ЗНАМЕНИТІ ПИРЯТИНСЬКІ ПИРІЖКИ З Легендарного Кафе Королева Бензоколонки На Трасі Київ Харків

Пирятин - одна із найгарячіших транспортних точок України. Тут зупиняються майже всі подорожні з Києва до Харкова і навпаки. Хто на каву, хто в туалет, а хто - і таких багато - спеціально, щоб посмакуати і закупитися знаменитими місцевими пиріжками. Ними тут торгують десятиріччями, покоління місцевих господинь існують завдяки нехитрому пиріжковому бізнесу.
Найсмачніші пиріжки, кажуть, печуть і смажать у легендарному кафе "Королева бензоколонки". На цьому місці у 50-тих роках знімали культовий радянський фільм. Ця стрічка прославила Пирятин і власне локацію на автостанції назавжди. Потенціал цієї відомості , впевнений, до кінця ще не використаний у туристичній справі. До Пирятина на Полтавщину можуть і повинні їхати туристи. І пиріжки місцеві - одна із можливих заманух.
Покажемо у цьому ролику, як готують пиріжки (навіть пирожищі) на кухні у "Королеві". Катя Гапон родом із Новгород-Сіверського, але досконало освоїла навички пирятинських пиріжочниць. Дивіться і повторюйте за нею кожен крок.
СКЛАДНИКИ:
1 л теплої води
1 чайна ложка солі
2 ст ложки цукру
70 г пресованих дріжджів
500 г борошна (скільки візьме вода)
50 г олії
ДЛЯ НАЧИНКИ (на вибір)
70 г свино-яловичого фаршу
75 г свинячого ліверу
75 г вареної картоплі
75 г тушкованої капусти
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: kzbin.info/door/kls...
Підтримка для каналу
monobank
5375 4141 2650 1849
#пирятин #королева_бензоколонки #пиріжки

[@mariyavoronska4636]

Шукала в коментах доповнення від глядачів і обурилася наклепами «чистьох». Чистоплюї, кухарю не витирають чоло, як медсестра хірургові. Всі бачили: по чолі правильно провели тильною стороною долоні, яка не дотикається до продуктів і у господині акуратний манікюр та спецодяг. Вживати одночасно з їжею мікрочастинки нітрилу і оксиду титану з рукавичок, а ще синтетичні мікроворсинки маски набагато небезпечніше для вас, ніж гіпотетична крапля людського поту. Лікуйте свій ОКР, не придирайтеся там, де не треба і абсолютно зайве, та проходьте мимо, кому готують виключно у скафандрі. Імунна система ваша на 0.

[@user-mf2mm8jt6e]

яке влучне зауваження. Маріє, я на вашому боці)

[@user-bm1ti3pp5i]

Люди!!! Вам показали принципы готовки!!! А у Вас столько желчи!!!!! Костик спасибо большое !!!!!!

[@user-mf2mm8jt6e]

Спасибо! Да, люди дехто є злі

[@user-ly3qn6rp6o]

Такі всі правильні...головне що жінка з душею робить..і тісто любить руки ..а не рукавиці

[@user-mr9hb6no5l]

❤

[@veselyivsesvit]

Я Полтавчанка, але вчилась у Києві. У студентські роки щоразу купувала ці пиріжки коли їхала на навчання, бо у Пирятині була зупинка автобуса. І зараз купую, коли везу дітей до бабусі і дідіся, бо то смачна традиція! Дякую за відео

[@user-mx2ld9on6r]

На здоров'я 🎉🎉🎉

[@user-pm2iq2dz6v]

Моя рідна Полтавщина, і говір такий рідний! А пиріжки такі смачнющі! Пам'ятаю, як по дорозі на Київ, ми завжди купували там ваші пиріжки! Завтра теж зроблю такі пиріжки за вашим рецептом! Дякую за це відео та за рецепт "Пирятинських" пиріжків! Благословення та миру вам!

[@user-dx4sp8tm1n]

Наші жінки вміють готувати все. Смачно. Дякуємо.❤

[@user-gb6yu7nd8w]

Случайно вышел ваш ролик . Мне 62 года, папа мой был родом с Пирятина.Каждое лето в детстве и школе ездила к бабушке, пирожки ели на автовокзале ездили с братом.И мороженое покупали там. Отец был военным жили на Севере. ВКУС пирятинских пирожков помню всю жизнь и рассказываю всем. Думала просто воспоминания детства, а оказывается это на самом деле достопримечательность Пирятина. Привет Пирятину!

