ปลาทรายทอดขมิ้น เทคนิคทอดปลาให้สวย เจียวกระเทียมให้เหลืองกรอบไม่ขม พริกน้ำปลาไม่ดำ l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
ปลาทราย 500 กรัม
ขมิ้น 20 กรัม
กระเทียมไทย 20 กรัม
กระเทียมจีน 20 กรัม
เกลือ 2/3 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม พริกน้ำปลามะนาว
พริกขี้หนูสวน 10 กรัม
กระเทียม 2 กรัม
น้ำปลา 2/3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโตะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe
500 g. silver sillago
20 g. turmeric
20 g. Thai garlic
20 g. garlic
2/3 tsp. salt
1 tsp. pepper
1 tbsp. wheat flour (all purpose flour)
Chilli And Fish Sauce Ingredients / recipe
10 g. guinea-pepper
2 g. garlic
2/3 tbsp. fish sauce
1 tsp. lime juice
1/2 tsp. sugar
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [e-mail]
-----------------------------------------------------
#ปลาทรายทอดขมิ้น
#พริกน้ำปลามะนาว
#วิธีทอดปลา
#เจียวกระเทียมให้เหลืองกรอบ

[@ดาริกาธารบัวสวรรค์]

เชฟเป็นผู้ที่ทำอาหารได้สวยที่สุดจริงๆค่ะ ภาชนะสวยดูดีทุกคลิป วิธีการทำบอกละเอียดแต่ไม่ซับซ้อน สุดยอดฝีมือจริงๆ นับถือๆ ค่ะ

[@Minjaithailand]

ของโปรดผมเลย ปลาทราย กินแต่เกิดที่หาดใหญ่ จนมา กทม. เมืองที่คนตกท่อ ไม่รู้ ... จนทุกวันนี้ก็ยังทาน

[@gemscollister2497]

เป็นคนที่ชอบขมิ้นค่ะชอบใส่ให้เยอะกว่านี้ค่ะ ปลูกไว้เองเลยค่ะหลังบ้านต้องให้เหลืองๆค่ะ ตามดูทั้งของคนใต้ด้วยค่ะ พอดีสามีชื้อมาทรายมาให้ตัวใหญ่ๆเลยค่ะเลยหาดูวิธีว่าเขาทำอะไรได้บ้างค่ะ เพราะเราจะทำแบบอาหารเหนือค่ะ เดี๋ยววันนี้จะทำแบบนี้ค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@paraneecharoenphatarapasat1576]

ใช้ขมิ้นผงได้หรือเปล่า​คะ

[@yaovaratdissai2724]

ขอบคุณเชฟ ได้อีก1 เมนู ค่ะ แปลกใจกระทะของเชฟดีมาก ปลาไม่ติดกระทะ?

[@Mae-Auan_chubby.mom224]

ทอดแล้วสีสวยน่ากินมากๆๆๆๆจ้า

[@ประยอมคล่องจริง]

ขอบคุณ​ค่ะ​ที่​แบ่งปัน​ประสบการณ์​จ้า​

[@thapapakthongsumrit2123]

น่าทานมากๆค่ะ พร้อมข้าวสวยร้อนๆ อืมมม😋😋😋

[@pichetlester6633]

น่าอร่อยดีจัง ว่าจะทำแต่ต้องรอตลาดบางกะปิเปิดก่อน เพราะเพิ่งเจอ Covid-19 cluster กลุ่มใหญ่ อยากทานมานานแล้ว

[@นายสมยศแซ่ลิ้ม]

เห็นแล้วอยากกินเลย​ จะลองไปทำทานมั้ง

[@domejutakanorn4270]

หน้าทานมากครับ ขอบคุณครับสำหรับเมนูนี้นะครับ 😘😘

[@geamkongla3662]

สวัสดีค่ะป้ากำลังพักเที่ยงทานข้าวพอดีเลยค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ เวลาป้าทอดปลาทีไร เนื้อปลาหายไปเยอะเลยค่ะติดกะทะค่ะ 555

[@jutiansmith5689]

Very nice fish and food

[@WasaFoodDaily]

น่าทานมากเลยค่ะ

[@tukta6106]

น่ากินมากค่ะ

[@Redhairmc]

อิจฉาภรรยาพี่เขาจริงๆนะ555555 ได้กินแต่ของอร่อยย

[@wasansomsri1497]

รักพ่อครัว

[@freedomthailand5629]

ทอดสวยจริง ดู มาหลายคลิปละ ปลาทรายทอด

[@ศิริพรอยู่ถาวร-ษ9ย]

🌝น่ากินมากเลยชอบ💙🙏

[@tomcruise5539]

น่ากินมาก ต้องไปตลาดหาซื้อมาทำบ้างแล้ว😋

[@Momtaro11]

