ПИВНІ ІСТОРІЇ шефа Лазерсона або пивний стейк! Професійний огляд їжі від шеф кухаря

[@Andrii_Klius]

⚠УВАГА ТЕРМІНОВИЙ ЗБІР ДЛЯ ССО⚠ Збираємо 150 000 на РЕБ Захисні анти-FPV «купола» переносні та стаціонарної дії(штурмові ) ‼ ДОЛУЧАЙТЕСЬ ДРУЗІ‼ ‼ Картка для Донату⬇ 5375411205617751 ‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼ [e-mail] Посилання на банку⬇ send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR ЗА ДОНАТ ВІД 100 грн кулінарні книжки ЗА ДОНАТ ВІД 200 ГРН розігруємо унікаль нийподарунок від ЗСУ
ЗА ДОНАТ ВІД 1000 ГРН розігруємо тубус від ракети І УНІКАЛЬНИЙ ЛОТ ВІД СНАЙПЕРІВ РУЧНОЇ РОБОТИ МІНІМАЛЬНА ЦІНА ЛОТА 10000 ГРН, а далі хто задонатиит більше той і забирає його!

[@Ate_wear_hat]

Соус-гарнір, суп-шашлик, торт-пельмень, все це дуже зручно і універсально👍

[@ab-gc5ei]

Ага, як в анекдоті -Жіночко, у вас на вітрині це що, кефір чи сметана? - Ну, такоє...

[@Resulllllllll]

Свино-собаки 😁

[@AAd-oq2yu]

Ахаха так як нам з вами зрозуміти. Це висока кухня оркостану 🤣

[@юліяяременко-г9о]

😂😂😂

[@cartoonjoe91]

Там у нашої королеви крінжу теж є шашличок, можна її подивитись)) Один армянин ледь інфаркт не схопив коли дивився))

[@npminenko]

Дякую Андрію за відео. Після новин дуже хочеться хоч якось відволіктися. Товариство донатимо і ставимо вподобайки.

[@borisshcherbakov8717]

Щиро дякую Вам шановний пане Андрію за професійний підхід ! А рашист він завжди рашист, навіть з такого цікавого продукту зробив корм....

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@ОльгаВисяникова]

Дякую за позитив!Ми з чоловіком від душі посміялися!Лузерсон просто майстер по хрючеву.

[@Andrii_Klius]

будь ласка) радий що сподобалось)

[@Andrii1973]

Дякую захисникам України за мужність і героїзм, дякую автору за працю і особливо за терпіння.

[@BlackCoffee-r1p]

дякую, Андрію за те, що допомагаєте нашим героям закривати збори. ви чудова людина. 🇺🇦😌

[@AmMajL]

Андрію лайк як завжди! Ну то нехай щось варить той Лузерсон! А ми будемо дивитись як не треба готувати! Слава Народу України

[@silencer975]

Слава Україні! Героям Слава!

[@ЛилияРакитенко]

Дякую Андрію за огляд . Лузерсон все пиво випив поки готував отой ,,шедевр"

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@tetianablyzniuk4520]

Ахаха😂 Він глянув на розріз стейка і ,такий : нямнямням, яке пиво класне ! 😂😂😂😂

[@Andrii_Klius]

хах це точно)

[@user-ok77946]

Відзначте - пиво безалкогольне, проте він якимось дивом таки зміг наклюкатися)))

[@Anna_2025-me]

Найвищій ступень професіоналізму😂.

[@thelerwick]

Це найтупіший спосіб прорекламувати пиво, якшо чесно. Краще б лузерсон рекламував курси для схуднення - тут успіх гарантовано Андрію, як завжди 🎉❤

[@Andrii_Klius]

хах згоден)

[@Hohol2022]

Друже Андрій, дякую тобі за пораду про свинячу шию!!! Контент СУПЕР як завжди! ))🤝🤝🤝👍👍👍😎😎😎

[@AndreiRedmi-qe3ny]

То він готував собі під водочку после піва...😂 От п'є він класно,смачно. Скільки радості коли наливає ,та так же професійно... От де талант))😂

[@annakolesnik8761]

Дякую за інфо про дві сторони шиї! :) Я - як раз з тих людей, хто все життя не міг второпати, чому щоразу готую за одним і тим самим рецептом, один раз виходить чудово, а наступного разу - жорстке ) Тепер знатиму. Дякую!

