ПЛАЦИНДА БЕССАРАБСЬКА Ця Страва Вас Здивує З Бринзою Сиром Капустою Яблуком І Вином Гастрохіт

Молдавани вважають її своєю. Українці південних областей сперечаються - ні, вона наша, лише не плацинда, а плачинда. На Буковині вам утнуть і свого - віддайте нам нашу плачинду! Так і сперечаються різні національності за право володіння цією бомбезною штукою із листкового тіста і різними начинками. Українська Бессарабія, зокрема долина Фрумушики, взагалі замахнулися представити саме свою плацинду Фрумушика до реєстру національної культурної спадщини. І правильно! Хай Бог помагає!
Приготувати плацинду(плачинду) новачку непросто, бо потрібно вміти тонко-тонко розкатувати тісто. Але тут вам доступний майстер-клас від господині, яка з 8 років цій премудрості навчилася. У дитини вийшло, то і у вас також вийде. Тільки спробуйте!
Для цього підготуйте такі інгредієнти:
400 г борошна
200 мл води
1 яйце
2 ст ложки олії
Дрібка солі
ДЛЯ НАЧИНКИ (щось одне)
картопля з цибулею
сир кисломолочний із бринзою (суміш)
капуста
яблука
тощо
Хочете насолодитися смаками Бессарабії, відправляйтесь у мандрівку із @Еко-Культурний туристичний маршрут "Тарутинський степ". / tarutynskyisteppe
#плацинда #плачинда #фрумушика
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: www.youtube.co....

[@olga_salkay]

Який цікавий рецепт, і так багато начинок можна зробити. Цікаво, і напевно дуууже смачно.

[@ПашаГонда]

То як у нас лашку качавуть схожа технологія. Лиш трохи тонше.

[@kostya_hrubych]

Олечко, правда смачно! Лише не для мене, багато не вийде з‘їсти, калорійне огого

[@ТаїсіяМихайлівна]

Цікаво, цікаво!!! Їла багато раз вертути, плацинди, але тіста такого боюся !🤣 Я краще по нашому, по полтавському, вареник, так вареник, а пирожки, так з маком! Ну і т.д. Дякую вам Костя, що знайомите з нашою прекрасною, багатогранною державою! 💙💛💙💛💙💛💙💛💛

[@kostya_hrubych]

і Вам дякую, Таїсіє, за регулярні перегляди! Надихаєте!

[@3fan131]

Дуже смачна пацинда. Василь УКРАЇНА. Щиро. Дякую. Успіхів Вам

[@kostya_hrubych]

дякую!

[@ВалентинаФомічова]

У этой хозяюшки можно многому поучиться. Очень вкусно готовит и не только плацинды! Здоровья Вам и вашим ручкам))

[@ПашаГонда]

я б таке приготував. Видно жінка не одну Плацинду зробила руки золоті. Схоже тісто як на Філо треба мати набиту руку.

[@kostya_hrubych]

ти правий

[@lyubovstonoga4683]

Моя свекруха/болгарка/готовила вертуту/плацинду/з гарбузом і цукром.Яніколи не забуду смакоту цієї страви,Це найсмачніша солодкість ,яку я куштувала.запікати в духовці.здорова їжа,корисна і поживна .дякую,всій знімальній групі,за повернення цікавих рецептів.ви-моя найулюбленіша передача

[@kostya_hrubych]

Пані Люба, такий гарний відгук! Дякую дуже. Будемо старатися і надалі.

[@ГалинаБлинова-м1е]

И плацинды и вертуты молдавские плацинды - placinte молдавские пироги вертута - ынвыртита переводится как крученая и закрученое.

[@olgaevgrashkina2152]

Спасибі за рецепт мого дитинства.Таку плацинду готувала моя бабуся, а я не знала як .Доброго Вам здоров'я! Одеса.

[@ТанюшкаТопалова-л2ф]

Очень приятная женщина, плацынды супер! Спасибо Костя за видео!

[@kostya_hrubych]

спасибо за доброе слово!

[@ValentinaMinkovskaya]

Костянтин добрий вечір часто дивлюсь вашу чудову програму і кожного разу вражають мене ваші чудові рецепти все так цікаво Дуже дякую бажаю вам всього самого найкращого

[@kostya_hrubych]

Як гарно))) дякую за підтримку!

[@oksi9896]

Дякую Олечці за майстер - клас! Спробую приготувати з гарбузем і з бринзою.

[@kostya_hrubych]

спробуйте

[@user-df7jk6yf1v]

Як же красиво жіночка готує! Дивитись на таке приготування - саме задоволення!

[@nadiashcherbina9051]

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌞👍🇺🇸

[@ihorveremieiev4018]

Мабуть, це наступна страва яку я приготую. Дякую вам за відео та презентацію.

[@kostya_hrubych]

от молодець! Небайдужа людина)

[@taniakamish9813]

Вкусняшка! Дякуемо! Перший раз бачила як вони готуються по спражньому, по домашньому.😋😋😋

[@ТатьянаАлёхина-п8п]

Дякую за рецепт, зберігаю.