บั้งปลาแบบนี้น่าทานมากเลยค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

กรอบ อร่อย ทานง่ายด้วยครับ

[@คุณยายต้นกล้า-ล4ฏ]

น่าทานมากค่ะ

[@พัชรีกิจการดุลยเขต]

สุดยอด 👍👍👍😎

[@thapapakthongsumrit2123]

สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ😍😍😍

[@mailh.9468]

คลิปนี้ได้ยินเสียงเชฟด้วย อิอิ น่าทานมากค่ะ .... มีคำถามอยากถามหน่อยค่ะ เชฟเรียนจบด้านอาหารมารึเปล่าคะ หรือชำนาญเพราะประสบการณ์และความชอบ เก่งมากๆ น่าอร่อยทุกเมนูเลยค่ะ

[@rujirasaengchot5003]

น่าทานมากๆค่ะ กดไลค์ให้ละนะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@ณทิพรดาดวงตะวัน]

ขอบคุณค่ะ

[@s.nano_food]

น่าทานอีกแล้วนะครับ

[@nichapatsarapan7823]

ใช้ขมิ้นแคปซูลได้ไหมคะ

[@Lycan_Winter]

น่ากินมากกกก🤤🤤🤤

[@กมลชนกนูเด็น]

อยากรู้ว่า เวลาทำตั้งทิ้งไว้ ทำไมขมิ้นมันดำคะ ต้องทำยังไงไม่ให้ขมิ้นดำคะ พอดีจะทำขายค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@arunsri11]

ปลาทรายเป็นปลาที่เนื้ออร่อยมากจริงๆ ราคาไม่แพงด้วย

[@sereypheap8093]

Wow that’s looks very tempting yummm so good, thank you so much!! For your recipes really appreciate it 💯💯🔥🔥😋😋😋

[@SuperBeer123]

ยำปลาสลิดทอดกรอบให้ทีครับ

[@paraneecharoenphatarapasat1576]

ก้างปลาทรายกินได้หรือเปล่า​คะ​

[@GinDaiAroiDuay]

ทอดให้กรอบกินได้เลยครับ ระวังก้างใหญ่ๆพอ

[@geebangkok417]

น่าทานมากๆเลยค่ะเชฟ😋😋😋😋😋😋😋😋ทำพี่ท้องร้องสุดๆๆเลยค่ะ......ขอตัวไปหุงข้าวรอเปปนะจร้า🍚🍚🍚🍽🍽

[@GinDaiAroiDuay]

จอบคุณมากครับ

[@worapotsuwannarat2581]

น่ากินมากๆๆเลยนะค่ะ

[@pimpa523]

ของชอบเดี๋ยวจะลองหัดทำค่ะเมนูนี้น่าอร่อยขอบคุณมากค่ะ

[@sudaypasi8078]

เขียงซื้อที่ไหนคะ /ขอบคุณค่ะ

[@thanatsrisook8454]

👍👍👍👍👍👍

[@สมเกียรติสารพงษ์]

สีสันน่าทานมากเลยคะ่วิธีทำก็ง่ายๆแต่ได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วนดีมากคะ่ ที่ถ่ายทอดสูตรอาหารอร่อยๆให้ชมคะ่

[@catzy1639]

น่าสนนะ..ปลาทราย น่าจะถูกกว่าปลาเนื้ออ่อน แถมมีเนื้อมากกว่า

[@pratuantunnitad2725]

สวัสดี​ครับ​เชฟ/น่าทานมากๆๆแต่หาซื้อปลานี้ไม่ได้ต้องเอาเป็นปลาอย่างอื่น555

[@นภัสวรรณแสงอุ่น]

ทำไมเห็นแต่คลิบเก่าๆละค่ะเชฟ

[@เจ้านายโมบาย-ฟ2ฑ]

พี่คับขอ ใลค์หน่อยคับ

[@amirmalik5444]

Kindly sir please name ingredients in English also thx

[@ไผ่ไผ่-ฉ7ห]

ขอบคุณค่ะสำหรับเมนูของทอดที่ทุกคนในบ้านทานได้ทำตามสูตรของเชฟอร่อยไม่อมนำ้มันทำตามแล้วไม่ผิดหวังทุกเมนูเลยค่ะติดตามมานามแล้วค่ะขอบคุณจากใจอีกครั้งค่ะ

[@somjitja]

ปลาทรายก้างเยอะมากแต่ว่าทำอะไรก็อร่อยดีนะลูกบั้งปลา🎏สวยงามมากใส่ขมิ้นนี้ดีเป็นสมุนไพรไทยขับลมดีนักแลผิวก็สวยงามขอขอบใจมากนะลูกที่แน่นำแต่สิ่งดีๆมาให้จ้า