ПЛЯЦОК САНТА-БАРБАРА | Пляцок з ЯБЛУКАМИ🍏ТА МАКОМ

ПЛЯЦОК САНТА-БАРБАРА | Пляцок з ЯБЛУКАМИ🍏ТА МАКОМ
👋Усім привіт! Готуємо сьогодні з вами старовинний рецепт яблучника з маком та ще одним секретним інгрідієнтом!
ОСНОВНИЙ ІНГРІДІЄНТ - ЦЕ ЯБЛУКА🍏 (8-10 шт)
😋ІНГРІДІЄНТИ ДЛЯ ТІСТА:
Цукор - 100 г
Ванільний цукор - 1 пачка
Жовтки - 5 шт
Сметана - 3 ст л
Вершкове масло - 200 г
Борошно - 500 г
Розпушувач - 1 ч.л
Какао - 1-2 ст л
😋ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Всі інгрідієнти зʼєднуємо я замішуємо тісто
2. Розділяємо тісто на три частини і 3-тю ч. беремо, щоб змішати з какао
3. Тісто з какао обгортаємо в харчову плівку і ставимо у морозильну камеру
4. Світле тісто розкачуємо
5. МАК: Потрібно його запарити, додаємо 1 яйце, цукор (2-3 ст л), і горіхи (за бажанням)
6. Застеляємо форму пергаментом і викладаємо тісто, на низ тіста викладаємо решту маку, яблука, гозрізані на половинки начиняємо маком
😋ІНГРІДІЄНТИ ДЛЯ БІЛКІВ:
Білки - 5 шт
Дрібка солі
Цукор - 150 г
Кисіль - 1 пачка
Кокосова стружка за бажанням
😋ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Збиваємо білки, додаємо трішки солі, цукру, додаємо кисіль, а також можна додати кокосову стружку
2. Заповнюємо простір білками між яблуками, натираємо шоколадне тісто
3. Випікаємо при 180 градусах 45-50-хв
СМАЧНОГО!🥰
🔔Підписуйтеся на наш канал, натискайте на дзвіночок та ставте лайки, щоб не пропустити нові відео!
Також нам буде дуже приємно, якщо ви поділитеся цим відео з вашими друзями, щоб вони змогли також приготувати ці страви!
THE MAIN INGREDIENT IS APPLES🍏 (8-10 pcs)
😋 INGREDIENTS FOR Dough:
Sugar - 100 g
Vanilla sugar - 1 pack
Yolks - 5 pcs
Sour cream - 3 tbsp
Butter - 200 g
Flour - 500 g
Baking powder - 1 tsp
Cocoa - 1-2 tbsp
😋 COOKING TECHNOLOGY:
1. Combine all ingredients and knead the dough
2. Divide the dough into three parts and take the third part to mix with cocoa
3. Wrap the cocoa dough in cling film and put it in the freezer
4. Roll out the light dough
5. POPPY: You need to steam it, add 1 egg, sugar (2-3 tablespoons), and nuts
6. Cover the form with parchment and put the dough, on the bottom of the dough put the rest of the poppy seeds, apples, cut into halves, fill with poppy seeds
😋 INGREDIENTS FOR PROTEINS:
Proteins - 5 pcs
A pinch of salt
Sugar - 150 g
Jelly - 1 pack
Coconut shavings
😋 COOKING TECHNOLOGY:
1. Beat the egg whites, add a little salt and sugar, add jelly, and you can also add coconut shavings
2. Fill the space between the apples with egg whites, rub the chocolate dough
3. Bake at 180 degrees for 45-50 minutes
BON APPETIT!🥰
🔔Subscribe to our channel, press the bell and like, if you don't want to miss new videos! We would also be very happy if you share this video with your friends, so they can make these dishes too!
#рецепти #кулінарія #яблучник #яблучнийпиріг #сантабарбара

[@vsiretseptutyt]

А чи вже готували ви по цьому рецепту? Будемо раді вашому зворотньому зв'язку!🤗