ПИВНІ ІСТОРІЇ шефа Лазерсона або пивний стейк! Професійний огляд їжі від шеф кухаря

ПИВНІ ІСТОРІЇ шефа Лазерсона або пивний стейк! Професійний огляд їжі від шеф кухаря
Вітаю вас глядачі та підписники мого каналі!
Сьогодні у вашій улюбленій рубриці Хрючево професор пивних наук Лазерсона приготує стейк з пивом
що в нього з цього вийде? - дивіться до кінця!
Приємного перегляду!
Не забувайте про донат, вподобайку, коментар, підписку, дзвіночок та поширення серед друзів для просування мого каналу та українського контенту на ютубі
Обіймаю
Цілую прямо в душу
Ваш шеф
Більше інформації про кулінарію, про мене, бекстейдж моїх відео та життя, спойлери наступних відео можете знайти в моєму телеграм каналі
t.me/andriikli...
Готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс✌️
⚠️НЕ ЗАБУДЬ ЗАДОНАТИТИ В МОЮ БАНКУ ДЛЯ НАШИХ ГЕРОЇВ, щоб пришвидшити нашу перемогу, донати приймаються хоч від однієї гривні✅
ЗА ДОНАТ ВІД 200 ГРН розігруємо цинки від снарядівЗА ДОНАТ ВІД 1000 ГРН розігруємо тубус від ракети
І УНІКАЛЬНИЙ ЛОТ ВІД СНАЙПЕРІВ ГОДИННИК РУЧНОЇ РОБОТИ З ГІЛЬЗ МІНІМАЛЬНА ЦІНА ЛОТА 5000 ГРН, а далі хто задонатиит більше той і забирає його!
Банка ЗСУ для донатів нижче⬇️
send.monobank....
або по номеру карти 5375411205617751
Як вам рецепт❓готували такий❓ можливо є ваша інтерпритація❓
Як мене знайти❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:
/ andreiklius
⚠️KZbin:
/ @andrii_klius
⚠️Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠️Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠️Facebook:
www.facebook.c...
⚠️ Threads:
www.threads.ne...
⚠️Якщо хочете допомогти моєму каналу ⬇️:
Карта Приват Банку - Клюс Андрій Олексійович
4149439319434241
Слава Україні!
#андрійклюс #лазерсон #хрючево

[@Andrii_Klius]

⚠УВАГА ТЕРМІНОВИЙ ЗБІР ДЛЯ ССО⚠ Збираємо 150 000 на РЕБ Захисні анти-FPV «купола» переносні та стаціонарної дії(штурмові ) ‼ ДОЛУЧАЙТЕСЬ ДРУЗІ‼ ‼ Картка для Донату⬇ 5375411205617751 ‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼ [e-mail] Посилання на банку⬇ send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR ЗА ДОНАТ ВІД 100 грн кулінарні книжки ЗА ДОНАТ ВІД 200 ГРН розігруємо унікаль нийподарунок від ЗСУ
ЗА ДОНАТ ВІД 1000 ГРН розігруємо тубус від ракети І УНІКАЛЬНИЙ ЛОТ ВІД СНАЙПЕРІВ РУЧНОЇ РОБОТИ МІНІМАЛЬНА ЦІНА ЛОТА 10000 ГРН, а далі хто задонатиит більше той і забирає його!

[@Ate_wear_hat]

Соус-гарнір, суп-шашлик, торт-пельмень, все це дуже зручно і універсально👍

[@ab-gc5ei]

Ага, як в анекдоті -Жіночко, у вас на вітрині це що, кефір чи сметана? - Ну, такоє...

[@Kateryna_Alysheva]

Свино-собаки 😁

[@AAd-oq2yu]

Ахаха так як нам з вами зрозуміти. Це висока кухня оркостану 🤣

[@cartoonjoe91]

Там у нашої королеви крінжу теж є шашличок, можна її подивитись)) Один армянин ледь інфаркт не схопив коли дивився))

[@npminenko]

Дякую Андрію за відео. Після новин дуже хочеться хоч якось відволіктися. Товариство донатимо і ставимо вподобайки.

[@БогданЯцунда]

Красава!))) Слава Україні!!!

[@user-ok77946]

Відзначте - пиво безалкогольне, проте він якимось дивом таки зміг наклюкатися)))

[@ThereSheeIs]

Найвищій ступень професіоналізму😂.

[@volandvenators5865]

Андрію дякую за огляд. Я з вам не згоден, Лузерсон не може зіпсувати свою репутацію, бо в нього її не має. Шмат м'яса такого розміру маринувати дванадцять годин треба, мінімум. Гарнир це неймовірна гидота.

