Рет қаралды 96,464
**อัตราส่วน**
หัวและหางกะทิ 500 กรัม
ปลาดุก 500 กรัม
น้ำปลาร้า 7 ชต.
เกลือป่น 1/4 ชช.
ข่าหั่นแว่น 5 ชิ้น
ตะไคร้ซอย 3 ต้น
หอมแดงหั่นชิ้น 5 หัว
กระชายเส้น 1/2 ถ้วย
หน่อไม้ต้ม 1 ถ้วย
มะเขือเปราะ 5 ลูก
ถั่วฝักยาว 3 ฝัก
พริกหยวก 2 เม็ด
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
พริกขี้หนูเขียวแดง 20 เม็ด
#ปลาร้าทรงเครื่อง #อาหารไทย