ปลาทับทิมนึ่งมะนาว สูตรน้ำยำแซ่บจี๊ด วิธีทำให้มะนาวไม่ขม นึ่งปลาให้สุกพอดี l กินได้อร่อยด้วย

Рет қаралды 1,825,531

Күн бұрын

ส่วนผสม
ปลาทับทิม 1 ตัว (1,000 กรัม)
น้ำมะนาว 5 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 5 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 70 ml. (สำหรับหม้อไฟ)
พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
พริกแดงจินดา 10 กรัม
กระเทียม 50 กรัม
รากผักชี 5 กรัม
กะหล่ำปลี
ผักชีฝรั่ง
ขึ้นฉ่าย
ผักชี
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe - Steamed Red Tilapia fish with Lime and Chillies
1 red tilapia fish (1,000 g)
5 1/2 tbsp. lime juice
5 1/2 tbsp. fish sauce
1 tbsp. palm sugar
70 ml. water (for hot pot)
20 g. guinea-pepper
10 g. red chilli pepper
50 g. garlic
5 g. coriander root
cabbage
culantro
celery
coriander
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
#ปลานึ่งมะนาว
#น้ำยำ
#StreetFood
#ThaiCuisine

Пікірлер: 263

@พริษฐ์ลีกระจ่างแสง 2 жыл бұрын

เพิ่งมาตามดูย้อนหลัง ตัวเองไม่ทาน ปลาแต่ลูกกับสามีชอบทานปลาค่ะ แต่ชอบทานปลากระพง คิดว่าน่าจะ แทนกันได้ แล้วไปดูวิธีล้างปลาจาก ที่เชฟสอนตอนล้างปลานิลทำต้มยำ จัดการล้างปลา แล้วมาทำทุกอย่าง ตามขั้นตอนที่เชฟสอน สามีกับลูก บอกอร่อยมากไม่เหม็นคาวเลยค่ะ แต่มีขอกระเทียมสับเพิ่มก็สับแล้ว คลุกในน้ำราดเพิ่มค่ะ ขอบคุณทุกเมนูที่เชฟสอนนะคะ อยากให้สอนทุกวันเลยค่ะ 555 รอดู ด้วยใจจดจ่อ

@รักชนกเกตุลา 3 жыл бұрын

อร่อยจริงค่ะ น้ำจิ้มแซบๆ😁

@ประยอมคล่องจริง Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันประสบการณ์ใหม่ๆค่ะ

@ssk664 Жыл бұрын

หนูลองทำตามสูตรนี้ค่ะ(แต่หนูเพิ่มน้ำกระเทียมดองไปด้วย) สัดส่วนตามคลิปเลย อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ

@นิภาภัทร-ง1ฉ Жыл бұрын

สะอาดน่ากินมากค่ะ

@ศรีพรรณเจี่ยสกุล 2 жыл бұрын

อืม"น่าทานมากๆเห็นแล้วหิว ต้องทำบ้างละ ชอบ

@GinDaiAroiDuay 2 жыл бұрын

จัดไปครับ แซ่บ อร่อยมากครับ

@malaipattanasoon1274 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะจะรองทำทานดูเคย ใช้แต่ปลากระพง

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ปลานิลหรือทับทิมก็อร่อย ราคาถูก หาซื้อง่าย และสดมากๆครับ ^^

@rattanasingpong8516 3 жыл бұрын

จะทำกินตามสูตรนะคะขอบคุณค่ะ

@pichetmaneerat233 3 жыл бұрын

ทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ อร่อยทุกเมนูเลย ขอบคุณมากนะค่ะ

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ยินดีมากๆครับ

@ponharasake 3 жыл бұрын

เห็นแล้ว หิวเลย ปลาน่าทานมากๆ

@nampholjanchartree588 2 жыл бұрын

ใช่ครับผมก็ว่าเหมือนกันไม่ทราบว่าต้องใช้เครื่องปรุงอะไรมาทำให้ปลานั้นดูน่ากินจัง

@ผู้การนุ๊ก-ย1ธ 3 жыл бұрын

น่ากินจังครับ หาไรกินก่อนละหิว

@psirikitchen4034 3 жыл бұрын

ชอบเมนูนี้คะน่าทานมากคะ

@somphons6793 Жыл бұрын

สุดยอด👍🏽👍🏽ชอบมาก😋😋💞น่ากินมากๆๆๆ😨🌹

@s.nano_food 3 жыл бұрын

สวัสดีครับ สูตรนี้น่าทานอีกแล้วครับ ขอทำตามนะครับ

@chirapachaluaisri1766 3 жыл бұрын

ทำอาหารเป็นก็เพราะคุณนี่ล่ะค่ะ ขอบคุณนะคะ

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ยินดีมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันครับ

@saleepersson4241 Жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@พรรณพิมลสุริยะพรหมชัย 2 жыл бұрын

ทำตามแล้ว อร่อยจริงค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆค่ะ🙏🙏

@GinDaiAroiDuay 2 жыл бұрын

ยินดีมากๆครับ

@พงศกรสีหะวงษ์ 2 жыл бұрын

เป็นตาแซบ..แฮง..มื้ออื่น..ไปซื้อมาลองเฮดเบิ่งแท้...ขอบคุณครับเชฟ....สวัสดีครับ

@GinDaiAroiDuay 2 жыл бұрын

จัดโลด แซบขนาด

@สุธาสิณีผาจันทร์-ญ2ฟ 2 жыл бұрын

ชอบทุกเมณูเลย

@NN-cm3og Жыл бұрын

น่ากินจังคะอาจารย์ เดวจะลองทำคะ

@ส้มหล่น-ฌ9ฬ 2 жыл бұрын

..เมนูนี้เด็ดอีกแล้วเชฟ.👍

@suchanatsula4116 2 жыл бұрын

สุดยอดจ้ารวยๆจ้า

@Fanudahama 2 жыл бұрын

น่ากินมากเลยค่ะ

@nklp8359 2 жыл бұрын

สุดยอดเลยคะน่าทานมากคะ

@bookie8923 Жыл бұрын

เมนูน่าทานมาก แต่ขอวิธีทําซอสมะนาวเวลาไม่มีเครื่องปั่นด้วยครับ❤

@thapapakthongsumrit2123 3 жыл бұрын

น้ำลายไหลเลยค่ะ น่าทานสุดๆ😋😋😋ชอบค่ะของโปรด🥰🥰🥰

@ปริญญาศรีอุดม 10 ай бұрын

เมนูนี้ผมเคยทำทานแล้วผมใส่ขิงด้วยครับกินกับข้าวต้มกุ๊ย สุดยอด

@natchasrp8404 3 жыл бұрын

ทำตามสูตรน้ำจิ้ม อร่อยเหมือนไปกินร้านเลยค่าาา🥰

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@nantawanploiluan4260 2 жыл бұрын

ขอบคุณความรุ้ดีๆๆค่ะ

@MOM_NUTT 3 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@chesterforever2553 Жыл бұрын

อร่อยมากกกก รสกลมกล่อมไม่โดด แซ่บมาก ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ

@supalukkunajam5097 3 жыл бұрын

น้ำลายแตกเลยค่ะ😆😆

@นุชชบา-ช4ค 3 жыл бұрын

เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ

@bmbn 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะที่แชร์สูตรอาหารดีๆ

@kanyakornjib 2 жыл бұрын

ลองทำแล้วอร่อยมากๆ ค่ะ ทำตามเมนูไหนก็อร่อยไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ ขอบคุณที่ทำให้คนไม่เคยทำอาหาร ได้ทำเป็นด้วยนะคะ :)

@igjc7872 5 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤

@ธนพรพรหมพินิจ 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

@หาญศักดิ์ฮามพิทักษ์ 3 жыл бұрын

น่ากิน..ชอบกิน..อยากกิน..แซ่บ

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ต้องจัดแล้วครับ

@SaereeNon 3 жыл бұрын

หิวเลยยย

@rosierose2555 3 жыл бұрын

เมนูโปรดมาอีกแล้ว เคยนึ่งแล้วปลาไม่สุกค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ลองทำวิธีนี้ดูนะครับ

@อุบลวรรณ์เอมแหยม 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะความรู้ดีดีมาก

@kemmisarasukprasert223 3 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ ได้ความรู้เรื่องการทำอาหารเยอะเลยค่ะ🙏🙏🙏