[@Nadiya-76-ua]

Одразу вподобайка 👍 та коментар. А тепер дивимось відео.😊

[@БогданЯцунда]

Красава!))) Слава Україні!!!

[@ValencyUA]

про пиво в маринаді я звісно чула, але продукти на його кухні давно вже мали підняти повстання або втекти))) Дякую за чудовий випуск, гарного дня)))

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@МаксимКорчань]

Дякую за відео.Вподобайка,творчої наснаги (коментар в підтримку).

[@Andrii_Klius]

дякую вам)

[@galchonekkitten8569]

Лузерсон: блін, ну чого мені запропонували рекламувати не горілку, а пиво! Та ще й безалкогольне!!!!!!!! Дякую за відео. До речі, маринад мені теж сподобався. Треба на днях спробувати.

[@Melman-q4c]

Коштувала стейк з капусти, дуже смачно, було б цікаво побачити такий рецепт від вас🙂

[@TheSvui]

Дуже мила вийшла оця сценка з томатним соком на початку) коли передивляюсь - завжди посмішка з'являється)

[@TheSvui]

Збрехав, я чогось в голосину ору)

[@eugeniuszchepur5655]

Є з чого посміятися, але Велика Подяка Андрію, що розбірає рецепти і дає доречі правильні поради ❤

[@Andrii_Klius]

дякую) все для вас)

[@syriken-v3y]

Подяка за вашу працю і контент

[@volandvenators5865]

Андрію дякую за огляд. Я з вам не згоден, Лузерсон не може зіпсувати свою репутацію, бо в нього її не має. Шмат м'яса такого розміру маринувати дванадцять годин треба, мінімум. Гарнир це неймовірна гидота.

[@antonskyrda415]

Це для людей гидота, а для них норм

[@Bohdan.Khvalibota]

​@@antonskyrda415в нас навіть для свиней кращу їжу готують) мені здається навіть наші свині і ті не схочуть ту гидоту їсти

[@volandvenators5865]

Можливо, важко сперечатись коли так воно і є)@@antonskyrda415

[@DFuryArt]

"Соуст тире гарнир".. Що можна чекать було від "Свыня тире собака"))

[@annaonoshko]

😂

[@Techno_Beat]

Ото в нього опис пива. Світле і легке, так пурген теж світлий і легкий. Певно пиво такої якості, що тільки це про нього можна сказати і до лампочки інші аромати складових та карбонізація) До речі безалкогольне, а по ньому видно що градус там не слабо його взяв. Хіба цей геній горілку безалкогольним пивом запиває

[@HymenTor]

10:32 «сєгодня у мєня гріль газовий» а наступного разу який привезуть - невідомо😂

[@Maryna1_3_1_2]

З приводу гарячого пива! Я коли в пабі працювала, то приходили деякі постійні гості, та просили їм пиво гріти, бо в них кашель 🙈 і це були декілька різних людей, один навіть казав що він так лікується 😂

[@KnyrNata]

Еммм, тільки в мене було відчуття, що картопля ота була настільки смачною, що щоб її проковтнути треба було випити пива!!!😂😂😂дякую за Вашу працю пане Андрій)

[@TheStaticParanoia]

0:06 😂😂😂😂😂 обожнюю анонси)) Мабуть мучається, що доводиться безалкогольне рекламувати))

[@alexbob9369]

Я з міста, дуже багато часу в дитинстві проводив у бабусь в селі, але не знав про ошийок тої інформації😮Будемо тестувати, дякую за творчість і поради!Нехай все буде Україна!

[@Andrii_Klius]

цікаво)

[@ultravioletbuddha]

Цікавий факт про свинячий ошийок, ніколи не звертав увагу)) дякую))

[@АндрійПархомчук-б4и]

Там, на болотах, є така приказка, "с півом потянєт". Мислю, що то про це "блюдо".(13)

[@Nadiya-76-ua]

Зауваження щодо м'яса дудже слушне. Доречна інформація. Взагалі побільше розповідайте про те на які страви які частини туші краще брати. Я от не дуже в цьому розбираюся.

