I don't think you'd get this level of care from an Indian restaurant! Layers and layers of spices! Wow!
@PlatinItWithWendy8 ай бұрын
Indian food is very flavourful with the right blend of spices. Enjoy!
@matzacomn Жыл бұрын
I've just discovered your channel, I love Indian cuisine and thank you for posting such great helping videos I wish you all the best!
@aakeshmurala159625 күн бұрын
The best Chana masala dish I have seen. There are lot out there but this at the peak well done. Defini gonna make this
@PlatinItWithWendy25 күн бұрын
Thanks Aakesh for your kind words & support.
@sabrina044827 ай бұрын
Love your recipes Wendy! They turn out right each time. I’ve never enjoyed cooking before until now .. I can’t stop trying out each recipes that you’ve shared. Thank you ❤
@PlatinItWithWendy7 ай бұрын
Thanks Sabrina, you have made my weekend 🥰 it’s so rewarding to read comments like yours. Thanks again for your appreciation 🥰
@amandadas1553 Жыл бұрын
O, my. Extremely yummy. This took every spice in my pantry, but well worth it. I substituted the tamarind for lemongrass puree. This will be in my weekly rotation for sure. ❤ thanks
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thanks Amanda, I’m so glad you enjoyed my recipe 😋😋
@carmelinemarcus2102 Жыл бұрын
Hi Wendy 🙂 Your Chana masala made me drool. My black chanas are already soaking since 4 hrs. Ill put in pressure cooker. I have not much time left to keep soaking for 12 hrs. Hope they are ready to cook for dinner. Thanks for your yummm recipe.
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thanks Carmeline. Enjoy the recipe.
@sumansingha231910 ай бұрын
Mouth watering. Explained well. I am going to try it in few hours.
@PlatinItWithWendy10 ай бұрын
Thanks Symantec, I’m sure you are going to enjoy this Chana Masala😋😋
@crazymusictutor63096 ай бұрын
I just made this. It was so tasty. Thank you for the guidance. Everybody I assure you this is super tasty and easy to prepare.
@PlatinItWithWendy6 ай бұрын
Thanks so much for your kind words & support.
@Turritopsis-dohrnii Жыл бұрын
wow spices galore. they all went in on this one. One of my favourites and you do it beautifully, thanks!
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thank you so much Jon.
@zitapereira9995 Жыл бұрын
You are a super duper cook. You explain in detail which makes it so easy to prepare👌
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thanks a lot Zita.
@deepalazarus2399 Жыл бұрын
Absolutely authentic!
@roystondlima1574 Жыл бұрын
Lovely.. awesome.... good explanation...thank you Wendy
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
You are so welcome Royston.
@roystondlima1574 Жыл бұрын
I just love the way u explain in detail..... All of your recepie turns out awesome..i learnt a lot from you
@zaikaplates Жыл бұрын
Chana masala is looks very taty and healthy👍 thanks a lot🌹
@Punitthorat8 ай бұрын
Just subscribed to your channel. I am amazed at your dedication and passion for your work. All the best Wendy❤
@PlatinItWithWendy8 ай бұрын
Thank you so much!
@rosemariefernandes6600 Жыл бұрын
It makes life easy if the ingredients are given in the description box.
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Rosemary the link to the written recipe is given in the description box. If you click the link, you will have the ingredients and the method.
@monafernandes3889 Жыл бұрын
Rosemary , be nicer when u ask for something
@carolesaldanha8806 Жыл бұрын
OMG Wendy when you said mmmmm! I just looked on with tongue hanging out. That Channa Masala looked fantastic. Thank you. Saved the recipe. As always you are my cooking guru! The batura is out of my league so will use the parathas found locally. Thanks again. Cheers girl!
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thanks Carole for your kind words & support.
@Reza-1223 Жыл бұрын
What does tea bags do to the channa? I have never heard of it.❤👋👋✌️🙏🙏❤️💯🇬🇾
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Gives colour & flavour.
@estrelinadias1492 Жыл бұрын
Mam I tried your recipe today it was very good. God bless you.
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thanks a lot Estrelina
@merlynmenezes_0106 Жыл бұрын
Indeed super easy chanamasala recipe... Definitely going to give a try... Thank you ma'am... Loved your egg recipe tooo...👌👍😍
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
My pleasure 😊
@dubaisilkroute1882Ай бұрын
I can hardly wait to try this recipe.
@PlatinItWithWendyАй бұрын
It's so good!
@zenobiadadina5117 Жыл бұрын
Looks delicious. As always your presentation is flawless!
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thank you Zenobia for your kind words & support.
@shobhaiyer79 Жыл бұрын
Simple yet illustrated to minute detail. Tks
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
You're welcome!
@tlfreekКүн бұрын
can you make a super COMPLICATED Chana Masala recipe for contrast?
@sunitafernandes1560 Жыл бұрын
Love all your dishes very neat and clean good 👍
@RajeshThakur-zw6dj Жыл бұрын
I am surely giving it a try this Sunday for lunch. Your dishes are just awesome Wendy Ma'am. Thanks for sharing.