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองนำไปทำตามดูนะครับ

@pathikaj1997 3 жыл бұрын

หิวมากกกกกค่ะ 🥺

@udsanakhwanprom9162 3 жыл бұрын

หิวๆๆๆ

@sodaza2447 3 жыл бұрын

สุดยอดเลยคร่า น่ากินมากค่ะ

@สังวาลทําจริงจัง 2 жыл бұрын

ขอบคุนมากที่แบ่งปันน่ากินมากกกค่ะ

@AbcAbc-nm4bl 3 жыл бұрын

น่ากินมากๆน้ำลายสอเลยคะ

@Pool_PCR 3 жыл бұрын

สีสันจัดจ้านน่าทานมากๆ ครับ

@panpornchita3686 3 жыл бұрын

น่าอร่อยมากค่ะ😀

@natda301 Жыл бұрын

ทำกับข้าวตามชาแนลนี้มาตลอด ทุกสูตรอร่อยมากแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ ปริมาณของสูตรก็พอเหมาะตลอด ขอบคุณที่แชร์วิธีและสูตรดีๆแบบนี้นะคะ 🙏🏻💖

@ดีดิว-ฌ2อ Жыл бұрын

ติดตามเกือบจะทุกเมนูทุกครั้งที่ทำอาหารต้องเปิดช่องกินได้อร่อยด้วยอธิบายละเอียดทุกขั้นตอนทำตามก็อร่อยค่ะขอขอบคุณที่คิดค้นเมนูอร่อย ๆ มาให้เป็นประจำ

@sirikunsirikun7186 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปัน

@GinDaiAroiDuay 2 жыл бұрын

ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

@chamniakhongthian4599 2 жыл бұрын

สุดยอดเลยค่ะ

@LoveLove-pe3eo 2 жыл бұрын

โอ้ยน้อ.น้ำลายไหยยแย้ววว

@ธีรัสส์เผ่าม่วง Жыл бұрын

น่ากินมากค่ะ😋😋

@รัตนายอดยังพะเนา-ฌ5ฎ 2 жыл бұрын

น่าอร่อยน่ากินมากค่ะ

@ศรเทพบุญสมยา 2 жыл бұрын

ขอบคุณค้า

@Oemnalak1989 3 жыл бұрын

สุดจัด ขอบคุณครับบบบ

@siwatworathanaadison6746 3 жыл бұрын

ชอบจังเลย

@พัฒน์ระวีนันท์พัฒนา-ต4ธ 3 жыл бұрын

น่าทานมากกกกกก

@ketchanaketchana2770 3 жыл бұрын

ชอบมาก ขอบคุณนะคะ

@อ๊อฟแอ๊ปอุ๋งอุ๋ง 10 ай бұрын

มีข้าวกิน เพราะคลิปพี่เลยคับ หลายเมนูละ😂

@ยุภารัตน์จันทร์นิล 3 жыл бұрын

จะทำตามนะคะ ขอบคุณค่ะ

@ขนมจีปซาลาเปา7896 3 жыл бұрын

น้ำลายไหล

@panan66 3 жыл бұрын

น้ำราดดูแซ่บมากค่ะ🤤😊

@catzy1639 3 жыл бұрын

ไม่ได้มาดูคนแรก มัวแต่วุ่นๆกับการเตรียมทำผัดไทยมะละกอ..แซ่บเว่อร์แบบรีบๆอีกแล้วว ทำส้มตำไม่แซ่บสักที เลยจัดสรรเมนูใหม่ มันแซ่บดั่งใจจริงๆ กินแกล้มกับเมนูปลาของเชฟตอนนี้เลย ฟินนน😋👍

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ต้องจัดแล้วครับ

@วรรณภาอุดหนุนการ Жыл бұрын

สูตรมากหรอยแน่

@sunanyasuktang3125 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะฯฯ

@somjaithongpoon4859 3 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ เมื่อก่อนทำให้ลูกทานบ่อยค่ะ ขอบคุณค่ะที่ทำให้ดู ชอบดูช่องนี้ค่ะไม่หวงสูตร👍

@Kenเคนพนมไพร 3 жыл бұрын

มารับชมครับผม

@krongke7398 3 жыл бұрын

น่ากินมากค่ะขอบคุณค่ะ

@jejaza1172 3 жыл бұрын

หูยยยยย กับแกล้มชั้นดี 🍺

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

เด็ดๆเลยครับ

@nhongmukda4217 3 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะเชฟ

@thongphunjuthajindakhet7060 2 жыл бұрын

น่ากินมากค่ะต้องจัดแล้ว

@doctorluckyhappyobgyn6638 3 жыл бұрын

โอยยยนั่งดูทุกวันเลยค่ะ ลองทำตามแล้วอร่อยมาก วันนี้เจอปลาทับทิมนึ่งมะนาว พรุ่งนี้ต้องไปจ่ายกับข้าวเลยค่ะ