[@seriberieshka]

Дуже смачно варити картоплю в чомусь кисленькому.... Просто геній🥴

[@kaloogine]

Колись у голодному студентстві смажили нерозморожені курячі ніжки на мангалі і поливали пивом їх. Клюса би серце схопило) Проте з'їли потім все і всім смачно було

[@АндрійВоробйов-н4ж]

"Риба...",така сильна ностальгія одразу з'явилась )

[@ВласницяСтефашки]

Дякую тобі за відео. Лазерсон ніколи не перестає дивувати😂

[@wanderer3009]

Офігенно смачне гаряче пиво з медом, корицею і гвоздикою, буває, що додають кардамон, а в Німеччині мені приготували гаряче пиво з сіллю і перцем, а ще, в Ужгороді, чех мені готував гаряче пиво з жовтками - смакота

[@barabubka]

А пиво те - підробка під німецьке російського виробника😌 все, як завжди.

[@ПриветЗдрастуй]

Спасибі за відео. Аж на природу захотілося) було цікаво

[@ZMiy_VV]

23:27 Вітаю Шефе Андрію, видно там все, сухе як подошва))) Лузерсон не зраджує своїм традиціям!!!)))

[@amferty]

Пиву типу німецька але насправді з татарстану пойло.

[@ab-gc5ei]

Рабсіяни на краще не заслуговують

[@славен1]

Вітаю Вас пане Андрію. Цей позор кулінарії себе не зрадив,як кажуть :як завжди: ніщого нового.Одне шкода зіпсував такий гарний стейк.Питання куди дивляться спонсори? ну то таке.Ви ще не сказали коли готуєш стейк то обов'язково треба міряти термометром.Бажаю Вам насваги у вашій справі.СЛАВА УКРАЇНИ!

[@Andrii_Klius]

вітаю)все вірно)

[@zaurkenherli8645]

Да, согласен с Вами, гриль офигенный, еще и комфорка есть, соусы можно спокойно себе готовить в сотейнике. Очень удобно, и можно действительно очень много вкусных блюд готовить. Единственное - главное чтобы человек, который пользуется этим оборудованием, умел готовить, а не Лазерсон )

[@Andrii_Klius]

дякую)

[@LimbusCompanyGroup]

Погоджусь, гриль справді дуже хороший, що не скажеш про стейк. Спасибі за відео.

[@olek_prykhodko]

Дякую за контєнт)) цей персонаж уже ікона не смачного і дурного, я не кухар, але розумію, що на пиві овочі не варять. Коротше варіант страви "ригото" ) якщо "хрючево" ще запхають під "водку" лаптєносці, то "ригото", там вхід-вихід одразу і тим же шляхом😅😅😅

[@Vobshenoxep]

Боже его надо срочно изолировать от людей 😂😂 Андрей здарова,тебе лайк как обычно 😊

[@Maryna1_3_1_2]

Не знала про шию на шашлик. Зараз чоловіку скину відео)

[@СветланаТеплякова-д4л]

Полюбляю ваші відео і рецепти приготування!!) доначу час від часу ❤дякую за працю😊

[@HymenTor]

7:15 Їх завжди треба перевіряти😅 Так от, те що він тримає в руках, насправді - Пиво Татспиртпром Schlosskeller, від німецького там лише назва, та й та вкрадена. Klosterkeller - спраді німецьке пиво

[@vovixs.567]

так само як і "жатецький ґус", "червона целка" і що там ще псевдочеське

[@andriiharbuziuk5064]

Дякую за класний канал, скидуєм донати і дивимось цих додіків)))))) Зберемо гроші на ЗСУ!!!!!!!!!!!!🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@Nadiya-76-ua]

Вчергове переконалась, що московити готують не їжу, а закуску.

[@ab-gc5ei]

Точно. А то квашеним огірком весь час не назакусюєш. 😂

[@steenuga]

О люблю цей відос лузерсона😂😂😂😂

[@Andrii_Klius]

дякую)

[@3.14ramidka]

Підмітили що він накиданий, а потім я розірвався коли лузерсон не спіймав ручку на кришці грилю😅

[@АндрейЛипский-ы2и]

Він реально спортив і пиво і М'ЯСО

[@ЕвгенияЦибульняк]

29:00 Яка супніца? Мити хто все це буде? 😂 А я ще й пательню в холодильник ставлю, щоб зайвий раз нічого не мити.

