ПЛЯЦОК / ТОРТ ПАНІ ВАЛЕВСЬКА - смачна, святкова випічка (рецепт). Як зробити МИГДАЛЬНІ ПЛАСТІВЦІ?

[@СергейШевченко-ы3у4н]

Дякую за УКРАІНСЬКУ МОВУ ІЧУДОВІ РЕЦЕПТИ. Вперше на Вашому каналі + підписка.

[@vanil_shokolad]

Велике спасибі за український вибір і підписку! ❤️😊

[@lidalida6778]

Нарешті чудовий україномовний канал! ДЯКУЮ! Підписалася!:) Рецепт просто чудовий, відео прекрасне! Натхнення вам!

[@vanil_shokolad]

Щиро дякую, за чудовий коментар і підписку, мені надзвичайно приємно!)❤️🌹😊

[@starshinatanya8169]

За прекрасный рецепт и великолепный литературный украинский язык! Успехов Вам и процветания!

[@vanil_shokolad]

Дякую 💖 за підтримку, теплі слова і побажання! Взаємно бажаю всього найкращого🌹😊

[@НатальяЛисойван]

Супер ,нема слів така краса,і дуже подобається як ви пропонуєте свої рецепти.

[@vanil_shokolad]

Дякую, що читаєте між рядків і бачите невидиме)

[@МарянаХабер-Дудар]

Апетитна і дуже смачна випічка якою ділитесь з нами. Дякую!

[@vanil_shokolad]

Дякую 💖 за гарний коментар і підтримку!🌻

[@РадаЯга-я6о]

Спасибі за таке цікаве відео, за смвчний рецепт, за співучу українську мову, за приємний музичний супровід . Я вражена. Спасибі ще раз. Привіт зі Львова. З мене підписка і пальчик у гору.

[@vanil_shokolad]

Дуже дякую, за гарні слова, 👍 і підписку! Від мене 😊💐 і багато нових цікавих рецептів.

[@nadja1087]

Як у вас все гарно все виходить. Завжди боюся перевертати готові коржі, щоб верх не прилип до доски. У вас дуже цікаві і вдалі рецепти.

[@vanil_shokolad]

Дякую за вдячний коментар!) Якщо використовувати пергамент можна не боятись що випічка прилипне, колись пергамент був у дефіциті і використовували обгортку з маргарину. Є ще один вірний спосіб - форму змастити маргарином і притрусити борошном.

[@nadja1087]

@@vanil_shokolad Я боюся, щоби верх пляцка не прилип, перевертаючи на доску. Як наприклад, ви в цьому відео, перевертаєте із бритванки на доску. Тут у вас зверху білковий корж. Бачила і інші ваші відео, де нічого не пристає. Особливо у мене прилипає бісквіт.

[@vanil_shokolad]

@@nadja1087 Зверху на білковій масі різаний мигдаль і він є бар'єром між і білком і дошкою тому і не прилипає. Де є м'який білок, я витягую пергамент з під пляцка не перевертаючи, це стосується і сирника "Сльози ангела"...

[@nadja1087]

@@vanil_shokolad Дякую 😍

[@НаталіяВрубель-у7м]

Приготую за Вашим рецептом обов'язково,виглядає розкішно.Дякую.

[@vanil_shokolad]

Дякую, ❤️ що Ви завжди уважні до моїх рецептів!🌻Випічка дійсно дуже добра, через цей пляцок я зійшла з дистанції "гарна фігура"...

[@НаталіяВрубель-у7м]

@@vanil_shokolad Вам дякую ,завжди очікую сповіщення про Ваші рецепти.

[@vanil_shokolad]

@@НаталіяВрубель-у7м 😘💐💕

[@ТамараЧижик-ы5у]

Дякую,цей пляцок просто божественний,я пекла і дуже задоволена результатом,дякую вам від душі

[@vanil_shokolad]

Дякую Вам, я радію, що Вам сподобалось!) Мені також цей рецепт дуже подобається, а з чорною гіркою кавою....

[@МиросяМикитюк]

Спробувала ваш рецепт Просто неймовірно. Замінила смородинове варення на чорничне( діти його дуже люблять)., вийшло також смачно дуже. Велике вам дякую за такий покроковий рецепт.

[@vanil_shokolad]

Дякую Вам ❤️ за коментар з результатом випічки який для мене дуже важливий!)😘💐

[@ИринаИрина-ц6я2ъ]

Яка смакота! Дякую за рецепт!

[@vanil_shokolad]

Дякую Вам за вдячний коментар!)❤️

[@ИринаЛитвиненко-к3ц]

Это что- то удивительное! Отличная подача, необычный рецепт. Обязательно попробую испечь. Кончно же лайк и подписка!

[@vanil_shokolad]

Большое ❤️ спасибо за прекрасные слова 👍 и подписку!🌹

[@ТамараТрегубова-ж2ч]

Подивився і навчився,дякую

[@vanil_shokolad]

Дякую за гарний коментар!)

[@nataliiamarciniak3503]

Нарешті чудовий україномовний канал! ДЯКУЮ! Підписалася!:)

[@vanil_shokolad]

Мені дуже приємно, дякую за підписку!😊🌹

[@katerynakotsovska948]

Чудовий рецепт!!!! Дуже дякую Вам.

[@vanil_shokolad]

Щиро вдячна за чудовий коментар!)

[@ГалинаВозняк-о9й]

Дякую за рецепт. Обов'язково спробую.

[@vanil_shokolad]

Дякую за довіру до рецепту.

[@ОксанаПузик-ф8о]

Дуже гарно!

[@ЛюбовьДребот-п1ч]

От же ж інтернетперекладач!Увагу (Рамус)

[@vanil_shokolad]

Так, я згідна перекладач не дуже добрий, якщо не сказати більше.