[@user-mf2mm8jt6e]

Так и есть. Проверено годами

[@user-mg3yb6bj7v]

Умница женщина! Умелица,с хорошей энергией.Потому все вкусно. Добра и блага этой милой женщине и автору ролика!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-hq3js5xs5t]

Костя, именно много лет назад, я увидела вашу передачу с этим рецептом, тогда женщина показывала рецепт полтавских пирожков, на которые останавливались все водители. С тех пор давала рецепт многим, если в доме есть мука и картошка голод не страшен. Делаю много лет только по тому рецепту. Сын говорит, что вкуснее не ел. Тогда конечно было намного приятнее смотреть. Было чистенько и она была в фартушке, по моему в национальной одежде. Спасибо вам за те передачи.

[@user-mf2mm8jt6e]

Клас! Ось такі зізнання найважливіші у моїй роботі! Я памʼятаю той сюжет, як ми його записували для «Смачної країни»

[@larisadell5617]

Мы с сыновьями в 2013 году ездили в Богуслав, Киевской области и проезжали обязательно Пирятин. Но, к сожалению, пирожков не попробовали, но там есть магазин Норма, мы там покупали продукты, которые люди сдают в магазин на продажу, домашняя колбаса, сало, рыба. Тоже очень вкусное всё. Дай бог здоровья этим женщинам труженицам.

[@user-mf2mm8jt6e]

дуже цікаво. дякую за спогади!

[@user-cz7im6el3s]

Очень вкусные пирожки, спасибо!!!

[@ramonarodnevitch5559]

Ой,яка знахідка! Повернули ви мене в дитинство... а кахфе зупинилось в часі,з такими ж біляшами і пиріжками з капустою... Дякую Катерино за смак!

[@user-mf2mm8jt6e]

як же чудово! Сталість і традиція притаманні людській природі

[@user-jv3qy6pw3z]

У мого чоловіка традиція:коли їде цією трасою, то завжди зупиняється, щоб купити ці знамениті пирятинські пиріжки. Тим паче, що земляки-я з Миргорода, чоловік-з Гілець Чорнухинського району. Підтримуємо українського виробника.Костя, дякуємо, за репортаж з"Королеви бензоколонки". 🍽️👍💙💛

[@user-mf2mm8jt6e]

Лише так! Молодці!

[@user-uo8rx7ej2q]

Головной убор,головной убор! Люди,поедьте в Италию,зайдите в ресторан какой нибудь,вся кухня модернизирована,но все повара без головных уборов и волос я никогда не нашла в продуктах.Спасибо хозяину канала и Катерине. Всё лежит в холодильнике для пирожков,завтра делаю внучеку, что б были такие пирожки с пол руки,я и вареники такие делаю побольше,как в наших селах украинских.

[@user-mf2mm8jt6e]

дякую за мудру реакцію! Удачі Вам! Варіть вареники і печіть пиріжки й далі

[@larysakayuk1672]

Я тоже написала,что злесь антисанитария .....война можно списать......италия да т.к.контрод и такая культура...

[@irenamoiseykina7724]

Смотрю на вас - и даже без пирожков душой отдыхаю. Родные какие-то такие.

[@user-mf2mm8jt6e]

Дякую!

[@irenamoiseykina7724]

@@user-mf2mm8jt6e Но ... а как в наши дни санстанция относится к женственности и гелевым ногтям работников общепита? Не так же, наверное, как раньше к вопросам здоровья и аккуратности относилось "злое" КГБ?

[@user-mf2mm8jt6e]

@@irenamoiseykina7724 сейчас война. Не знаю, что ответить

[@irenamoiseykina7724]

@@user-mf2mm8jt6e Коротко постриженные и ненакрашенные вовсе ногти. Так должно быть на работе. А после работы - хоть потоп, вылевай сколько хочешь лака на свои ногти.

[@user-li7ri7pf8w]

Катерина, спасибо за такой чисто домашний рецепт вкуснейших пирожков и биляшей. Говорю вкуснейших, потому что вижу как щедро вы кладёте начинку.

[@user-mf2mm8jt6e]

100%

[@valentynaiarmak4134]

Специально , на Автобусную станцию в Пирятине ездили за пирожками с мясом! Это что-то невероятное! Сама пекла, получались- но ТАКИХ- НИКОГДА!! Супер!!

[@user-mf2mm8jt6e]

Класс!!! Спасибо 🙏

[@user-fh5do5oj2j]

Спасибо, настоящая Украина Здоровья повару

[@user-mf2mm8jt6e]

Дякую

[@zeldabreathofthewild9446]

Благодарю за видео. Обожаю ваш певучий язык !!!

[@user-mf2mm8jt6e]

Спасибо!

[@user-hx2vi4kn1j]

Нужный канал для тех, кто путешествует, как это здорово, знать все злачные местечки и с пирожочками, и с колбасками. Спасибо вам за вашу программу, а хозяюшке за рецепт

[@user-mf2mm8jt6e]

Спасибо!