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thanks Rajesh. I am sure you will enjoy this recipe.
@helendsouza7988 Жыл бұрын
Thanks Wendy. Trying out your receipe for lunch today
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Wonderful!
@SinghSingh-mn7gw Жыл бұрын
Mnnnitarbp
@annitapeacock79896 ай бұрын
Wowwwww❤🎉thanks Wendy... GBU
@PlatinItWithWendy6 ай бұрын
Thanks Annita. Enjoy !
@fatimadsouza6641 Жыл бұрын
Wow Wendy it looks delicious ... my all time favorite.
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Hope you enjoy
@anitathakore9160 Жыл бұрын
Hi Wendy. This looks really delicious! About how many people would this recipe serve? Having friends over this weekend and thought I'd try making this yummy chole! Not sure if I should double or not...
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Should serve 6 to 8 people.
@anitathakore9160 Жыл бұрын
@@PlatinItWithWendy Perfect, thank you!
@mariapinto988611 ай бұрын
Looks good will try
@PlatinItWithWendy11 ай бұрын
Thanks Maria.
@janicedcunha9092 Жыл бұрын
Watching with ease, The recipe on Chick Peas, Every step was mouth watering, Right from the soaking to cooking, The flavours were blending, Whilst they were frying. And finally, the topping with colour, Brought out additional flavour. Wendy's taste test says it all!!
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thanks Janice for that wonderful comment 😊
@neetun3997 Жыл бұрын
Lovely poetry ❤
@janicedcunha9092 Жыл бұрын
@@neetun3997 thanks so much for your kind appreciation Neetu💕💕
@sallynaidu1000 Жыл бұрын
Thanks for sharing this recipe 🙌 😀
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
My pleasure 😊
@soniadionizio2983 Жыл бұрын
Looks yummy a must try coz we prepare a lot of chic peas
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Hope you enjoy it Sonia.
@mariamharris32632 ай бұрын
Thanks Wendy it was delicious
@PlatinItWithWendy2 ай бұрын
Thanks Mariam. Glad to know you enjoyed the recipe.
@westtibetanadami67172 ай бұрын
your cooking made me hungry
@PlatinItWithWendy2 ай бұрын
😂😂
@fionatoscano7893 Жыл бұрын
Looks absolutely delicious!😋 Mouthwatering and surely will go well with Naans or Roti!🎊👍💕
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thanks Fiona, I hope you give this recipe a try. I’m sure It’s going to be the best Chana Masala you have ever tasted.
@shervalpereira6584 Жыл бұрын
Hi Wendy! I have being watching your channel pretty often. My wife tried your Ultimate Goan Caldin Curry. Came out very well. I a going to try out your Egg curry and my wife will try to bake the Chocolate cake which she watched on you tube. You are very professional and thorough. We enjoy watching you channel. By the way, where do you live!! My guess is the USA or UK.. Good luck.
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thanks Sherval for your comment. I’m so happy that you and your wife are enjoying trying out recipe from my channel. I live in Canada 😂.
@TTruthTrue Жыл бұрын
@@PlatinItWithWendy how lucky youre leaving india. I am amazed how youre still with indian accent but obviously youve adopted western styles.
@roystondlima1574 Жыл бұрын
Can we use whipped cream for thickening?
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Yes you can
@roystondlima1574 Жыл бұрын
@@PlatinItWithWendy thanks
@saralobo570 Жыл бұрын
Wow ma'am, fantastic 😍 recipe 😋😋😋😋👍🙌🙌🙌
@josvalfernandes1755 Жыл бұрын
Thank u for the receipe mam
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Most welcome 😊
@fabrizio2499Ай бұрын
Easy 😂 you used like 999 ingredients, but it looks delicious
@Heby.oregon13 күн бұрын
😂😂😂
@cheryldsouza308 Жыл бұрын
Yummy 😋 my favorite
@thresiammababu5971 Жыл бұрын
Looks tasty. Let me try it sometime this week.
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Hope you enjoy
@readpostcard Жыл бұрын
We need Gulab jamun....yummmm I miss Indian food living in New Mexico. Vancouver has some awesome Indian restaurants
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Will add it to the recipe list.
@Lily-bx2dw Жыл бұрын
Please share the garam masla for the chole masala recepie
@@PlatinItWithWendy I need the restaurant style cholesterol masala powder full recepie...not the cholesterol recepie
@taslimaakhter151011 ай бұрын
Yummy Yummy recipe thanks
@PlatinItWithWendy11 ай бұрын
Thank you too
@Amelia-zb8iw Жыл бұрын
I am not able to get through purees. It turns hard and not fluffy. Could you share your method ? Also raw mango pickle with water n salt. ... Chepnache . .Curled pickle. Thx so much.
@drendalynerose3588 Жыл бұрын
I have green cardamoms. Is it necessary to add black cardamom also?
