Пляцок з ревенем. Пляцок з румбамбаром. Торт

Торт з ревенем. Пляцок з румбамбаром. Ніжний і дуже смачний торт
❤️ Дякую за підтримку українськомовного контенту!
❤️ ДОПОМОГТИ каналу ФІНАНСОВО:
❤️ Стати патроном / smakolykyjuli
РЕЦЕПТ
❤️Пісочне тісто
300 г борошна
150 г вершкового масла - охолоджене
30 г смальцю (замінила маслом!)
4 жовтки (білки залиште для безе)
3 столові ложки цукрової пудри
дрібка солі
Швидко замісити тісто з усіх інгредієнтів. Найкраще це робити в блендері, щоб масло не встигло розтопитись.. Тісто розкачати до розміру форми 24 х 32 см і покласти на дно форми, застеленої папером для випічки. Проколоти виделкою і випікати при 200 градусах - приблизно 20 хвилин
❤️ Маса з ревеню:
1 кг очищеного ревеню і нарізати шматочками
0,5 склянки цукру
0,5 склянки води
1 пакетик пудингу, або 2 ст. л. крохмалю
75 мл води (змішувати з пудингом/крохмальом)
2 пачечки малинового / полуничного чи вишневого желе
До ревеню насипте приблизно пів склянки цукру і додайте пів склянки води. Поставте на вогонь, перемішуючи. Змішайте пудинг у воді та влийте його у ревінь, коли він стане м’яким. Акуратно перемішайте і почекайте, поки маса загусне. Вимкніть вогонь і тепер ви можете всипати желе. Перемішуйте, поки желе не розчиниться. Відкладіть до повного охолодження.
Викладіть на пісочне тісто і поставте в холодильник до повного застигання.
❤️ Тепер Ви можете приготувати крем:
500 г жирних вершків (30-33%) - охолоджені
500 г маскарпоне
3 столові ложки цукрової пудри
(ванільний екстракт)
Збийте міксером
Викладіть крем зверху на ревінь, вирівняйте і поставте до холодильника. Через кілька годин, коли маса повністю стабілізується, викладіть безе.
❤️ Безе:
4 білки (кімнатної температури)
1 склянка дрібного цукру
1 столова ложка крохмалю
* жменька мигдальних пластівців
Випікайте в духовці, розігрітій до 130 градусів протягом години, потім зменшіть температуру до 120 градусів і випікайте ще півгодини. Залишіть в духовці до повного охолодження.
Покладіть безе на крем.
Рецепт від Krystyna Banaczkowska ❤️
🌞 Моя група у Фейсбук: / 2437253329867787
====================================
🌞Співпраця і реклама:
www.facebook.c...
====================================
🌞 Бажаючі можуть підтримати канал матеріально:
Приватбанк: privatbank.ua/...
ДЯКУЮ!
#ревінь #торт_румбамбар #румбамбар

[@user-rj7ye6sw5c]

Неймовірно гарний торт.Обов'язково спробую на якусь важливу подію.

[@user-js7ou1jk7f]

Молодець, дуже цікавий пляцок.

[@swetlastadnik1820]

Приготувала цей пляцек на день народження. Такий смачний,чудове поєднання смаків,ревінь з кислинкою,тісто трохи хру,тке,ніжний крем та солодке безе. Супер

[@user-st3pv6md2h]

Бачила багато різних пляцків, але цей мене вразив. Це, напевно, дууууже смачно і гарно. Просто шедевр!!!

[@user-rf8uj6sg8b]

В цьому пляцку дуже гарне поєднання смаків. Смакота!👍👍👍😊😊😊

[@user-if2jt5jj5l]

Оой оой ой, мені із коржа, ревеню і меренги вже смачно, а тут ще крем із вершків і маскарпоне!!! Це ульот напевно)))

[@user-wi1of4dv1o]

Я також печу, пляцок з ревеню, але цей неймовірно красивий, а смачний мабудь дуже.