[@user-zq4vo5xy9f]

Молодец! Все по домашнему. Рассказала просто и понятно без хитростей! Прям захотелось вечером и приготовить

[@user-lg2hw6ed4y]

Не знаю навіть скільки минуло років, але я , Костю, дивилася вашу програму і записала рецепт оцих пирятинських пиріжків. Дійсно, дуже смачні, найкращий рецепт жарених пиріжків і до того, такий простий. І ось знову зайшла ваше видео, знову ви у Пирятині))) Дуже дякую вам !

[@user-mf2mm8jt6e]

Дякую! Так , повернувся через 16 років

[@user-ir5kt1wv5h]

Пане Костянтине, а також пані Катерино! Від щирого серця вдячна за простий і в той же час смачний рецепт пиріжків, що до смаку більшості поціновувачів цієї страви. Зичу успіхів у Вашій справі, що кожний з вас робить на совість. Молодці!!!

[@user-mf2mm8jt6e]

Галино, ви суперова!

[@sm-af-dssm-af-ds]

Аппетитно: ВСЕ, и теплый тон, говор полтавский,близкий,незабываемый, и настрой Хозяюшки,и атмосфера, и ,конечно, ПИРОЖКИ‼😋😘СПАСИБО❣

[@user-mf2mm8jt6e]

На здоровье 😉!

[@user-xh8px3kk5z]

А для мене ще Пирятин- Батьківщина, моє рідне місто! Бажаю здоров'я,, миру, радісного життя всім землякам!

[@user-gi8zf9eg4f]

Благодарим что поделились секретами выпечки!💕

[@user-mf2mm8jt6e]

💥🔥🌹🌸🌸🌸

[@user-gi8zf9eg4f]

@@user-mf2mm8jt6e принимаю с радостью🙋💞!

[@tetianakramarenko1657]

Лет 20 -25 назад покупали мороженое мягкое.... Такого вкусного я нигде больше не пробовала! И люди там хорошие, такие простые и доброжелательные!

[@user-tp6mq9ke8s]

Я в 70х часто ездил с Харькова в Киев , пирожки в Пирятине на автовокзале постоянно покупал с творогом ! Просто Супер !!

[@lyudmylaluciani]

Робила,дуже добрi,смачнi. Дякую ,це для нас ,без прибамбасів без будівництва єгипетських пірамід. Ну дуже смачнi,дякую ❤❤❤❤❤❤

[@user-tx5qb9hl9l]

Дякую вам за вашу працю! Надзвичайно приємно чути говірку господині Катерини😊. Дяка їй від мене особисто! ❤️ 🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@user-mf2mm8jt6e]

ось заради таких глядачів хочеться працювати і працювати!

[@user-xn6eu4jk5w]

Такие пирожки почти каждую неделю готовлю. Зелёный горох у нас в продаже есть постоянно. На ночь замачиваю в воде, утром варю. Варится быстро. Тесто тоже почти такое же. Фарш чаще всего свиной. Лук кладу и сырой и жареный до золотистого, соль, перец. Также с капустой квашеной, тушёной, с картошкой и творогом. Жарю в большом количестве масла. К пирожкам с горохом - обязательно подливка - чеснок, соль, масло подсолнечное и вода. Желудками не страдаем.) А вот вам, Костя, можно было бы и попробовать пирожка... А то, получается, что побрезговали... Раз уж людей приглашаете, то можно было и самому попробовать.

[@user-mf2mm8jt6e]

Ольга, спасибо за советы! Я не побрезговал, а действительно все пирожки под заказ жарились, а дальше нам ждать некогда было, все же спешим всегда) без всяких намеков, так и было.

[@user-xn6eu4jk5w]

Спасибо, Костя, что ответили! Ваш проект очень интересный, посмотрела с удовольствием видео. Очень люблю этот фильм, это даже не молодость, а детство моё. После этого фильма тогда хотелось тоже, как героиня, стать "королевой", хоть и бензоколонки даже...))) Я желаю вам успехов в работе, крепкого здоровья, всех благ. С уважением...

[@user-mf2mm8jt6e]

@@user-xn6eu4jk5w спасибо огромное! Удачи Вам, Ольга!

[@user-yd1he9je2y]

@@user-hg7sw2oq7d 69

[@nataliagaponowa1166]

Он же сказал, что канцероген! Чтож он будет пробовать)

[@user-zr9ly2ux5k]

Смачний рецепт! Чудова господиня !

[@ana-ed9fn]

Щодо витирання - ну таж вона нервує камера , світло. Вона ж не коден день знімається. Катерина молодець!! Всерівно дуже апетитно. Аж засмоктало так захотілость з картопелькою . все відміряеться, начинка дуже хороша! Дякую за рецепт видно добре яка консистенція тіста- а це головне!

[@user-mf2mm8jt6e]

дякую за справедливий підхід!

