плюсы и минусы работы бариста

Подписывайтесь на меня в:
Instagram: / whodattany
TikTok: vm.tiktok.com/ZSvKg7rv/

[@user-zx6gq7xq6d]

Бариста. Я считаю, что повидал много за несколько лет работы) один из самых интересных случаев, когда мне отдали пакет с 5-ю банками красной икры просто потому что) и ещё был прикол, когда женщина попросила открыть банку кильки в томате. Вскрывал ножом. Потом она села за столик в 2 метрах от меня и прям руками ела содержимое банки).... в вестибюле.... в бизнес центре....)

[@francisthespanked6811]

Меня смешит тот факт, что многих людей такое поведение как минимум удивляет. Многих, но только не сотрудников общепита и бариста в частности

[@kates9668]

2 стороны одной профессии: Вспомнила всех постоянников, которые каждый раз как дети радуются, что ты помнишь их предпочтения🥰 А ещё мужика, который вылил 2 кружки американо на пол прямо посреди зала 🤩 работать бариста весело конечно

[@user-dk3fh8ly1e]

Опыт работы около года. Частенько смотрю подобные видео, поскольку правда вдохновляет сама сфера и люди, которые в ней работают. Заметила, что в основном говорят именно про посетителей.. Ни разу не слышала отзывов о работадателях. Видимо только мне попадались одни чудики😄

[@user-tr8xe1oo5n]

Та да если бы мне кто то сказал "жаль что на смене сегодня ты" было бы очень неприятно это слышать. Благо за 3+ года меня эта участь обминула. Да и вобще от колег никогда не слышал чтоб в глаза такое говорили. Говорили постоянные гости "хорошо что тебя сюда поставили, и по секрету говорили что чей то кофе не нравиться. Но не растраивайтесь, это всё приходит с опытом. Если вы в профессии меньше трех месяцев то вполне логично что человек который уже несколько лет варит сделает это лучше.

[@jdjskznclll]

Не знаю почему,всегда хотела быть бариста,мне очень нравятся кофейни,хоть я и не люблю кофе,я люблю его запах,да и такая атмосфера приятная чаще всего

[@user-vf9zp9sq3c]

7 лет на БАРевиче... заметил такую тенденцию. Закупка дорожает 5 раз, цены в меню - 3 раза, зарплата - 1 раз... За один и тот же промежуток времени... А закупка для воспроизводства рабочей силы тех у кого поднялась зарплата 1 раз тоже подорожала 5 раз... Это называется кассовый разрыв.

[@user-gl3hq2ck5c]

и что же подорожало в 5 раз?

[@Lucky-zz5ts]

Спасибо тебе огромное за такую информацию

[@minmakosh398]

Забыла еще один минус: ЭКЗАМЕН ДУРАТСКИЙ С ЛАТТЕ-АРТОМ!1!! P.S.: ой, а сегодня не Рита работает, да?((

[@whodattanyy]

ХАХВХХАХАХ

[@user-bh6iy2bw3i]

Было бы интересно послушать про стажировку и обучение

[@whodattanyy]

😉

[@serikov]

Как по мне стажировка и обучение сложная честь всего

[@user-yw4ld3cp1e]

я обучался всего 3 дня и уже через 2 дня мой первый рабочий день😶‍🌫️

[@wamukaru6826]

@@user-yw4ld3cp1e можете рассказать как вам сам опыт работы?

[@user-yw4ld3cp1e]

@@wamukaru6826 мне 16, и относились ко мне абсолютно не серьезно, и проявлялось это почти во всем. Еще сама кофейня была очень странная, не комфортно было там находится, мало места, старое оборудование, небыло водоснабжения, туалета ни внутри ни рядом, и расположение кофейни не самое удачное, поэтому клиентов было очень мало и большую чась времени я просто сидел в телефоне. Единственное что мне понравилось это скидки на еду и бесплатные напитки

[@CommonHuman_]

Харизма интересная) Продолжай в том же духе)

[@whodattanyy]

Спасибо большое! 😁

[@Armanito_98]

Молодец классное видео интересно было

[@bellepoubelle8021]

привет! спасибо за прекрасное видео🙏🏻 скажи, пожалуйста, ты снимаешь на телефон или на камеру? очень крутое качество)

[@user-xg3rp2zp1i]

У меня такое было оаоа: «Ой а когда уже не вы будете»

[@nina.sayers]

Какой стыд :/

[@user-nn2td7fu9b]

подобное дерьмо не стоит вашего внимания, уж поверьте.

