ПЛОВ ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ЯКИЙ ЗАВЖДИ ВИЙДЕ СМАЧНО!

ПЛОВ ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ЯКИЙ ЗАВЖДИ ВИЙДЕ СМАЧНО!
Вітаю друзі
по вашим багаторазовим проханням готую свій варіант покрокового рецепту плову який вийде у всіх, вийде смачно і завжди однаково
Нам потрібно:
сало 200г
рис басматті найкращий і найдорожчий який знайдете в магазині 500г
яловичина задня частина 400г
ребра свинячі 300г
цибуля зачищена 200г нарізана і 100г півцибулини для чого дізнаєтесь у відео
морква зачищена нарізана соломкою, солодку краще нарізати крупну 500г
головка часнику 1-2 шт головне зріжте дно
чілі перець 1 шт
вода або смачний бульйон на ваш смак гарячий пару літрів
сіль пів столової ложки я брав всередину плову і + для замочування рису
Суміш спецій від мене Дрібка любові До плову 20г, в яку входять 12 спецій підібрані мною (зіра, сумах, коріандер, куркума, барабарис,паприка копчена, гірчиця, цибуля, морква, часник, перець чорний, лавровий лист), які зроблять ваш плов незабутнім
✅ ЗАМОВИТИ МОЖНА ТУТ ⚠️ ⬇️
www.instagram....
на перше замовлення знижка 5% а якщо поділитесь у себе в сторіс в інстаграм і відмітите нас зі спеціями то 5% ще й на наступне замовлення 🤩🤗
Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:
/ @andrii_klius
Більше інформації про кулінарію, про мене, бекстейдж моїх відео та життя, спойлери наступних відео можете знайти в моєму телеграм каналі
t.me/andriikli...
Готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс✌️
⚠️НЕ ЗАБУДЬ ЗАДОНАТИТИ В МОЮ БАНКУ ДЛЯ НАШИХ ГЕРОЇВ, щоб пришвидшити нашу перемогу, донати приймаються хоч від однієї гривні✅
ЗА ДОНАТ ВІД 100 ГРН розігруємо унікальні подарунки від ЗСУ
Банка ЗСУ для донатів нижче⬇️
send.monobank....
або по номеру карти 5375411205617751
Як вам рецепт❓готували такий❓ можливо є ваша інтерпритація❓
Як мене знайти❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:
/ andreiklius
⚠️KZbin:
/ @andrii_klius
⚠️Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠️Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠️Facebook:
www.facebook.c...
⚠️ Threads:
www.threads.ne...
⚠️Якщо хочете допомогти моєму каналу ⬇️:
Карта Приват Банку - Клюс Андрій Олексійович
4149439319434241
Слава Україні!
#андрійклюс #плов #пловрецепт

[@Andrii_Klius]

Дрібка Любові - це авторські суміші спецій від мене😻 Наразі можна скуштувати 11 різних сумішей ⬇️ Українські Трави - 9 спецій в суміші. 13 Овочів - 13 спецій в суміші. До Борщу - 11 спецій в суміші. До Бограчу - 13 спецій в суміші. До Плову - 12 спецій в суміші. До Сала - 10 спецій в суміші. До Риби та морепродуктів - 11 спецій в суміші. До Овочів та коренеплодів - 11 спецій в суміші. До Мʼяса та птиці - 11 спецій в суміші. Універсальна від шефа - 14 спецій в суміші. Коли хочеться гостренького - 9 спецій в суміші. Кожна спеція унікальна і створена з любов’ю🥰 Ви можете обрати зручне для себе пакування 🎁 Більше інформації про склад та ціну знаходиться в закріплених сторіс на сторінці @dribka_liubovi Замовити можна прямо зараз ось тут👇⬇️ instagram.com/dribka_liubovi?igsh=MW43ODAxbm84dGE3cQ== 🎁Доречі на перше замовленя знижка 5%, а якщо ще й поділитесь замовленими спеціями у себе в сторіс та відмітите нас - отримаєте знижку 5% ще й на наступну покупку🔥😉 Обіймаю Цілую прямо в душу Ваш шеф

[@Hun666]

То добре,а окрім інсти є щось тг наприклад?