[@antonskyrda415]

Це для людей гидота, а для них норм

[@Bohdan.Khvalibota]

​@@antonskyrda415в нас навіть для свиней кращу їжу готують) мені здається навіть наші свині і ті не схочуть ту гидоту їсти

[@volandvenators5865]

Можливо, важко сперечатись коли так воно і є)@@antonskyrda415

[@borisshcherbakov8717]

Щиро дякую Вам шановний пане Андрію за професійний підхід ! А рашист він завжди рашист, навіть з такого цікавого продукту зробив корм....

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@thelerwick]

Це найтупіший спосіб прорекламувати пиво, якшо чесно. Краще б лузерсон рекламував курси для схуднення - тут успіх гарантовано Андрію, як завжди 🎉❤

[@Andrii_Klius]

хах згоден)

[@Andrii1973]

Дякую захисникам України за мужність і героїзм, дякую автору за працю і особливо за терпіння.

[@ОльгаВисяникова]

Дякую за позитив!Ми з чоловіком від душі посміялися!Лузерсон просто майстер по хрючеву.

[@Andrii_Klius]

будь ласка) радий що сподобалось)

[@ЛилияРакитенко]

Дякую Андрію за огляд . Лузерсон все пиво випив поки готував отой ,,шедевр"

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@tetianablyzniuk4520]

Ахаха😂 Він глянув на розріз стейка і ,такий : нямнямням, яке пиво класне ! 😂😂😂😂

[@Andrii_Klius]

хах це точно)

[@Nadiya-76-ua]

Зауваження щодо м'яса дудже слушне. Доречна інформація. Взагалі побільше розповідайте про те на які страви які частини туші краще брати. Я от не дуже в цьому розбираюся.

[@AmMajL]

Андрію лайк як завжди! Ну то нехай щось варить той Лузерсон! А ми будемо дивитись як не треба готувати! Слава Народу України

[@BlackCoffee-r1p]

дякую, Андрію за те, що допомагаєте нашим героям закривати збори. ви чудова людина. 🇺🇦😌

[@azerongurt]

Единственное, что ещё стоит у лузерсона, это пивко :D

[@Nadiya-76-ua]

Одразу вподобайка 👍 та коментар. А тепер дивимось відео.😊

[@silencer975]

Слава Україні! Героям Слава!

[@DFuryArt]

"Соуст тире гарнир".. Що можна чекать було від "Свыня тире собака"))

[@annaonoshko]

😂

[@AndreiRedmi-qe3ny]

То він готував собі під водочку после піва...😂 От п'є він класно,смачно. Скільки радості коли наливає ,та так же професійно... От де талант))😂

[@Hohol2022]

Друже Андрій, дякую тобі за пораду про свинячу шию!!! Контент СУПЕР як завжди! ))🤝🤝🤝👍👍👍😎😎😎

[@AnnKOTmm]

Коментар для просування Кіт сві́йський, або кі́шка сві́йська (F. silvestris catus, F. lybica catus або F. catus) - невеликий ссавець ряду хижих родини котових. Сучасна назва походить від латинської назви catus, що використовується для свійського кота, на відміну від дикого, який латиною називається felis.

[@Andrii_Klius]

дякую)

[@TheSvui]

Дуже мила вийшла оця сценка з томатним соком на початку) коли передивляюсь - завжди посмішка з'являється)

[@TheSvui]

Збрехав, я чогось в голосину ору)

[@МаксимКорчань]

Дякую за відео.Вподобайка,творчої наснаги (коментар в підтримку).

[@Andrii_Klius]

дякую вам)

[@ValencyUA]

про пиво в маринаді я звісно чула, але продукти на його кухні давно вже мали підняти повстання або втекти))) Дякую за чудовий випуск, гарного дня)))

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@Nadiya-76-ua]

Вчергове переконалась, що московити готують не їжу, а закуску.

[@ab-gc5ei]

Точно. А то квашеним огірком весь час не назакусюєш. 😂

[@annakolesnik8761]

Дякую за інфо про дві сторони шиї! :) Я - як раз з тих людей, хто все життя не міг второпати, чому щоразу готую за одним і тим самим рецептом, один раз виходить чудово, а наступного разу - жорстке ) Тепер знатиму. Дякую!

[@alexbob9369]

Я з міста, дуже багато часу в дитинстві проводив у бабусь в селі, але не знав про ошийок тої інформації😮Будемо тестувати, дякую за творчість і поради!Нехай все буде Україна!

