ปลานิลทอดน้ำปลา วิธีผ่ากลางปลานิล แล้วทอดให้สวย กรอบ น่ากิน

วันนี้พี่บ่าวแนะนำเมนูปลาทอดน้ำปลา ส่วนใหญ่เขาจะใช้ปลากระพง แต่วันนี้พี่บ่าว จะใช้ปลานิล พร้อมวิธีทอดปลาให้สวย น่ากิน
ส่วนผสม
1.ปลานิล 800 กรัม
สูตรน้ำปลา
1.น้ำมันที่ทอดปลา 1 ช้อน
2.น้ำปลา 2 ช้อน
3.น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อน
สูตรยำมะม่วง
1.น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อน
2.น้ำปลา 3 ช้อน
3.มะนาว 1 ช้อนครึ่ง
4.พริกจินดา 10 เม็ด
5.หอมแดง 4 หัว
6.กระเทียม 2 กลีบ ใส่หรือไม่ก็ได้
7.มะม่วงเปรี้ยว 1 ซีก
8.ต้นหอม ผักชี ใบขึ้นฉ่าย
9.ถั่วคั่ว
10.แป้งข้าวโพด