[@oleksandrachimiak4126]

Дякую за чудовий рецепт!!! Дуже файний пляцок!!! 🤗👍😋❤️

[@user-mb5ht2ul9h]

Доброго вечора. Дякую за смачний рецепт.

[@user-wh8hq7vs5u]

У мене якраз є рівень.Треба щось спекти.Може попробую.Дякую за рецепт-думаю,що дуже смачно!

[@valsimpl6801]

Цiкавий i незвичайний пляцок Дякую за рецепт

[@user-ui5jg4dv8c]

Просто неймовірний рецепт! Велике дякую!;)

[@smakolykyJuli]

Дякую!!! Радію, що сподобався! :)

[@user-bw9ws1pr9y]

Дуже класний рецепт🤩получаться дуже смачно🤤дякую🙌💛

[@userira587]

Фантастика як гарно💖💐👍

[@user-rn3gj3el6z]

Я в крем замість пудингу давала ягідний кисіль. Ну і верх запікала з збитими білкими, без маскарпоне :) Теж було смачно

[@mariiam7040]

Алла, Ви запікати все разом тісто, начинку з румбамбару та збиті білки?

[@user-rn3gj3el6z]

@@mariiam7040 ні. Тісто з ревенем разом, а білки на 15хв під кінець

[@waldemarrutz1369]

Какая прелесть! Мастер своего дела! 🌹

[@user-kf2wc4rm8o]

Дякую за рецепт 🙏💛💙

[@user-no6gt3kj9r]

Дякую.

[@eugeniatv-show5373]

Смачненький 👍😘😙❤️

[@user-cs3cx8df7y]

Схожий,до малинової хмурки, там в крем йде ще трошки желатину,дуже смачний пляцок

[@user-yc9nw8cl3j]

Супер♥️

[@user-qz7cu6ce5p]

Вирішила спробувати Ваш пляцок у цьому році ❤ Підкажіть, будь ласка, маскарпоне можна замінити на домашній сир? Я б його перетерла через сито?😊

[@smakolykyJuli]

Думаю, що можна :)

[@madesimplewithme5732]

Looks so delicious 😋👍

[@ludmilabozhikovskaya758]

Дуже гарний пляцок, желе, то звичайні пачечки, на відео ніби якісь маленькі?

[@smakolykyJuli]

Звичайні, там десь 70-80 г

[@lubavyshatinska9518]

Скільки муки?

[@user-kf4rk5uo6s]

А без мікрохвильовки ,у дкховці,таких мох получиться

[@user-oh4ri5tg9d]

Цікаво , дякую.

[@user-bh1hy5kj9v]

Виглядає смачно! А стакан на скільки грам ви використовували?

[@smakolykyJuli]

250 мл

[@user-hw2lj6gj9q]

Я тепер пекла, і дала домашній сир з сметаною, незнаю який получився, ще стоїть, маскарпоне трохи задороге тай не додивилась до кінця відео) і почала пекти)

[@user-ej3du9ou7r]

👍😍👏😋

[@lubavyshatinska9518]

Скільки. Таке ?

[@user-nf7we8bu2j]

Ревінь потрібно очищати! Виглядає красиво і на смак впевнена чудовий, але не розумію навіщо в Домашній випічці, яку як правило позиціонують як більш корисну, така кількість штучних речовин - пудинг, желе з штучним барвником, галагетка?! Дивуюсь, чому господині цим грішать. Є ж просто кукурудзяний крохмаль, сік буряка, звичайний желатин і т. п.

[@user-tx5ip5cj2j]

👏👏❤️❤️❤️

[@user-gb2qw1bz4o]

Не зрозуміла, де знайти кількість інгредієнтів доя торта?