[@cruchupedalialekseyalesin2300]

Ты прикольная деваха) видио огонь. Сейчас стажируюсь в кофейне.

[@whodattanyy]

Спасибо 😄

[@user-nn2td7fu9b]

расскажи о своём опыте ☕

[@yuyuseno]

очень милые косички, вам идет!

[@Maks57749]

Спасибо)

[@Maks57749]

Вы очень красивая❤️😍

[@natali-tp2qi]

Я тоже не любила кофе, но появилась ОНА... И с тех пор для меня это напиток богов

[@user-ye5bx1fz1c]

дададада

[@andy_ritz]

А как на счёт обучения? Если ты ни разу в жизни не прикасался к кофемолкам и кофемашинам, как быстро можно их освоить?

[@spflesh2754]

Да У меня со стажировки люди выходят уже с пониманием что как происходит и как работает буквально на 5-й день

[@mzx26]

Один день, и пара видосов)

[@iaminara6193]

Жить в глуши отстой *сижу 2 месяц мечтаю о эспрессо 🥺

[@whodattanyy]

😁

[@tmn72722]

Я не сдал математику и по этому приходится поступать по справке в колледж. Из всех предложенных профессий всего одна нормальная - это бариста. Учиться буду 2 года, то есть, с 16 до 18 лет. Кофе почти не пью, но иногда нравится контактировать с людьми, если они хорошо ко мне относятся

[@litost549]

Ты серьезно? Зачем поступать на бариста? На эту профессию не нужно учиться в колледже - это как временный дополнительный заработок, одумайся. Попробуй в следующем году поступить по специальности, которая понравится.

[@user-by4qe6kk9z]

@@litost549 я даже не знал что можно поступить на бариста. Я перехожу в 9 класс и не знаю куда поступать, не знаю где буду работать в будущем. Можешь посоветовать что-то?

[@litost549]

@@user-by4qe6kk9z Да тут исходя из твоих интересов, какие предметы тебе больше нравятся. Пройди тесты на специальность,в инете их навалом. Также посмотри что более актуальное и будет им оставаться всегда.

[@user-us1xf4lr4e]

У тебя ник говорящий

[@user-nn2td7fu9b]

да уж, куда молодёжь катится...

[@evelinaevans8361]

Вообще я уверена кофе везде вкусное, я и дома люблю очень выпить кофе :)

[@user-nn2td7fu9b]

не везде ))

[@Ale21G]

Хех,заглянул к вам и с удовольствием зачитался вашими историями. И вот созрел вопрос: не поздно ли научиться профессии бариста в 31 год? )

[@greys6596]

Я конечно не эксперт, но научиться чем-то никогда не поздно) А возраст лишь добавит количество опыта и историй, которыми можно будет поделиться с клиентом)

[@user-tr8xe1oo5n]

Ну взрослый человек за баром это всегда интересно) Было бы желание учиться

[@Maks57749]

Да не стоит, сложно, надо запоминать все рецепты кофе и.т.д, ещё надо научиться научиться рисовать эти сранные рисунки, если не получится то не возьмут на работу.

[@Ale21G]

@@Maks57749 по вашей логике всё сложно)).

[@user-tr8xe1oo5n]

@@Maks57749 Если не умеешь рисовать не возьмут на работу?? Серьезно? это где такие правила? Ну бариста это про хобби больше, если не нравиться значит не твоё.

[@ninysik1535]

ну может клиентка влюбилась в твоего коллегу и поэтому растроилась что твоя смена была. а его нет...бывает и такое...

[@MilkyWay-wr6nu]

Я часто ухожу из кофейни, если вижу, что работает не бариста, к которому люблю ходить. Блин, если другие бариста в этой кофейне часто делают мне горький кофе, зачем это терпеть? Безусловно, говорить фразы в стиле «жаль, что сегодня вы на смене» - некрасиво, я так не делаю)) + есть бариста, которые грубят или просто не любят свою работу (открыто об этом заявляют), соответственно покупать у них кофе нет желания...

[@fgblvn7696]

Мне нужна подработка без опыта, но я не люблю людей и мне тяжело дается общение. Наверное, не стоит тогда рассматривать профессию бариста - скорее всего не смогу вписаться, еще подведу всех... Хотя профессия привлекательная, что-то в ней такое есть. Ну ладно, видимо, не судьба. Спасибо тебе за полезные видео и что делишься своим опытом.

