ПЛОВ.КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ

[@farkhadsharipov]

Ассаламу алайкум! Прошу простить, заранее, если задену кого-то своим комментарием. Я узбек. Готовлю плов с 13-ти лет. То есть, уже более 25-ти лет. За всё время набирался опыта у многих ошпазов (пловаров) Ташкента. Есть некоторые моменты: мясо нежелательно вытаскивать из казана, так как снижается его температура. То же самое касается и воды, добавляемой к моркови. Добавлять ее нужно немного и через шумовку, чтобы не было резкого перепада температуры. Насчет того, что лук доходит до нужной стадии карамелизации без мяса - правда. Но если мясо правильно запечатать в хорошо накаленном масле - то лук прожарится как надо. И, наверное, самый ответственный момент - это рис. Когда добавляете рис, нужно убедиться в том, что воды осталось не слишком много. Лучше добавить воды потом, чем ждать ее испарения уже с рисом - получится каша. Если перед заправкой рисом вы заметили, что воды много - можно положить в казан лепешку. За пару минут она впитает лишнюю влагу. Потом ее убираете и добавляете рис. Еще раз прошу прощения за то, что умничаю здесь. Делаю это не чтобы выделиться. А чтобы у тех, кто делает плов, было меньше расстроенных моментов при приготовлении плова. ДжазакАллаху хайран! На всякий случай, оставляю подробный рецепт плова, как я привык готовить. Ингредиенты для плова на 1 кг риса (на 7-8 персон): рис 1 кг (на момент добавления, он должен быть промытым и замоченным в прохладной подсоленной воде около 1 часа - это относится только к длиннозерному рису сорта лазер или басмати); мясо 1 кг; морковь в очищенном и нарезанном виде 1 кг; лук 2 шт; курдюк 100 гр (по желанию); масло растительное 300-350 мл; нут, замоченный на 12 часов, 150 гр; изюм 1 ст ложка; соль примерно 2,5 ст ложки; зира 1,5 чайной ложки; черный перец горошком 10 горошин; куркума 0,5 чайной ложки (не обязательно); чеснок 2 головки (не обязательно); стручковый перец 3 шт (не обязательно). Первым делом нужно накалить казан, положить в него, нарезанный кубиками размером 3-4 см, курдюк. Далее смазать плавящимся курдюком весь казан. Жир от курдюка заполнит поры и защитит от пригорания. С самого начала готовки, до момента, когда будете добавлять морковь, огонь должен быть интенсивным (максимальным). Когда курдюк растопится и останутся шкварки, убираем их из казана и заливаем растительное масло. Во время того, как масло накаляется, черпаем его с центра и разливаем по стенкам казана. Когда появится белый дым над казаном, то есть, масло накалится, опускаем в казан большие куски мяса, по одному, не торопясь. Таким образом мясо не собьет температуру масла и куски хорошо "запечатаются". Перемешивайте мясо время от времени, давая ему обрести золотистую корку со всех сторон. Далее добавляем нарезанный полукольцами лук. Не шинкуйте его слишком тонко - он быстро обгорит. Примерная толщина должна быть 4-5 мм. Перемешивая лук с мясом, доведите его до золотистого цвета, карамелизации. После этого добавьте морковь. Разровняйте ее по всей площади равномерно. Посыпьте зирой (1 ч.л.). Добавьте соль (2 ст.л.), черный перец горошком, куркуму (при желании). Перемешайте слегка. В центр казана добавьте нут и изюм. Накройте нут небольшой емкостью. Налейте 0,5 л теплой воды по стенкам казана. Дождитесь кипения. После этого убавляете огонь до половины. Через полчаса убираете емкость, которая накрывала нут, ровняете нут по поверхности и слегка перемешайте морковь, так же, на поверхности. Сейчас можете добавлять чеснок и стручковый перец (перец нужно вытащить через полчаса, чтобы он не дал остроту плову). Огонь убавьте на малый. Зирвак должен "булькать" но не кипеть. Через час убираете чеснок, чтобы вернуть его и стручковый перец в финальном процессе. Проверьте зирвак на соль. Он должен быть немного солоноватым. Повысьте интенсивность огня на максимум. Добавьте горячую воду (0,5 л, в зависимости от количества жидкости в зирваке) по краям и дождитесь кипения. Теперь добавьте рис. Это самый ответственный момент! Рис нужно разровнять по всей площади, не трамбуя его. Накройте рис крышкой. Через 3 минуты немного убавьте огонь. Еще через 3 минуты уберите крышку. Теперь нужно перемешать весь рис, не задевая зирвака. Если позволяет емкость казана, то соберите (поднимите) весь рис в одну сторону. Потом, водя шумовкой из стороны в сторону, перемешивайте рис, ровняя его по площади. Убедитесь в том, что вы перемешали весь рис и его цвет стал равномерно одинаковым. Посыпьте солью (пару щепоток) и зирой (0,5 ч.л.). Слегка перемешайте по поверхности риса и вновь закройте крышкой. Через 5 минут уберите крышку и повторите процесс перемешивания риса. Такую процедуру проделайте еще раз, через 5 минут. На этом этапе вся вода должна уже испариться. Готовность риса должна быть 85%. То есть, его уже можно есть, но для кого-то он слишком "живой". Если рис не дошел до этого состояния, то можете налить немного горячей воды через шумовку и накрыть крышкой на 2-3 минуты. Далее соберите рис с краев к центру, образовав горку. Убавьте огонь на минимум. Добавьте ранее извлеченные чеснок и стручковый перец. Сделайте 5-10 лунок в рисе, чтобы влага, которая осталась на дне, поднялась наверх. Накройте плов крышкой и ждите минут 20. Через 20 минут откройте крышку, перемешайте рис не задевая зирвака. Желательно поднять его в одну сторону. Извлеките весь чеснок, стручковый перец, мясо. Теперь можете перемешать плов полностью. Перед тем, как подавать плов, зачерпните снизу масло и обдайте им рис. Слегка перемешайте плов и накладывайте в тарелку. Сверху положите нарезанное мясо, чеснок и перец. Приятного аппетита! P.S. на моем канале уже есть видео ))