[@yuliyalevchenko6743]

Рецепт прекрасний з кількома АЛЕ. У мене коржі вийшли надто крихкі, гарно зібрати торт не вийшло. Але після ночі в хлодильнику в торті вони стабілізувались. Наступного разу перед складанням торта поставлю їх в холодильник на кілька годин. Я клала в заварну основу лише 80 гр. цукру, половину масла замінила на згущенку (бо діти не люблять надто масляні креми) і торт вийшов надто солодкий (хоча фактично замість 120 гр цукру в крем я додала 120гр згущенки, де цукрц менше). Наступного разу в коржі додам лише половину цукру і крем зроблю ще менш солодкий. І я пекла з цих продуктів один корж на стандартному деку від духовки, а потім розрізала навпіл

[@vanil_shokolad]

Спасибі Юліє за те що поділились своїм досвідом випікання, я думаю Ваш коментар буде корисним для інших глядачів. Я згідна що цей рецепт з солодких.

[@ДанилюкМаша]

👍👍👍☕

[@vanil_shokolad]

❤️💐😊

[@nataliam4317]

Пані Ваніль. Дякую вам за чудовий рецепт. Прошу не ображатися, а це не пляцок. Бо пляцок по-польски це щось одношарове. А Пані Валевська це ciasto.

[@vanil_shokolad]

Дякую за змістовний коментар, звісно що немає на що ображатись, але мені цікаво посперечатись. Я згідна, що більшість випічки поляки називають ciasto, але подібну випічку також називають placek і вона не завжди одношарова, є маса рецептів з кількох коржів та крему подібних на "Пані Валевську" яку називають пляцком, зокрема і цю випічку "Пані Валевська" також так називають. kzbin.info/www/bejne/mZnbdWx3l7SMr8k www.mojegotowanie.pl/przepis/placek-niebo www.doradcasmaku.pl/przepis-placek-krolewski-289700 www.winiary.pl/przepisy/placek-z-masa-cappuccino/

[@nataliam4317]

@@vanil_shokolad Ок, ви можете сперечатися скільки захочете, але Пані Валевська від цього не стане плацком. В ній placek це корж, який ви спекли. А поляки дуже добре розрізняють види кондитерських виробів: muffinki, babkа, makowiec, ciasta przekładane (зокрема, "Пані Валевська"), murzynek, placek drożdżowy (не популярний), drożdżówka i t.d. Найбільш вживане в повсякденному житті, звісно, ciasto (в основному przekładane), бо кожне з них просте в приготуванні, а виглядає і смакує вишукано. Тому слово ciaso можна найчастіше почути. Торт натомість (а саме так я б по-українськи назвала "Пані Валевську") в них є для урочистих подій, які святкуються поза домом: комунія, хрест, день нарождення (в кафе чи ресторані) і т.д. А якщо хтось в інтернеті непавильно назвав, то віл цього "Пані Валевська" ані не стане плацкомЮ ані не буде менш смачною. Просто порахуйте, скільки разів в інтернеті цей торт буде названий placek, а скільки ciasto. І ви побічите, що placek буде зустрічатися пару разів в порівнянні з тисячами слів ciasto. На цьому дискусію закриваю. Смачного!

[@ivancia110]

@@nataliam4317 Яка різниця як називають це поляки якщо рецепт українською мовою і вся термінологія, відповідно, українською мовою? В українській мові нема слова ciasto, а границя між тортом і пляцком дуже розмита. Пані Валевська цілком підходить під тип кондитерського виробу який на Галичині називають пляцком. наприклад, пляцок Вишиванка - кілька коржів, які випечені наверху з варенням і безе та штрейзелем, між ними крем. Чи то теж вже не пляцок? Тому цілком виправдано вживати стосовно нього то слово, в українській мові воно повністю описує суть справи, а поляки хай собі кажуть як хочуть :)

[@ІлонаМаск]

Це не по-польськи пляцок,це по нашому по-львівськи,єще пляцок ,,пані каблучкова,,,кожен пляцок має свою назву,

[@ІлонаМаск]

@@nataliam4317 до речі у нас на львівщині є такі пляцки як сирник,маківник,яблучний,і багато різних,і то все пляцки,поляки собі можуть називати як хочуть ,це їхня справа,а ще у нас кажуть на тістечка цястка,але це слово вже відмирає,а шкода.не печуть у нас тортів,а пляцки,до речі деруни у нас називають пляцки з тертої бульби,отак діалекти,нічого не зробиш,і хочу вам сказати що особисто мені приємніше з,їсти кусочок пляцка,аніж торта

[@ВикторияЧерняева-т7ш]

Дякую!!за быстрый ответ-хочется такой тортик спечь на 8 марта-вот и читаю все рецепты-ещё пишут перед тем как нанести варенье и безе -« выпечь тесто минут 10-«-???

[@vanil_shokolad]

Це може бути специфіка певного рецепту, але я думаю що цього робити непотрібно.

[@ВикторияЧерняева-т7ш]

Дякую!!за відповідь!!Буду придерживаться вашего рецепт!!!

[@vanil_shokolad]

@@ВикторияЧерняева-т7ш Дякую за довіру!)

[@ЛюдмилаКубчак]

Доброго дня ☀️. Скажіть будь ласка маю свіжу смородину перетерту з цукром в морозилці чи підійде вона?

[@vanil_shokolad]

Дякую і Вам гарного дня. Так, я думаю що підійде.

[@ЛюдмилаРозумная-ф6ц]

Ваніль і шоколад, добрий вечір. Підкажіть, будь ласка, в чому моя помилка - крем білковий вийшов геть рідкий.