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

จัดไปครับ

@หนูจิ๋วไง 5 ай бұрын

เดียวทำกินบ้าง ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ

@ppppwcwc6789 3 жыл бұрын

อร่อยมากค่ะ

@ONE-fn9is 3 жыл бұрын

เก่งจัง👍

@memeetotell8885 3 жыл бұрын

จ

@b.j.homeoflove3942 3 жыл бұрын

น่าทานมาก ทำอะไรก็น่าทาน เก่งจังเลยลูก ขอคุณสำหรับข้อมูลที่นำมาเผยแพร่เป็นวิทยาทาน ขอให้สุขภาพแข็งแรง ร่ำรวย มีความสุขและโชคดีตลอดไป

@justicepao56 3 жыл бұрын

หิวเลยแฮะ... 😂😂😂

@cheqgeena4707 3 жыл бұрын

Hye..im from malaysian..i very like thailand food..tq

@เขมิกาชัยชณาดา 6 ай бұрын

น่าอร่อยมาก

@skyyalovediy7169 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ น่าทานมากค่ะ เดี๋ยวต้องลองบ้างแล้วค่ะ

@himylove3915 3 жыл бұрын

น่ากินมากค่ะหิวเลยตอนนี้

@sdcs5782 2 жыл бұрын

หิวววววววว

@thitikonpasannachittochaiy2319 2 жыл бұрын

น่าหร่อย

@จินตนาเครานวล-ฒ6ฆ 3 жыл бұрын

เสียงน่าฟังมากเลย

@scot9493 2 жыл бұрын

น่าทานมาก

@nannan2239 3 жыл бұрын

โอ้ยย....ทรมาน!! อยากย้ายบ้านไปอยู่ใกล้ๆจะตีสนิทขอกินด้วยทุกวันเลย😅😅

@pornphilaiphuaksaneh7662 2 жыл бұрын

เห็นด้วยอย่างยิ่งเลยค่ะ😅😅😅👍👍👍

@nannan2239 2 жыл бұрын

Pornphilai Phuaksaneh ใช่มั้ยคะ ทำเองยังมีเพี้ยนบ้างอะไรบ้าง แต่ไปซื้อเอาเนี่ย อร่อยแน่นอนค่ะ😅

@เบญญาภัคโตทอง 2 жыл бұрын

@@pornphilaiphuaksaneh7662 ฝ

@สมพรทรัพย์แก้ว 2 жыл бұрын

@@pornphilaiphuaksaneh7662 งฝฝฝงงงฝงฝฝฝฝฝง

@เคโมบาย-ฑ1ฟ 2 жыл бұрын

@@nannan2239 ๅๅ/ๅๅๅๅๅ๒_

@familymom8899 Жыл бұрын

น่าทานมาก😊

@ศิลพิบูรณ์อินจ้อย-ย9ศ 2 жыл бұрын

ถูกใจครับ🥇🎖️💎

@ทักษิณาทาน 2 жыл бұрын

สูตรปั่นทำให้เหม็นเขียว เขานิยมซอยถี่ๆ

@eateat5761 3 жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ.ปลาตัวใหญ่มากนะคะ

@bunthanmaneechot746 2 жыл бұрын

เก่งๆ

@keithdavidson4723 3 жыл бұрын

Sawasdee krub 🙏🏻. Such a delicious and healthy recipe. Your sauce looks very delicious 😋. Khob khun mak mak krub 🙏🏻

@wasanayongsavard4955 2 жыл бұрын

อู้ยยยยยน่าทานจัง สีสรรค์สวย น่าทานสุดฯ ทำอาหารเก่งจังเลยค่ะ ขอบพระคุณค่ะสวัสดีปีใหม่2022 นะคะ เป็นเศรษฐีของความสุขและเงินทองค่ะ🇹🇭🇹🇭👍👍🙏🙏

@ponthipchong..4904 2 жыл бұрын

@jutiansmith5689 3 жыл бұрын

Very good fish

@tudtuy851 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่าเชฟ น่าทานมากๆเลยค่ะ

@paraneecharoenphatarapasat1576 2 жыл бұрын

ใช้ถาดรองได้หริอเปล่าคะ

@npu4008 3 жыл бұрын

พึ่งทำทานเมื่อกี้นี่เองค่ะ

@เคียงรางชาแนล 2 жыл бұрын

น่าทานครับ

@kimlyreth811 3 жыл бұрын

I think that is a red snapper! Yumm

@potaechiangin9997 3 жыл бұрын

เสียงละมุนมากค่ะ ชอบทุกเมนูเลยค่ะ