[@Провсе-в9й]

Тепер написав коментар з восьми слів, профєсор пивних наук

[@AnnKOTmm]

Коментар для просування Кіт сві́йський, або кі́шка сві́йська (F. silvestris catus, F. lybica catus або F. catus) - невеликий ссавець ряду хижих родини котових. Сучасна назва походить від латинської назви catus, що використовується для свійського кота, на відміну від дикого, який латиною називається felis.

[@Andrii_Klius]

дякую)

[@shkin5090]

Люблю твої відео та пишу комент для просування) і ще трошки слів напишу❤

[@wshurik]

Про шию - там зазвичай ще є частина карбонату (корейки), але це залежить від м'ясника, як розділувати тушу .. І тут вже треба не ходити по всім підряд, а дружити з окремими, які зроблять так, як тобі треба, може трохи і дорожче (але не завжди) .. Тут треба і 5 хвилинок потриндіти, спитати як справи, уточними коли ДН та якусь шоколадку подарувати - і буде все як треба -)))

[@ОлександрДанілов-т5з]

Привіт, я памятаю колись нас годували в санаторії (товтри) і на базі відпочинку в Очакові, давали пюре картопляне таке що одразу не зрозуміеш що то чи гарнір чи соус стікало навіть з ложки, пюре на воді так що цому шеф повару легше буде адаптуватись в ссср 2.0 ..

[@nanaol135]

веберівські грилі дійсно найкращі. ми для нашого ще замовляли з Америки спеціальну підставку "слоун сір" для тривалого приготування. там можна так м"ясо готувати ммм... що шашлик то вже вчорашній день🙂😜 (великий комент в підтримку каналу🙂)

[@SergeyRoky]

3. Звертайте увагу! Шийку треба знати 😊

[@yanochek2084]

«Будемо вважати, що я маринував», нехай скаже ще вважати, що він шеф-кухар 😂

[@HymenTor]

20:22 ще на початку, при словах «гарнір-соус» я вже уявив що це буде. Зрештою - не помилився😅 Це вже навіть не хрючево, це риганица (де рига та ница не назва міста, а укр слово ницо - ганебно, про рига - думаю зрозуміло) Судячи з компонентів там саме такий смак, коли пили пиво, закусувати картопелькою, а потім це все вийшло як зайшло😅

[@Andrii_Klius]

Як мене знайти❓❗ ⬇⬇⬇⬇⬇ ⚠МІЙ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ t.me/andriikliusonline ⚠Instagram: instagram.com/andreiklius/ ⚠KZbin: youtube.com/@Andrii_Klius ⚠Tik Tok: www.tiktok.com/@chef_kliusandrii ⚠Телеграм: t.me/andryu1313 ⚠Facebook: facebook.com/profile.php?id=100008881513457 ⚠ Threads: www.threads.net/@andreiklius

[@G0rynych]

На "крайнем севере", коли просто горілка вже не вставляє, роблять такий цікавий гарнір-соус, коли вимачують печиво в горілці до стану каші. І там вже пофіг - чи то гарнір, чи то соус.

[@evonica930]

Сьогодні ми на зоні будемо робити алкогольне-хрючево!!!😂😂😂😂

[@ziren193]

Так, я знаю про цей перехід (я це так називаю) в ошийку. Там вузол з трьох жил. Підозрюю що в нього саме з цієї частини "стейк" 😅

[@Andrii_Klius]

хах все можливо)

[@bilyvovk9407]

Про свинну карківку (шийку) не знала❤

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@Adma999_]

Я перепрошую, але гаряче пиво це смачно) поляки роблять його як глінтвейн, але замість вина пиво, якщо не куштували, рекомендую)

[@Andrii_Klius]

дякую все польське зараз не до душі якось

[@Elis4308]

Полякі, така ж алкашня як і їх "товарищі" по нашому східному кордону.