[@МаріяБарабаш-и6ф]

Трошки займаюся випічкою, тому можу підказати Вам по вашому питанні. Скоріше всього, у Вас до білків попало чуть--чуть жовтка, важливо, щоб не попало ні краплини, також могли попасти сліди жиру, наприклад, вінчики міксера після крему. Загальне прааило--збиваєте самі білки з дрібкою солі, потім поступово додаєте цукор, спочатку по ложці, потім можна по більше, температура білків особливого значення не має, просто кімнатної температури збиватимуться довше,ніж з холодильника, але піна утвориться стійкіша. Якщо білковий крем вийшов рідкий, як у Вас, ситуацію можна поправити, додавши 2 ст. ложки кукурудзяного крохмалю і1 чайну ложку лимонного соку або оцту. Ще можна додати пакет 40 г польського киселю в порошку, тоді крем буде кольоровий. При випіканні він загусне і на смаку це особливо не відобразиться, просто буде не такий гарний вигляд. Надіюся, що змогла Вам трохи допомогти своїми порадами, нехай все вдасться:))) 💕💥🌺💞❄

[@ЛюдмилаРозумная-ф6ц]

@@МаріяБарабаш-и6ф Дякую за поради. Раніше робила таке, а це щось не вийшло. Мені здається ще якість яєць важлива.

[@МаріяБарабаш-и6ф]

@@ЛюдмилаРозумная-ф6ц , Будь - ласка))) основне, не розчаровуйтеся, у всіх буває досвід невдалої випічки і часто це стається з невідомих причин, ніби й робиш все, як завжди, а результат негативний.))) І звичайно, якість яєць важлива, повинні бути в ідеалі, свіжі, до 1 тижня, але я часто робила і з давніших і все вдавалося. Але я помітила дивну закономірність, а саме, магазинні яйця збиваються краще, як домашні, хоч мало би бути навпаки і таке моє спостереження підтвердила одна із кулінарних блогерів.Ось такі парадокси життя:)))

[@vanil_shokolad]

Пані Людмило вибачаюсь за мовчання, але дякуючи пані Марії Ви отримали дуже гарну відповідь. Будьте здорові і нехай щастить з випічкою.

[@МаріяБарабаш-и6ф]

@@vanil_shokolad , дякую 😘 Вам за добре ставлення, Ірино. Зараз я рідко відповідаю на питання коментаторів, бо переконалася, що найчастіше хотять отримати саме від автора, а не від іншого глядача, в кращому разі, цю відповідь просто проігнорують, назвіть якщо вона і на 200% вірна, по- друге, можливо, це і не зовсім коректно. Хоча бувають і винятки і зав'яззується переписка, цікаве спілкування... А також часто блогери не квапляться відповідати на запитання, це звичайно, Вас не стосується, ви нікого не залишаєте без уваги.Тому коли я помітила, що Ви вже довго відсутні, подумала, що склалися, якісь виняткові обставини, вирішила відповісти, на деякі питання. Бо все ж таки хоч якась відповідь краще, ніж зовсім ніякої:)

[@katerchern4000]

Можна 1 коржем спекти даний торт?????

[@vanil_shokolad]

Можна, але торт буде на половину менший. Приготуйте тісто для одного коржа, спечіть один корж, розріжте його навпіл, половинки змастіть половиною з пропонованої порції крему.

[@ВикторияЧерняева-т7ш]

Будь ласка -подскажите пожалуйста-где правда-одни говорят масло комнатной температуры-другие холодное-для теста.

[@vanil_shokolad]

Дякую що запитуєте. І одні і другі праві в залежності від того, яке тісто ви хочете отримати. Якщо листкове то масло повинно бути холодне навіть заморожене з морозильної камери, щоб його частинки залишились в тісті цілими. Для пісочного тіста, яке у відео, масло потрібно перетерти, з'єднати з іншими інгредієнтами в однорідну масу і у цьому випадку краще з'єднується м'яке масло кімнатної температури.

[@ЛюдмилаРозумная-ф6ц]

Одужуйте.

[@vanil_shokolad]

Спасибі пані Людмило!) Я Вам також бажаю здоров'я, бережіть себе.

[@lanawilde6156]

Дякую за українськомовний канал. Бажаю вашому каналу розвитку. Рецепти цікаві та смачні.

[@vanil_shokolad]

Щиро дякую за гарні слова!🌹❤️

[@ДонбасскийШахтер]

Дякуємо за УКРАІНСЬКУ МОВУ ІЧУДОВІ РЕЦЕПТИ

[@vanil_shokolad]

Дякую за український вибір❤️💐

[@ЛюдмилаРозумная-ф6ц]

Тоді вже - Шахтар Донеччини. Вітання від металургів.

[@ЮлияБалашова-г3в]

Очень понравилось как Вы раскатываете корж в пергаменте. Для меня это открытие, хотя достаточно давно пеку. Наблюдать за Вашей работы- одно удовольствие! Всё чётко, понятно и не затянуто. Отдельное спасибо за ненавязчивую музыку. Процветания Вашему каналу, а Вам - благополучия!!!

[@vanil_shokolad]

Большое Вам спасибо, за добрые слова! Мне приятно, иметь еще одного друга!)

[@НатальяСацкая-з3к]

Як же я вам вдячна ! Нарешті українською ! Підписка з мене і тисячі лайків . Цьом !

[@vanil_shokolad]

Дякую Вам за підписку і 👍!🌹❤️ Нехай Вам вдається уся випічка.😘

[@mariamandziuk6537]

Ставлю вам лайк не додивившись ще до кінця відео,за гарні і смачні рецепти і за нашу мелодійну,рідну мову 👍😍🌹

[@vanil_shokolad]

Я вдячна Вам, що відвідуєте мій канал і подивились уже не одне відео.❤️💐

[@РусланаИлика]

Ви Молодчинка, декілька ваших рецептів взяла собі на замітку, а також пекла по вашому рецепту королівський пляцок дуже смачний вийшов, А голос у Вас прекрасний ніжний, відео ваші бомбезні, бажаю великих успіхів досягнути, та побільше нам таких відео знімати з чудовими рецептиками.😘 Я підписалася на ваші рецептики давно, і ще раз мій лайк Вам

[@vanil_shokolad]

Щиро дякую 💖 за добрі слова які надихають!)😘 Взаємно бажаю Вам усього доброго і звісно здоров'я.🌹

[@myTastyStories]

Пані Ірино , щиро дякую вам за смачний рецепт пляцка !! Я теж важаю що варення зі смородини смакує найкраще з заварним кремом 🌺♥️

[@vanil_shokolad]

Дякую ❤️ за теплі слова! І що до масла, я думаю його потрібно власне ту кількість яка вказана в рецепті, з меншою крем при розрізі може не тримати форму а також більша кількість масла надає крему особливий смак.