[@kazachstankazachstan6437]

Видно вы не работник общепита и не знаете элементарных норм гигиены

[@Happyladi2024]

Дуже смачно з горохом,а ще якби юшечка з часником!))дууже смачно

[@user-mf2mm8jt6e]

@@kazachstankazachstan6437 я не работник общепита

[@nadzezhdadavidovich7789]

)

[@user-qk6jw7lp5z]

Тесто хорошее,но при разделке пирожков лучше, мукой не подсыпать, а растительным маслом стол смазывать,тогда в олии где происходит жарка пирогов,мука не горит , и масло будет светлое , и пироги будут жариться без муки ,,чистеньким".

[@user-mf2mm8jt6e]

Дякую за підказку цінну!

[@user-tp6ke5xw8x]

Дякую. Катруся, бажаю Вам здоров'я.

[@user-ty2on7zl2s]

Ого, вот , это пирожки!!! Большие, наверняка вкусные.

[@user-mf2mm8jt6e]

Очень даже)

[@user-td7vg9lu7r]

Была очень давно на Пасху в Харькове , на всю жизнь запомнила выпечку при храме , особенно понравились с горохом .

[@user-jx8tq1ve6e]

Я смотрела передачи с ведущим когда он был молодым, узнала и улыбнулась . Время летит.... !

[@user-mf2mm8jt6e]

для всех одинаково!

[@user-rm5pc7ii4x]

Все добре, але тут витерае лице в1д поту 1 тут же л1пить пирожки, це вже занадто, вибачайте

[@user-ej7jj7ou4c]

Благодарочка работникам кафе и Вам Костя,что показали все так подробненько)) Будем обязательно пробовать творить вкуснянинки ))

[@user-mf2mm8jt6e]

пробуйте!

[@ivanovna.nadiya]

Дякую, Костянтин, за чудове відео!!! 👍👍👍 Я із задоволенням подивилась. Ми частенько їздимо по цій трасі, через Пирятин, до своєї рідні. 💞💞💞 Бажаю Вам кріпкого здоров'я і всього самого найкращого!!! 👍👍👍😘😘😘💐💐💐

[@user-hq7ck4tz5d]

Мой сын обожает пирожки,беляши(вокзальные)ему уже 31год и дома жена печет,и я мама балую,но вот за ВОКЗАЛЬНЫМИ ездит на автостанцию🤣🤣🤣👍👍👍💥💥💥

[@user-mf2mm8jt6e]

В Пирятині?

[@user-iq2cx7zy4x]

Лет так около 50-60 назад , проезжая через Хорол, на автостанции купили экзотическое блюдо - пирожки с горохом... Подобной вкуснятины никогда и нигде я больше не вкушала!)))

[@user-mf2mm8jt6e]

очень интересно!

[@somebody1976yu]

Так, і я пам'ятаю, як в радянські часи ще такі пиріжки продавали, смакота ще та

[@svitlana5552]

Готуємо часто. Відваріть горох, заправте засмажкою із цибулі з морквою на олії і все. Начинку маєте

[@user-nz3qf5lf7t]

Мы тоже готовим с горохом, с фасолью, с гарбузом))) Такие пирожки раскстываются тоненько. Так издавна делали наши бабушки и мамы.

[@user-sr3gs4bj2b]

В те годы продавались пирожки с зеленым горохом,действительно, были вкусные. А последнее время в магазинах исчез зеленый сухой горох, а только бледно-оранжевый. И вкус гороха утерян. Делала из него пирожки, совсем не то.

[@tetianazagorulko5226]

Щиро дякую.спливли на думку пиріжки при союзі коли вони коштували 05 копійок зповідлом ,а злівером 04 копійки.дякую що повернули до спогадів.

[@user-mf2mm8jt6e]

прошу! Позитивні емоції на краще)

[@alexandrakhmelnitsky6520]

Очень аппетитно спасибо большое Вам удачи

[@nifely]

Їла ці пиріжки не один раз Дійсно смачні ,особливо,коли вибігаєш з автобуса та купуєш декілька ,а потім їдеш смакуєш і дивишся на красиві українські краєвиди Дома роблю по такому точно рецепту ,але не у фрітюрі ,а просто на сковорідці з невеликою кількістю олії Тоді вони не такі важкі для шлунку Так смажила ще моя бабуся,потім мама .

[@Lansidor]

Ай Катя молодець яка)Живу в Пирятині,ніколи не купувала там пиріжки,а тепер буду)

[@user-mf2mm8jt6e]

Спробуйте

[@liuba-sofiabohonko9121]

Дякую, за все, і за укр. мову ...

[@user-fx7hi1zn3q]

ВЫ не поверите, я тогда записала Ваш рецепт и пеку по нему много лет, спасибо!

[@user-mf2mm8jt6e]

Ніно, я дуже радий! Веселих свят!

