства))

[@edanalyuboyvkus]

это точно!

[@katyusha_1184]

Вообще-то, пирог, оочень известный. И очень вкусный. С разными сладкими начинками. Спасибо, за отличное видео. Лайк! ❤

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю! Удачной вам выпечки

[@user-wh5yn9pi5u]

Я тоже пеку такой уже даже не помню сколько лет. 👍👍👍💯💯💯

[@edanalyuboyvkus]

Супер!

[@user-vc8vj3sh6s]

У нас такой пирог, называется "бабушкин". Вкуснятина!!!

[@edanalyuboyvkus]

Наверное потому, что рецепт передался от бабушки?

[@user-ss3cg8gk6r]

У меня он тоже записан,как бабушкин.и тоже пеку давно,оченьвкусный и быстрый.

[@user-rf2jg2ni7l]

В моей семье очень любят такой пирог,для него всегда имею абрикосовое варенье. Делаю в разных интерпретациях, чаще всего на варенье посыпаю измельченые грецкие орехи или сверху миндальные лепестки, так оно выглядит и наряднее и орехи поджаривается придают изюминку)

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за ваш вариант !

[@svetlanapak128]

люблю такие тонкие, песочные пироги👍а стеклянную форму можно в разогретую духовку?

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам такие нравятся! Да, форма жаропрочная и выдерживает хорошо нагрев (на упаковке обычно указан диапазон допустимых температур)

[@tatyana-6026]

Настенька, ваши рецепты изумительные! Все получается и вас слушать одно удовольствие . Вы такая позитивная обаятельная и хочется вас слушать и слушать и конечно печь по вашим рецептам.

[@edanalyuboyvkus]

Большое спасибо за добрые слова и приятности! Очень рада, что вам интересно, и что вы любите готовить с нами

[@user-nj7km5ze7r]

Спасибо за рецепт.💐💐💐

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@user-lf7dz1tk1v]

❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@user-iv7nx3jl4l]

👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@user-op7ij9ik9i]

ПОЖАЛУЙСТА Можно рецепт печенья "milla vanilla воздушное печенье " Мне очень нужно, пожалуйста

[@edanalyuboyvkus]

нет такого рецепта

[@user-rt5qd8qq3p]

Очень нравится мне этот пирог, но вот была проблема у меня масло быстро таяло, пришлось крошить ножом и собирать при помощи скребка, что стало получаться, сегодня испеку

[@edanalyuboyvkus]

Удачного вам пирога! Надеюсь, все получилось в это раз

[@user-rt5qd8qq3p]

@@edanalyuboyvkus дааа спасибо, получилось, вкусно, благодарю вас 💗

[@edanalyuboyvkus]

это просто замечательно!

[@user-cu4os9wx8h]

Замечательный пирог

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое!

[@abezobrazova]

Лето, дача, керосинка и чудо-печка с дыркой в центре. Мы тоже такой пирог пекли, но совсем не помню начинку. Черника или черная смородина. Вероятно ревень тоже был.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за добрые воспоминания! Были разные начинки, тесто простое и всегда сочетается с любым наполнением

[@larisamalykhina6996]

А если варенье жидкое, сколько крахмала надо и можно ли кукурузный?

[@user-rm2st9yn1t]

Я всегда делаю так.. Если варенье жидкое, провариваю его с манкой. Когда варенье остынет, можно печь всё что угодно, совершенно не чувствуется манка.

[@larisamalykhina6996]

@@user-rm2st9yn1t Спасибо большое!