[@ГалинаЦема-й6ю]

Вперше вас побачила і відразу підписалась!Головною в виборі була мова.Щиро дякую!І рецепт неперевершений.

[@vanil_shokolad]

Щиро вдячна, що вибираєте український формат і за підписку!) 😊💖

[@ЛюбовьДребот-п1ч]

Зичу вам,пані,здоров*я! Спершу звернула увагу на поетичну назву випічки. Надаю перевагу пісковому тісту. Відтворюю відео: дивина казкова.Це ж пані Ваніль щирою українською мовою подає рецепт, а музичний супровід!,а прекрасна режесура, ніжний голос! І все! Я вже підписана на ваш канал. І написала вам,переповнена вдячности, хоча загалом коментую вкрай рідко. м.Запоріжжя

[@vanil_shokolad]

Велике спасибі за гарний допис, щирі і добрі слова які додають сил і натхнення. ❤️🌹😊

[@АннаЩерба-э6ы]

Дякую . Дуже сподоболся цей канал. Трохи розмовляю по украински. Ставлю👍 с меня подписка. Привет из России

[@vanil_shokolad]

Велике Вам спасибі за зацікавленість каналом, 👍і підписку! Мені приємно, що Ви зі мною. 😊🌹❤️

[@ЕкатеринаСаенко-с5з]

Какое у вас все красивое. Вкусное. Украинский язык как бы журчит. Понятные объяснения, спасибо за рецепт.

[@vanil_shokolad]

Велике ❤️ дякую за приємні коментарі😊 і особливо за гарні слова що до української мови!💐

[@nataliasus4089]

Торт вишуканий, смачна класика! У вашому, Ірино, виконанні ще смачніший !

[@vanil_shokolad]

Дякую Наталочко! Ви напевно помітили мій білок на коржі... Я навмисно не давала крохмаль чи борошно, хотіла хрусткої скоринки, але через вогкість варення (я думаю, що власне через це) білок не просох як я того хотіла. Попри цей момент, пляцок просто бомба. Якщо будете його пекти спробуйте до білка додати крохмаль або борошно.

[@nataliasus4089]

@@vanil_shokolad до речі, Іринко, у мене є на каналі пані Валевська). І я додавала крохмаль в білки) Білковий прошарок в мене тоді вийшов високим. Але ваш пляцок вийшов дуже красивим!

[@vanil_shokolad]

@@nataliasus4089 Дійсно, у вас є цей пляцок на каналі і прошарок білка у вас більший. Але я не прагнула високого білкового коржа а хотіла хрустку скоринку і підкреслені лінії коржів.

[@nataliasus4089]

@@vanil_shokolad Іринко, ви досягли покладеної цілі! Успіхів у вашій наполегливій праці🙂🌺!

[@наталіякаганюк-й3ю]

Ваша подача рецепту заворожує.дякую!!!!!

[@vanil_shokolad]

Мені приємно, що Ви поділяєте мої погляди на формат відео) Дякую ❤️ за коментар!

[@АллоТернопіль-ф5б]

Дякуємо за рецепт українською мовою.

[@vanil_shokolad]

Дякую, що вибираєте український формат!🌹❤️

[@Їжак-ц5ю]

Дуже дякую,що рідною мовою,так тримати,впевнена що смачно!!!

[@vanil_shokolad]

Щиро дякую!) 💗 Спробуйте приготувати, він смачний 😊

[@МаріяБарабаш-и6ф]

Чудовий тортик у Вас вийшов! Теж часто печу його ,дуже подобається, особливо з смородиною, ви праві, вона найкраще підходить. Правда, з волоськими горіхами, це бюджетніше, десь спробую з мигдалем, впевнена, буде ще смачніше:)

[@vanil_shokolad]

Дякую, за ваші численні дописи, мені дуже приємно їх читати! Ви знаєте, що я, як і Наполеон, також закохалась в цю пані Валевську) Цей пляцок дуже добрий...😍

[@МаріяБарабаш-и6ф]

@@vanil_shokolad , дякую за увагу! Вдалих кулінарних пошуків і вдячних глядачів)))

[@nadja1087]

Щодо волоського горіху, справді, живучи в Україні, з цим горіхом бюджетніше. А в Німеччині волоський горіх дорогий, дешевше з мигдалем.

[@МаріяБарабаш-и6ф]

@@nadja1087 , якщо купувати волоські горіхи в супермаркеті чи на ринку, то вони і в Україні досить дорогі, не надто дешевші ніж мигдаль.Просто в мене в селі біля хати де колись мешкали мої батьки, росте 2 великі горіхові дерева і якщо гарний урожай, мені вистачає цих горіхів на цілий рік. На жаль уже другий рік із-за травневих приморозків урожай нікудишній....А Ви проживаєте в Німеччині, сумуєте, певно за Україною?

[@nadja1087]

@@МаріяБарабаш-и6ф Я їздила кожен рік в Україну, в мене там родичі, друзі, звичайно сумую за ними. Тепер із-за Ковід проблема з поїздками. У мене дома колись також були горіхові дерева і горіхів було вдосталь.

[@НатальяСтепкив]

Пляцок чудовий)))Дякую за рецепт👌👌👌

[@vanil_shokolad]

Дякую! ❤️ Спробуйте приготувати він дуже смачний.

