PIZZARIA DELIVERY - ESFIHA PROFISSIONAL I MASSA DE ESFIHA PROFISSIONAL - PIZZARIA DELIVERY

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Pizzaria Delivery de Sucesso

Pizzaria Delivery de Sucesso

Күн бұрын

Пікірлер: 412
@rosanacampos9210
@rosanacampos9210 Ай бұрын
O rapaz está explicando passo a passo, até quem nunca fez nem bolo de saquinho consegue fazer, e tem gente chata reclamando que ele fala demais. Parabéns muito rico em detalhes, muito obrigada!❤ 🙏
@adrianalopes8623
@adrianalopes8623 Жыл бұрын
É incrível como tem gente chata ...o vídeo tá perfeito.....com explicação perfeita.... muito obrigada.
@neilaounina5018
@neilaounina5018 9 ай бұрын
Tem muita gente chata... Aff... Dá até nervoso de ler certos comentários
@vandaluciadeoliveiradovale8219
@vandaluciadeoliveiradovale8219 3 ай бұрын
Verdade
@CarlosGabriel-lu1zk
@CarlosGabriel-lu1zk 3 ай бұрын
Verdade!!
@fernandosilva1651
@fernandosilva1651 Жыл бұрын
Receita: 1 kilo de farinha d trigo. 10 gramas de fermento. 10 gramas de sal. 60 gramas de açúcar refinado. 560 ml de água gelada. 60ml de óleo.
@nandoom5216
@nandoom5216 5 ай бұрын
Sabe o motivo de algumas receitas usarem agua morna e outras leite de vaca?
@jorgeskboard
@jorgeskboard 5 ай бұрын
Água morna para agilizar a fermentação e leite para sabor
@Poenatela
@Poenatela 5 ай бұрын
Amigo,estou pretendendo iniciar co. As esfirras e gostaria de saber se da pra assar em forninho elétricos caseiros pra iniciar?
@mariacarolina8718
@mariacarolina8718 5 ай бұрын
Dá sim!!!​@@Poenatela
@bolinhamob
@bolinhamob 5 ай бұрын
@@fernandosilva1651 é bom acrescentar ovo pra dar mais maciez e sabor
@brendacolares4003
@brendacolares4003 Жыл бұрын
1kg de farinha de trigo 10g de fermento biologico seco 60g de açúcar 10g de sal 560g ou 560ml de agua gelada 60ml de óleo
@rikodesouza
@rikodesouza 9 ай бұрын
Acredito que deveria levar leite nesta massa, porque com os ingredientes atuais isso está mais para uma mini pizza.
@glalcianebarbosa2032
@glalcianebarbosa2032 5 ай бұрын
​@@rikodesouzasó dividir metade água e metade leite fica otimo
@conceicaoaparecida8653
@conceicaoaparecida8653 11 күн бұрын
Parabéns muito bem explicado
@geisielemgalvao2404
@geisielemgalvao2404 Жыл бұрын
Eu tenho 31 anos sou mãe solo e abrir uma esfiharia graças a Deus deu certo e é o sustento da minha casa ❤
@chadadmartinsbarreto
@chadadmartinsbarreto Жыл бұрын
A massa pode ser feita na batedeira?
@alexandrebaia306
@alexandrebaia306 9 ай бұрын
Que Deus lhe abençoe
@CarlosSergioSilva-de3jv
@CarlosSergioSilva-de3jv 7 ай бұрын
Que bencao
@Seéassimeufaço
@Seéassimeufaço Ай бұрын
Amém
@gaimepleis73
@gaimepleis73 Жыл бұрын
Vou abrir uma loja de coxinhas no copo e também com esfirras variadas...ainda tenho muito medo...mas logo vou quebrar essa barreira
@ivancosta4392
@ivancosta4392 Жыл бұрын
Abriuuuuuu? Espero que sim e que esteja vendendo bastante
@jacksonsales4698
@jacksonsales4698 Жыл бұрын
Eu também tive medo, irmão! Só vai! É melhor errar fazendo o melhor do que se arrepender de não ter feito!
@carmencristina8613
@carmencristina8613 Жыл бұрын
Arrisque seja ousada e confie no seu trabalho Valorize seu trabalho não espere que outros valorize primeiro
@renatasolange2770
@renatasolange2770 Жыл бұрын
Vai com medo mesmo que ele passa.
