PIZZA CALIPSO - PIZZA FÁCIL - COMO FAZER

#pizza #comofazer #dicas
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[@paulocampos3861]

PQP GUILHERME QUE PIZZA LINDA MANO, PARABÉNS! PELA SUA HUMILDADE VC MERECE TODO SUCESSO DO MUNDO

[@GuilhermeCorreia]

Muito obrigado Paulo, Deus abençoe... Grande abraço 🙏🏻🍕

[@heronaugustogomes]

Parece deliciosa. Parabéns!

[@FT_dos_Carros]

Meu irmão continua ensinando a montar pizzas como essa e informando as marcas boas que você utiliza, nos ajudará muito!!! Meu querido muito obrigado pelo seu empenho aqui no KZbin continue assim que é sucesso.

[@GuilhermeCorreia]

Noé muito obrigado por nos acompanhar, grande abraço 🍕🙏🏻

[@suellensampaio722]

Aqui na minha cidade, essa é calabacon …. Top 🔝

[@eversonsilvadossantos5960]

Parabéns pelo conteúdo. Canais como o seu ajudam muita gente,logo estarei iniciando com meu delivery.

[@tonylimanetoneto2416]

Show seu vídeo mlk

[@renatogomesbarboza4053]

Muito bonita e parece ser bastante harmoniosa com os ingredientes, show!!

[@mercedebacchiet3016]

Boa noite. Deve ter ficado uma delicia. Estou ate com vontade de mudar de profissão. Voce é um grande influenciador. Gratidão.

[@liamilech5615]

Ameiii

[@genirodrigues1112]

Pizza maravilhosa! Essa será a próxima que farei! Ontem eu fiz a pizza de palmito que você ensinou aqui no seu canal! Ficou divina!

[@andrades7523]

Fala Guilhermeeee, jóia jóia? Cara, parabéns por dedicar seu tempo aqui. Que Deus continue te prosperando, sempre. Estou com um desafio para a pizza chegar quentinha na casa do cliente…vc usa alguma estufa para manter a pizza antes de sair para a rua? E sobre o lastro, vc mantém sempre na mesma altura ou regula de acordo com sua demanda?

[@paulodias9306]

Valeu Paulo Dias de Brasília

[@cetaolhando1694]

Eu to montando a minha...meu forno vai ser a lenha, eu tô tão nervoso mais em ver seus vídeos aprendi muitas coisas!..vc me deixou tranquilo Guilherme obg de verdade!.. me tira uma dúvida Guilherme, quantas grama é sua massa, pra ela fica assim fofinhas as bordas?... Obg

[@rubensfernandeslucinari397]

Guilherme você é nossa razão de sermos pizzaiolo, em agosto começo um curso no Senai São Paulo e já irei sabendo muito sobre pizza, graças a você , muito obrigado

[@GuilhermeCorreia]

Fala Rubens tudo bem? Bom curso viu, eu também já fiz o curso de Pizzaiolo pelo Senai e aprendi bastante... Grande abraço 🙏🏻🍕

[@rubensfernandeslucinari397]

@@GuilhermeCorreia muito obrigado

[@Marcio100157]

Muito bom gostei

[@sylviamaria7804]

Obrigada! 😋

[@gavioesdafiel6366]

Bom dia Guilherme vendo esse vídeo e muitos outros que vc fez ,posso afirmar que esse forno e muito top pois estou gostando muito ,do meu por conta de sua indicação , abraço irmão sucesso ...

[@GuilhermeCorreia]

Fala meu amigo, tudo bem? Obrigado por acompanhar nosso trabalho, e o forno realmente entrega resultados... Grande abraço 🙏🏻🍕

[@osmanribeiro2732]

Osman ribeiro de brasilia Top pizza calypso em brasilia não tem dessa sucesso pra vc

[@leonardoandrade9467]

Rapaz ja estava ansioso pra ver um vídeo seu guilerme parabéns continue nos dando essas dicas

[@GuilhermeCorreia]

Muito obrigado Leonardo, grande abraço 🙏🏻🍕

[@celsorochasoaresrocha5416]

Show muito bom vou fazer aqui em casa.

