Рет қаралды 15,918
*สิ่งที่ต้องเตรียม*
ปลาทับทิม 1 ตัว(น้ำหนัก 1 กิโลกรัม)
*ผักที่ต้องเตรียม*
รากผักชี 2 ราก
ตะไคร้ 2 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
ผักขึ้นฉ่าย หั่นท่อน 1 ต้น
ผักกาดขาว 1 หัว
ต้นหอม 1 กํามือ
ขึ้นฉ่าย 1 กํามือ
*ปรุงรส*
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
*นํ้าจิ้ม*
รากผักชี 2 ราก
กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ
นํ้าตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
นํ้าปลา 4 ช้อนโต๊ะ
นํ้ามะนาวคั้นสด 5 ช้อนโต๊ะ
#ปันกันปรุง