@carlosborges2348
@carlosborges2348 Жыл бұрын
Vai com medo igual ao shapolim colorado.
@silvaniamascotalagreca1402
@silvaniamascotalagreca1402 Жыл бұрын
Acabei de fazer 1/4 da massa e ficou incrível!!! Massa fina, macia e deliciosa!!! Fiz no forno convencional, numa forma com furos que é para pizza e deu certo. Obrigada por compartilhar suas incríveis receitas, que vai ajudar muitas pessoas que não têm condições de pagar um curso. Obrigada por compartilhar e que Deus abençoe você, seu trabalho e a sua família 🙏👏🍕 1 kg de farinha, 10g fermento seco, 10g de sal, 60 g açúcar, 60 ml óleo, 560ml água gelada 4:22
@AlineSilva-om2qb
@AlineSilva-om2qb Жыл бұрын
Pode ser farinha de trigo mesmo, ou tem que ser farinha própria para esfihas?
@silvaniamascotalagreca1402
@silvaniamascotalagreca1402 Жыл бұрын
@@AlineSilva-om2qb Boa noite, fiz com farinha de trigo normal.
@AlineSilva-om2qb
@AlineSilva-om2qb Жыл бұрын
​@@silvaniamascotalagreca1402 Muito obrigada! Deus abençoe flor!❤
@top3coisasinusitadas830
@top3coisasinusitadas830 Жыл бұрын
​@@AlineSilva-om2qbqualquer farinha
@CatiaCandido-kx4rg
@CatiaCandido-kx4rg 8 ай бұрын
Vc por um acaso sabe me dizer se eu posso montar as esfirras de manhã ou a tarde, e colocando p assa-las a noite
@bernadeteribeiro6543
@bernadeteribeiro6543 Жыл бұрын
Rapaz vc é um abençoado por nós sugerir uma fonte de renda, que Deus te multiplique muito por tua generosidade , muita saúde e vida longa pra tí, comecei assistir teus vídeos e estou adorando, vou começar fazer 😂🙏🏽
@carlosalbertoonodera-se6xf
@carlosalbertoonodera-se6xf Жыл бұрын
OBS: Não lavou as ( mãos ) e tão pouco tirou a “ aliança “ !!! NÃO USA UNIFORME E SALIVANDO NA MASSA , cadê a máscara????
@grazielipires4554
@grazielipires4554 11 ай бұрын
Gente! Que massa maravilhosa 😍 não sou profissional, fiz em casa e todos amaram! Obrigada por compartilhar ❤
@rosananunesqueiroz6426
@rosananunesqueiroz6426 Жыл бұрын
Parabéns, por entender que nem todos tem as máquinas🙏
@franciscooliveiramkt
@franciscooliveiramkt Жыл бұрын
Obrigado por dividir seu conhecimento. Já fiz várias vezes a receita na minha casa. É aprovação 100% . Grande Abraço.
@andrecastro231
@andrecastro231 6 ай бұрын
Fiz hoje essa receita para a familia, vim agradecer e parabenizar.... Ficou perfeita! Melhor inclusive do que a da esfiharia famosa... Seu vídeo é uma aula maravilhosa... Imagino o curso! Obrigada mais uma vez!❤️
@ojeffersonleonardo
@ojeffersonleonardo Жыл бұрын
Eu trabalhei nessa "esfiharia famosa" por 4 anos, aprendi muita coisa lá, massa fresca, tudo feito na hora. alguns amigos sairam e abriram esfiharia e ganharam e ganham muito dinheiro até hoje, esfiha igualzinha a do Gênio kkkkkkkkkk
@tatianebispodasilva1227
@tatianebispodasilva1227 Жыл бұрын
Obrigada, q DEUS te abençoe!!!🙏🏽❤️
@raphaelrosa5004
@raphaelrosa5004 Жыл бұрын
queria trabalhar la so pra aprender a fazer as esfirras rs
@wesleymaia1706
@wesleymaia1706 Жыл бұрын
Habib's???? Se for lá Deus me livre, o esfirra ruim.