[@Andrii_Klius]

@@Hun666 звичайно можете мені написати в телеграм @andryu131313, далі зроблю ще й робочий номер і телеграм😉

[@Hun666]

Добре,дякую

[@nata_kor704]

Чомусь не відкривається сторінка в інстаграм

[@Andrii_Klius]

@@nata_kor704 все відкривається) Якщо у вас з цим проблеми можете написати на робочий номер в телеграм та отримати відповіді на ваші питання😉

[@kotdavinchi3710]

Той самий момент, коли тільки почав дивитися, але вже точно знаєш за чиїм рецептом будеш готувати плов. Дякую!

[@Andrii_Klius]

Будь ласка) Напишіть як вам коли приготуєте)

[@anacarter3646]

І я чекаю)

[@ПетроПетро-ы4ы]

Дякую за рецепт плову , за файну мову , за контент.😊

[@kuhnya_borodacha]

Супер) дуже дякую за рецепт) Стосовно черговості цибулі та м'яса. В Узбекістані, в залежності від регіону, готують в різній черговості. Наприклад, в Ташкенті готують Туй-оши (святковий плов) в якому спочатку обсмажують м'ясо, потім додають цибулю, потім моркву, і моркву не обсмажують, не перемішують, а додають воду, нут, родзинки, спеції і тушкують зервак. А в Фергані саме цибулю смажать в першу чергу майже до чорноти, як зробили Ви). Тому обидва варіанти правильні, просто це різні види плову.

[@Andrii_Klius]

Будь ласка😉 Приготуйте по ньому і напишіть як вам

[@artemmaksimenko5014]

Дякую вам за ваш рецепт, дай Боже здоров'я та натхнення!

[@Andrii_Klius]

Будь ласка Навзаєм 🤗

[@hvarangdo]

Спочатку прочитав Покровський рецепт, як вливають новини на сприйняття. А рецепт чудовий!дякую!

[@Andrii_Klius]

Будь ласка)

[@ЛисенкоЛюбов]

Вах!Супер,слиною ледь не вдавилась! Дякую за рецепт,розкриття важливих нюансів приготування!👍💙💛

[@Andrii_Klius]

Дякую вам Приємно чути 😊

[@DmytroBaldr82]

Добре, канал росте! Вже майже 55 тисяч підписників. Вподобайка шефу Андрію!

[@Andrii_Klius]

Все завдяки вам найкраща, найщиріша, найулюбленіша, найрідніша, найрозуміюча, архіпаиріотичніша❤ Люблю кожного з вас і цілую прямо в душу 😊

[@katerynamastero6196]

Я так сумую за прекрасним лісовим пловом, який готує мій тато. Дякую, що повернули мене у спогади 💫

[@Andrii_Klius]

Я також Приємно чути😉

[@andrewr_n4366]

Із цибулею - цікаво! А рис я по-іншому підготовлюю: змащую пательню олією, обсмажую його до румʼяного, туди ж додаю зіру, барбарис і чорний перець. Таким чином рисовий «пил» звʼязується і рис не злипається, а приправи краще розкриваються. У сам зірвак кидаю трохи лаврушки. А якщо вже ну дуже хочеться «вибуху ароматів», то можна додати ще мелену зіру, гранульований часник, куркуму, копчену паприку, мелений чилі, а витоплювати сало копчене. Для наповнення ще вимочений нут можна додати. А взагалі плов як борщ - у кожного свій) Але Ваше виконання сподобалось! Лайк, підписка)

[@Andrii_Klius]

Цікаво😉

[@ТаняЛевчук-о2м]

Шеф не перестає дивувати, дякую за смачний рецепт!!!❤❤❤❤❤

[@Andrii_Klius]

Будь ласка😉 Напишите як вам

[@patronum9853]