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
If you don’t have it it’s ok you can skip it 😊
@nobodynobody607 ай бұрын
Nice DQ on his part also
@gurjitsinghgrewal-gl1vfАй бұрын
Valuable Maam please upload Exotic fruits ice cream, we are eagerly waiting your recipea
@PlatinItWithWendyАй бұрын
Will add to the recipe list.
@janettefernandes7059 Жыл бұрын
Super
@bhavnakhemani3729 Жыл бұрын
Looks mouthwatering 😋
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thank you 😋
@beverleylinch4179 Жыл бұрын
Hello Wendy I enjoy your recipes. But could you list the ingredients for your dishes.
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Beverly I’m so happy to hear that you enjoy my recipes. I do attach the link to the written recipe in the description box below the video. Click the link and you will get all the ingredients and method.
@ritaramrathan839 Жыл бұрын
It's nice and delicious
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thanks a lot 😊
@mrkattm Жыл бұрын
What kind of tea? Will amarican lipton tea work ?
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Yes it should work.
@noellagomes9238 Жыл бұрын
Looks absolutely amazing !! I wish there was an extra pot for me 🤩 love the tip of the tea bag 👍gives it an authentic look & flavor I’m sure . Presentation is on point ❤️💕💥❤️💕
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thanks Noella, I hope you give this Chana Masala recipe a try. I’m sure you will enjoy it😋😋
@maxyjason6 ай бұрын
Wow
@marthadsouza4856 Жыл бұрын
Wow delicious mouthwatering.GBU
@divyaregina4269 Жыл бұрын
Looks delicious😋
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thank you 😋
@jocyleenfernandes578 Жыл бұрын
Yummy.
@ayesha-rg3sy Жыл бұрын
❤😮
@rukmanisamarasinghe569 Жыл бұрын
Yumm yumm ❤️
@remmiefurtado3373 Жыл бұрын
Yummiest
@nancydsouza9088 Жыл бұрын
Wow yummy ❤
@zarinakamaar6334 Жыл бұрын
Hi wendy thanks so much 4 all yr amazing meals u prepare with ease pls give a recipe 4 baturas i have one but i would lovevto try yrs
@gonumvengethasamy8654 Жыл бұрын
Wah so yummy
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thank you so much 😊
@seljoeays18 ай бұрын
I don’t own a pressure cooker, but I’m sure I can boil the soaked chickpeas instead, right? Why are pressure cookers so common to use?
@PlatinItWithWendy8 ай бұрын
Sure you can boil them with a pressure cooker. The use of a pressure cooker just speeds up the process.
@santhoshiniweerasinghe2942 Жыл бұрын
Wow my mouth watering darling 🙏 Thank U so much darling
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
My pleasure 😊
@lettypinto8838 Жыл бұрын
Yummy
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
It was
@lourencocarvalho6640 Жыл бұрын
😋
@shervalpereira6584 Жыл бұрын
Good Morning Wendy! My wife wants to know whether you do catering, Cakes etc.!!
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Hi Sherval, Not at this moment.
@shervalpereira6584 Жыл бұрын
Okay, thank you Wendy.
@helloworld306 Жыл бұрын
Beautiful
@angelinarodrigues4275 Жыл бұрын
Very nice 👌
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thanks 😊
@celinedesilva3162 Жыл бұрын
Dear Wendy, Thank you so very much for sharing your wonderful recipes. I followed this recipe and made Kala chana-black chickpeas for lunch. My sons and I enjoyed it very much. They said this was the "best chickpea curry" they had ever tasted. Again, thank you and God bless!❤🙏🙏🙏🙏 @mundramarie
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thanks Celine for your kind words & support. I am glad you & your family enjoyed the recipe.
@fatmadawoodji3554 Жыл бұрын
Hello dear wow is looking so nice 👌 feel like having some. ❤
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thanks Fatma
@kirankaur4504 Жыл бұрын
👍👍👍😋😋😋
@yk_182 Жыл бұрын
Yummy 😋😋😋😋😋
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Thank you 😊
@magdalenedsouza9252 Жыл бұрын
Black channa recipe pls
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Will add to the list of recipes.
@smindigo2 ай бұрын
calling it super easy in the title, and then the first step is needing to plan 12 hours in advanced and the 2nd step is requiring owning a pressure cooker is kinda misleading
@SherryBerryXOАй бұрын
I hear you lol but you can also opt for canned chick peas. By using canned, you wouldn’t need a pressure cooker & it saves you 12 hours.
@TaniaDavid-g2p2 ай бұрын
its easy to cook, but getting these ingredients is quite challenging for normal people cooking chana masala
@PlatinItWithWendy2 ай бұрын
Hi all the ingredients are available at any grocery store.
@shervalpereira6584 Жыл бұрын
OMG! We live in Toronto.
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
We too😂
@margaretcarvalho77607 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤ 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@KayseChen Жыл бұрын
I’m going to be honest, this isn’t easy.
@PlatinItWithWendy Жыл бұрын
Follow the recipe and you should be able to make this dish.