[@LoveHealingAngel]

❤Vou usar na minha pizzaria obrigado

[@joseembrepoli7825]

show

[@marcomiudo]

Show de bola Guilherme. Pizza linda e apetitosa. Mais uma ideia para o cardápio!!!! Parabéns pelos vídeos!!!

[@GuilhermeCorreia]

Obrigado Marco, grande abraço 🙏🏻🍕

[@BeBPIZZARIADELIVERY]

Primeiro layke,sou eu Guilherme ricarley amontada ceará meu nobre

[@GuilhermeCorreia]

Abraço Ricarley 🙏🏻🍕

[@oldackneto5403]

@@GuilhermeCorreia olá me chamo oldack sou de Porto Velho capital do estado de Rondônia gostaria de saber como faço para poder adquirir um forno paulistano qeria saber o contato de algum representante pois vejo seus vídeos e estou qerendo montar uma pizzaria aqui

[@sirlenesouzaoliveira8373]

Olá Guilherme qual o consumo de gás desse forno por semana?

[@GuilhermeCorreia]

@@sirlenesouzaoliveira8373 depende movimento, média 150 pizzas

[@thiago_mu]

Boa gostei! Gostei da dica do forno tbm... Tava pensando em comprar um p40

[@GuilhermeCorreia]

🙏🏻🙏🏻🍕

[@acatisto80]

Nota 10

[@Bruna56004]

achei sensacional já estou pensando em por no cardápio 😋😋😋🍕 .. Seu canal é top parabéns pelos conteúdo... qual valor dessa pizza ?

[@GuilhermeCorreia]

Obrigado Bruna, ela realmente ficou muito saborosa... Não fiz cálculo de valores, a idéia foi simplesmente mostrar a combinação mesmo... 🙏🏻🍕

[@ale14781]

Guilherme ficou show . Agora uma pergunta como cortar a pizza com "catupiry " sem acabar com a pizza .

[@GuilhermeCorreia]

Espátula limpa e levemente úmida... Corta com calma que tudo da certo 🙏🏻🍕

[@sandrogoncalves4801]

Bom dia. Vi neste vídeo que falou sobre o reforço no forno que fez economizar o consumo de gás, poderia explicar melhor ?

[@GuilhermeCorreia]

Reforço está na tampa do forno, vem de fábrica... Quanto mais a cúpula esquenta automaticamente demora mais para esfriar assim gera uma economia de gás

[@carmemrodrigues6561]

Queria ver a receita dessa massa 😄😋

[@GuilhermeCorreia]

Olá Carmem, vou deixar o link aqui para você kzbin.info/www/bejne/bKfIp5V3hZqGm8k

[@michelefaria9640]

Olá Guilherme essa borda, tipo borda falsa ela fica devido a esse forno , ou vc tem algum truque pra deixar ela assim? Gostaria de saber, desde já agradeço 👏👏👏

[@ronaldoalvesdequeiroz66]

Oi boa tarde Porque vcs não usam o orégano E quando usam é depois de assado Abraço amigo

[@aneferreira8248]

Quero muito um forno desse mas não 😢 Tenho dinheiro vou tentar fazer uma vaquinha aq

[@jair3103]

Olá. Boa noite. Parabéns pelo canal e pelos assuntos abordados. Você pensa que é possível uma pizzaria apenas trabalhando como delivery ? E essa mesma pizzaria poderia trabalhar apenas aos finais de semana ? Obrigado pela atenção.

[@GuilhermeCorreia]

Olá Jair, obrigado por acompanhar nosso trabalho! Uma Pizzaria apenas delivery é possível sim, tem vários exemplos pelo Brasil... Em relação aos dias trabalhados acredito que pelo menos de Quinta a Domingo... Abraço 🍕🙏🏻

[@jair3103]

@@GuilhermeCorreia obrigado pela resposta e pela atenção.

[@detectorismotaguai-s.p1224]

Esse requeijão tem amido Guilherme?

