Pisco arequipeño se produce en bodegas con historia y tradición - Promarequipa 2021

➡️ Especial por el día del "Pisco Sour" acompañenos en "Crónicas de Ruta"
➡️ Valles arequipeños que producen el pisco, ingrediente esencial para preparar nuestro tradicional cóctel bandera “Pisco Sour”.
El Pisco Sour, la bebida peruana de bandera, celebra cada primer sábado de febrero su día. A propósito de esta celebración, la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo, organizó una demostración del arte de preparar nuestro tradicional cóctel bandera, la cual estuvo a cargo de expertos bartenders galardonados quienes compartieron sus mejores secretos en la preparación de este coctel teniendo como ingrediente principal el pisco arequipeño.
La ceremonia denominada “Saboreando el Pisco Sour” se desarrolló en el Centro Artesanal "Fundo El Fierro", desde donde se resaltó al Pisco Sour como símbolo de peruanidad, coctel propio de nuestro país que según algunos estudios tuvo su primer antecedente alrededor del siglo XVIII, cuando se preparaba una bebida de pisco mezclada con limón y con el tiempo se le fue agregando otros ingredientes que hicieron de su sabor una bebida reconocida a nivel nacional y mundial.
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