Тепер покажіть в домашніх умовах також , щоб смачно вийшло)

[@Andrii_Klius]

Давайте 5000 лайків і готую домашній варіант👍❤ Розганяйте коментар😉

[@zaurkenherli8645]

Ви молодець, технологію дотриманою питань взагалі немає 😊 Єдине, що рекомендується після замочування в теплій воді ще декілька разів промити рис, але то не так вже і суттєво. Замість суміші приправ краще використовувати по окремості, але якщо гарний виробник та Ви в ньому впевнені то чому б ні звісно. Це все дрібниці, головне - грамотно приготовано та з любов'ю 😊

[@Andrii_Klius]

Дякую) Мені більше подобається не промивати а замочувати в соленій воді 60 градусів на 30 хв) Рис виходить більш розсипчатий за промивний

[@npminenko]

Дякую за рецепт. В моїй сім'ї обожнюють плов, тому обов'язково приготую ❤

[@Andrii_Klius]

Дякую Напишите як вам

[@rudnyaveresnya3168]

Дякую Андрію. Шикарний рецепт українського варіанту плову. Обовʼязково приготую.

[@Andrii_Klius]

Дякую Напишіть як вам

[@ЛюбовГрищенко-б5ъ]

Який же ви позитивний, Андрію!:) щасти вам у всьому ❤ дякую за цікавості і професіоналізм на вашому каналі!:) Вся інформація корисна, робоча☝️

[@ЯнаХижко]

Дякую, за чудове ,апетитне повчальне відео ! Згодна з Андрієм , з пловом головне технологія , а варіацій безліч , як і з борщем , бо різні народи готують з того що мають зі своїми рецептами та осучасниннями! Додам, всім тим хто пише тут за релігії! Люди , вже 21 століття, не думайте про ті стереотипи, що всі іудеї, мусульмани ( навіть роми ) чи як у моєму випадку мали коріння цих народностей - дотримуються сторогих середньовічних правил !

[@null7750]

я кухар з 12+ років досвідом, але підчерпнув для себе декілька цікавих моментів з цибулею і з рисом. Хочу вже спробувати. Дякую.

[@Andrii_Klius]

@@null7750 приємно чути😉 Напишите як вам

[@greyelephant7545]

Дякую Андрію, зробив сьогодні плов по твоєму рецепту і у мене в перше в житті вийшов гарний смачний плов, майже такий самий, який я їв у знайомих азербайджанців, тільки вони ще клали туди нут і якісь додаткові спеції, які давали свій особистий смак, але в цілому вийшло на 100 балів, навіть смачніше, ніж я покупав тут в ресторанах (я живу в Ізраїлі).

[@Andrii_Klius]

Неймовірно приємно чути)

[@greyelephant7545]

@@Andrii_Klius Дякю за гарний рецепт! Миру вам i перемоги!

[@ГеннадийВикторовичСиньков]

Дякую пане Андрій. Дочекалися таки. За дурною головою подивився ролик ввечері. Ледь вижив до ранку. 😂 Дякую за рецепт, обов'язково спробую приготувати.

[@Andrii_Klius]

Будь ласка😉 Напишіть як вам потім

[@ТетянаБрова-т3р]

Ну яка краса! Дякую вам за рецепт та хитрість з цибулиною

[@Andrii_Klius]

Будь ласка Обовʼязково приготуйте і напишіть як вам

[@eurobake-technology-ukraine]

Подяка за рецепт ♥️

[@ochertov]

Дякую за цікаву та корисну інформацію. Треба спробувати приготувати.

[@Andrii_Klius]

будь ласка) напишіть як вам)

[@ТаняКомарова-ж5м]

Дякую за рецепт приготування.Миру нам та перемоги.