[@ЮлияМамонтова-о9у]

Спасибо за советы! У меня всегда с рисом беда или каша или не доварен. Не подскажете его нужно замачивать в теплой воде перед засыпанием в казан?

[@ayslav1290]

Чтобы не было перепада температуры нужно воду горячей добавить

[@farkhadsharipov]

@@ayslav1290 Верно. Но в морковь, на данном этапе, добавляют не совсем горячую воду, так как нут в горячей воде не сварится.

[@polkakol5883]

Полезные советы, спасибо!

[@qweasdzxc7696]

А почему он не добавил чеснок головкой целой и перец острый? Или это на любителя? Я думал это важно

[@kusmichova]

Читаю тут некоторые комментарии... 🤔 Народ,я с Украины,у нас нацблюда --борщ, вареники.И готовят их абсолютно по разному в каждой семье,и это НОРМАЛЬНО! О вкусах не спорят! Не нравится вам этот рецепт и сам процесс приготовления--поделитесь своим,в чем проблема?Что касается лично меня --большое спасибо этому повару,наконец-то хоть кто-то поделился своим опытом по соотношению ингредиентов.Мало того,муж мой русский, в юности жил в Ташкенте,попробовав плов по этому рецепту сказал :"Вот это ОНО!" Спасибо большое за ваш труд и желание поделиться с другими его результатом.🙋👍

[@Шев-ы7я]

Узбек дизлайк не поставит.

[@НикитаКовалик-з3б]

ОТКРЫТЫЙ

[@игорьниколаев-ю2б]

от диванных поваров и экспертов ни куда не денешься!Они то все всегда знают и все умеют!

[@samatnurlan2786]

Йййк

[@abdujalilasqaraliyev3479]

Не обращайте на них внимание. Они этого не стоят. Салом из Узбекистана.

[@Plitochnih-del-master]

Два года готовлю по вашему рецепту и каждый раз все ровно перед готовкой плова смотрю ваше видео, спасибо вашему папе

[@FIGARO0]

Аналогично, всегда перед готовкой плова пересматриваю ролик=)

[@Denchik_02_]

Во время готовки смотрю уже 2 года спасибо большое .

[@bellousik]

Я тоже всегда готовлю по этому рецепту и всегда пересматриваю этот ролик.

[@ТатьянаЗнайченко]

Ребята , я тоже точно также перед готовкой снова смотрю,потому,что это самый лучший рецепт!!!!!👍👍👍👍

[@Аистпожизни]

Так же и я во время готовки смотрю видео

[@ИгорьЮхименко-г7е]

Служил в узбекистане, пробова узбекский плов. Тридцать лет ел плов который готовила жена , не выдержал купил казан и вот по этому рецепту готовлю. Очень вкусный получается. Попробовал приготовить шурпу жене очень понравилось. Даже как то жена готовить отказалась пока я не приготовил шурпу.

[@творческаяличность-с5г]

Присоединяюсь ко всем благодарностям-человек раскрыл все секреты плова,а в других видео и среди знакомых НИКТО не раскрывает настоящие рецепты,хитрят.Приятно,что есть бескорыстные люди.СПАСИБО ОГРОМНОЕ, желаю здравствовать и процветать!

[@СанчоПоліщук-ь4ы]

Гарна вкуснятинка,дякую автору....все получилось,смак неперевершенний...

[@Eleonora-svet]

Мужчина, простой работяга, показал все точно, честно и по-достоинству)) Такие простые люди, самые ответственные и преданные своей Земле. Берегите себя и своих близких)) Отдельное спасибо за рецепт, уже пользуюсь приличное время, удобно, просто, доступно)))

[@91542gf]

Настоящий мужчина. А не офисный клоп с потухшим взглядом.