[@irinavaraksina5645]

Дякуємо!!!!❤️❤️❤️ Ви завжди нас вражаєте! Натхнення і вдячних підписників🌸

[@kostya_hrubych]

Іро, дякаую! Бо мені самому цікаво. Треба, щоб стало цікаво мені. потім і люди сприймають. Але все одно не так активно, як мені мріялося б.

[@olenapavlova]

ці руки жіночі, що розтягують тісто, вимішують його, адають йому форми - для мене завжд особлива магія. дуже цікаво.

[@kostya_hrubych]

Золотко!

[@vnyk_babu_zinu]

Краще за гарбуз не буває, на Сумщині її плачиндою називали

[@kostya_hrubych]

цікаво

[@ТатьянаАлёхина-п8п]

Простий і цікавий рецепт. От, що б ще було побачити її на розломі.

[@ТатьянаАлёхина-п8п]

@@музыкадлядуши-х2ф 👍👏😃👋

[@ТатьянаАлёхина-п8п]

@@музыкадлядуши-х2ф 😘😊

[@ИннаПристайко-ф3и]

Одесская с родины ням-ням.спасибо.

[@kostya_hrubych]

Будь ласка!

[@MARINACHORNANGEL]

Рецепт без затей. Хорошие кухарки замешивают тесто на хорошо тёплой воде, обязательно с добавлением небольшого количества олии. Тесту не просто дают отдохнуть, а прогревают его при этом под разогретым казаном, ну или в пакете, в горячей воде. И конечно, если делать не 4 штучки, а пару десятков, то "слоение" теста производят стопкой.

[@kostya_hrubych]

не могу спорить... Я только учусь-учусь-учусь... Для меня так с затеей)

[@MARINACHORNANGEL]

@@kostya_hrubych , я вас отнюдь не виню)) Мы все учимся всю жизнь. Вы делаете великое дело, сохраняя и пропагандируя рецепты украинской кухни. Но вы ж всегда в цейтноте, а было бы неплохо выяснить, кто наипервейшая кухарка на селе. Поверьте, вы узнали бы совершенно фантастические нюансы, которые делают даже повседневную еду незабываемо прекрасной. А тут только алгоритм действий.

[@ОльгаБессарабская]

@@MARINACHORNANGEL Я тоже считаю,что правильно может приготовить та" первая кухарка на селе".Показатель правильной работы с таким тестом ни единой дырки!Впечатление ,что эта женщина имеет не очень правильные навыки выпечки такого блюда.

[@ЮліяВоронюк]

​@@ОльгаБессарабская сомневаюсь, что без опыта работы на камеру, при нескольких зрителях обычная хозяйка сделает всё идеально и будет работать проф. ведущий

[@ВалентинаВербовская-и1ь]

Саратський район. Привіт покажіть Костику як у нас готують плачинти я ось.тільки пожарила сіла відпочивать.взяла телефон і на тобі ,КОСТИК В СТАРОСЕЛЬЇ УСПІХІВ ВСІМ

[@ВалентинаВербовская-и1ь]

На пілку килим ковер жіночки саменьки ручинятами ткають вибирають я.сама цікилими- пілки ткала 6о років назад 6:00

[@ЕвгенияЗалюбовская-в5г]

Я думаю , это молдавские! И говор тоже!!!

[@miroslavaelsikova9610]

Tak tisto vypraciovuvala babusia na "štrudeĺ". I u Čechiji tak hotujiť "tažený závin"...Zridka hotuju, bo u mene tisto rvetjsia...Molodčyna hospodyňka...

[@ВалентинаВербовская-и1ь]

Костику уважненько подивись

[@ГалинаБлинова-м1е]

Это молдавские плацинды это молдавские пироги плацинды ещё вертута-ынвыртита переводится как крученая и закрученое.

[@lyubovbuno967]

Скільки люда,стільки чуда.

[@МуміМама]

+++++++ !!!!!!👍👍👍👍👍👍👍

[@немостар]

смачно.еще пусть покажут.как варят суп зяма,на квасе.

[@kostya_hrubych]

на майбутнє))

[@UraKrugliu]

одну з'їв і наївся(

[@kostya_hrubych]

ще й як

[@НиколайГолуб-ь4з]

А вертуту можете

[@kostya_hrubych]

kzbin.info/www/bejne/jnfPaGiHoqibhNU дивіться тут

[@НиколайГолуб-ь4з]

@@kostya_hrubychнастояща вертута із шкварками

[@nilapych6362]

Костя плацинды дійсно вкусняччі. Але твій коментар і зйомка нулеві.

[@Сварожич7477СМЗХ]

Костя, неужели не понятно, если твой собеседник говорит по русски, неужели тебе тяжело перейти на русский? Только не говори что ты не знаешь русского языка

[@tamarafilonenko1335]

МУЗЫКА ЗАБИВАЕТ ВЕСЬ РАЗГОВОР.НЕ СЛЫШНО НИЧЕГО.УБЕРИТЕ МУЗЫКУ.

[@kostya_hrubych]

вже не можу

[@ЛюдмилаСлавнова-б2н]

Неправильно показує, невміло, нічого толком не пояснює і тісто місить якось не гарно(

[@kostya_hrubych]

Тю… ви мене розчарували