[@Andrii_Klius]

будь ласка) напишіть як приготуєте)

[@Uar-gq7vx]

Дякую вам за рецепт) готував по вашій технології і рецепту в каструлі на газовій плиті, але не на салі, а на олії шлов вийшов дуже смачний і насичений, всім хто куштував дуже сподобалося)))

[@Andrii_Klius]

будь ласка) радий що сподобалось)

[@dovapi3711]

Вчора приготував плов за цією технологією, вийшло супер!!! Раніше не знав про цей нюанс зі смаженням цибулі, тепер завжди буду тільки так плов готувати. Для себе відмітив декілька моментів які наступного разу покращу: 1. моркву не буду обсмажувати, а буду просто класти в зірвак на середені його приготування, блище до закладки рису, бо мені не сподобалось що морква сильно переготована. 2. м'ясо буду класти в плов одну баранину. Якщо яловичина то тільки з жостких частин, з жиром та жилками, ніякіх м'яких частин. В цілову все супер. дякую Андрію!

[@Andrii_Klius]

будь ласка) дякую за довіру радий що сподобалось

[@ihorpivtoratskyi8866]

Дякую, Шеф Давно чекав цього рецепта Лайк як завжди до перегляду за якісний контент солов'їною 💙💛

[@Andrii_Klius]

Будь ласка😉

[@andriymuzychuk]

Чекав на рецепт плову від Андрія.І рецепт перевершив очікування.Тепер хочеться так само приготувати.Вподобайка від мене за цю смакоту і за популяризацію українського ютубу💙💛

[@Andrii_Klius]

Неймовірно приємно чути❤

[@polinasolovyova8164]

Дякую. Прям захотілось приготувати. Навіть відчула аромат зіри та барбарису.

[@Andrii_Klius]

будь ласка) напишіть як вам

[@Igor55555]

Андрію-дякую вам за рецепт.Шановні коментатори-хазяЇ та хазяйки не будьте нудними-хлопець. показав своє бачення плову-користуйтесь.А тодеякі такі прямо спєци що не має куди.То узбецькій то ферганській то ще який-він в Лісі під Києвом готує шановні.Ви будете Їсти на бавовняній оліі?Що всі люблять запах курдюка?Ні треба потриндіти.Ах плов на салі прямо біда-боже ми звикли до Вустрііц,а Плов варять і з куркою і з індичкою і з ребрами і ковбасками і навідь солодкий. Тому що як одна розумна людина зробила друга розумна ще щось додасть і тільки дурень обреше.Поважайте одне одного і в цей важкий час і завжди бо ми українці і того варті

[@sergeevna-mb]

Яка краса! Захотілося піти до лісу, це 15 хвилин пішки від нашого дому. Але чехи не зрозуміють 🤣 мені такий плов дорого обійдеться, штраф буде конкретний 📝 Ваше відео - це ковток свіжого повітря, так вже набридли ці кухарі зі своєю рекламою посуду і т.д. Дивлюся на Вас та згадую часи, коли ми в Одесі їздили на природу великою родиною, жінки нарізали салати, чоловіки смажили м'ясо. Більшість моїх родичів вже на небі, я з маленьким сином за 1,5 тис.км від дому, чоловік теж помер. Дуже сумно. Ваші відео вертають мене в ті щасливі часи, коли в мене була родина. Щиро дякую за цей плов у лісі 🥲

[@Andrii_Klius]

Неймовірно приємно чути такі слова ви неймовірні Все буде Україна ❤

[@ВикторВикторович-ч6к]

Дякую за приватний рецепт! Тільки важливі нюанси розповів, нічого зайвого!) Хочу особливо відмітити, що мова дуже поліпшилися на відміну від колишніх часів. Практика дає гарні результати! Так тримати! 😊

[@Andrii_Klius]

дякую) стараюсь)

[@vladimirzaika3594]

Барбарис це прям дуже важливо, батько навіть кущ посадив заради плову)

[@Andrii_Klius]

Згоден)

[@АртемШпіговський]

О плов, нарешті я дочекався плов у вашому виконанні.👍👍👍🔥🔥🔥

[@Andrii_Klius]

Радий чути) Надіюсь сподобалось

[@bubunge]

нарешті плов, дуже чекала на цей рецепт, страшенно люблю цю страву, але ніколи не виходить"плов", виходить каша з м'ясом, буду пробувати приготувати по вашому рецепту) Дуже дякую за відео!