[@edanalyuboyvkus]

@larisamalykhina6996 да. можно использовать крахмал кукурузный, количество напрямую зависит от структуры варенья. Можно добавить и проварить немного, чтобы оценить густоту

[@eleniel8441]

👍👍👍👍👍💯❗️🌹🌹🌹

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@user-iw7qs9ju1q]

🎉🎉🎉🎉🎉

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@smileysmiley7278]

Можно спросить, варенье из инжира вы сами готовите? Если да, научите нас 🙏

[@edanalyuboyvkus]

нет, покупное

[@user-vq8of5pu7h]

А у нас называется- это тёртый пирог))))

[@edanalyuboyvkus]

Да, все верно, это название я в начале видео произносила, как и Венское печенье

[@user-eq2mj8yq9c]

Рецепт из далёких советских временен: 1стакан майонеза, 1стакан сахара,200 гр. Сл.масла или маргарина, 4 стакана муки, щепотка ванилина или без ванилина. Все перемешать. Тесто в ком не формуется, получается очень рассыпчатым. Часть крошки высыпаться в смазанную жиром форму и утром бывать, смазать вареньем, сверху рассылать крошку, можно добавить орехи. Выпекать в духовке при температуре 180 гр. 40 мин.(до зарумянивания). Из этого же теста можно испечь печень. Тесто скачать в шарики и выпекать на противне также 40 мин. Один недостаток, очень калорийное.

[@user-fi1eu8oo8w]

Наверное отличие в том,что в рецепте венского печенья нет сметаны🤔 Тем самым оно получается очень песочным 😊 Настя, спасибо Вам за рецепт моего детства. Буду печь с удовольствием!

[@edanalyuboyvkus]

И вам большое спасибо! Вы пока единственный зритель, который ответил на мой вопрос. Благодарю за ответ, приятно видеть обратную связь. Вкусного вам пирога!

[@user-xp5gk1su4w]

Теперь буду знать про сметану и я. 👍

[@svetlanavoronova7265]

💥👍👍👍👍👍💥💝💝💝

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@radoslavstoyanov5647]

Я только как голос услышу...и уже приятно...😊💕💐

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@MiyaRYT]

Первая 😊

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@user-wd4fx9qb4p]

У меня сухова тый пирог получается вроде всё по рецепту

[@edanalyuboyvkus]

скорее всего много времени для выпечки и тесто пересыхает. Попробуйте доставать на 5-10 минут раньше

[@natalykurenevskaya7911]

За 10мин. даже в морозилке, даже тонкий слой не очень хорошо трется. Лучше на мин.30. И нарезать тёртый пирог нужно горячим.

[@edanalyuboyvkus]

Как видите, у меня получилось прекрасно. Может это зависит от содержания масла в тесте и насколько оно растаяло при добавлении в тесто, отсюда и разрезать нужно в горячем, когда масла много

[@user-dw7np9eb1h]

Что то не совсем понятно. Форма для выпекания небольшого размера. а пирог на доске почти в два раза больше?! За рецепт приготовления порога. спасибо.

[@edanalyuboyvkus]

20х30 форма и пирог такой же, если ближе снять, то покажется ещё больше 🤭

[@marinaol]

💙💙💛💛🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за внимание!

[@marinaol]

@@edanalyuboyvkus 🙏🌹

[@user-zn8zi1sw4e]

Печенье называлось Каракум

[@edanalyuboyvkus]

спасибо за информацию

[@user-ji9sv7sd4z]

Холодное масло не мнется как пластилин! Или же это не масло !

[@edanalyuboyvkus]

Смотря какая температура вашего холодного масла и где оно размягчалось, в жаре или в холодильной камере

[@user-lo8rx2hj7n]

Обычный тёртый пирог

[@edanalyuboyvkus]

да, так и сказано в самом начале

[@user-hc7su2ez8t]

Пирог, который пеку 51 год! 1 яйцо 100гр растопленного сл масла Соль, сода, лимонка либо разрыхлитель 0,5 стакана сахар 2 стакана муки Замешиваю тесто, отделяю 1/3теста просто в сторону, 2/3 как в ролике в форму, потом варенье и натираю оставшуюся треть. Трётся прекрасно без охлаждения.160 градусов 25 минут.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за ваш рецепт, он немного отличается. Когда масло растопленное, то тесто "впитывает" больше муки и такое тесто чуть плотнее, чем наше и конечно, будет легче натираться на терке. Надеюсь, наш вариант вы тоже попробуете

[@user-hc7su2ez8t]

@@edanalyuboyvkus конечно попробую, для того на Вас и подписана. Тесто получается у меня песочное, рассыпчатое, но опять же все зависит от масла, вернее от его качества. Почему нравится мой рецепт, что все очень быстро делается, никакого ожидания. Ваш канал уважаю! Спасибо.