[@smakolykyJuli]

Є під відео. РЕЦЕПТ ❤️Пісочне тісто 300 г борошна 150 г вершкового масла - охолоджене 30 г смальцю (замінила маслом!) 4 жовтки (білки залиште для безе) 3 столові ложки цукрової пудри дрібка солі Швидко замісити тісто з усіх інгредієнтів. Найкраще це робити в блендері, щоб масло не встигло розтопитись.. Тісто розкачати до розміру форми 24 х 32 см і покласти на дно форми, застеленої папером для випічки. Проколоти виделкою і випікати при 200 градусах - приблизно 20 хвилин ❤️ Маса з ревеню: 1 кг очищеного ревеню і нарізати шматочками 0,5 склянки цукру 0,5 склянки води 1 пакетик пудингу, або 2 ст. л. крохмалю 75 мл води (змішувати з пудингом/крохмальом) 2 пачечки малинового / полуничного чи вишневого желе До ревеню насипте приблизно пів склянки цукру і додайте пів склянки води. Поставте на вогонь, перемішуючи. Змішайте пудинг у воді та влийте його у ревінь, коли він стане м’яким. Акуратно перемішайте і почекайте, поки маса загусне. Вимкніть вогонь і тепер ви можете всипати желе. Перемішуйте, поки желе не розчиниться. Відкладіть до повного охолодження. Викладіть на пісочне тісто і поставте в холодильник до повного застигання. ❤️ Тепер Ви можете приготувати крем: 500 г жирних вершків (30-33%) - охолоджені 500 г маскарпоне 3 столові ложки цукрової пудри (ванільний екстракт) Збийте міксером Викладіть крем зверху на ревінь, вирівняйте і поставте до холодильника. Через кілька годин, коли маса повністю стабілізується, викладіть безе. ❤️ Безе: 4 білки (кімнатної температури) 1 склянка дрібного цукру 1 столова ложка крохмалю * жменька мигдальних пластівців Випікайте в духовці, розігрітій до 130 градусів протягом години, потім зменшіть температуру до 120 градусів і випікайте ще півгодини. Залишіть в духовці до повного охолодження. Покладіть безе на крем.

[@user-jw5jw3vi3h]

А якого розміру бритванка?

[@smakolykyJuli]

24*32

[@user-if9vf9dr2q]

Торт чудовий, скуштуйте, не пошкодуєте. Шкода що немає румбамбару круглий рік..

[@user-tp4pi9xs5u]

Рецепт можете дати?

[@smakolykyJuli]

Є ж відеорецепт і опис під відео

[@lubavyshatinska9518]

Де рецепт?

[@user-zj2zj3df2z]

Підкажіть, будь ласка, що робити, безе не знімається з пергаменту, що я зробила не правильно?

[@smakolykyJuli]

напевно пергамент поганий

[@user-bh1hy5kj9v]

Використовуйте тільки пергамент силіконізований. Такий є у продажі. Або силіконовий коврик. Тоді у вас вся випічка буде відходити дуже легко і просто.

[@user-wm9ob2zy4o]

мабуть пересушили безе воно печеться на повільному вогні

[@user-gr7bf5dl6c]

Звідки така назва? Завжди то був ревінь

[@user-he3sq2fu2m]

Це львівський діалект

[@Vary_i_pechy]

Ви що не чистили румбамбар?

[@smakolykyJuli]

Шкірку тут не потрібно знімати... вона потім буде м‘яка :)

[@smakolykyJuli]

Шкірка зовсім не відчувається, ніби і нема... попробуйте ;)

[@user-st3pv6md2h]

а хіба румбамбар чистять?

[@user-he3sq2fu2m]

@@user-st3pv6md2h здирають шкірку, вона волокниста

[@user-he3sq2fu2m]

У шкірці міститься щавелева кислота, яка потім з кальцієм утворюєнерозчинні оксалати ( камені) )))

[@waldemarlies9653]

Можно рецепт по русски, если кто знает

[@user-ur3ow4hr7s]

Слишком сложно...В наше время хочется готовить быстро ..

[@Ol_Veryta]

Так поищите себе рецепт кулебяки

[@santabarbara5797]

🤣 называется ревень или рубарб а не румбамбаром 😅😅😅😂