[@Andrii_Klius]

Напишіть по цій технології Впевнений буде вам сподобається

[@ВикторияТимошенко-у2с]

Шикарний рецепт! Давно шукала оригінальний спосіб приготування плову. Дуже дякую!

[@Andrii_Klius]

Будь ласка Напишите як вам

[@user-eu1uy7ft5p]

Супер. Я готую трохи по іншому. Але обов'язково спробую! Дякую!

[@RobloxPink511]

Урааа! дочекалася!рецепт!!!!

[@Andrii_Klius]

Приємно чути😉

[@olexiynedozhdiy1440]

Андрію, дякую. Якісного українского кулінарного контенту на Ютюбі дуже не пистачає і ви робите круту роботу. Але, як фанат плову, маю непогодитись з вашим баченням. За технологією цибулинку додавали в олію не заради насичення аромат олії, а що б визначити температуру бавовняної олії, яку класично використовували в Узбекистані для приготування страви. Бавовняна олія була часто низької якості і її важливор було розігріти вище 180-200 градусів. Цибулина була таким собі індикатором температури. Зовсім в ідеалі використати курдюк, надасть неперевершеного аромату плову. Також, якщо ми говоримо про технологію, то ніякої свинини в плові бути не може, це все одно, що в борщ додавати імбир чи кінзу, буде смачно, але не прийнятно, бо не є традиційними інгридієнтами для цієї страви. Також можна дадавати родзинки, круто зіграє з барбарисом, або нут. Ну і звісно зіра.

[@Andrii_Klius]

дякую

[@trotsenco]

Барбарис обожнюю у плові. Я його додаю меленим у складі приправи та ще додаю окремо цілим без кісточки. І завжди намагаюсь покласти собі плов, де є барбарис - це неймовірний смак. Та і взагалі, при виборі спецій до плову читаю склад, якщо барбарису немає, то не купую. Ну а краще окремо придбати інгредієнти до смаку і перемолоти власноруч - так смачніше

[@Andrii_Klius]

Я також😉

[@Hun666]

Ось що ви робите?було все ок,їсти не хотілося,а тепер треба йти за м'ясом та салом...😭 дякую за рецепт виглядає дуже смачно,вже на цибулькі слини потікли😢

[@Andrii_Klius]

Пардон 😅

[@ns1511]

Обов'язково спробую саме так приготувати. Бо мій плов смачний, але завжди є куди йти 😊

[@Andrii_Klius]

Дякую 🙏 Напишите як вам😉

[@АлександрЗиновьев-у3ы]

Дякую вам за вашу працю та інфо огляд з приготування плову з поясненням.

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@Юрийткачук-о1ф]

Плов супер

[@Andrii_Klius]

дякую)

[@MultiMarinaT]

О так. О таааак! О ТАК!!!!!!! Плов то любоУ 🫶

[@Andrii_Klius]

@@MultiMarinaT дякую 🙏 Радий чути

[@Дмитро-у8ю]

Рецепти на природі - топ )

[@Andrii_Klius]

Дякую вам)

[@ladysereniti1]

гадки не мала про ці нюанси😮 дякую

[@Andrii_Klius]

Радий чути) Все колись буває вперше😉

[@МиколаРоглев]

Файно!!!

[@Andrii_Klius]

дякую)

[@zebratratata]

Топ! дякую за такі подробиці

[@Andrii_Klius]

Будь ласка 🙏 Радий бути корисним Думаю тому ви і підписані на мій канал😉

[@jake_domoly]

Виглядає неймовірно! Тепер хочеться подивитися як приготувати плов вдома.

[@greyelephant7545]

Я готував вдома згідно цього ж рецепту і все вийшло, тут важливо, щоб був сильний вогонь, на газовій плиті можна готувати цілком смачний плов, можна навіть і на електричній, якщо немає газової, головне, щоб вона була потужна і нагрівалась до високої температури, можливо буде трохи довше ніж на багатті, але все вийде.