[@ВіраПаламар]

Дякую! Надзвичайне подання матеріалу, легкий музичний супровід, шедевральна панська випічка. Відчувається дух Старого Батька Львова... Чи я помиляюся?! Респект! Ви неперевершені.

[@vanil_shokolad]

Пані Віро, щиро Вам дякую за прекрасні слова! 💖🌹 Ви не помилились.😊

[@viraarkhypchuk7663]

Надзвичайно вишукано. Дякую за гарне подання рецепту. І за чудовий музичний супровід.

[@vanil_shokolad]

Дякую❤️!!! Мені дуже приємно, що ви оцінили відео і класичну музику, я обожнюю класику, але не всім глядачам на жаль вона подобається...

[@ВалентинаПорубова-ь8ж]

@@vanil_shokolad музыка так же польская классика?

[@vanil_shokolad]

@@ВалентинаПорубова-ь8ж У цьому відео різні композиції і серед них урочиста увертюра "1812 рік" П. І. Чайковського.

[@ВалентинаПорубова-ь8ж]

@@vanil_shokolad я думала польская.я так же классику люблю.и торт этот очень люблю.и нравиться украинская речь.я из Хмельницкой области.там мама ещё живёт.а я 30лет в России живу.когда раньше поезда были из России в Украину,вьезжаеш в Украину и украинский язык мягкий,мелодичный.русский язык жёсткий.Дякую за украинську мову.

[@vanil_shokolad]

@@ВалентинаПорубова-ь8ж Дякую Вам мила пані Валентино, за український вибір! З моїх відео відразу видно яку я музику люблю, це класика, джаз, блюз, народні мелодії. Шкода що є обмеження на музичний супровід у відео...

[@ІринаПримак-э6п]

...Серед великої кількості блогерів з цим відомим тортом вибрала саме Ваш рецепт - спекла коржі,зробила крем,і подумала -,,невже із цього вийде щось смачне?"Однак вранці, коли після сніданку ми розрізали торт ...це просто вау...торт дуже смачний!!!!Вибачте,пані Ірина,що засумнівалась у вашій майстерності.У вас свій підхід до рецептур і ваш варіант завжди найкращий ,я в цьому переконалась!ДЯКУЮ!P.S.Діти,як і чоловік попросили іще приготувати такий 🍰 торт.!👍🤗

[@vanil_shokolad]

Читаючи Ваш коментар на початку завмерла, невже не сподобався, але вкінці видихнула, добре що добре!) Вдячна за такий гарний коментар, який надзвичайно є корисним для цього рецепту і каналу загалом😊💗

[@larisachaschyna1662]

🇺🇦Дякую,пані, за чудовий рецепт, за дуже достойну презентацію!Звичайно ж одразу плюсую ваш канал до улюблених!❤️❤️❤️

[@vanil_shokolad]

Щиро дякую, за оцінку, мені дуже приємно!) Бажаю вдалої, смачної випічки.🌹❤️

[@ОленаБондар-и2е]

Дякую за чудовий рецепт , музичний супровід і українську мову ❤

[@vanil_shokolad]

Щиро вдячна за підтримку😘

[@TheSvitrom]

Дякую з Іспанії, дуже рада , що Ви є !

[@vanil_shokolad]

Спасибі, за добрі слова які дають наснаги до нових проектів!) Взаємно вдячна, що Ви є!)

[@ЛараПрус]

Дуже сподобався прийом розкатки коржів.Підписка.

[@vanil_shokolad]

Дякую за підписку!😊

[@ИринаПелымская-г2ю]

Какой замечательный канал появился у меня в рекомендациях. Конечно же подписка. Спасибо за рецепт , обязательно порадую близких.

[@vanil_shokolad]

Большое спасибо за добрые слова 👍 и подписку! 🌹❤️ Ютуб порой задерживает комментарии, поэтому пожалуйста не обижайтесь если ответ с опозданием. Желаю Вам удачной вкусной выпечки.😋

[@natderek281]

Підтримка українського каналу! Дякую за рецепт!

[@vanil_shokolad]

Вдячна за підтримку!)

[@ЕленаУдовика-ш5п]

Здравствуйте Ирина,вчера отважилась испечь эту красоту,правда немножко посвоевольничала,в тесто добавила кардамон,а в крем цедру лимона,что сказать?Просто шикарно получилось,спасибо огромное за Вашу красивейшую вкусняшку.Здоровья Вам и Вашим близким.Вот уж правда, век живи,век учись.Успехов и всех благ Вам.

[@vanil_shokolad]

Спасибо Вам большое! Комментарии с результатом выпечки для меня очень важны, а Ваш изменения к рецепту я думаю только его улучшили. Я также желаю здоровья Вам и Вашим родным и близким. ❤️💐

[@ЕленаУдовика-ш5п]

@@vanil_shokolad Ирочка,здравствуйте,решила Вам ещё раз написать,тортик разашелся на ура,все родные мои в полном восторге,и все отмечают прослойку из смородины,которая даёт обалденную кислинку и миндаль,Вы показали нам шедевр!Спасибо,ещё раз здоровья Вам,всем родным и Вашим ручкам!

[@ГалинаГайда-ш3ц]

Все чудово і професійно. Але трохи засмучує кінцева частина ваших відео ,коли ви робите нарізку, завжди хочеться загострити вашого ножа)))

[@vanil_shokolad]

Я згідна, треба наточити ніж, бо він мне а не ріже)

[@МаріяБарабаш-и6ф]

А мені навпаки, це подобається, так по- домашньому, адже вдома не завжди всі гострі ножі..з досвіду пораджу,пляцки добре нарізати ножем- пилочкою)))))

[@irinarosolovska5477]

Подяка за хорошу подачу рецепту

[@vanil_shokolad]

Дякую, за увагу до рецепту!)