@laryssamelo5386
@laryssamelo5386 Жыл бұрын
Eu amo a esfirra de lá 😋 ficaria muito feliz se aprendesse 😂❤
@erivanalvesdasilva1881
@erivanalvesdasilva1881 Жыл бұрын
Compartilha a massa colega
@genildesalexandre7103
@genildesalexandre7103 Ай бұрын
Oxxxxxxiii se ele não falar um.monte ...não entra na minha cabeça ..ELE TDM.KE FALAR MESMO DEMAIS DEUS ABENÇOE ELE
@fabricionunes4499
@fabricionunes4499 Жыл бұрын
Cara parabéns... isso é muito bom pra quem quer começar um negócio, vc e dez Deus te abençoe
@AnaCarvalho-nc1xb
@AnaCarvalho-nc1xb Ай бұрын
Amei o vídeo! Bem explicativo. Só uma observação: nem todos os líquidos em ml, equivale igual a gramas.
@RAFAELVLOG
@RAFAELVLOG Жыл бұрын
Você é iluminado cara. Parabéns por disponibilizar boa parte do seu conhecimento gratuitamente para quem precisa de renda.
@Futebolfuleragi
@Futebolfuleragi Ай бұрын
Como assar no forno do fogão na assadeira? Fiz o processo da massa do jeito ensinado, top, parabéns por compartilhar conhecimento.
@ritadecassiaramos9418
@ritadecassiaramos9418 Жыл бұрын
Esqueci de colocar o óleo e coloquei quando estava sovando e deu certo também 🙏
@Guiapaulomeireles
@Guiapaulomeireles 3 ай бұрын
Foi a melhor receita que já fiz até hoje. Minhas filhas adoraram e o pessoal aqui em casa também! Parabéns pelo canal e desejo sucesso
@roseanesilvadesantana8994
@roseanesilvadesantana8994 Жыл бұрын
Que vcs prosperem cada VEZ MAIS ❤e eu TAMBÉM
@raquelsmith4653
@raquelsmith4653 11 ай бұрын
Só uma observação que pode dar diferença na receita, o peso de grama, é diferente de peso de ML.
@deboramacedo8160
@deboramacedo8160 Ай бұрын
Parabéns meu amigo que Deus te abençoe grandemente por nos passar essa receita maravilhosa
@clarissenascimento713
@clarissenascimento713 9 күн бұрын
Amei a sua aula amo trabalhar com massa obrigada
@martaalves4742
@martaalves4742 Жыл бұрын
Tenho uma pizzaria delivery e estou pensando em colocar esfirras ,no forno de esteira acho que vai dar certo...ótima aula👏👏
@pedrohoracio8300
@pedrohoracio8300 Жыл бұрын
Amigo, quais são os custos médios das suas pizzas para fazer?
@saraalmeida9967
@saraalmeida9967 Жыл бұрын
Descobri esse canal hoje...mais pra frente vou fazer esse curso
@aparecidaelizabetepazoto6437
@aparecidaelizabetepazoto6437 Жыл бұрын
Posso fazer esfirras fechadas com essa massa? Obrigada 😊
@rrnavoz3449
@rrnavoz3449 Жыл бұрын
Que conteúdo ótimo de verdade útil e pensando na qualidade e preço baixo pra uma revenda con lucro bom 🎉❤
@lucilenepereira4838
@lucilenepereira4838 10 ай бұрын
Ja me escrevi já trabalho com esfiha porém e outra receita vou fazer a sua mto obrigada, a receita da minha leva mto óleo e nao gosto mto do resultado, ja vou testar a sua Deus abençoe muitíssimo ❤
@imazatolaizlaiz2808
@imazatolaizlaiz2808 6 ай бұрын
Gostei muito das suas explicações.De tudo,da parte que evita desperdício!😊Deus abençoe vocês grandemente!
@juremasantos5085
@juremasantos5085 7 ай бұрын
Gratidão querido por ensinar. Vou fz, vender, preciso d ter meu dinheiro. Deus te abençoe sempre .🙏
@JoelmaGomesFarias-h2l
@JoelmaGomesFarias-h2l 3 ай бұрын
A sua explicação. Está bem clara pra mim. Vou fazer consertesa. Muito obrigada.