[@stasklyahin]

​​@@greyelephant7545 кухню не сильно "завонює" готування на високій температурі? Хочу теж такий дома зробити, але ось цей момент напрягає

[@ОлегКущак]

Так само , береш дрова мангал і готуєш!

[@Andrii_Klius]

5000 лайків і готую домашній варіант

[@cab_1]

На рахунок послідовності, я коли вчився готувати плов у кримських татар, хлопці наполягалі на: курдюк, мясо, цибуля, спеціі, морква, рис, часник та перець закопувати. І цей рецепт став моїм найулюбленішим, але ваш також спробую неодмінно!!!) гарного вам Андрію дня, а я побіг за продуктами))))

[@andriysav]

тоді цибуля буде варитись і зірвак не вийде

[@Andrii_Klius]

@@cab_1 вірно вам відповіли нижче в коментарях

[@cab_1]

@@Andrii_Klius ну то вже смаковщина, хоча на рахунок технологіі не скажу бо не маю профільної освіти! все виходить як у мене так і у хлопців в якіх я вчився))))

[@romansiryi9928]

блін уже слюнки потекли 🤤

[@Andrii_Klius]

Радий чути) Приготуйте і напишіть як вам

[@ВталйКисловський]

Вподобайка каналу 👍✌️

[@Mermaid900]

А я хожу и думаю, что сегодня готовить. Спасибо за идею и за лайфхак с луком

[@Andrii_Klius]

Будь ласка😉 Напишите як вам

[@ОлегГайдамак-ъ2ж]

Таааааак, тепер хочу рецепт лагману. А потім рамену. Та й взагалі я в кулінарії неук. Вчи мене, Андрію !

[@Andrii_Klius]

дякую) ви прийшли по адресі)

[@VREETFAM]

Супер тепер попробую так зробити 🎉

[@Andrii_Klius]

Дякую 🙏 Напишите як вам

[@ГаннаМороз-о8щ]

Це самий халяльний плов який бачив.

[@Andrii_Klius]

Хто зна 😅

[@ОксанаТ-х4к]

Обов'язково використаю ці поради , дуже толкові.

[@Andrii_Klius]

Дякую вам 🙏 Напишіть як вам

[@ОксанаТ-х4к]

Але перед тим подивлюся Ваше відео ще раз щоби усе зробити правильно.

[@user-hr5hn1hu9g]

Файно

[@Andrii_Klius]

Дякую 🙏

[@Onoofree81]

Дякую за рецепт! Готую майже так само, тільки секрету з цибулею не знав. Тож окрема подяка за нього))

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@СветаКаліна]

Фууу !... цибуля спалена... ФУУ ! ГИДОТА !!! 🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮

[@ОлександрДанілов-т5з]

Андрій привіт, добрий в тебе мангал залізо товсте 3 мм, дим заважае ми в дитинстві тикали дуля і казали ( куди дуля туди дим ), дякую за смачьний рецепт плова..

[@Andrii_Klius]

Це орендована локація) Знімаю спеціально для того щоб давати вам корисний та смачний контент

[@user-sh5tb2jr]

лайк)) як мій приятель казав- на кг рісу треба кг м"яса...))

[@Andrii_Klius]

Плов це про рис в першу чергу Все інше це допоміжне

[@ПавелШерстюк-й7щ]

тот момент когда видео не досмотрел но уже знаешь по какому рецепту будешь готовить... спасибо Андрею))

[@Andrii_Klius]

але ж додивіться) дякую)

[@dovapi3711]

Дуже дякую! Рецепт супер, обов'язково спробую! Тільки я не зовсім зрозумів про кількість солі. Я солю зірвак так, щоб він був пересолений. Потім коли перемішується з рисом то стає то що треба.