[@ЛазинаАртыкова]

Присоединяйтесь к нам ! Бизнес с Фаберлик.Работаем не выходя из 🏠. Бизнес в интернете,32страны уже с нами!!! Сидим дома ☕🍩и зарабатываем в своё удовольствие☺. Без продаж!Без вложений! Работаем в своё удобное время.Сами себе составляете график работы.Без начальника👤и будильника ⏰. Бесплатное обучение. Официальная зарплата 💸на счёт [phone]

[@misscrazy2216]

@@ЛазинаАртыкова О.О

[@АСАЛИМХАЙРУЛИНА]

++++++++100000000

[@tj5308]

Он и выглядит, и звучит как интеллигентный человек. Определение «простой работяга» к нему мало подходит.

[@РоманБрагин-ж3з]

Здравствуйте, Вы единственный из всего ютьюба кто сказал соотношение риса к маслу и воде. И это очень важно при приготовлении плова!!!

[@ДжонКонстантин-у4ъ]

Нет нельзя так говорить 200 на кило, надо масло рис и воду и канешно температуру чувствовать вот тогда у Вас плов получится, а если все по грамамом и по времени будете все делать нечего у Вас не получится это гарантия😎 посмотрите видео как узбеки делают плов настоящий и сравните.

[@dr.johanvonwoerth1459]

Спасибо из Германии за рецепт с первого раза в току жил в Таджикистане

[@tagantuvakagayeva5229]

@@ДжонКонстантин-у4ъ àaaaaaaaaaaaaaaaa

[@OperatorG]

@@ДжонКонстантин-у4ъ Чувствовать получается, когда есть опыт. А когда хочешь приготовить то, что показывают и при этом опыта нет, то соотношение нужно.

[@shoma556]

@@ДжонКонстантин-у4ъ Для начинающих надо знать хотя бы приблизительно соотношения масла к рису.

[@Vikorovna]

Не знаю, кто и как готовит плов, я готовлю исключительно по этому рецепту. Всегда очень вкусный плов получается! Спасибо огромное за такой вкусный рецепт)

[@Темирлан-б5д]

Каша рисовая

[@TheNekruss]

Спасибо огромное! Низкий поклон. Приготовил по рецепту и сразу получил самый вкусный плов в моей жизни! Даже не смотря на отсутствие некоторых приправ- все равно получилось просто великолепно! Рассыпчатый, вкусный, ароматный! Храни вас Бог!

[@sholpanbelbayeva6663]

Я сама из юга КЗ и сама готовлю плов. Посмотрев это видео узнала один лайфхайк: перетереть зиру! Буду использовать. Видно, что плов получился. Обратите внимание, Россияне, какой красивый русский у этого человека! Никаких пустых никчемных слов в его речи, все просто сказано и словарный запас богатый как и этот мужчина, богатый изнутри. Большое уважение к Вам. Буду следить за Вашими видео. Спасибо👏

[@bellarmak]

Согласна насчет речи и личности мужчины в видео 😊 Один вопрос: а где чеснок?? Я не увидела в видео, в какой момент добавляется чеснок. Это ведь важный ингредиент. Спасибо Вам за ответ заранее... С Новым Годом! 🎄🥂🎆💕

[@sunnyman9048]

Да речь у него отменная как и плов

[@ЕленаКарасева-ь5ч]

Да, а где же чеснок?

[@ВасилийЕрмаков-х3р]

@@bellarmak чеснок не всегда добавляют. Хотя да, это вкусно).

[@ЯкубПавлов]

Отвечаю вот он молодец без всяких пантов так грамотно и внятно объяснил как готовить плов и так от души .

[@dobzo]

сейчас бы не уметь рис с курицей сварить)))))))))))

[@AbuVasid]

@@dobzo дурак, плов должна быть вкусной, ты видимо в жизни не ел в дорогой Чайхане настоящий плов, а так видимо дома твоя мамка готовит как кашу

[@fafelroy5812]

@@AbuVasid , со всем согласен, но про маму лишнее

[@Bad63ru]

@@fafelroy5812 да, перебор, зачем святое осквернять, такой видимо гнилой человечишко..

[@letsplayshick575]

Он допустил несколько ошибок при приготовлении

[@dimalikhov8246]

Смотрю а у меня прямо запах с экрана идёт блин, такая вкуснота. Респект повару.

[@fostland856]

Уже 2 года готовлю по этому рецепту, и каждый раз когда готовлю всегда ищу это видео ипересматриваю не забыл ли что то .

[@irinasmirnofff]

чеснок не забудьте! :)

[@РасулЮсупов-г4и]

@@irinasmirnofff и нуть ну по вашему (горох)

[@miami06236]

Аналогичная история!)

[@Лекс1-э3ы]

И я тоже.🙂

[@ТатьянаШеховцова-л1м]

Вы правы и я так же)))

[@alexandrpolyakov5599]

Сколько я этих видео пересмотрел,одно и тоже,а в Вашем первый раз наконец-то пропорции узнал риса,масла и воды.Очень хорошее видео!Спасибо вам и повару!

[@СекретыМусульманки-х3ь]

Благодарю!

[@neo11931]

у мамки трудно было спросить?

[@daft1676]

Поддерживаю)))

[@michigangameisj9832]

Alexandr Polyakov

[@ЖаннаКолесова-и4х]

Alexandr Polyakov Согласен,видео хорошее! Одно только смущает: куда подевался чеснок?

