Bonsoir,merci pour la recette je le préparais presque pareil mon mari est de Madagascar et je cuisine créoles grâce à ma belle mère,je vois que je le cuit trop et le coupe trop fin je vais donc faire comme vous.ici en métropole pas de boucané c’est dommage j’aime beaucoup je met de la poitrine fumée encore merci bonne soirée
@marie-jacquelinecorneille38823 жыл бұрын
Depuis que je cuisine comme vous on me dit déjà. Merci pour vos conseils. J'ai une question à vous poser Mr Soubou S'il vous plaît répondez moi si vous avez avez le temps.es ce que le poulet fumé où le poulet boucané est la même. A bientôt Mr Soubou 🙋🍀❤️
@kreolertv3 жыл бұрын
Bonjour Marie Jaqueline bien que c'est fumé le poulet c'est pas pareil, les épices pour la fabrication du boucané ne sont pas vraiment les même. Vous pouvez faire la recette avec poulet fumé là faudrait faire à feu vif.
@marie-jacquelinecorneille38823 жыл бұрын
@@kreolertv Merci Monsieur, vous avez raison pour le fumé j'achète souvent pour faire du riz cantonnais ou pour le pic nique. On trouve le porc boucané dans les magasins asiatiques. Je m'excuse pour le dérangement et portez vous bien.😍 Amicalement vôtre.🙋