PISANG BOLEN PREMIUM

[@desyrosanita4505]

Manggang kue mbolen pke api apa om.. Kue nya mengkilap dioles apa om..

[@BangOji88]

Api atas bawah kak, untuk olesan pakai kuning telur kak.

[@desyrosanita4505]

Om oven getra yg deck bagus apa nggak om Sering masalah apa nggak ..

[@BangOji88]

Getra bagus kok kak.

[@desyrosanita4505]

Kulit dipotong brpx brp om...sblom diisi

[@BangOji88]

Sesuai kebutuhan saja kak, soalnya ada yang buat mini juga.

[@rylnnnevi5019]

Mksi resep nya... Klo pke oven tangring gmn proses membakar nya mas... Trz apa oven dipanasi dl dan brp menit seblm .. Klo boleh tau jk dijual st bolen brp duit mas.. Mf bnyk tnya.. Mhn dijwb ya mas.. Mksiii bget

[@rylnnnevi5019]

Oh iya mas.. Dgn ukuran 4 lebar pnjg 10 itu kira2 brp gram jk ditimbang, sy lihat org ditimbg dl.. Tp kdg gak praktis klo mo bikin cpt dlm jmlh yg bnyk.. Yg pny mas ini praktis bget, apalg jk ada orderan bnyk... Mhn info ya mas.. Mksiii... Sy dr kediri..

[@BangOji88]

Makasih kak. Untuk pemanggangan sebelumnya oven dipnasain dulu 10 mnitan sebelum bolen masuk dengan api besar.panggang dengan api sedang cenderung kecil selama lebih kurang 45 menit(sambil dicek) Saya jual per box isi 10 harga 45000 atu Au sesuaikan dengn bahan2 baku yg kk pakai ya.

[@BangOji88]

Kalo ini sekali roll aja kk belum pernh nimbang..jadi lebih kurang jadi 24 pcs

[@SupardiEndang27]

Bang..pisang raja nya di masak apa biar wrna nya merah gitu Tlg di jawab

[@BangOji88]

Iya, di tumis pakai minyak sedikit sebentar saja.

[@nathanaeldavidson2759]

butter laminasi nya dimasukin kulkas dulu ngak bang

[@BangOji88]

Boleh di masukkan kulkas boleh tidak kak. Intinya setelah Mix butter laminasinya diresting dulu saja kak 15-30 mnt.

[@SarwatiWati-z8x]

Asalamualaikum maaf ini airnya di panaskan sama margarin apa air mentah aja di tunggu jawabannya

[@BangOji88]

Wa'alaikumsalam, iya kak... air, gula, butter dan sedikit garam dimasak sampai mendidih, angkat tunggu 1 menit kemudian tepung masuk.

[@yulikusmayanti4562]

Gak ada air utk water dough kah??

[@BangOji88]

Maaf kak lupa mencantumkan, untuk air 115 ml, untuk dough pakai metode masak ya kak.... terimakasih koreksinya kak. 🙏

[@sitihandayani2871]

Kok bikinnya ga da awal pas campurin bahan2nya. Th2 lagsg di rolling Ja ya😊

[@BangOji88]

Gak ke record ternyata kak. Tunggu video lengkapnya kak.

[@ikhsanalzaidan7160]

Itu yg bwt taburan tepung apa kak?🙏

[@BangOji88]

Tepung terigu pro sedang kak, kebetulan saya pakai itu.

[@ikhsanalzaidan7160]

Satu resep jadi brp kak?maaf cerewet,kebetulan hari ini lagi ada orderan bolen premium.diambil besok pagi

[@BangOji88]

@ikhsanalzaidan7160 24 pcs kak untuk 1 resp nya