[@zhunbash7320]

Да просто выйди за рамки своих мыслей, отключи своего внутреннего критика. И вот. Общение это ахуено. А если и с незнакомыми то вообще пиздато. Можно найти парня или девушку. ЭТА ПРОФЕССИЯ ПРОСТО ШИКАРДОС

[@fgblvn7696]

@@zhunbash7320 спасибо за мотивирующий коммент, только у меня другая проблема, не внутренний критик, а социофобическое расстройство, даже общение с обычными людьми дается тяжело, а уж работа на нем завязанная тем более отталкивает. Общение это круто, когда ты социализирован, а для человека в моем состоянии это бесконечный мучительный стресс)) Но бариста крутая профессия, поддерживаю.

[@tiamobabyy]

@@fgblvn7696 ой,как я тебя понимаю,у меня проблема похожая,думаю кто я все таки: Толи интроверт,Толи социофоб,Толи просто застенчива очень!ахахах. Думала тоже пойти работать баристой,но единственное чего я боюсь,это забыть интсрукицию по приготовлению кофе и сделать что-то не так!Боюсь вот этого,а общения с человеком..ну просто наверное лёгкое стеснение,которое пройдет после 5-ого клиента может хахаах)

[@fgblvn7696]

@@tiamobabyy да, именно, к клиентам можно привыкнуть, скорее всего там просто стандартные фразы и немного импровизации типа small talk. А забыть или перепутать что-то - на стажировке нормально, даже хорошо, потому что на ошибках как раз и учишься. Так что, думаю, стоит попробовать, если где-то возьмут и готовы будут обучать.

[@pinktea4021]

Я вообще хикка та ещё,третий день работаю по 10 часов смена,мне очень тяжело улыбаться и громко орать привет и пока клиентам.Я очень зажата и боюсь людей.Кофе ещё варить не учили тк нужно выучить много теории.Но начальник у меня крутой,постоянно напоминает что я пришла раскрепоститься а не сиську мять ахахах.Часто косячу на кассе и с соусами.Но работа действительно заставляет переступать через себя.Я довольно избалованная домашняя девочка,но именно из-за этого я и выбрала такую работу.

[@Juuunk1000]

спасибо

[@AleksandrKalmykov-bx9zt]

Я вот хочу попробовать поработать Бариста опыта нет никогда не работал кофе люблю общаться с людьми люблю посмотрим что из этого выйдет

[@cuselovely2577]

Та же ситуация, как раз сейчас стажируюсь. Ничего не бойтесь, все получится, главное желание и стремление)

[@natalijanat8488]

@@cuselovely2577 как у вас там все?

[@cooking7995]

Как проходит?

[@user-nn2td7fu9b]

рассказывайте истории.

[@xxx-pr4hf]

Ты случайно не из Томска ?

[@HunterMoneyMusic]

К Минусаааааам 😏👉🏻👉🏻

[@user-ml6ie4ej4z]

У меня нет, опыта работы Бариста с какой компании начать ?

[@Dimiurgi]

Странно от баристы слышать что кофе дорогой. Это пропущенный плюс что у баристы есть свободный доступ к кофе. Он же и минус. Т.к. быстро привыкаешь и уже нет такого кайфа. Тем более на РАБоте.

[@whodattanyy]

Не во всех кофейнях разрешают пить бесплатный кофе, очень часто ты его покупаешь, но по себестоимости

[@Dimiurgi]

@@whodattanyy ок

[@andromeda7187]

Привет, коллега. Не смогла пройти мимо слова «Клиент»

[@First_Dezor]

Хочу задать вопрос : можно ли работать с не очень длинными ногтями, просто я учусь на гитариста и нам они нужны для игры

[@user-nn2td7fu9b]

подумай сам(-а) - этими руками ты будешь подавать напитки, и посетители будут видеть твои длинные ногти. если ты женского пола - то тут есть вариант с маникюром.

[@user-qx9qs6cz1e]

👍👍👍

[@user-en8cj5bp2g]

😂❤

[@user-sb6tq7nk8c]

А можно я скажу - о сегодня вы а то другой барист шлак готовит такой и потом другому то же самое

[@Maks57749]

сложно работать баристой , Роззета не получилось, не ненавижу этот рисунок. ((

[@kates9668]

Когда ты та самая подруга 🗿

[@whodattanyy]

😘♥️♥️♥️

[@mariyaackerman9737]

У нас есть один постоянный клиент, который приходит утром и всегда принесет либо цветочек, либо пачку конфет небольшую) очень приятно:3

[@hediedl667]

Завтра на стажировку..