[@missarina2755]

Дайте мне пожалуйста рецепт

[@rayisabondarenko8223]

КАТЕРИНА ГАРНА ГОСПОДИНЯ! ПРОЦВІТАННЯ ПИРІЖКОВОГО БІЗНЕСУ В ПИРЯТИНІ !

[@tamarakasterina691]

Умничка.Ручки волшебные.

[@user-mf2mm8jt6e]

дякую!

[@user-wt8ro1wn2p]

Клас) сто років не їла таких пиріжків. Напевне у нас сьогодні вони будуть) З різними начинками. Не дуже корисно, так. Зате смачно! Ми ж не їмо їх щодня. Я не думаю, що ці пиріжки шкідливіші всього того, що продається в наших магазинах. Де єшки , у складі продукту, аж зашкалюють.

[@user-mf2mm8jt6e]

Смачного! Таню, не всі єшки погані. Більшість це натуральні і прості домішки, без яких страви не приготувати

[@user-cc5rx9jm6h]

Таки добрі пиріжки. Дуже смачні.

[@user-in3bv3vi2t]

Огромное спасибо за такое замечательное видео. Какая хозяечка!

[@user-zt6sv7vc7n]

Константин, спасибо.

[@user-bu9uu1gs6m]

Дякую, було дуже цікаво .

[@user-mf2mm8jt6e]

дякую!

[@natalikonrad4793]

Начинка супер ,играет красками, взяла на заметку ,благодарю вас ,хорошее время было все дружили вместе ,русский и украинец как братья с одного края ,жаль что сейчас такая ситуация ,но будем надеяться разум придёт к людям 😊👋👍

[@user-mf2mm8jt6e]

удачи!

[@user-jr2xl8jo7y]

К вашему путлеру надо что-бы разум пришёл.

[@user-ii7sg3yn7n]

Які вони нам *братья*, ми для них завжди були *молодшими*, проживала в рашці, знаю...

[@user-pw2me8dl8d]

Пане Констянтине,дявую Вам за цей рецепт біляшів і пиріжків. Дуже люблю дивитися різні Ваші документальні проекти. Яка у Нас Україна і які Люди колоритні,добрі, прості. Дякую Вам і хай Вам завжди счастить🥰

[@user-mf2mm8jt6e]

Дякую щиро! Приємно

[@user-sw4oe1um8c]

Як приємно дивитися на простих і добрих людей, які готують для всіх!

[@user-pw7er5to6u]

Дуже вдячна вам за чудовий рецепт, відразу приготували, ще визнала як готувати лівер ,на мій сором не знала,чудовий канал ,бажаю вам процвітання і багато підписувачів

[@user-mf2mm8jt6e]

Дуже приємно. Дякую! У Вас гарне ім‘я))

[@user-jk1ls7cg8k]

Спасибо вам большое! Так пиражков захотела.

[@user-fm6jb5rm9y]

Летом заезжайте.)

[@user-mf2mm8jt6e]

значить все класно зроблено

[@user-jk1ls7cg8k]

@@user-mf2mm8jt6e 👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-ck2md7py6f]

Костя ! Дуже дякую, СУПЕР !!!

[@user-mf2mm8jt6e]

Будьмо!

[@user-eg2iz9ik7b]

Очень аппетитные. Молодцы ребята. Я люблю беляши, чебуреки, пироги, пирожки печь и есть.Теперь я буду делать такие же большие пирожки , лепить

[@user-mf2mm8jt6e]

Удачи!

[@user-si1wg4wj5e]

Доброго дня Костянтине. Подивилася ваше відео про Пирятинські пиріжки і неначе дома побувала. Родом я з Пирятинщини і коли їхала додому з навчання то обовязково кожної суботи купувалв ці пиріжки. Дякую вам величезне.

[@user-mf2mm8jt6e]

Люба, я дуже радий, що ролик викликав у вас саме такі емоції

[@ninaschmidt1787]

Спасибо вам огромное за ваш труд, здоровья вам и вашим близким ❤❤❤

[@user-ib3zr6tu2m]

Спасибо за ридну краину, за говорит ВАШ РОДНЕНЬКИЙ!!!

[@user-br6pj6xh4m]

Катю, Ви молодець, майстер своєї справи. Незважайте уваги на непристойні коментарі, люди у нас такі, нікому не вгодиш. Бажаю Вам усього найкращого. З наступаючим Новим Роком.

[@user-mf2mm8jt6e]

Ви молодець, Людмило!

[@Sanatka]

Катя точно ваш коментар не прочитає. Вона корисні пиріжки пече, а не ютуб дивиться.