[@ІраКрилошанська]

Доброго дня! Дякую за рецепт. Коржик спекла, але я напевно білки не вірно взбила. Білок вздувся, взявся буграми і коричневатого кольору( я спочатку пекла з конвекцією, потім виключила)😊

[@vanil_shokolad]

Дякую за коментар, для мене він дуже важливий! Я пекла у звичайній газовій духовці, тому не можу вам сказати про результат який дає електрична духовка з конвекцією. Але ваш допис буде цікавий іншим глядачам...

[@ОльгаБорис-р5ю]

Пекла на Різдво. Дуже смачний. Свекруха просить на біс. Все з першого разу вийшло як і з усіма вашими рецептами. Дякую за ваш канал🤗

[@vanil_shokolad]

Спасибі пані Олю за чудовий коментар який додає настрою і надихає на наступні смачні рецепти!)

[@НаталіяСавчук-р9м]

Дуже дякую за рецепт. Завдяки йому у мене вийшов гарний і смачний торт. Раніше були спроби спекти такий торт, але пісочні коржі були такі тверді, що неможливо було торт розрізати. По Вашому рецепту все вийшло ідеально!

[@vanil_shokolad]

Спасибі за коментар з результатом випічки, який є дуже важливим для мене.) М'якість тіста досягається малою кількістю високоякісного борошна. Я вже згадувала у декількох коментарях, що є прихильницею малих кількостей високоякісного борошна у випічці, весь секрет у цьому. 😊

[@yultsianakuhni]

Дякую, що нагадали😊 теж дуже люблю цей пляцок😉 у вас вийшов мега апетитний👍

[@vanil_shokolad]

Дякую Юліє, що завітали! А мені ваша аджика сподобалась kzbin.info/www/bejne/p4HYpX6Hiqadj5Y

[@olgalyashenko5443]

Яка краса! Дякую за Ваші переписи 💕

[@vanil_shokolad]

Дякую, що знаходите мою випічку!)❤️

[@sophidja4464]

Крім рецепту, сподобався музичний супровід

[@vanil_shokolad]

Щиро дякую! Я також люблю класику)

[@ВераКонохова-ж7ю]

Замечательный тортик,очень вкусный,спасибо за рецепт👍🙌👌🌹🌹🌹

[@vanil_shokolad]

Большое ❤️ спасибо за поддержку!)💐

[@myrosya_yar]

Чудовий рецепт і прекрасна подача. Щиро дякую і за історію також.

[@vanil_shokolad]

Дякую за оцінку рецепту, Ваш коментар надихає!🌹❤️

[@МаріяБарабаш-и6ф]

Дозвольте поцікавитись, Мирославо, якщо це не секрет, Ви родом не з Тернопільщини?

[@myrosya_yar]

@@МаріяБарабаш-и6ф пані Маріє, моє рідне місто - Рівне, а родина походить зі Львівщини та Рівненщини. А от прізвище Барабаш взяла чоловікове, його дідусь з Харківщини. Багато нас, Барабашів😉

[@myrosya_yar]

@@МаріяБарабаш-и6ф пані Маріє, щиро Вам співчуваю. Маю досить велику родину, хоч у батьків я одна, та близька зі всіма двоюрідними. Тому добре розумію, як хочеться знайти своїх, хоч і далеких родичів. Удачі Вам.

[@МаріяБарабаш-и6ф]

@@myrosya_yar дякую за теплі слова , за підтримку, за розуміння, це дуже важливо, коли вчишся жити в новому для себе світі і в новій якості, коли набувають змісту слова ,,Життя триває''....

[@НаталіяВікторівна-б4з]

Дякую за чудовий торт.Смачний.Ніжний.Ваші рецепти хороші. І дуже приємна форма подачі ваших відео-порад . Приємний український голос та темб. Тому буду з Вами і далі.

[@vanil_shokolad]

Вдячна за чудовий коментар, мені приємно що Ви зі мною.

[@ЛарисаЗавгородняя-в6м]

Дуже подобається ваша манера подачі рецепту! Син замовив на день народження! Ну дужжже сподобався пляцок! Буду готувати вдруге. Дякую!

[@vanil_shokolad]

Я дуже рада, що ви вже його готували і він вам сподобався!😊 Дякую що поділились своїми враженнями від відео та рецепту;)❤️

[@lilyasolnceva2653]

Говорю на украинском с трудом, но всё поняла. Наверное очень вкусный торт. Попробую приготовить. Спасибо вам.

[@vanil_shokolad]

Большое спасибо что выбрали этот рецепт, он действительно вкусный. Для перевода вы можете перейти в настройки по изменению субтитров. Правда субтитры на русском сделаны автоматическим переводчиком ютуб, поэтому не очень качественные. СУБТИТРЫ на украинском языке. 📱Как включить субтитры на смартфоне? В правом верхнем углу видео нажмите три вертикальные точки, появится меню в котором можно включить субтитры. 💻 Как включить субтитры на компьютере? В нижнем правом углу видео нажмите крайнюю левую отметку подчеркнутую красной линией. Как изменить язык субтитров? В нижнем правом углу видео нажмите: шестерёнку (настройка) → субтитры украинский (язык на котором сделано субтитры) → субтитры украинский → перевести (в этом меню можно выбрать перевод на другой язык, сделанный автоматически).

[@lilyasolnceva2653]

@@vanil_shokolad спасибо, всё и так понятно 🤩🤩🤩

[@ТатьянаСлипаченко]

Добрий день, Іра. Скажіть білкову масу теж ділимо на половину?

[@vanil_shokolad]

Добрий день Тетяно. Всього в рецепті 8 яєць, з них білки йдуть на коржі (4 яєчні білки на один корж), а жовтки, 4 до тіста і 4 до крему.

[@НинаМаркивская]

Не торт, а- пісня! Не мова, а- музика чарівна! ДЯКУЮ!!!❤

[@vanil_shokolad]

Дякую за світлий коментар, який додає гарного настрою!❤😊

[@Инна-м2р8д]

Гарно дякую за рецепт.