[@ЮлияФилиппова-ь9б]

Спасибо большое за этот отличнейший рецепт! Мой отец готовил такой же по вкусу плов. Его уже нет с нами 12 лет и мы с семьей его сегодня вспоминаем в наш православный праздник Великой Троицы. Приготовили плов на костре в казане по вашему рецепту и перенеслись в то замечательное время моего детсва. Мой отец вырос в Узбекистане, он не успел научить меня готовить правильный плов. Спасибо вашему папе за возможность учиться у него. Вам желаю счастья, любви и процветания😊

[@vaidpeer]

Все кто оставил 7.5 тысяч негатива, не стыдно вам ? Наверное сами толком не можете приготовить, и ещё недовольны. Молодец мужчина, отличный плов приготовил, спасибо. Игнорируйте этих неудачников и завистников. Дай Бог всем благодарным людям здоровья и всех благ.

[@mixfight2082]

Если не смыслишь в допущенных им ошибках, то не надо стараться быть добреньким!

[@777dakon]

Залипи свое видео с исправление его, но не будь говном​@@mixfight2082

[@РусланБудник-м2т]

не тупи лошара

[@СветлыйВзор]

Спасибо за отличный рецепт.Готовившему мужчине РЕСПЕКТ!Все понятно,спокойно,без лишней суеты.Сразу видно очень вкусно!

[@СекретыМусульманки-х3ь]

НОВОЕ ВИДЕО ШУРПА kzbin.info/www/bejne/fafCnKV-p72pe9U

[@ЮрийОвсянников-о1ц]

Спасибо, очень толково рассказано и показано.

[@КуляшКенжебекова-н2з]

Готовлю плов только по этому рецепту 👍.спасибо .Вы единственные кто объяснил соотношение масла,воды и риса .молодцы .здоровья вам .

[@БахтиярМусин-т8р]

Я тоже только по этому рецепту

[@ОлегГладковский-н4о]

Я родом Сергеевича и тоже так готовлю

[@ОлегГладковский-н4о]

Я родом с ургенча и тоже так готовлю

[@АлександрКурьянов-в4б]

Самый простой и понятный рецепт ,без красивых слов и рисовок .Спасибо ,уважаемый мастер своего дела .Давно на вашем канале и всегда готовлю плов по вашему рецепту .

[@elenajs7889]

Огромное спасибо что поделились секретами приготовления , с Вашей помощью я приготовила достойный плов! Мир Вашей семье , доброго здоровья и слава Всевышнему что есть такие прекрасные люди !

[@aleshka851]

Спасибо! Это лучший рецепт, впервые получился ПЛОВ а не рисовая каша с мясом! Очень помогли многим людям тем что просто включили камеру и поделились секретами!

[@larashellton1274]

VAlex у меня вот тоже постоянно получается рассыпчатая каша с мясом😖 может по этому рецепту получится плов...

[@Юлия-ш3м1и]

Впервые в жизни у меня получился плов, рассыпчатый. Раньше или не доварю или переварю, хотя смотрела ролику гуру. У вас просто и понятно, для людей, а не ради красивого видео. Спасибо. Подписываюсь.

[@МаринаПетросян-ъ3ш]

Юлия а масло сливочное или растительное ??! Подскажите

[@fastrames]

Марина Петросян растительное рафинированное

[@strecalovskaya3453]

Простите,а какой рис вы использовали? Круглозерный?

[@aidaismailzhanova4300]

Это выглядит невероятно просто и душевно! Редко пишу комментарии, но тут не могу не сказать спасибо! Обязательно попробую! :)

[@СергейКомаров-ж8щ]

Интересно насколько литров этот казан?

[@egorblinov9640]

6-8 примерно))У меня на 6, очень похож

[@olgastern231]

Идеально! Я тоже готовлю плов по узбекски по вашему рецепту несколько лет. Здоровья и процветания вашей семье. Храни вас Господь🙏🏼

[@valeriyisupov8068]

Здорово! Всё просто и ясно, когда без лишних слов и без понтов! Не даром говорят: Краткость - сестра таланта. Спасибо Вам за правильный рецепт!

[@sergmuller9833]

Это самый лучший способ приготовления плова , который я увидел ! Очень правильно и без лишних слов показали всё от начала и до конца! Спасибо вам и здоровья вам и вашей семье!

[@sawab......5172]

Вот ты! Да, да, ты! Который сейчас читает это пост! Будь счастлив, слышишь? Просто будь счастлив!: )

[@Goga-zs8zx]

Не, очень правильный но пойдет 😉

[@ruslansatimov5880]

Мир вашему дому! Достойный плов! Настоящий плов!!! Крепкого здоровья вам отец!!!