[@natalitcvira5817]

Що це це кров убитих помідорів 😊😅5.20🍅

[@МиколаГулько-м1х]

Слава Україні Слава нації

[@511Tata]

У Криму тушковану в рідині з томатною пастою картоплю з м'ясом називають соусом

[@Andrii_Klius]

цікаво)

[@bu14er]

У мене на рынку шию взагалі з лопаткою продають))

[@IgorHromov]

👍👍👍💖💛💙

[@Andrii_Klius]

дякую)

[@ДмитрийЗайцев-ю4с]

Традиционно техкаммент, лайк и подяка пану Андрию. Готовим тазики для рвоты и смотрим.

[@Andrii_Klius]

хах дякую) тримайтеся)

[@shep_ua]

Тобто це проста картопля тушено-варена та шмат м'яса смажений. Все. Тут зіпсувати щось дуже складно. Так наш пацієнт постарався і все ж таки захрюнячив навіть це 😃

[@РоманЛегкий-м6б]

Це реально хрючево, як запечене з овочами м'ясо, яке я готував якось на новий рік - вийшов смачний густий суп😂

[@artemmaksimenko5014]

Дякую за українськомовний контент! Як ви ставитеся до шприцевання м'яса маринадом?

[@Andrii_Klius]

позитивно ставлюсь)

[@artemmaksimenko5014]

@@Andrii_Klius дякую!

[@SwingyBoy88]

Якщо що в світлому пиві 4,5 - 5,0% алкоголю по об'єму. В безалкогольному до 0,5% алкоголю. Тобто щоб "накидатися" безалкогольним пивом так як з однієї пляшки алкогольного треба випити 9-10 пляшок, а це 4,5 - 5,0 л рідини. Так і нирки відмовити можуть 🙂

[@dariaantona6935]

Насправді про частини м'якості на шиї не знала, але в основном готуємо таку частину на сковорідці "гріль-газ", прямо вдома у квартирі. Звісно димок є, але файна потужна витяжка (дякую собі що не пошкодувала свого часу грошей), тож м'ясце дійсно як на грілі. А от товщину робимо мінімальну (відбиваємо), щоб м'ясо готувалося хв 3-5, і жирок припікався добренько...Цікаво чи хто знає про таку річ?

[@ДмитрийЗайцев-ю4с]

Лазерсвин перед съёмкой выжрал дежурный ковш стекломоя, а теперь понтуется - типа пиво безалкогольное, ага.

[@Andrii_Klius]

хах це точно)

[@kaloogine]

Я не знав про особливість шиї. Але у моєму шашлику навіть жорсткі шматки улітають - аж за вухами хлюпає

[@Tomorrow25]

Чувак бере шикарний гриль і смажить м'ясо з картоплею. Рецепт "від шефа"😂

[@Andrii_Klius]

хах є таке)

[@РоманЛегкий-м6б]

Я не з міста й не з села - я знав що м'ясо з різних частин тварини має різні фізичні властивості, але які саме та чому.. Я кулінар-любитель, що лише 4 рочки як вилетів з гнізда😅

[@СергейНектов-п8ю]

Гаряче пиво це львівська тема. Там його полюбляють пити взимку на свята. Спершу не звично, але потім починає подобатись.

[@angw_x]

Чого мілочиться взяв би замість пива водки і все😂😂 шось лазерсон протупив на горілці кращий маринад був би

[@МарианнаПробийголова]

Я знаю, що шия блища до глови більш м' яка і соковита. Блща до спини сухіша. Але все можливо пригтуват смачно.

[@Andrii_Klius]

різні способи приготування

[@ДимаЯсько-о2и]

Краще б просто вь.....бав того пива бідон, та замовив нормальних стейків, мене аж коробить від цого його НЕДОГОТУВАННЯ!

[@Andrii_Klius]

хах це точно)

[@k-d3333]

дядько фестер непринив експеременти а я думав де вин подився

[@oleksandrprymachenko2372]

50% моментів- чисті дойоби)) Але загалом згоден

[@garmregnator969]

Стейк це вже як форм-фактор білкових волокон.

[@SergeyRoky]

Хвилина 8:45 бухарест..... Ну він в своєму "соку"

[@Romancsr]

Андрій доброго вечора, там Івлев зробив карбонару. Цікаво було б почути вашу думку😄

[@Andrii_Klius]

дякую)

[@Bobro20]

Картопля з лушпайками. В мене в батьків поросята їдять картоплю з лушпайками 😅