[@vanil_shokolad]

Дякую Вам!)

[@kulinar2165]

*КУЛИНАР ОДОБРЯЕТ ТОРТ* 👍 *СМОТРИТЕ У МЕНЯ ШАУРМА С СЁМГОЙ, ПИРОГ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, ОМЛЕТ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ* 😋🔥🔥🔥

[@vanil_shokolad]

Дякую, що завітали! Йду до вас в гості)

[@ОльгаГордеева-д3ж]

БЛАГОДАРЮ ВАС,ЗА ОТЛИЧНЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ. З ПОВАГОЮ Г.О.В.

[@vanil_shokolad]

Велике спасибі, 💖 бажаю Вам вдалої, смачної випічки.😊🌹🌹🌹

[@LEIRIRLE]

Случайно попала на ваш канал. Красивое видео, хороший музыкальный фон, главное, не громкий. Понравилось, что вы отвечаете на вопросы людей. Скажите, пожалуйста, какова роль крахмала в белковом креме?

[@vanil_shokolad]

Дякую за гарні слова! Що до крохмалю. Можливо Ви мали на увазі крохмаль в білковій масі яка вкриває корж з варенням? Якщо випікати без крохмалю вийде безе, якщо з крохмалем в результаті буде білковий бісквіт. Цих два варіанти є добрі все залежить від ваших вподобань. Мінус білків без крохмалю в тому, що білок на варенні і після випічки вкритий кремом не буде мати традиційної для безе хрусткості, його розмочить і варення і крем, а білок випечений з крохмалем буде як м'який ніжний бісквіт.

[@LEIRIRLE]

@@vanil_shokolad большое спасибо за ответ

[@halynakalinina6986]

Ви- пречудова!!! Рецепти- пречудові!!! Дякую!!!❤❤❤

[@vanil_shokolad]

Дякую 💖 за добрі, милі слова, які зворушують, надихають, додають сил!)

[@starshinatanya8169]

Однозначно подписка!

[@vanil_shokolad]

Большое спасибо, я очень рада новым друзьям!;)

[@ЗорянаГнатів]

Для чого та музика?Хіба нервує і голова болить.Нехочеться слухати.Такі гарні рецепти,а музика заважає.

[@СофіяКузь-ж7т]

Дуже смачний вийшов , такий хрумкий ,ну дуже смачний ❤

[@vanil_shokolad]

Для мене коментар із результатом випічки цінний, дякую.❤️😊

[@МашаКалиниченко-в5и]

Дякую за докладні пояснення. А ще сподобався спосіб формовки коржа. Супер! Сьогодні збираюсь спекти цей пляцок.

[@vanil_shokolad]

❤️😘🌹

[@ms.andreeasstorytime1541]

Please write instructions in English. You would get many more viewers. I love your recipes. From Chicago, US.

[@halinavoznyak830]

ЧУДОВИЙ УКРАЇНСЬКИЙ САЙТ. Дуже гарно все доступно розказано і показано. ДЯКУЮ.

[@vanil_shokolad]

Щиро вдячна за Ваші коментарі а за корисні підказки особливо!)

[@РадаЯга-я6о]

Коли сказали про гірку каву, зрозуміла, відразу - львівянка). А ще думаю, що живете на Сихові- бо тільки там живуть такі Майстри випічки. Браво!

[@vanil_shokolad]

Спасибі за гарні слова!) Я не тільки живу у Львові, це місто частинка мене...

[@jdbfdhksflndsnfjds]

Принесла величезну подяку за такий чудовий рецепт! Маю сказати, що у нас всі досить з химородом, але цей пляцок сподобався без жодного зауваження. Не засолодкий, не зажирний, а просто ідеальний! Записала цей рецепт собі в зошит.

[@НаталіяЧислова]

Ну дуже гарний рецепт❤Дякую.Обов'язково приготую🇺🇦Миру Вам😊

[@vanil_shokolad]

❤️Дякую, мені дуже приємно😊

[@ИринаРоманова-ъ7р]

Рецепт очень крутой! Я придумала подобный этому рецепту торт, только без фруктовой нотки, всё коржи пекутся отдельно, безе сушиться отдельно и в конце всё собирается с кремом пломбир, напоминает киевский торт, только мягче, делаю его уже 28 лет, ищу последние годы что-то подобное в интернете, пока не встретила! Это что-то подобное, значит вкусно!!!

[@vanil_shokolad]

Большое Вам спасибо! ❤️ Это известный торт с измененной рецептурой.😊

[@ТатьянаКузнецова-к6щ4й]

Дуже дякую за гарний рецепт пляцку ! Давно хотіла його спекти . І ось нарешті ! Дуже смачний , доволі великий . Ніжні коржі ,смородиновий джем , горіхи , ванільний крем- гарне поєднання . Розвалковувала тісто так , як показала наша майстриня - дуже зручно . Але в мене пудингу не було ( не продають такого ) , тож використала крохмаль кукурудзяний, і заварна основа при охолодженні стала занадто густою . Тож краще використати якісний пудинг . Дуже вишукана випічка !!!!❤

[@vanil_shokolad]

Вдячна за важливий для мене коментар із результатом випічки.❤ Відносно крохмалю, в наш час із виробником дійсно буває по-різному, я одного разу купила картопляний крохмаль, а там невідомо що, тільки не крохмаль, якась крейда змішана з крохмалем. Для подібних кремів потрібно брати тільки кукурудзяний крохмаль, мені подобається продукція від виробника Dr. Oetker. Також потрібно ще раз випробувати цей рецепт, але уже із кукурудзяним крохмалем.

[@ТатьянаКузнецова-к6щ4й]

@@vanil_shokolad Так, в наші часи дуже багато неякісного товару .🥰Божих Вам благословінь , дорога пані Ірино .

[@angelakukhotska2223]

Яка вкуснятина👍🏻 Дуже хочется зробити!!! Дякую за рецепт и видео!!! 👍🏻👍🏻👍🏻 Осталася з вами!!!

