Пита на сковороде. Пита-затар

[@katgutman4250]

Пита идеальная. Получилась с первого раза. Сегодня буду печь двойную порцию. И заатар купила специально на Вайлдбеиз

[@ישראלגרבי-ק9ג]

У меня не поднимаются вы можете подсказать пожалуйста почему

[@Sunshine4you]

Очень люблю питту.На сковороде мне очень нравится.

[@WOW-gf3jv]

Отличная питта! Все собиралась и досих пор не попробовала сделать.. Спасибо за рецепт! 👍

[@ГотовьтесудовольствиемсТатьяно]

Обожаю эти лепёшки😋 У нас, в Турции, тоже такие делают☺️

[@Крапива-л7ц]

Спасибо за рецепт!Сегодня готовила фалафель по Вашему рецепту,получилось восхитительно вкусно,так как пробовала в Израиле!

[@МаксХачатурян-э3п]

Это выглядит как магическое волшебство,когда пита надувается она напоминает рыбу ''Фугу''.Рецепт на 100% классический.Спасибо Вам большое ...

[@natashabor17]

Спасибо Вам за рецепт питы! Удачи всегда и во всем!

[@Андрей-ж1г3о]

Питазавр супер!!!!

[@juliannar9516]

Шалом ! Спасибо за рецепт 🇰🇬❤️

[@АнастасияГурьянова-ю4к]

такие не обычные лепёшки 💖🙉у нас в городе совсем другие просто супер 👍

[@МаксХачатурян-э3п]

Колобок колобок я тебя сем...

[@ЕлаДря]

Браво, отличный рецепт, спасибо

[@irinaemirziade7563]

Привет из Забайкалья . Обязательно сделаю תודה רבה ❤️

[@irinaemirziade7563]

Питы отличные пооучаются по этому рецепту. Спасибо Сергею. Эх жаль нет в Забайкалье хорошего оливкового масла и нет затара вообще. Шабат шалом Сергей ❤

[@МаринаИгнатьева-з3л]

Заатар брала на валберрис. Орентируйтесь на отзывы.

[@АвигаильЛиберман]

Делаю питу дома. И Ваш рецепт беру на заметку. Спасибо большое.

[@musicnowrecordz.6917]

Огонь как же это вкусно.Молодец

[@svetlanahatchtorian3784]

Супер сделала вкуснятина

[@irinaivanikov746]

Мотек, ты чудо!!!

[@Alissa-in-Delicious-Land]

Классные лепешки!!! 👍👍👍

[@kvnkvn9123]

Суперовски👍🔥Дякую🙌😇

[@ДанаЖиляева-ч5щ]

Супер

[@Денис-м8д3ж]

Шалом!Питы отличные, вздулась до конца правда только одна, наверное остальные слишком тонко раскатал. Но вкус просто шикарный, спасибо!

[@ОляДурова-ю3т]

🎉🎉🎉❤❤❤

[@ЕлаДря]

Отличный рецепт, тола раба

[@Крапива-л7ц]

Сергей,расскажите, пожалуйста,как приготовить затар

[@food_in_israel]

Я покупаю уже готовую приправу. Но можно приготовить и дома. Сухие листочки заатар (если у вас есть где приобрести это растение) измельчить, добавить соль и кунжут (это один из вариантов ). Иногда добавляют сумах.

[@Крапива-л7ц]

@@food_in_israel Большое спасибо!В интернете очень много рецептов затар с разными специями, мне хотелось узнать именно Ваш! Спасибо!

[@МаксХачатурян-э3п]

Один из рецептов заатар.Соединить тимьян,орегано,чебер,майоран,сумах и соль.Измельчить в блендере и добавить слегка обжареный кунжут.

[@zhannazarukaeva5678]

Скажите пожалуйста Сергей, после остывания как их лучше хранить? И сколько дней? Благодарю!

[@food_in_israel]

Я храню 2-3дня в холодильнике , или в морозилке до месяца

[@svetlanadimino3039]

Подскажите, пожалуйста, какую марку заатара стоит купить в интернете? впервые хочу попробовать и не хотелось бы ошибиться.

[@food_in_israel]

Марку я вам не подскажу. Я обычно покупаю на рынке развесной. Просто посмотрите что входит в состав. В некоторых регионах он может отличаться . Но основа одна листочки сушеного затара ( возможно подписано будет душица, тимьян или чабер), сумах и обжаренные кунжутные семена . Иногда также добавляют оливковое масло, соль, майоран, тмин. Приправа не должна быть ярко зеленой (скорее всего ее разбавили сухой петрушкой) , оттенок должен быть более коричневый.

[@АвигаильЛиберман]

Сковордка сухая,без масла?

[@food_in_israel]

Да, сковородка сухая.

[@АвигаильЛиберман]

@@food_in_israel Завтра на шабат сделаю!Спасибо!

[@MaximGerasimov]

Шалом! Отчего может быть что пита не надувается?

[@food_in_israel]

Может быть несколько причин: недостаточно тонко раскатана лепешка или наоборот слишком тонко, не та температура сковородки, слишком рано перевернули питу... также может и от муки зависеть. Тут нужно примениться

[@MaximGerasimov]

@@food_in_israel Благодарю. Буду тренироваться

[@food_in_israel]

Также можно попробовать вариант в духовке kzbin.info/www/bejne/eHLVm5eMbL6op5I

[@СветланаМуравска]

А без дрожжей можно?

[@food_in_israel]

Думаю, что можно. Но я всегда делаю с дрожжами.

[@ישראלגרבי-ק9ג]

@@food_in_israel сделала два раза и неподымаються , помогите пожалуйста в чем причина, огонь уже и так и так переварачивала и так и так уфффф бааса

[@food_in_israel]

kzbin.info/www/bejne/eHLVm5eMbL6op5I

[@food_in_israel]

@@ישראלגרבי-ק9ג а какая сковородка у вас

[@НаташаМ-ы6ж]

Что такое затар

[@food_in_israel]

Заатар - это смесь специй . и также называется само растение которое входит в эту смесь.

[@oliauspih3376]

Я готую сендвіч з затаром kzbin.info/www/bejne/d3eve2xnaM6Jjs0

[@MrLeonn465]

Все делал по рецепту, не одной питы не поднялось(

[@food_in_israel]

Бывает такое что какая-нибудь не поднимается или плохо поднимается. Странно..что ни одна не поднялась. Может быть тесто недостаточно тонко раскатали... или были дырочки ? Причиной также может быть неправильно разогретая сковорода или рано (поздно) перевернули.... Можно попробовать "поиграть" с температурой , пробовать по разному переворачивать, поменять сковороду.... так сказать приловчиться. Очень жаль что у вас не получилось..

[@oliauspih3376]

Ось так затар росте у природі kzbin.info/www/bejne/eXOknnWsZsp9q6M