[@edanalyuboyvkus]

спасибо большое! Очень рада

[@sarathecat7163]

Извиняюсь за замечание, но серый фон сзади, серый стол, серая миска, серый фартук... Ни одного яркого пятна. Можно я не буду смотреть видел? Настроение падает

[@edanalyuboyvkus]

А рецепт? Вам нужна только картинка, а не результат?

[@sarathecat7163]

@@edanalyuboyvkus Да рецепт может и хорош. Но к картинка портит желание смотреть. Вы не обижайтесь за прямоту. Просто сделайте лучше всех эту сторону

[@edanalyuboyvkus]

У нас каждое видео с разными картинками

[@sarathecat7163]

@@edanalyuboyvkus Это конечно меняет дело. Не сердитесь

[@edanalyuboyvkus]

не переживайте, даже не думала

[@user-vy3fs8tg3q]

Не получилось! Все по рецепту, а даже не собрать тесто, не то что положить на противень.У меня так впервые!Испекла просто печенье, чтобы не выбросить продукты 😢

[@edanalyuboyvkus]

Очень и очень странно! Вы отмеряли ложками продукты? Использовали сливочное масло мягкое? Да и выбрасывать зачем? В тесте много масла и оно должно отлично собираться в ком при таких пропорциях. Предполагаю, что 2 ст.л. кефира или сметаны у вас по весу вышли меньше, чем 70 г и только поэтому тесто было сухое. Выход простой, нужно было добавить ещё немного сметаны или обычной воды, чтобы собралась крошка. Но повторю, это очень странно! Вы впервые готовите песочное тесто?

[@user-vy3fs8tg3q]

@@edanalyuboyvkus Делала точно по рецепту.Видимо, надо было добавить в тесто ещё сметаны.У Вас тесто получилось мягким, а у меня крошка.

[@edanalyuboyvkus]

Сметану ложкой или весами отмеряли?

[@user-vy3fs8tg3q]

@@edanalyuboyvkus Ложкой,как Вы сказали, хотя пользуюсь весами

[@edanalyuboyvkus]

что и требовалось доказать! Ложки разные и скорее всего в 2х ложках у вас получилось гораздо меньше сметаны, чем 70 г

[@user-ot7jo7pc6z]

Испекла бы, варенье кончилось😪

[@edanalyuboyvkus]

Все, что вашей душе угодно, может заменить варенье: творог, яблоки и так далее. Удачной вам выпычки!

[@irenamoiseykina7724]

А разве "у нас" есть в доме варенье? Так, разве что, лишь "чайная ложка" малинового...

[@edanalyuboyvkus]

нет варенья и творог подойдет или яблоки/груши свежие

[@irenamoiseykina7724]

@@edanalyuboyvkusСпасибо, Анастасия. Как раз и пеку сейчас кулебяки с творогом, изюмом и цукатами. Ванилин! "В доме же должно всегда пахнуть ванилином!"?

[@edanalyuboyvkus]

согласна, ванилин придает особый аромат!

[@Letniydozhd]

@@edanalyuboyvkus Настюша А если взять творог для начинки, с чем его смешать? Яйца, Сметана или что нужно? Спасибо

[@edanalyuboyvkus]

@Letniydozhd если творог суховат, то немного сметаны и тщательно взбить либо блендером, либо изначально творог перетереть через сито. Я обычно беру мягкий без сыворотки, в него 1-2 желтка и немного сахара.

[@user-zz4vg1hf4o]

Это “Венский пирог» и не надо придумывать» имени меня»

[@edanalyuboyvkus]

разве кто-то придумал? Смотрите видео со звуком

[@user-rs4ev2bk7t]

❤❤❤спасибо

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста, удачной выпечки!

[@zeynabpopova1416]

Спасибо!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@user-mk5le5zi8o]

❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!