[@Andrii_Klius]

цікаво)

[@АндрійПархомчук-б4и]

Там, на болотах, є така приказка, "с півом потянєт". Мислю, що то про це "блюдо".(13)

[@syriken-v3y]

Подяка за вашу працю і контент

[@amferty]

Пиву типу німецька але насправді з татарстану пойло.

[@ab-gc5ei]

Рабсіяни на краще не заслуговують

[@3.14ramidka]

Підмітили що він накиданий, а потім я розірвався коли лузерсон не спіймав ручку на кришці грилю😅

[@Melman-q4c]

Коштувала стейк з капусти, дуже смачно, було б цікаво побачити такий рецепт від вас🙂

[@olek_prykhodko]

Дякую за контєнт)) цей персонаж уже ікона не смачного і дурного, я не кухар, але розумію, що на пиві овочі не варять. Коротше варіант страви "ригото" ) якщо "хрючево" ще запхають під "водку" лаптєносці, то "ригото", там вхід-вихід одразу і тим же шляхом😅😅😅

[@Techno_Beat]

Ото в нього опис пива. Світле і легке, так пурген теж світлий і легкий. Певно пиво такої якості, що тільки це про нього можна сказати і до лампочки інші аромати складових та карбонізація) До речі безалкогольне, а по ньому видно що градус там не слабо його взяв. Хіба цей геній горілку безалкогольним пивом запиває

[@Maryna1_3_1_2]

З приводу гарячого пива! Я коли в пабі працювала, то приходили деякі постійні гості, та просили їм пиво гріти, бо в них кашель 🙈 і це були декілька різних людей, один навіть казав що він так лікується 😂

[@galchonekkitten8569]

Лузерсон: блін, ну чого мені запропонували рекламувати не горілку, а пиво! Та ще й безалкогольне!!!!!!!! Дякую за відео. До речі, маринад мені теж сподобався. Треба на днях спробувати.

[@eugeniuszchepur5655]

Є з чого посміятися, але Велика Подяка Андрію, що розбірає рецепти і дає доречі правильні поради ❤

[@Andrii_Klius]

дякую) все для вас)

[@kaloogine]

Колись у голодному студентстві смажили нерозморожені курячі ніжки на мангалі і поливали пивом їх. Клюса би серце схопило) Проте з'їли потім все і всім смачно було

[@ДмитрийЗайцев-ю4с]

Лазерсвин перед съёмкой выжрал дежурный ковш стекломоя, а теперь понтуется - типа пиво безалкогольное, ага.

[@Andrii_Klius]

хах це точно)

[@славен1]

Вітаю Вас пане Андрію. Цей позор кулінарії себе не зрадив,як кажуть :як завжди: ніщого нового.Одне шкода зіпсував такий гарний стейк.Питання куди дивляться спонсори? ну то таке.Ви ще не сказали коли готуєш стейк то обов'язково треба міряти термометром.Бажаю Вам насваги у вашій справі.СЛАВА УКРАЇНИ!

[@Andrii_Klius]

вітаю)все вірно)

[@СветланаТеплякова-д4л]

Полюбляю ваші відео і рецепти приготування!!) доначу час від часу ❤дякую за працю😊

[@HymenTor]

10:32 «сєгодня у мєня гріль газовий» а наступного разу який привезуть - невідомо😂

[@zaurkenherli8645]

Да, согласен с Вами, гриль офигенный, еще и комфорка есть, соусы можно спокойно себе готовить в сотейнике. Очень удобно, и можно действительно очень много вкусных блюд готовить. Единственное - главное чтобы человек, который пользуется этим оборудованием, умел готовить, а не Лазерсон )

[@Andrii_Klius]

дякую)

[@ab-gc5ei]

Ооо, хрючево, найкомічніша рубрика з алко-клоуном лузєрсоном і королевою тупих ножів юлькою в.😂

[@ПриветЗдрастуй]

Спасибі за відео. Аж на природу захотілося) було цікаво

[@ИрмаРумениге]

Дивлюся на забухану рожу лазерсона і пригадалося " Не стейсняйтесь алкоголики носа своего, он ведь с красным знаменем цвета одного" За кулінарни його навички промовчу, бо як коментувати те, чого не існує?...