@cecilialemes4566
@cecilialemes4566 2 ай бұрын
Gebte incrível demais esse video, uma verdadeira aula, parabens e muito muito obrigada ❤🎉
@jacksonsales4698
@jacksonsales4698 Жыл бұрын
Muito bom o seu canal, irmão! Agrega muito valor! Minha receita de esfiha é diferente, mas vou testar essa!
@hervaltorchi9444
@hervaltorchi9444 Жыл бұрын
Esfhira da muito lucro 5 kilo carne 2 kilo de gordura 8 kilos de cebola e tomate limao e são so .agordura pra esfhira ficar molhadinha nao seca da mais de 500 esfhira
@patthyribeiro5258
@patthyribeiro5258 Жыл бұрын
Amigo me ensina
@patthyribeiro5258
@patthyribeiro5258 Жыл бұрын
Amigo me ensina
@flaviadias2716
@flaviadias2716 4 ай бұрын
Ensinaaa me por favore
@ivonemoz1544
@ivonemoz1544 7 ай бұрын
Gratidão cheff, que Deus te abençoe e que você prospere cada vez mais em todos os sentidos da sua vida , boa sorte, bias vendas e sucesso em tudo que fizer
@mariateixeira5977
@mariateixeira5977 28 күн бұрын
Eu quero a receita por favor obrigado Deus abençoe vocês 🙏 🙏
@sandy100junior5
@sandy100junior5 5 ай бұрын
Eu fiz 1kg com 5kg fé fermento deu super certo , acho 10gramas muito fermento
@lobinhadeneve8322
@lobinhadeneve8322 Жыл бұрын
Fiz e fico grata pelo ensinamento agora vou conseguir fazer para vender 😊
@silvia2016
@silvia2016 Жыл бұрын
Ola! Existe uma segunda parte do vídeo? Com o porcionamento das coberturas? É que quero montar uma ficha técnica. Muito obrigada
@BrunaSilva-xk7jl
@BrunaSilva-xk7jl 5 ай бұрын
Aí procura outros vídeos no yt sobre o assunto amg 💁🏽‍♀️☺️
@williansilvaqueiroz5201
@williansilvaqueiroz5201 Жыл бұрын
Muito bom, 👏 logo mais estarei começando a minha graças a seus vídeos.
@sirleneromao7720
@sirleneromao7720 Жыл бұрын
eu também, se Deus quiser
@BarbaraDuarte-n5d
@BarbaraDuarte-n5d 20 күн бұрын
Massa perfeita obrigada por compartilhar com a gente
@jonasaugustochaves8439
@jonasaugustochaves8439 8 ай бұрын
ToP demais essa receita. Obrigado por compartilhar. Fiz aqui e deu muito bom.
@doug7977
@doug7977 Жыл бұрын
mereceu o like, video top e bem explicado, tirando a duvida de muitos,, parabens e continua assim, DEUS abencoe
@darkfricks
@darkfricks Жыл бұрын
5:10 Somente uma correção, 60ml de óleo, não corresponde a 60g.
@RafaelAraujo-i7p
@RafaelAraujo-i7p Жыл бұрын
Mostra abrindo as massas pro pessoal vê
@pandfesta2023
@pandfesta2023 Жыл бұрын
Ingredientes Misture tudo .e sove bastante de 7 a 10 minutos
@yagoaraujo4166
@yagoaraujo4166 10 ай бұрын
Fica igual a do habbibs? Acho a massa deles muito boa, crocante e sequinha...
@davicesarofc
@davicesarofc 6 күн бұрын
Posso usar açúcar cristal no lugar do refinado?
@sandroneto-em9qb
@sandroneto-em9qb 10 ай бұрын
Parabéns garoto sucesso sempre
@leilamedeiros756
@leilamedeiros756 Жыл бұрын
Muito boa sua aula. Obrigada por vompartilhar.
@RosemarySantos-z1y
@RosemarySantos-z1y 5 ай бұрын
Obrigado fiz ontem para vende deu certo .. E fiz hoje dia 21 /08 foi muito elogianda, só uma dúvida ...meu forno é normal porém acho que recebeu um pouco o recheio
@naiaraalmeida9455
@naiaraalmeida9455 3 ай бұрын
Muito bom o vídeo e muito bem explicado, vou tentar fazer ❤
@Canal_de_oraçõess
@Canal_de_oraçõess Жыл бұрын
Parabéns você e um excelente professor.Que Deus continue te abençoando em nome do Senhor Jesus .