[@vanil_shokolad]

Спасибі, що залишаєтесь з каналом "Ваніль і Шоколад"! ❤️ Бажаю Вам вдалої випічки. 🌼🌺

[@angelakukhotska2223]

@@vanil_shokolad дякую!!!

[@oleksndrm9526]

Яка смакота, по нашому! Будьте здорові!

[@vanil_shokolad]

@@oleksndrm9526 Спасибі за позитив! Вам також здоров'я і гарного настрою)

[@62sotnik]

Дякую за рецепт!

[@vanil_shokolad]

Дякую за увагу до рецепту!

[@ТатьянаЯськова-н9о]

Известный рецепт, но подача суперская! Спасибо большое. Всегда выпекала корж -безе с крахмалом. Вы выпекали без него. По сути получился корж- сухое безе. Как он себя ведет в пироге? Не размокает от заварного крема?

[@vanil_shokolad]

Так, випічка відома, але я дещо змінила, зокрема тісто, за моєю рецептурою тісто м'яке, тому при розрізі не розплющує крем. А відносно безе, ви праві, крем зробить його м'яким, але на смак це не впливає.

[@АннаЩерба-э6ы]

В белковую массу добавлять крахмал? Как рассчитываете его колличество? Спасибо. Надеюсь на ответ.

[@vanil_shokolad]

@@АннаЩерба-э6ы 4 яєчних білки збиваєте у густу масу, додаєте 150 г цукру (цукру можна додати і 100 г) продовжуєте збивати. Коли білкова маса готова додаєте 20 г кукурудзяного крохмалю і вимішуєте лопаткою, не міксером, потрібно зберегти пухкість збитої маси. Дальше все по рецепту. Бажаю вдалої випічки :)

[@СветланаСкиба-л7ч]

Спасибо!

[@vanil_shokolad]

Дякую!)

[@kitchenwithfarzanaamin2835]

Very nice recipe

[@vanil_shokolad]

Thank you!!!💖

[@kitchenwithfarzanaamin2835]

Welcome friend

[@nadiiaonischuk3186]

Дякую! Улюблений рецепт і дуже смачний!

[@vanil_shokolad]

Дякую Вам❤

[@igorguzii120]

Чудовий рецеп.💫 Наш улюблений.✨️ Дякуємо. 🙏

[@vanil_shokolad]

Дякую за теплі слова😘

[@annapetrova8251]

Robím na každé sviatky v našej rodine. Je veľmi obľúbený a vždy sa vydarí. Ďakujem za vynikajúci recept.

[@vanil_shokolad]

❤🥰

[@anetawojtera7584]

Mieszkam blisko miejsca gdzie stoi pałac Pani Walewskiej i jej męża szambelana Walewskiego. Dziś jest tam hotel i stadnina koni. Pani Walewska zasłynęła z romansu z Napoleonem Bonaparte.

[@НаталіяБаландіс]

Дуже гарний!

[@vanil_shokolad]

Велике спасибі!)

[@СвітланаДанилюк-ь9в]

Не пляшок,а чудо,щиро дякую за рецепт.Все зрозуміло,до дрібниць.ДЯКУЮЮЮЮ❤❤❤

[@vanil_shokolad]

Дякую Вам!😊❤️

[@juliaadamik3302]

Дуже смачний торт вийшов. Я вибрала саме ваш рецепт і не прогадала. У мене електрична плита, ідеально 30-35 хв на корж. Ще смачніший на другий день після холодильника

[@vanil_shokolad]

❤️Дякую за довіру до рецепту, нехай вдається смачна випічка😊

[@НадяШинкарчин]

Скажіть, будь ласка, можна спершу спекти коржі і покласти в холодильник, а наступного дня перекласти його кремом? Дякую!

[@vanil_shokolad]

Важко сказати як поведе себе корж з білком, в холодильнику білок може стати мокрим, думаю краще корж залишити при кімнатній температурі.

[@svetilensvetilen3573]

Дуже жаль що я зробила цей торт по другому каналу…Не зовсiм вийшло..Тепер зроблю разом з Вами❤

[@vanil_shokolad]

Дякую ❤за довіру до рецепту. Нехай вдається.

[@Наталі-ж3в]

А з якого каналу Ви робили,?що не дуже сподобалось??🤔

[@svetilensvetilen3573]

@@Наталі-ж3в не хочу казати-це неправильно.Можливо я щось не так зробила.

[@yuriisorangehair]

Чи не розшарується крем, якщо додавати масло в крем? Зазвичай в рецептах крем потрохи вбивають в масло.

[@vanil_shokolad]

Дякую за запитання. Ні не розшарується, я майже завжди масло вбиваю в крем а не крем в масло, розшарування масла з кремом відбувається тоді, коли крем рідкий і його довго збивають з маслом.

[@halinavoznyak830]

Дякую за відео.Доступно. Торт вдався Але. Потрібно брати бо уваги свою піч.Перший корж згорів,горіхи чорні. Тому я випікала 25-30 хв. При t 150°.

[@vanil_shokolad]

Дякую за те що описали свій досвід цієї випічки, можливо комусь ця інформація буде в нагоді! Я згідна що у випічці багато залежить від духовки, газова чи електрична, з конвекцією чи без. Наприклад я пекла круасани в газовій та електричній духовці при одній і тій самій температурі один і той час, але результат був абсолютно різний. А якщо б я спекла коржі до пані Валевської в своїй газовій духовці 25-30 хв. при t 150° то корж був би сирий.

[@Iryna-wj8eh]

В мене також коричневий вийшов(( поки темнів - передивилась купу рецептів - всі печуть годину і виходить світла меренга. А в мене через 35 хвилин вже коричнева. Витягла і сіла читати коментарі- і бачу, що я не одна така))) в моїй духовці хвилин 25 вже достатньо буде на 150 градусів.