[@Провсе-в9й]

Тепер написав коментар з восьми слів, профєсор пивних наук

[@SwingyBoy88]

Якщо що в світлому пиві 4,5 - 5,0% алкоголю по об'єму. В безалкогольному до 0,5% алкоголю. Тобто щоб "накидатися" безалкогольним пивом так як з однієї пляшки алкогольного треба випити 9-10 пляшок, а це 4,5 - 5,0 л рідини. Так і нирки відмовити можуть 🙂

[@KnyrNata]

Еммм, тільки в мене було відчуття, що картопля ота була настільки смачною, що щоб її проковтнути треба було випити пива!!!😂😂😂дякую за Вашу працю пане Андрій)

[@ВласницяСтефашки]

Дякую тобі за відео. Лазерсон ніколи не перестає дивувати😂

[@ЯрославаЮріївнаСазонова]

А чьо піва не Жигульвскає? І мангал як у американців. Куди органи дивляться??😂

[@seriberieshka]

Дуже смачно варити картоплю в чомусь кисленькому.... Просто геній🥴

[@LimbusCompanyGroup]

Погоджусь, гриль справді дуже хороший, що не скажеш про стейк. Спасибі за відео.

[@ОлександрДанілов-т5з]

Привіт, я памятаю колись нас годували в санаторії (товтри) і на базі відпочинку в Очакові, давали пюре картопляне таке що одразу не зрозуміеш що то чи гарнір чи соус стікало навіть з ложки, пюре на воді так що цому шеф повару легше буде адаптуватись в ссср 2.0 ..

[@Tomorrow25]

Чувак бере шикарний гриль і смажить м'ясо з картоплею. Рецепт "від шефа"😂

[@Andrii_Klius]

хах є таке)

[@wanderer3009]

Офігенно смачне гаряче пиво з медом, корицею і гвоздикою, буває, що додають кардамон, а в Німеччині мені приготували гаряче пиво з сіллю і перцем, а ще, в Ужгороді, чех мені готував гаряче пиво з жовтками - смакота

[@kaloogine]

Я не знав про особливість шиї. Але у моєму шашлику навіть жорсткі шматки улітають - аж за вухами хлюпає

[@АндрійКраснов-з6г]

ризикує, за безалкогольне пиво на росії можна в список іноагентів попасти =)

[@ultravioletbuddha]

Цікавий факт про свинячий ошийок, ніколи не звертав увагу)) дякую))

[@Maryna1_3_1_2]

Не знала про шию на шашлик. Зараз чоловіку скину відео)

[@andriiharbuziuk5064]

Дякую за класний канал, скидуєм донати і дивимось цих додіків)))))) Зберемо гроші на ЗСУ!!!!!!!!!!!!🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@wshurik]

Про шию - там зазвичай ще є частина карбонату (корейки), але це залежить від м'ясника, як розділувати тушу .. І тут вже треба не ходити по всім підряд, а дружити з окремими, які зроблять так, як тобі треба, може трохи і дорожче (але не завжди) .. Тут треба і 5 хвилинок потриндіти, спитати як справи, уточними коли ДН та якусь шоколадку подарувати - і буде все як треба -)))

[@Vobshenoxep]

Боже его надо срочно изолировать от людей 😂😂 Андрей здарова,тебе лайк как обычно 😊

[@barabubka]

А пиво те - підробка під німецьке російського виробника😌 все, як завжди.

[@AAd-oq2yu]

Лузерсон у своєму стилі. Не гарнір і не соус, а хрючево - тримає марку

[@Andrii_Klius]

вірно

[@evonica930]

Сьогодні ми на зоні будемо робити алкогольне-хрючево!!!😂😂😂😂

[@HymenTor]

7:15 Їх завжди треба перевіряти😅 Так от, те що він тримає в руках, насправді - Пиво Татспиртпром Schlosskeller, від німецького там лише назва, та й та вкрадена. Klosterkeller - спраді німецьке пиво

[@vovixs.567]

так само як і "жатецький ґус", "червона целка" і що там ще псевдочеське

[@TheStaticParanoia]

0:06 😂😂😂😂😂 обожнюю анонси)) Мабуть мучається, що доводиться безалкогольне рекламувати))

[@urijrogozkin3000]

Він схожий на Пряню зі Шрека особливо губами

[@Andrii_Klius]

хах більше на шрека) тільки той зелений а цей синій)

[@user-st1on3zt2d]

"Риба...",така сильна ностальгія одразу з'явилась )

[@shkin5090]

Люблю твої відео та пишу комент для просування) і ще трошки слів напишу❤

[@G0rynych]

На "крайнем севере", коли просто горілка вже не вставляє, роблять такий цікавий гарнір-соус, коли вимачують печиво в горілці до стану каші. І там вже пофіг - чи то гарнір, чи то соус.

[@IgorHromov]

👍👍👍💖💛💙

[@Andrii_Klius]

дякую)

[@bilyvovk9407]

Про свинну карківку (шийку) не знала❤

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@scukanescuka6338]

А чому картоплю одразу в горілці не зварити.?Це ще більш зручна річ

[@semensemenoff5954]

лайк як завжди!