[@ompana]

Катя конечно молодец,но на руки нужно одевать перчатки в наше время,и лицо трогает,и тесто месит,и тем более на камеру,можно было бы и по-другому вести себя,и на голову одеть платок

[@helenluka948]

Дуже люблю пиріжки , виглядають дуже апетитно Пам’ятаю свої студентські роки , приходилось перебивати голод Дякую вам що пополіризуєте український канал з стародавніми рецептами З охотою дивлюся коли є час

[@user-mf2mm8jt6e]

Дякую за теплий відгук! Хай у Вас з‘являється більше часу, бо далі буде ще цікавіше!

[@olenarushnirenko3071]

Спасибо огромное за опыт с которым поделилась Катерина, но это кафе ( кахве) нужно обязательно модернизировать, так как цивилизация идёт вперёд, а там такой солдеп. Но все равно очень благодарна, эта женщина так искренне делится рецептом, опытом. Представила, что это кахве выглядит как кухня у Эдкера а Катерина уже шеф повар)))))

[@user-mf2mm8jt6e]

Елена, у Вас отменное чувство юмора! Спасибо!

[@user-ro7zi8kq6o]

Задонатьте! Допоможіть донатом, організуйте людей! І впевнена, що пані Катерина не відмовиться від модернізації кухні в якій працює майже щодобово!

[@user-qy7ms8tm3r]

@@user-ro7zi8kq6o А що власнику цей срач почистити западло?

[@user-sx6of9vd4o]

Моя покійна бабуся Галя розробила в цемк кафе все життя в пекла перижки Толик ще з лідером.Дуже смачні в кафе перижки.Здоровья працівникам в більш покупців.

[@user-mf2mm8jt6e]

як цікаво! Царство небесне бабусі!

[@golubi_zelenoy]

Був я в Пирятинi дужэ смачнi пирожкi я родом з Прилук дякую Лайк

[@rabbitfunnews.2111]

Спасибо за рецепт 🎄🤩👌

[@rabbitfunnews.2111]

🤩✌

[@nataliapilipenko1837]

Очень вкусные пирожки,покупала ,когда останавливалась маршрутом Киев- Сумы

[@user-wf5um9ye7h]

Какая речь вкусная! Как всё понятно! С новым годом! С новыми пирожками!

[@user-mf2mm8jt6e]

взаимно! Спасибо огромное!

[@moyasimya630]

шановне панство, варто дивитись на таку їжу простіше, а не видивлятися санітарні норми. Це просто вулична їжа, і треба на це робити зноску, приймати або не приймати це. Повно такого і в Європі, і вся Азія у вуличній їжі, і не дуже там притримуються санітарних норм ))І ви то їсте, або ж не їсте, от і все. Будьте простішими , і життя заграє новими барвами!

[@user-mf2mm8jt6e]

Браво! Нічого надто критичного не побачив. А вправність рухів і майстерність куховарська очевидні

[@user-ef3ry1ir4e]

А що характерно.що той хто придираться до всього.той сам не ідеальний господар.А от чого Вас Костя не пригостили це питання???Що такі скупі там господарі???Я б навпаки хотіла б щоб ви скоштували😋 і сказали смакота чи ні??!!!

[@user-ih2sd5yx6z]

Придирка или не придирка, но и раньше уличную еду обходила, а теперь, видя пирожки приправленные потом мастера, а может и волосиками, десятой дорогой. Цитирую продавца " А что вы хотите? Вокзал!!" Запомнила на всю жизнь. И Вы подтвердили.

[@olgakrasiy9117]

Як в народі кажуть очі не бачуть серце не болить... а тут...

[@user-mf2mm8jt6e]

@@user-ef3ry1ir4e для мене це не принципово. Мені не можна перекушувати, ось в чому річ)

[@natalyavolk5948]

Не бывает пирожкового теста: 500 г муки на 1 литр воды. "Сколько возьмет" - это добрых 1,5 плюс/минус кг муки

[@user-mf2mm8jt6e]

и что? Не спорю

[@natalyavolk5948]

@@user-mf2mm8jt6e Смешно. Согласитесь, не у каждой неопытной хозяйки, приготовившей 500 гр муки, в наличии еще хороший куль. Да и выход почти 3-х килограммов теста для выпечки к семейному ужину может ошарашить. :)))

[@user-mf2mm8jt6e]

@@natalyavolk5948 спасибо за отклик

[@natalyavolk5948]

@@user-mf2mm8jt6e Чтобы закончить разговор: одно дело рассказать о тяжелом и действительно профессиональном труде работников кафе, однако даваемая при этом рецептура предполагает, что можно самим приготовить и убедиться, как это вкусно. Дальше - мой предыдущий комментарий о 3-х кг теста.