[@Xxx-xu4ry]

👍🏾👍🏾💜🧔🏽Уважаемый наш друг, из Узбекистана! Похвально! Доступно! Все,как по"полочкам"! Какой же Вы,молодец! Повар👨‍🍳, Высший класс!Вам!🥩🥩🥩🧅🧅🧅🥕🥕🥕🥧🫖🍵🍵🍵🍬🍬🍬 Ольга,из⚜ РКаз.!⚜

[@СулушашКожахметова-ъ2э]

Ь

[@Soarer7]

Готовлю плов по этому рецепту уже года три. Не меньше 5 раз уже. И каждый раз!!! все, кто его пробуют - очень его хвалят. Даже если я где-то напартачил - например, плов пригорел. Спасибо большое за рецепт! Дай Бог здоровья и долгих лет отцу!

[@Хоккеист-м4ж]

Сегодня готовил по Вашему рецепту, всё как вы сказали. Что сказать, получилось, что получилось, рис рассыпчатый, мясо во рту тает. Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Сохранил.

[@ЖумабекКупеев-у4о]

Сегодня 21.10. 2019 года. Приготовил плов по Вашему рецепту, на электроплите. Получилось обалденно. Супруга в шоке. Спасибо большое за Ваш труд. Здоровья ВАМ и долгих лет. Привет из Казахстана

[@ДулатКазах-ъ7э]

@@Скажемтак-й5ц ну так от количества же зависит. Хоть и 5 литровый

[@olgazakrevskaya1328]

Готовлю только по этому рецепту . Перепробовала массу других ... ЭТОТ ЛУЧШИЙ !!! Спасибо вам

[@ЯрикГосударев]

Как К.Ивлев плов делает посмотрите...всё ОЧЕНЬ ПРОСТО и вкусно...секрет плова в специях👍👍👍

[@Юрман-л1т]

Добрый день скажите сколько по времени варить Зирвак?

[@marlin0906]

А сколько мяса надо ??

[@ВиталикГильза]

Классно дятька все рассказал у меня получилось! До этого Плов никогда не готовил!

[@АртёмЮжный-ц6н]

@@ЯрикГосударев ивлев упростил свой плов до нельзя

[@natalyatankova2867]

Благодарю за рецепт. Все подробно и показано и рассказано, пропорции обьясняны, вкуснятина получается, хотя я не умела готовить хороший плов, по вашему рецепту вся семья меня похвалила, сказали, что вот это настоящий плов! Мира вашему дому!

[@Beshta]

Ему нужно сделать свой кулинарный канал, очень приятный человек! я его первый подписчик)) Вам спасибо за видео!

[@lebendigeswissen7542]

Какой приятный добрый человек! И очень интересно смотреть, как в казане Вы готовите плов. Мир Вашему дому и процветания!!

[@elenachikunova1837]

Доброго времени суток всем, всем!!! Вчера( 29.05) на даче готовили по вашему рецепту и технологии плов. Спасибо огромное за подсказку. Получилось очень вкусно. Мне понравилось в видео, что " воду в ступе не толок", а всё по существу. Всем здоровья!

[@marinamatvejeva5140]

Не зря 9 миллионов просмотров. Молодец ♥️🇰🇿🙋 все доступно без лишней болтовни. super

[@arms88ss]

Изумительно,браво.Без лишнего трёпа,без идиотской музыки,всё показано и рассказано.Обязательно приготовлю,вот только не на огне)))))

[@СекретыМусульманки-х3ь]

Спасибо.Скоро видео :шурпа,дымлама и многое другое)

[@джордж-е4р]

Секреты Мусульманки побыстрей можешь это все сделать? времени нет просто.

[@СекретыМусульманки-х3ь]

НОВОЕ ВИДЕО ШУРПА kzbin.info/www/bejne/fafCnKV-p72pe9U

[@ErasylZaure]

Яков Соколов раз

[@РашитХамиюллин]

Секреты Мусульманки Дзержинского

[@Valera810]

Шеф повар доброго Вам времени суток! Решил написать ещё раз! Спасибо Вам большое за то что научили! Пошёл третий год как я готовлю по Вашему рецепту! Это очень и очень вкусно!!! Я научился обращаться с рисом и казаном благодаря Вам! Появились свои доработки по времени а так же начал использовать курдюк! Здоровья Вам!

[@lancelitabrightly4151]

Очень хороший рецепт плова. Приготовила мужу. Сразу заметил, что новый рецепт и сказал, что очень вкусно. Спасибо вам от всего сердца. Здоровья вам и счастья.

[@ЕвгенияСубачева-у2ц]

Сделала плов по вашему рецепту. Огонь 🔥. Благодарю!!!

[@Нашастраннаяжизнь]

Я узбек, но готовить плов научился у вас. Спасибо. Получилос прекрасно.

[@jdjcdkkskvgjfjdkzmcmdkmvv7447]

Наша странная жизнь Если вы не умеете готовить плов то вы не узбек😄😄😆 удачи а так учиться чему то в жизни никогда не поздно молодец что, научились готовить плов.👍👍👍

[@7777Danila]

ты не нормальный узбек!

[@lianar9793]

Уууу.. что за узбек??Родители не научили????

[@НаиляДашкина-ж8й]

И точно! Узбекские мальчишки уже с ранних лет умеют готовить плов. Редко кто не умеет. Но, это нонсенс

[@qqyoung1715]

@@НаиляДашкина-ж8й что вы все несёте , это не то что идёт тебе генетично , если никогда не пробовал готовить , значит и не умел , а только научился . Может узбеков ещё сразу при рождении вместо грудного молока пловом кормят ?

