PIZZA AL TAGLIO | Viva A Pizza (Ep. 10)

Descubra as maravilhas do mundo da pizza com o novo apresentador do Canal Sabor & Arte: Eduardo Almeida! Dudu, que é Chef pizzaiolo e neto de italianos, chegou para nos contar a história e os segredos dessa comida histórica!
Nesse episódio, Dudu Almeida vai nos ensinar uma maravilhosa receita de pizza al taglio para você preparar na sua casa! Preparado? Andiamo!
PARA ASSISTIR NA TV: Canal 561 na CLARO | Canal 617 na VIVO | Canal 495 na SKY
'Viva A Pizza', sextas-feiras, às 21h55.
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#saborearte

[@antonioguimaraes6754]

Obrigado pelos ensinamentos Chef, isso é arte e não ligue para a torcida do contra pois continue valorizando sua arte que aprendeu com muito esforço e dedicação. Parabéns pelo talento!

[@bethwenzel5284]

otima receita, adorei

[@mariacristinacibeti8580]

Ótima receits

[@mariadodesterrocarlossilva6587]

❤ dorei maravilhosa

[@Jaunzinhu89]

Parabéns. Linda Pizza. Alvéolos enormes.

[@marcospiresdealmeida4710]

👏👏👏👏👏👏👏👏

[@casadigarbi5450]

Quer dizer que neste seu caso aí, você fez longa fermentacao só a biga? E depois assou direto, sem pre assar né.

[@yoneyone4782]

Vou tentar

[@wilmamoura5550]

Qual a quantidade dos ingredientes?

[@SBSCHMITZ]

Vim atrás da receita, onde está?

[@luciawakim3135]

Essa farinha tipo 2 é a semolina

[@rodineysilva4530]

Ola! Estou acostumado a fazer massas……mas tenho uma dúvida aqui. A primeira etapa onde fazemos um pré fermento…saí perfeita…..mas depois….é muito difícil sovar a massa com o restante da farinha….fica uns grumos muito difíceis de serem dissolvidos….e também não uso toda água que fala. Onde posso estar errando? Será que é porque não uso na segunda fase a farinha de número 2?.

[@rodineysilva4530]

Alguma resposta???

[@luizcriales3603]

Ao invés de sovar, tente usar a técnica de dobras. Pesquise na internet, vai dar certo.

[@mariseschwartz3730]

Tentei, até cresceu um pouco , mas não muito, penso que perdi a fermentação.

[@rafaramos_]

🫠😋

[@user-bh6ju4sv9n]

Son unos SEXTINDER.Uno de los mejoreso conciertos Mañas no 10 se l 💯💞😍

[@cesarpereiragoncalves6046]

O que eu acho gozado as pessoas querem ensinar uma massa dessa é usa farinha que não se acha em qualquer lugar, o cara usa masseira fácil né, quer dizer porque não faz na mão com farinha nacional?!!!

[@veraluca443]

receita muito confusa

[@veraluca443]

muito ruim massa com recheio frio em roma nao é assim

[@marcosangelini7421]

CHEGA SER RIDICULO. NAO TEM PASSO A PASSO. DETALHES