@marcosmallmann9770
@marcosmallmann9770 Жыл бұрын
Olá! Excelente receita, obrigado por compartilhar. Fiquei com dúvida sobre a volume dos líquidos. São 500g(ml) de água e 60g(ml) de óleo ou 560g(ml) de agua e 60g(ml) de óleo? Obrigado desde já!
@evelisec.1018
@evelisec.1018 11 ай бұрын
Eu entendi 560ml (ou gramas) de água. Já o óleo, acredito que devemos considerar 60ml.
@adrianaoliveira-j7q
@adrianaoliveira-j7q 2 ай бұрын
Muito obrigada amei sua explicação ❤❤
@veronicas.santos8092
@veronicas.santos8092 Жыл бұрын
Estou amando seus videos estou pensando em abrir uma pizzaria, moro no interior mas o movimento e fraco so nos finais de semana que movimenta !
@lucilenepereira4838
@lucilenepereira4838 10 ай бұрын
Põe no Ifood tb
@carlosantonioribeirodasilv6484
@carlosantonioribeirodasilv6484 Жыл бұрын
Só faltou a receita na descrição! Parabéns ótima receita!
@olgalimasilva1201
@olgalimasilva1201 Жыл бұрын
1kg de farinha,10grs de sal, 60 de açúcar,10grs de fermento seco,560ml,de água gelada e 60 ml óleo juntos
@johnnyalf5409
@johnnyalf5409 Жыл бұрын
@@olgalimasilva1201obrigado.
@MariadasGracas-wp7bi
@MariadasGracas-wp7bi 7 ай бұрын
Boa noite primeiro quero te parabenizar pelo seu trabalho e sua simpatia gosto muito dos seus vídeos e ficaria muito agradecida se vc me respondesse e me tirasse uma dúvida, eu posso fazer esfiha fechada com essa massa desde já agradeço
@sinvalsoliveira
@sinvalsoliveira 10 ай бұрын
Obrigado por dividir conhecimento! Estou querendo abrir uma esfiharia qual forno você indica para começar para quem tem pouca demanda ainda.
@mariacristinahorbatow9204
@mariacristinahorbatow9204 Жыл бұрын
Parabéns 👏👏👏👏 ótimo e belo trabalho 👏👏😋😋
@andersonsantos873
@andersonsantos873 Жыл бұрын
Muito bom vídeo parabéns por compartilhar
@MariaAparecidasoares-e9n
@MariaAparecidasoares-e9n Жыл бұрын
Ótima receita.. pode faze esfiha fechada?
@kellymartins5600
@kellymartins5600 11 ай бұрын
Deus abençoe vcs já deu tudo certo
@annacarolinageo
@annacarolinageo 18 күн бұрын
O fubá é a farinha de milho moída média ou grossa?
@nathbouvie3566
@nathbouvie3566 5 ай бұрын
Olá, adorei sua receita! Só tenho 1 pergunta, eu poderia fazer a receita com farinha de trigo integral ao invés da farinha de trigo branca? Caso possa, coloco a mesma quantidade? É que sou alérgica. Desde já, muito obrigado.
@bruhs.s1557
@bruhs.s1557 Жыл бұрын
Meus parabéns!!!! Perfeita explicação 🎉❤
@micheledal974
@micheledal974 8 ай бұрын
Amei sua massa, ja fiz outras e a sua ta perfeita. Poderia me indicar uma planetária?? Ja pesquisei algumas, mas to com medo de comprar e nao suporta a finalização da massa.
@claudiaabreu7662
@claudiaabreu7662 Жыл бұрын
Abençoado, Deus o abençoe sempre, oreciso de dinheiro para os remédios de meu filho, vou tentar v nder salgados, vai dar certo em nome de Jesus ❤
@marceloramosnet
@marceloramosnet Жыл бұрын
Obrigado por compartilhar seu conhecimento conosco. Valeu!
@suelidentello7331
@suelidentello7331 Жыл бұрын
Parabéns !!! Amei sua aula .
@meumundoespecial6300
@meumundoespecial6300 2 ай бұрын
Eu fiz essa massa e maravilhosaaaaaaa
@marciaalgauer9392
@marciaalgauer9392 Жыл бұрын
Deus abençoe grandemente vc por passar seus conhecimentos, sóe tira uma dúvida,essa esfirra é aberta ou fechada?