[@МаринаШульга-я2т]

Спасибо Вам огромное!) Сколько делала плов, ТАКОГО вкусного никогда не получалось!!!) Пропорции идеальные!!!

[@maximminin7919]

сделал по этому рецепту, но не в казане, а на мультиварке. ВЕЩЬ. По сути, жена уже ни к чему. Но пусть будет.

[@С.М-ф6ж]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣😘

[@salahhsalahovich3238]

Классно сказано

[@wlasov]

Жену Махмуду оставь, она ему пригодится

[@Anara_KZ_BDA]

Жена же не только для готовки еды)

[@swet1773]

Не обижайте жён.

[@РоманПономарчук-ь5о]

Спробував приготувати за цим рецептом. Це непервершено! Знову і знову готую лише за Вашим рецептом і не розглядаю інших. Дуже Вам вдячний!

[@МаксимМорозов-т9з]

Приятный такой положительный дядька. Удачи вам!

[@АлесяГатальская-ы4з]

Второй раз готовлю плов по вашему рецепту - это восхитительно ! Вкуснее плова в жизни не ела . Спасибо большое 🙏

[@СлаваСимов-р7е]

Золотой человек, с душой готовит. Здоровья Вам

[@MOTIVARITY]

Это самый лучший рецепт плова который я видел ! Готовлю именно по этому рецепту , и вся семья просто в восторге !

[@ИнессаКурашова]

Доброе утро! Готовлю только по вашему рецепту соблюдая пропорции, которые Вы говорите. Мои дети, которые вообще не любят рис, плов приготовленный именно так, едят с большим удовольствием. Спасибо . Здоровья Вам и вашим близким.

[@Катюша-р6б]

Когда готовит плов хороший человек, то плов всегда очень вкусный. Спасибо за рецепт плова. Лайк и подписка.

[@МехронаМирсаидова-в1щ]

Класс

[@sethherrera9403]

незашто

[@ssssssss9307]

Вотето плов класм

[@ИнессаАйхаева]

Рьлмдпллррд

[@ЛупоглазыйВурдалак]

А если человек хороший, но готовить совсем не умеет?Даже яйцо сварить или пожарить не умеет. По вашему у него тоже вкусный плов получается, он ведь хороший человек...

[@ВенерГазизьянов-е9к]

Первый раз смотрю чтоб сказали пропорцию масла,воды,риса! Спасибо за видео!

[@nigoranishanbaeva1331]

Чеснок не обязательно класть

[@turvit82]

@@FrostForestFire не дано, и тебе в том числе

[@МасяШеврилова]

Это просто плов,он не узбекский,вместо масло курдючий жир,это главная фишка придающая особенный вкус узбекскому плову

[@kobilmadjidov4775]

Венер Газизьянов пашл тынахуй

[@_RayOfLight_]

Мася Шеврилова да.плов готовится именно на курдючном жиру .

[@prjhkin]

Наш человек! Самый лучший рецепт, который я видел в сети! Душа и глаз радуется! В отличие от множества других противоречащих друг другу и порождающих массу вопросов т.н. рецептов.

[@USSR_2.0_43]

В конце увидел результат, мне показалось что плов был кашеобразный, у нас в Узбекистане так не делают слишком много воды налил

[@yevheniia8637]

Одно удовольствие было смотреть. Благодарю. Папа замечательный, дай Бог ему здоровья и всех благ.

[@ГлавныйПоварБаварии]

Посмотрите пожалуйста на моём канале как я готовлю плов

[@astanaastana2616]

По вашему рецепту приготовила сегодня (04.08.2020), получился рассыпчатый, вкусный плов. Спасибо Вам за подсказку приготовления домашней, натуральной еды. Здоровья и Удачи вам

[@shoma556]

Браво маэстро. Для начинающих доступно и для себя почерпнул немного, век живи век учись.

[@eeekkk8403]

Посмотрела несколько видео и выбрала этот рецепт и не пожалела. Это был лучший плов в моей жизни,несмотря на то,что не все специи были. Спасибо.

[@vit_Alina]

Большой респект мужчине, готовившему плов!!!)

[@СекретыМусульманки-х3ь]

спасибо передам))))

[@marzhanutkelbayeva6839]

Irina VitAlina

[@olyanaimbek5578]

Секреты Мусульман

[@mairakukeyeva6361]

У мужчины более внушительный вид, чем его Плов! Вах вах! Каша

[@vassilijpavliuk]

Если не трудно оцените вот этот плов kzbin.info/www/bejne/bqCVlWxqjNKGgM0

[@user-ph8ty9ql4y]

Я готовлю только по этому рецепту, всем очень нравится. Спасибо за рецепт, дай Бог Вам и Вашим детям всего наилучшего!

[@dr.vannvoronov343]

Я тоже

[@petrociotic7860]

@@dr.vannvoronov343 1 de la

[@Worldtravel72]

Сделали по Вашему видео, только в казане на плите. Мы в восторге. Большая Вам благодарность за Вашу помощь и доброту!!!