[@user-mf2mm8jt6e]

@@natalyavolk5948 Наталья, я даже не знаю, что Вам ответить… не я придумываю рецептуру, закладку. Понятно, что каждый делит количество по своим потребностям. Доя меня это очевидно

[@ludasiarki655]

Спасибо Вам за труд, замечательная, простая волшебница!!!А, для тех, кто возмущается моя история из жизни.Киев,модный ресторан, упала лента с мухами на кипящую с маслом сковородку, шефповар спокойно вытащил, и продолжает жарить, у меня был ШОК,пришла на работу стажироваться, пробыла 30мин, и ушла со скандалам,вот крутой общепит наш!!!!

[@user-mf2mm8jt6e]

Спасибо за доброе сердце! Действительно, каждый видит свое

[@user-jv3qy6pw3z]

Донька теж під час стажування-переносили тістечка і впало одне на підлогу. Інший робітник цеху підняв і поклав до решти... В той же день пішла з роботи, не змогла стримати обурення... Як так..

[@user-tz1wq4tv6l]

Молодец женщина!Она руками всё чувствует без весов.Уважаю!

[@ZteBlade-rh3li]

Да....пирожочки в Пирятине,то что надо, объедение,лет 20 назад,когда были по 8-10 коп.я ехала в Киев,брала 20 шт.,ох и смакота ! Дякую, побольше заказчиков ! сейчас уже сама научилась

[@user-qg3gc8du5h]

Люди кажется любят то что делают. Приятно смотреть. Спасибо!

[@user-mf2mm8jt6e]

Будь ласка!

[@kitiPisi]

Я сама дуже часто печу та смажу пиріжки! А також біляші та чебуреки! Та дивлячись на ваші пиріжкчки та біляшики,просто потекла слинка!!!! Дуже апетитно виглядає!!!!

[@user-mf2mm8jt6e]

Стримуйте себе! Як по-різному люди сприймають. Бо тут серед коментаторів половина критиків начебто антисанітарії і тп

[@kitiPisi]

@@user-mf2mm8jt6e Я не боюсь кртиків🤗 Критикує тільки той,хто ніколи нічого не робить! Це їхнє таке призначення в житті. Сидіть біля компа у брудній хаті, чесать язиками і лопаться від заздрощів! Нехай критикують,так навіть веселіше! Іноді читаєш безглузду критику і цінуєш себе ще більше😀

[@user-mf2mm8jt6e]

@@kitiPisi яка Ви мудра! Буду брати приклад!

[@irinaschutz2836]

Дуже дякуемо за смачнi перiжки!🥐

[@valentina6754]

А вот чепчик на голову бы совсем не помешал! Аж передёргивает когда видишь повара с непокрытой головой,я у себя дома не позволяю такие вольности! Это на голове три волоса мало,а в начинке,супе или ещё где-нибудь даже один волос это уже оооочень много!!

[@user-mf2mm8jt6e]

Спасибо за отклик!

[@user-hf9kk5vs5d]

Дякуємо за рецепт!

[@slava5619]

Скільки разів там ставав на каву, а за пиріжки не чув. Тепер буду знати. Дякую , Костянтине

[@user-mf2mm8jt6e]

та ви шо! Придивіться! Там це бізнес номер один

[@slava5619]

@@user-mf2mm8jt6e ну якось так 🙂 На заправку зайшов, а такі місця давно не відвідую. Тепер тількі туди😉

[@user-nb9ix5zs6i]

Да конечно вкусно. Даи Бог здаровя вам.

[@user-gw5kl1vu1p]

Пирожки супер!!!

[@user-fw5tr5to6i]

Причем, часто вспоминаемое и нашими, теперь уже взрослыми, детьми, с которыми мы всегда ездили.

[@nadiyanartova3478]

А когда то всех ОБЯЗЫВАЛИ БЫТЬ В БЕЛЕНЬКОЙ РОБЕ, НА ГОЛОВЕ КОСЫНОЧКА, КУХНЯ В ИДЕАЛЬНОМ ПОРЯДКЕ. ЭТО БЫЛО В СССР!!! А СЕЙЧАС В ГРЯЗНОМ ТАЗИКЕ ЗАМЕСИЛА, РУКИ НЕ ПОМЫЛА, БЕЗ ПЕРЧАТОК, ПО МОЕМУ И МУКА НЕ ПРОСЕЯННАЯ....

[@user-fm6jb5rm9y]

Зато без показухи.

[@nataliawerner1255]

@@user-fm6jb5rm9y и заплевали все пирожки,у них же рот не закрывается 😅😅😅

[@user-mf2mm8jt6e]

да вот именно заплевали. Бред...

[@user-jc9pe6zd4y]

Мене це теж вразило!Страшна антисанітарія.Де косинка,де перчатки??

[@user-mp5nw9yd8r]

Спасибі за ваш рецепт і ваш труд.

[@katyakukchun534]

Спасибо большое за рецепт.

[@user-mf2mm8jt6e]

будь ласка!