[@Andrii_Klius]

так як ми замочуємо рис в соленій воді то я солю все в міру, дав в казан пів столової на цей обєм

[@spandermf]

В свій час дуже багато їзжили на природу саме в цей час - наприкінці серпня, після або на мій др. Як завжи в таких історіях, за кухню відповідали ми з другом. Перші років 6-7 варили класичний кулеш, а потім вже почали експерементувати. І от, вирішили зварити плов. Наш рецепт був взагалі не схож на цей. Ми обрали три топових в інеті, та з них зліпили щось єдине. Так, вийшло дуже смачно, і всі були задоволені. Одна штука, яка поєднувала всі три рецепти - приправи. Ми додавали кожну окремо, але зіру ще й перетирали долонями. Саме таким чином радили додавати ютубери. Але цей варіянт теж буду тримати подумки, особливо початок з цибулею. Щиро дякую за чергове відео!

[@Andrii_Klius]

Дякую

[@AnmarkViolist]

Дякую за відео!!

[@Andrii_Klius]

@@AnmarkViolist будь ласка😉

[@ステパネンコアンドレイ]

Приготував плов за вашим рецептом, єдине що разом зі спеціями до плови додав ще трохи гострого перцю та зіри цілої, плов вийшов дійсно дуже смачним. Дякую за рецепт. І так, цибуля ніби дійсно розчинилася, так цікаво)) І ще, коли зазипав рис додав не воду, а курячий бульон,- результат смакота.

[@ВолодимирВорона]

З бульйоном цікава думка, дякую. Але, мабуть, логічніше буде, коли робити плов із курятиною.

[@ステパネンコアンドレイ]

@@ВолодимирВорона Просто в морозильці було десь 1,2л бульону, ось і знайшлося йому використання

[@Melkii377]

Приємно бачити, коли шеф готує і сам не може дочекатись спробувати свою страву

[@Andrii_Klius]

По іншому не може бути) Я думаю ви вже зрозуміли по моєму стилю)

[@anastasiiapetrova2262]

Мій батько часто плов готував, а після цього відео прям закортіло)) обов'язково на тижні спробую пригттувати ❤

[@Andrii_Klius]

@@anastasiiapetrova2262 дякую Напишіть як вам

[@Роман-Ткаченко]

Чудовий баняк

[@Andrii_Klius]

дякую укр виробник

[@Стильомфорт]

Дякую за рецепт. Я просив вас і ось дочекався,. Чекаємо нових відео.

[@Andrii_Klius]

будь ласка) скоро будуть)

[@ОльгаВисяникова]

Дякую за рецепт!

[@Andrii_Klius]

Будь ласка😉

[@antimedi]

Нехай квітне український ютуб🤝

[@Andrii_Klius]

Дякую 🙏 Згоден

[@Lilia-l9p]

Наскільки все детально пояснюється❤ нарешті є рецепти після яких немає запитань а що ,а для чого і з цим що робити 😅

[@McGewen]

Рис дуже важлива складова

[@Andrii_Klius]

Вірно Але головніше технологія

[@McGewen]

@@Andrii_Klius безперечно

[@ВалентинаШеремет-л7т]

Я теж замочувала рис, але так ще не пробувала. Спробую обов'язково, тим паче я збиралася приготувати на днях плов, обов'язково відпишусь що вийшло. Правда буду готувати на "гібридній" плиті.

[@Andrii_Klius]

Дякую 🙏 Напишите як вам

[@TIMELOVESKY]

Крутий рецепт. Але не всі мають можливість приготувати на вогні. Тому чекаємо ще на один рецепт плову, вже дома, на плиті😅

[@Andrii_Klius]

5000 вподобайок і готую домашній плов

[@glimmer5103]

А в чому різниця на якому вогні від газу чи деревени

[@onuk-dajboga]

@@glimmer5103 точняк

[@Денч-н7о]

Супер рецепт! Я не готував раніше плов, але тепер, обов'язково спробую!)

