PL162T LELIT Bianca L58E group- Preinfusion with Flow Control

LELIT Bianca - Preinfusion with Flow Control

[@heinerschmitz1259]

I want a basket like that!

[@glichasasha750]

Very nice demo, thanks

[@palefire]

Well done!

[@AndyS2K76]

Ma quel basket trasparente?!?! Bellissimo. Ma é in vendita? dove?

[@MrBruceBCN]

poesia...una macchina spettacolare

[@roblucchetti2993]

very cool video

[@p10trza]

I have been working with Lelit Bianca for 2 days. Before Bianca I used LaPavoni. Loved this machine...but...So I wonder what kind of coffee needs 6 bars?. What kind of coffee needs 9 or 10 bars?

[@ek9772]

In the first case, I noticed the following: 1- wet only @ low pressure until 00:00:13 2- close & rest from 00:00:13 through 00:00:26 3- release with a little over half the pressure from 00:00:26 through 00:00:41 4- close Why not reach the full pressure available during the release? Is the flavor or cream affected by the above?

[@jclokwork]

Eric Kosak this is a very good question of which I’d also like to know the answer.

[@glichasasha750]

That’s the thing, with these new machines pressure levels have become ridiculous. I used to have a VBM dual boiler for about 11 years and getting 8 bars out of it was the golden standard. Now my Bianca 2 reaches 11 bars with ease but I always tone it down with the flow profiler and back to 8 bars. Yes I have tried the 11 bar coffee and it is definitely stronger and with more body and crema. The 8 bar extraction feels a bit diluted compared to it but I love it at 8 bar and always extract it at that.

[@JasonAlexzander1q47]

¿Dónde compras una canasta transparente como esa?

[@christianrad675]

Where can we purchase the transparent basket in USA?

[@PanchoMaya]

@Jeff Mattel na, the portafilter looks standard 58mm one, so the only question is where can we purchase those awesome baskets???

[@alialmnsoori2664]

Where I can fine this basket!????

[@TitiCB350F]

hello is it possible to install the flow control and pressure gauge on LELIT PL62S thanks

[@lelitinsider2977]

kzbin.info/www/bejne/o5TPgZWJmrRooq8

[@lelitinsider2977]

kzbin.info/www/bejne/Zqbdc5yuap1lmdU

[@AndyS2K76]

Ma io sono 4 mesi che con l;elit bianca cerco di avere 9 bar di pressione indicati sull;indicatore del flow control e tutti i caffe sono imbevibili. Amari...sembra di mettersi del caffe in polvere in bocca. Quindi ho provato a macinare meno fino e la pressione non saliva a piú di 7 bar e ovviamente il caffe scendeva anche piú veloce ma il gisto molto molto meglio.....ora vedo qui 6-7 bar e allora capisco di non averci capito nulla. Ma sti benedetti 9 bar che tutti menzionano e che cercavo di raggiungere quindi sono da leggere solo sul manometro in basso ?!?!?!

[@lelitinsider2977]

Buonasera, per poterla aiutare dovremmo capire che caffe' usa e quale e' il suo metodo di preparazione, potrebbe mandare un video in cui mostra come prepara il caffe' a [e-mail]?

[@AndyS2K76]

@@lelitinsider2977 ma infatti adesso va bene peró con caffe artigianale abbastanza scuro se porto a 9 i bar sul manometro del flow control il caffe esce correttamente in circa 25 secondi con rapporto 1:2 peró proprio amaro, non buono. se invece uso settaggio meno fine il caffe esce più velocemente, la pressione sta a 7 con flow tutto aperto ed è più buono sicuramente. uso tutte le accortezze. 18 grammi poi livello con lelit e presso con lelit. puck perfetto sia in partenza che alla fine….no channeling. uso caffe mamacaffe coccolosa….più fine e estrazione più corretta come tempi sa proprio di bruciato. temperatura partito da 93 ma mi sembra meglio 90 per questo caffe…. grazie mille dell’aiuto!!!! mi piacerebbe riuscire a farne buoni sempre!

[@p10trza]

Why only 6 bar as a maximum? Not 9 o 10?

[@lelitinsider2977]

Hi it depends to the coffee! Less bars is less stress for the coffe.

[@p10trza]

@@lelitinsider2977 I have been working with Lelit Bianca for 2 days. Before Bianca I used LaPavoni. Loved this machine...but...So I wonder what kind of coffee needs 6 bars?. What kind of coffee needs 9 or 10 bars?