[@ahmedhafsaahmedhafsaaliya1937]

Леди щьяб

[@viloribo2265]

Это лучший рецепт в Ютубе 👍💥. От себя добавлю некоторые мелочи. 1. Я заранее готовлю бульон на мосле́. 2. Готовлю блюдо не только на растительном масле, а ещё растапливаю сало. 3. Рис промываю непосредственно перед его закладкой. Иначе он набирает лишней воды и потом становится более кашеобразный. Учился готовить плов я по этому видео. А добавления к рецепту пришли сами собой в ходе практики. Всем удачи, автору огромный респект!👏👍💥☺️

[@2010Altynbek]

дядька вообще красавчик!! все по делу говорит, ничего лишнего !

[@ИдеальныйШторм-в2и]

Да, с первых минут вызывает уважение! Мужчины лучшие в приготовлении блюд из мяса!

[@bcnutywy463]

@@ИдеальныйШторм-в2и etot myz4ina EBALS9 S KOZOI PROTIV EE VOLI!!

[@kirillsosnin3382]

да Дядька просто ахуенен👍🏿

[@СветланаСветлана-с7ч5у]

МОЛОДЕЦ МУЖЧИНА! КРАСАВЕЦ! ;)

[@СекретыМусульманки-х3ь]

НОВОЕ ВИДЕО ШУРПА kzbin.info/www/bejne/fafCnKV-p72pe9U

[@ЕленаЧернявская-ц7д]

Мир Вашему дому!Приятно смотреть!Хорошая добрая семья,надеюсь,большая!Хороших людей много не бывает!Спасибо за хорошее настроение после просмотра Вашего ролика!

[@VENOM-ef7ig]

Ну покраиней мере я блогадарен этому видео и автору,раньше готовил не получалось,решил приготовить плов,зашёл на Ютуб попалось данное видео ,приготовил,жена у меня в восторге ,и у меня настало понимание приготовления,спасибо вам большое ,повару Рахмет и уважение 👍👏🙌

[@Zanoza29.04]

Приготовили плов по этому рецепту, просто оочень вкусно, мы в восторге. Спасибо за рецепт!

[@zhanardossumova8793]

Согласна, один из лучших рецептов плова в интернете, а их по пальцам пересчитать! Респект!👍

[@mihailabrikosov7641]

пользуюсь этим рецептом уже больше года !! отличный рецепт ,плов получается вкусный и рассыпчатый )

[@МаринаДедова-б1е]

А сколько лука , моркови и мяса нужно на 1 кг риса?

[@Radabudu-12]

Готовлю много лет только по этому рецепту! Это честно!❤❤ И благодарю 😇😌

[@GalinaPobigay]

Вчера приготовила по этому рецепту...это просто чудо! Благодарю Вас! Пусть будет мир в Вашем доме и в Вашей стране!

[@АлёнаБогачёва-з8и]

Какой у вас папа молодец!Дай Бог ему крепкого здоровья!Аппетит поднялся зверский)))Теперь обязательно летом приобретем казан для готовки на улице плова!

[@hypegamergig1785]

Главный секрет мусульманки, это умеющий вкусно готовить муж 🙂. Мир вашему дому!

[@АмальтеяЛэнк]

Это отец её вообще-то...

[@Простозритель2]

При чем здесь вера и муж?

[@МихаилЧаленко-э7х]

делаю сейчас так

[@ТимурШихшабеков-ы2ы]

Я готовлю по его рецепту уже не первый раз. Очень вкусно получается все кто пробовал в восторге от вкуса. Спасибо за рецепт. Дай Аллагь тебе крепкого здоровья.

[@dimasinitsyn7283]

Лето тепло, свежий воздух , родные люди, и готовка плова.. Жить хорошо!))

[@pehotinez]

Ну да, это видео моя настольная книга, по плову, всегда смотрю, просто доступно, спасибо !

[@АлександрА-ю3ц6л]

Огромное спасибо за рецепт, все коротко и ясно, без "воды". Плов вышел отменный! Дай Бог Вам здоровья!

[@ОльгаЛивая]

Огромное спасибо за видео. Единственный кто сообщил самое важное: соотношение воды к Рису, и масла к Рису. И это самое главное. Спасибо от сердца. Уже несколько раз так готовлю и плов всегда супер !!!

[@НашаСтрана-л2ц]

Я тоже так готовлю! Но видео посмотрел до конца, шеф-повар который готовил молодец, кто снимал спасибо большое! Видео очень понравилось! Здоровья вам и вашему дому!

[@viktorde1387]

Спасибо большое. Первый раз на костре готовлю плов, мега вкусно получилось!!!

[@anatoltchzen3076]

Готовлю только так, молодец! Спасибо за науку приготовления плова. Лучшего комета не встречал. Респект.

[@ВолодимирБойко-ж8л]

По цьому рецепту я тепер завжди готую плов. Дякую вам, все справді дуже смачно.

[@Алексейдмитриев-к3у]

Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления плова. Все очень просто и понятно объяснили. Плов получается очень вкусным. удачи вам и здоровья!