[@rasim0098]

Я через два часа иду на стажировку 😂😂😂

[@user-nn2td7fu9b]

рассказывайте ребят, что там у вас вышло?

[@krnxfwl]

Как вы устраиваетесь

[@user-nn2td7fu9b]

@@krnxfwl ищешь либо в интернете вакансии своего города, либо изучаешь странички кофеен и ресторанов в инсте. так же можно через знакомых если кто-нибудь что-нибудь знает, либо в крайнем случае идти в саму кофейню и спрашивать у администратора.

[@krnxfwl]

@@user-nn2td7fu9b спасибо)

[@spflesh2754]

Где собственно сами "плюсы и минусы "?3 минуты из 5-ти не по теме

[@whodattanyy]

0:38 начинаются плюсы, после них, собственно, минусы 😄

[@user-ym3ge8he1f]

Привет, как быстро запомнить рецептуру ☕?

[@user-cv7cb6qe6r]

Практика

[@marie-qr5wx]

практика и только практика. Серьезно. Мне давали меню, чтобы я выучила (разумеется я не учила, кто вообще учит по меню), выучила все за стажировку и за первые дни уже самой работы и это самый действенный вариант.Это все практика. не переживай на этот счет. по-началу может показаться, что ты не сможешь запомнить всю эту уйму вещей, но это не так.

[@user-vo7fg9yj7b]

Или представить как, в какой последовательности и сколько ингредиентов добавляешь. 160мл молока + 1 ложку сахара + 10мл сиропа + эспрессо (пример из головы).

[@alexandrliperaun8297]

милашка

[@komckhiik28]

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, модель часов

[@pffipffi6557]

похоже на casio

[@komckhiik28]

@@pffipffi6557 хотелось бы узнать модель

[@user-bl3ip3qp6d]

привет! а сколько часов в день вы работаете?

[@ostoroghno_ded]

Обычно около 10 . Зато график работы очень удобный , часто 2/2 или 3/3 . Бывает так же чуть реже 5/7 . Это из моего личного опыта и из того , что я сам видел . На самом деле с таким графиком не очень выдыхаешся , хоть в рабочие дни и не будет свободного времени по факту .

[@NaGiBaToR1488]

там вообще клиентов много? Мне бы работку такую, чтоб сидеть ниче не делать, читать книжонки, смотреть видосики и между делом обслужить клиента и получить денежку. У баристы так, или много клиентов чи как?

[@MariaRyabicheva]

Привет! На что ты снимала видео?

[@whodattanyy]

iPhone 11

[@MariaRyabicheva]

@@whodattanyy крутая картинка, спасибо)

[@smilikk]

хахахаха такая смешная

[@naydionish2ari378]

Очень легко найти работу? Я год уже ищу и никому не нужен бариста на полдня!!!

[@user-nn2td7fu9b]

@A Patriot of the World слабо

[@user-ww9rb1dj2v]

Нужно ли учится до 11 класса чтоб поступить на бариста?

[@user-xp6ts2el9h]

Ну ты просто обучение проходишь и всё, в самой кофейне тебя учат и никакое образование не нужно

[@user-ww9rb1dj2v]

@@user-xp6ts2el9h спасибо

[@user-mu4yu7wi2s]

Нужно, а ещё закончить факультет баристики в МГУ

[@user-nn2td7fu9b]

@@user-mu4yu7wi2s по-хорошему надо Гарвард либо Оксфорд заканчивать с отличием.

[@user-mu4yu7wi2s]

@@user-nn2td7fu9b ну я минимальный порог просто озвучил🥴

[@lyawkopirawko4156]

☕️

[@Fin-cl1wz]

А берут ли туда с пирсингом скромным на брови

[@aalyaya]

зависит от внутренних правил и работодателя. у меня крыло и септум, все норм, особого дресс кода даже нет

[@dariaromanceclub5373]

Много ли получает бариста?

[@royknox2529]

ну в среднем идёт 1300(за смену)+ % от продаж

[@user-ct6yq2to4f]

Оставляют чай? Трудно работать?

[@francisthespanked6811]

Чай целиком и полностью зависит от того, где расположена кофейня. Точка, на которой я работаю, находится в институте, и за 10 часов смены я редко когда могу 30р чая наскребсти

[@marie-qr5wx]

у нас вообще нет чая... все действительно зависит от места работы

[@user-si2gk2md7h]

Какая зп?

[@whodattanyy]

зависит от заведения, везде по-разному

[@airatmerch3402]

У нас в городе где то 23/27, провинция , средняя зп в городе 20/22