Plăcintă la Tigaie cu Brânză și Ceapă Verde

Plăcintă la Tigaie cu Brânză și Ceapă Verde - Rapida și delicioasa

Рет қаралды 1,557

Күн бұрын

Placinte la tigaie, umplute cu branza, mărar și ceapa verde.
Aroma lor savuroasa și combinația perfecta de ingrediente le fac irezistibile, astfel încât noi nu ne saturam de ele.
Ingrediente
550g faina @titan.faina
1 linguriță sare
1 linguriță zahar
1 ou
1 lingura oțet
2 linguri ulei
270ml apa călduță
700g branza de vaci, scursa de zer
1 legătură mărar
1 legătură ceapa verde
2 oua
1 linguriță sare
ulei pentru uns blatul
Mod de preparare
Cerneti faina intr-un bol. Cernutul fainii este un pas important deoarece prin acest procedeu faina se aerează și devine mai fina.
Adaugati apoi sarea, zaharul, oul, oțetul, care va face aluatul mai elastic, uleiul și apa călduță. La început amestecați cu o lingura, apoi frământați cu mâna pana obțineți un aluat omogen, care nu se lipește de mana. Puneti-l în bol, acoperiți-l cu un prosop și lasati-l la odihnit până pregătiți umplutura.
Peste brânza de vaci bine scursa de zer, adaugati mărarul, ceapa verde, ouăle și sarea și amestecați.
Ungeți blatul cu ulei și impărțiți aluatul în 10 bile. Acoperiți-le cu un prosop și lasati-le la odihnit 10 minute.
Intindeți fiecare bila intr-o foaie subțire. Dacă blatul este uns cu ulei, aluatul se întinde foarte ușor.
Puneti 2 linguri de brânză în mijloc și împăturiți foaia de aluat, aducand marginile înspre mijloc și apăsați ușor.
Puneti o tigaie la încins, unsa cu puțin ulei și coaceți placintele la foc mediu, intorcandu-le pe o parte și pe cealaltă pana se rumenesc frumos.
Serviți plăcintele cu branza cât sunt calde.
Pentru mai multe rețete și inspirație culinară, urmăriți-ne pe:
/ geeanjoy
💃www.tiktok.com...
📸 ...
#fypyoutube #fypage #fypシ゚viral #fyp #fy #fypシ゚ #fypviral