[@zecamanchaverdeful]

Boa tarde amigo esse forno pode ser usado no gás encanado

[@GuilhermeCorreia]

Boa tarde! Pode sim 🙏🏻🍕

[@adorandoorei7596]

Bom dia Guilherme! você acha que compensa montar pizzaria agr em 2022 sou do ramo da alimentação como funcionário a 17 anos, estou estudando a possibilidade de montar um delivery de pizzas e panquecas mas to assustado com o preço da matéria prima no momento!!!!

[@GuilhermeCorreia]

Bom dia! Você disse tudo... Está tudo um Absurdo... Eu esperaria a inflação baixar e as coisas melhorarem... Aproveitaria esse tempo para estudo e guardar dinheiro... Na hora que tudo voltar ao normal (Uma hora volta) ai você entra forte no mercado... 🙏🏻🍕

[@rubensfernandeslucinari397]

Guilherme o paulistano doura as bordas ? Ou somente o elétrico?

[@GuilhermeCorreia]

O elétrico doura também, eu uso a gás e também tenho excelente resultados... No final do vídeo mostro como ficou a borda totalmente dourada... Abraço 🙏🏻🍕

[@rubensfernandeslucinari397]

@@GuilhermeCorreia você é demais muito obrigado

[@odairborges2055]

Onde compra bacon desse tamanho ja

[@RogerioSantos-li4ub]

Boa tarde! Quantas pizzas você consegue assar com um botijao de 13 kg ?

[@GuilhermeCorreia]

Entre 120 até 200... Depende do movimento 🙏🏻🍕

[@ruan3042]

Guilherme estou iniciando minha pizzaria agora e tenho algumas dúvidas, em todas as pizzas vc usa 280g de mussarela? E na que é só de mussarela quantas gramas vc põe?

[@conversasaleatorias7381]

Ele usa 3 saquinhos de 140 g na de mussarela .

[@gigliogp]

Quantos dias dura um botijão de gás amigo ?

[@wendersonribeiro2170]

Amigo quanto tempo dura uma cota de gás nesse forno?

[@GuilhermeCorreia]

Depende do movimento, mais em média 130 a 150pizzas

[@wendersonribeiro2170]

@@GuilhermeCorreia 👍

[@katiaantonia1923]

Gostaria de saber qual o valor de uma pizza mussarela?

[@paulohenriquesimaodefreita6822]

Oi amigo! Quantas pizzas dá pra fazer com um botijão de gás de 13kg. Abraços

[@alissonrodrigues2090]

Boa

[@carmemrodrigues6561]

Mais breve possível 😜

[@davifreire4038]

Como faz pra deixar a borda alta assim, mesmo sem fazer borda falsa?

[@GuilhermeCorreia]

Não passe o rolo na borda quando estiver abrindo a massa, se olhar o vídeo analisando vai perceber que meu rolo está sempre no centro da pizza... Joga todo o gás carbônico gerado durante a fermentação para as bordas, assim ela desenvolve no forno e cria esse aspecto bonito na pizza pronta 🙏🏻🍕

[@DeliveryRealePizzaria]

O nome calabacon nessa pizza ficaria interessante em 🤔🤔🤔

[@marisaazevedo7939]

Dá agua na boca! Delícia. Vou compartilhar.

[@GuilhermeCorreia]

Muito obrigado Marisa 🙏🏻🍕

[@aneferreira8248]

Vc n faz borda falsa

[@fauzervaldez1703]

POR ACASO NÃO SERIA POSSÍVEL FAZER UM REVESTIMENTO COM MANTA TÉRMICA NESSA CÚPULA? UMA IDEIA.

[@GuilhermeCorreia]

Vale o estudo. Porém isso só com pessoal da fábrica ou alguém que entenda muito do assunto. 🙏🏻🍕

[@Ensinamentosbíblicos02]

Qual valor que hoje vc vende uma pizza dessa ? E quanto vc tá pagando no kg da muçarela hoje na sua região? Deus abençoe 🙏

[@GuilhermeCorreia]

Olá, mussarela entre 38 e 45,00 depende da marca... Em relação a pizza fizemos apenas como demonstrativos, não temos no nosso cardápio, precisa fazer cálculo para chegar no valor final