[@user-ss8ji6go5y]

Добре,що майже завжди - ТАК👍‼️ -- Там,де КАТЯ 💓, там і...Юля 👍‼️ І у вас вийшло ТАК👍‼️

[@purple-red5673]

Дякую за відео ! Дуже цікаво !

[@user-mf2mm8jt6e]

прекрасно!

[@Sanatka]

"дрожжі полєзні" - ржу не можу.

[@user-mf2mm8jt6e]

обережно! дякую за відгук

[@tanya89mir]

Ой, ребята, спасибо большое, как-будто у мамы побывала в Сасиновцi. Всего вам самого доброго!!! Привет с Ямала!

[@user-mf2mm8jt6e]

Ого Ямал! Дякую

[@tanya89mir]

@@user-mf2mm8jt6e 🥀🌹🥀

[@tatyanabotnyayev966]

Помню эти большие пирожки с ливером которые продавали в будке на Октябрьской в Полтаве

[@user-mf2mm8jt6e]

то не такі були. То тошнотики називалися, по 4 коп. Або біляші по 18. У моєму дитинстві в 70-тих так було принаймні. Дійсно, на Жовтневій продавали. Біля ЦУМу і навпроти у гастрономі

[@user-dh9yl1dx7s]

@@user-mf2mm8jt6e Пирожки с ливером по 4 коп. продавались возле Холодка на Октябрьской.Самые вкусные в мире!!!Мы называли их "с трупиками" )))))

[@user-bu9si6lk3t]

Такой пирожок можно съесть один раз!!!!!

[@user-mf2mm8jt6e]

Та прям… днсятками лет едят

[@user-bb4zq8pv9g]

Все добре і красиве але манікюр думаю краще убрати в такій професіі під ним же все збираєтьсі миж готуєм длі людей без обід пані Катерино

[@user-mf2mm8jt6e]

дякую за відгук!

[@nadiyakostyuk7733]

Прошу пані ,ви готуєте для людей,треба використовувати медицинські рукавички.а не приготовляти тісто голими руками

[@user-tr4hs9sh1z]

Пиріжки фантастика!

[@user-fw5tr5to6i]

Всегда, когда ездили на машине из Минска в Донецкую область к родителям и обратно, обязательно делали большую остановку, чтобы поесть, затариться орехами, молоденькими малюсенькими огурчиками, грушами, луком. Причем, покупали ведрами по смешной цене и загружали в багажник даже насыпом. И, конечно, ели эти вкуснейшие родные украинские пирятинские пирожки . С картошкой - самые любимые! Но ещё и горохом, капустой, мясом. Пирятин в истории наших поездок - это историческое место, любимое и часто вспоминаемое! Дай, Бог, украинцам - хорошим, добрым людям - мира и благополучной, счастливой жизни!

[@user-mf2mm8jt6e]

Как хорошо написано! Не пускайте своих военных к нам на смерть

[@user-vo1lt3sb2k]

Молодцы вкусненько ,спасибо.

[@user-jh1dz2ns2v]

Обязательно должен быть головной убор .

[@Tatyana_S_Sh]

Санітарія чи антисанітарія😰 жесть. І носа тре, і лоба тре, і під "ньогтями" тісто всіх замісів. Для мене це жесть

[@user-mf2mm8jt6e]

а для мене правда життя

[@Tatyana_S_Sh]

@@user-mf2mm8jt6e є одна річ, коли ти готуєш вдома для своїх рідних, а інше, коли ти готуєш для великої кількості людей. І то, навіть, коли готуєш вдома миєш посуд після попередньої страви, щоразу наливаєш свіжу олію, а не доводиш до того, що вона вжариться до жижі, і тісто не накриєш ганчіркою.... Костю, так не має бути. Ми те, що ми їмо.

[@chloe62ip]

Вам би на хлібозавод, або на м'ясокомбінат організувати екскурсію ! Отам би була жесть...

[@halkaa.6829]

@@Tatyana_S_Sh фігню якусь пишете. В давні часи в діжі для тіста завжди залишали жменьку тіста, щоб замішувати на ній новий хліб, а саму діжу всередині не мили - тримали закритою чистим рушником. Ви вже задовбали зі своїми "санітарними нормами".

[@Tatyana_S_Sh]

@@halkaa.6829 Діжу не мили, бо дріжджі робили самі із хмелю. Процес був трудомісткий. А так героїня сюжету дріжджі ляп не на тарілку, а на підставку вагів 😟з підставки в брудну миску ляп... То і їжте ті пироги. Хто Вам заважає. Всі люди різні. Норми нормами, а ще є чистоплотність. Носа тре, пирожки руками викладає....миска не мита, дріжджі на чашу терезів.... Ну блін...що Ви захищаєте?

[@spirit5048]

Класс. Спасибо))