[@omega7095]

Как аппетитно и как хорошо все снято!!! Спасибо за рецепт большое! Видно с какой любовью готовите

[@НиколайТкаченко-ъ7ъ]

Спасибо отличный рецепт,тема с пропорциями реально работает! Делал и в казане на огне, и на плите и в мультиварке! Рекомендации по огню, все соответствует!Спасибо! Мир вашему дому!

[@Estetik-t9h]

Ещё раз спасибо большое, большущее. Я научилась готовить плов. И он у меня впервые не подгорел. Сейчас поели, очень вкусно. Спасибо ещё раз

[@friedashurawlew1095]

Большое спасибо за рецепт. Очень люблю плов и часто готовлю. Думаю у каждой хозяйки он получается разный, как и каждое другое блюдо. Мой муж был военный и по этому часто переезжали . Мы жили в России, Казахстане, Украине и т. д. В каждой стране есть свои национальные блюда и есть чему поучиться. Теперь живём в Германии , но продолжаем готовить то, чему были научены и конечно добавилась ещё и Европейская кухня. Всем здоровья и долгих лет жизни ❤️❤️❤️

[@ВалерийКарпенко-т1н]

Великолепный рецепт! Всё обстоятельно показано, что заслуживает глубокого уважения. Огромное СПАСИБО!!!

[@НатальяЮдицкая-т1т]

Ух ты,молодец!!!Четко,конкретно,без лишней болтовни!Класс!!!👏👏👏

[@natalibragzko6518]

Спасибо! Аромат Родины! Ваша готовка как песня! Очень приятная речь и неспешный комментарий без сомнения помогает в приготовлении короля восточной кухни- Плова! Будьте здоровы и счастливы

[@АлександрКардаполов-м7о]

Батя все получается супер. Не слушай ни кого. Плов 💣, 🔥. Спасибо за рецепт 🤝

[@ОлесяПетрова-ы9у]

Спасибо вам за рецепт, очень много раз делала по вашему рецепту, всегда получается очень рассыпчатым и вкусным. Здоровья вам!!!

[@Irisa571]

Спасибо большое ! Очень все здорово рассказали , показали , главное пропорции все , сколько и чего нужно ...здоровья Вам и Вашей семье!!! ♥️♥️♥️

[@JeremiahMayert]

Какой же невероятный ролик! 🌟 Автор мастерски сочетает не только ингредиенты, но и свою страсть к готовке. Каждый шаг приготовления плова выглядит так увлекательно! Убедительно и с душой - прямо хочется попробовать этот рецепт! Спасибо за вдохновение и такие вкусные идеи! 👏🍽

[@sanchocatq8937]

СПАСИБО! Вкуснее этого плова я за 35 лет не ел. все делал по рецепту. даже узбек охренел.

[@СагынбайХибасов-й7ц]

Но, как-то своеобразно готовит плов. И странное быстро приготовлено

[@Игнат-ц3м]

Если охренел - не узбек! Я не узбек, но 30 лет жил в Таджикистане - пловом меня не обмануть, так-же как шурпой, лепёшкой......

[@Bayram-Ali0611]

Значит он не был узбеком)))

[@тим996]

Хорош

[@ДанилСтарушкин-е7й]

😁👍

[@ТатьянаМашенцева-б2ж]

Это лучший и самый вкусный рецепт плова! Готовлю его в сковородке, он получается насыщенный и рассыпчатый! Это просто вау🤤😍

[@ІванВолодимер]

Щщфщфхй9йщ3рцххцзулулушуоуццуейї

[@zarinakozhageldyeva3036]

Хочу выразить огромную благодарность за этот рецепт. И самое главное за этот лайфхак чтоб рис не стал кашеобразна что нужно кастрюлю сверху накрыть и постоять на 30 минут. Сделала точно так же. И не поверила что я сама готовила этот плов. Никогда не дружила с готовкой именно пловом. Но теперь я знаю как правильно . Получилось ну очень вкусно. Спасибо 😍🔥❤️❤️

[@ИванКрутилин-с2с]

День, Добрый! Постоянно пересматриваю эту вашу версию плова. Здесь я думаю получился плов по настоящему. Отличный рецепт!!!!!!

[@ayubdudaev1621]

По жизни просто обожаю плов, спасибо за рецепт и что самое важное без мата видеоролик , что большая редкость сегодня ,смело можно поделиться со всеми 👍👍👍

[@valentinaamelian8236]

только.настоящие.мужчины.готовят.настоящий.плов.готовлю.только.по.вашему.рецепту.добра.вам.и.здоровья

[@Ashka02888]

Готовлю только по этому рецепту, правда дома, но в казане и на огне. Получается оооооочень вкусно! Муж говорит, что по вкусу такой же как готовят татары (мы живём в Крыму). Спасибо автору за рецепт, ждем других!!! удачи вам и счастья!

[@ГуУт-ю6р]

Ashka 888 плов узбекское национальное блюдо вроде

[@nataliatry6105]

Самый вкусный плов я приготовила именно по этому рецепту! Спасибо вам за видео! 💞👍👍👍👍👍