@marli7607
@marli7607 11 ай бұрын
B noite bota a Receita por favor ❤
@priscilasantos6710
@priscilasantos6710 Жыл бұрын
Obrigada 👏🏻👏🏻👏🏻por passar esse conhecimento
@KellyCristina-ej1ig
@KellyCristina-ej1ig 6 ай бұрын
Boa noite vc pode me informar qual o melhor forno pra assar esfihas
@valtercosta9774
@valtercosta9774 2 ай бұрын
Parabéns,vou fazer.
@renanvalezi2258
@renanvalezi2258 Ай бұрын
Boa noite tudo bem? Fiz em casa mas ficou dura a massa quando deixa assar ate ficar corada... Onde errei? O forno tem alguma coisa a ve?
@marilenero7895
@marilenero7895 Жыл бұрын
Parabens p vc , por dar dicas tão importantes !
@jotaandre3567
@jotaandre3567 9 ай бұрын
Cada comentário idiota.... parabéns, man... seu vídeo salvou minha janta...🎉❤ obrigado, man...
@gihlohan1806
@gihlohan1806 Жыл бұрын
Maravilha suas dicas amei , ganhou uma inscrita 🎉🎉🎉
@Ricardo3935
@Ricardo3935 7 ай бұрын
Eu queria só saber a farinha q nós usa pra fazer a pizza pode ser usada também pra fazer a esfiha
@kalinavieira6313
@kalinavieira6313 9 ай бұрын
bom dia, vocês poderia me ajudar dando dica de qual melhor marca de Farinha de trigo e fermento, pois estou querendo abrir meu delivery de esfiha
@mariaaparecidacabraldasilv6061
@mariaaparecidacabraldasilv6061 4 ай бұрын
Olá pizzaria delivery! Posso fzer na batedeira planetária. Obg grde abraço 🤜🤛
@jorge28854
@jorge28854 3 ай бұрын
da para deixar descansar so 30 minutos depois que a massa tiver pronta
@ricardoaugustoklein4901
@ricardoaugustoklein4901 10 ай бұрын
Top a receita, obrigado.🤝
@MariaGomes-nk3wz
@MariaGomes-nk3wz 11 ай бұрын
Que vídeo maravilhoso! Obrigada.
@bernadeteribeiro6543
@bernadeteribeiro6543 Жыл бұрын
Moro em Porto Alegre, aguí o açucar custa 4, 00 pra cima
@MauriceiaAmancio
@MauriceiaAmancio 10 ай бұрын
Falam que sal tem que colocar depois pq ele mata o fermento
@priscilasantos6710
@priscilasantos6710 Жыл бұрын
Parabéns por seu trabalho
@rodrigolaurindodecarvalho7940
@rodrigolaurindodecarvalho7940 5 ай бұрын
Eu amei. Vou tentar fazer
@ligiasouza3202
@ligiasouza3202 11 ай бұрын
boa tarde. muito bomm.adoreii.😊❤❤
@EUSOU_MANOEL
@EUSOU_MANOEL 27 күн бұрын
vc é o cara!
@aneliseklein4641
@aneliseklein4641 11 ай бұрын
Pode assar em forno etrico qual a tempetatura
@albertomoreiralemoslemos7467
@albertomoreiralemoslemos7467 8 ай бұрын
B. Dia! No ludo Fuba , pode ser o trigo.?
@irlamoreira6885
@irlamoreira6885 9 ай бұрын
Gostaria de saber se posso congelar as esfhia ja assadas ou não? Se sim quantos meses de duração no freezer. Obrigada 😊
@mayradelcol5639
@mayradelcol5639 8 күн бұрын
Por favor me tire u.a dúvida? Por q a minha massa cresce mesmo estando na geladeira?
@silviamay1271
@silviamay1271 Жыл бұрын
Amei sua explicação show 👏👏👏
@beatrizbertanicosta3522
@beatrizbertanicosta3522 7 ай бұрын
Obrigada! Ótima explicação!
@thainarpereira3179
@thainarpereira3179 11 ай бұрын
Olá boa tarde. Posso pré assar a massa e congelar?
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