[@tetianablyzniuk4520]

"Сравнительно молодая картошка "(нарізана як попало😂). А сравнітельно з чим ? З Лазерсоном ?

[@altbeetle1998]

не знаю як з безалкогольним пивом, але щоб "надудлитись" кефіром, його потрібно вдути приблизно 2 відра за раз, колись вираховували

[@HymenTor]

9:24 та в них жавжди так, в більшості хрючаров (хрючево-повар), задумка нормальна, навіть чудова, а виконання…

[@оленамартиняк-з3у]

Як би він так готував в ресторані з відкритою кухнею , то його хрючева високої кухні не їли б! В миску дихнув, чимось десь покалупався ! Що далі? То 10 хвилина

[@Andrii_Klius]

є таке)

[@dariaantona6935]

Насправді про частини м'якості на шиї не знала, але в основном готуємо таку частину на сковорідці "гріль-газ", прямо вдома у квартирі. Звісно димок є, але файна потужна витяжка (дякую собі що не пошкодувала свого часу грошей), тож м'ясце дійсно як на грілі. А от товщину робимо мінімальну (відбиваємо), щоб м'ясо готувалося хв 3-5, і жирок припікався добренько...Цікаво чи хто знає про таку річ?

[@МарианнаПробийголова]

Я знаю, що шия блища до глови більш м' яка і соковита. Блща до спини сухіша. Але все можливо пригтуват смачно.

[@Andrii_Klius]

різні способи приготування

[@РоманЛегкий-м6б]

Я не з міста й не з села - я знав що м'ясо з різних частин тварини має різні фізичні властивості, але які саме та чому.. Я кулінар-любитель, що лише 4 рочки як вилетів з гнізда😅

[@yanochek2084]

«Будемо вважати, що я маринував», нехай скаже ще вважати, що він шеф-кухар 😂

[@ЕвгенияЦибульняк]

29:00 Яка супніца? Мити хто все це буде? 😂 А я ще й пательню в холодильник ставлю, щоб зайвий раз нічого не мити.

[@павелновиков-о6ц]

Лузерсон на кухне-это как Сергей бадюк в единоборствах)

[@shep_ua]

Тобто це проста картопля тушено-варена та шмат м'яса смажений. Все. Тут зіпсувати щось дуже складно. Так наш пацієнт постарався і все ж таки захрюнячив навіть це 😃

[@511Tata]

У Криму тушковану в рідині з томатною пастою картоплю з м'ясом називають соусом

[@Andrii_Klius]

цікаво)

[@arishka7830]

На лазерсона ні дивитися неможливо, ні слухати. Враження, що він десь "на зоні" готує, або для того контингенту.

[@nnon6914]

Єдине за що можна похвалити лузерсона, так це за його актьорочку. Спробувати таке хрючево і не виплюнути, треба мати талант.

[@aleksandravovchenko4469]

В кінці вже забеканий стоїть 😂 я так бачу, що з того всього пиво найсмачніше виявилося 🤢

[@ziren193]

Так, я знаю про цей перехід (я це так називаю) в ошийку. Там вузол з трьох жил. Підозрюю що в нього саме з цієї частини "стейк" 😅

[@Andrii_Klius]

хах все можливо)

[@dariapetrushenko1293]

Ви забули звання "почесний хрючевар")) Взагалі, він міг би просто зняти відео, як він п'є пиво, і всі погодилися б, що це смачно. Нащо він заморочився з тими стейками...

[@Melkii377]

А це нормально,що соус,який контактував з сирим м'ясом просто налили в картоплю ?

[@AsarieCoremi]

Для шарлатана - нормально. Для тих, хто не хоче отруїтися чи отруїти когось - ні.

[@FooMoments]

У світлому безалкогольному лагері нема смаку, я не розумію навіщо воно там. Для маринаду краще якісь темні сорта, той же данкель.

[@nastjafisunova7258]

Воно для того, щоб самому нахлобутитись тим пивом під приводом зйомок

[@АндрейЛипский-ы2и]

Він реально спортив і пиво і М'ЯСО

[@ZMiy_VV]

23:27 Вітаю Шефе Андрію, видно там все, сухе як подошва))) Лузерсон не зраджує своїм традиціям!!!)))

[@ОлександрГорбаченко-щ9е]

Він не сухий) Там по тому часу, що говорив Лузерсон або рер, або взагалі блу, а це свинина. І не жується взагалі, навіть з пивом, бо маринував всього 5 хвилин