[@Andrii_Klius]

@@Денч-н7о дякую 🙏 Напишіть як вам потім

[@Денч-н7о]

@@Andrii_Klius як приправу вашу замовлю, зроблю, та напишу))))

[@Andrii_Klius]

@@Денч-н7о дякую) чекаємо на замовлення або в інста instagram.com/dribka_liubovi?igsh=MW43ODAxbm84dGE3cQ== Або мені в телеграм в особисті @andryu131313 я зорієнтую по ціні та асортименту

[@Денч-н7о]

@@Andrii_Klius ми в тг вже списувались, тому я вже все знаю, скоро замовлю)

[@vladimirzaika3594]

Казан маленький, чим більше тим краще як на мене. У батьків вдома був казан похідний, на триногу і на вогонь.

[@Andrii_Klius]

Нам на команду якраз супер)👍

[@starobranskyi]

Шо ж ти робиш?) Слюна тече)

[@Andrii_Klius]

Вибачайте)

[@HymenTor]

Мені подобаються рецепти Андрія, особливо на контрасті з хрючевом. Відчувається провалля: Андрій не сказав що це «наша» страва, навпаки - підказка від азербайжанця зробила рецепт ще кращим. Хотів написати, що тепер треба рецепт плову в домашніх умовах, але зрозумів, що можна й цей рецепт перетворити на «домашній». Особливо просто - для тих, в кого газова плита. А в кінці можна казанок поставити в духову шафу

[@Andrii_Klius]

Дякую вам😉 Ціную ❤

[@MrRRKraft]

Дякую за рецепт і працю! В п'ятилітровий казанчик воно влізе? )

[@Andrii_Klius]

В мене 6л) Тому звичайно) але думаю треба трохи менше взяти всього на 10 15% тоді точно влізе) Не було такого випадку ще щоб не влізло 😂

[@MissGosha_]

ЛЮБЛЮ ДОДАВАТИ В ПЛОВ РОДЗИНКИ ДЛЯ СОЛОДКОГО СМАКУ ТА БАРБАРИС ДЛЯ КИСЛИНКИ, БАГАТО ЦИБУЛІ ТА МОРКВИ, НУ І ЧАСНИК 😋😋😋

[@Andrii_Klius]

дякую)

[@MissGosha_]

@@Andrii_Klius 😊

[@e_elnikova13]

І що ви думаєте?! У мене не вийшло, бо я, дідько, побоялася спалити цибулю 🤦🏼‍♀️ плов смачний дуже, але кольору нема. «Ой, цей дим, Бооожеее» 😂😂😂 обожнюю, вас завжди цікаво і весело дивитись 😂

[@Andrii_Klius]

@@e_elnikova13 нічого) головне смак) Вірю в вас і наступного разу обовʼязково вийде

[@tetyana2568]

На справді різниця з рецептом яким я завжди користувалася тільки у цибулі але і зараз я не обсмажувала пів цибулини у олії як ви бо в квартирі то дещо димно і сусідів трохи шкода))) Стосовно барбарису - його дуже люблю у плові але зараз придбала просто сушений, раніше був підв'ялений і з ним була просто бомба та чомусь знайти у продажу не можу. Ще пробувала додавати трохи родзинок, теж цікавенько виходить якщо любите поєднання смаків і вас не лякає солодка нотка у плові (коли родзинка потрапляє на зуб то дуже відчувається) Пану Андрію як завжди вдячність і таки спробую якось поекспериментувати з цибулею💙💛

[@Sedogrif]

Дуже приемно дивитися за справжнім професором пловних навук, а також за його лайфхачиками))))

[@Andrii_Klius]

@@Sedogrif дякую вам

[@InazumaIguru]

До речі, стосовно сильно обсмаженої цибулі. Вперше стикнувся з цим, коли готував каурма-шурпу. Там також велика кількість карамелізованої цибулі дає характерний насичений колір та смак.

[@Andrii_Klius]

Цікаво

[@Роман-й2ц4щ]

Дякую. Одною проблемою меньше. Не буду чухати потилицю, що приготувати. Про цибулю дійсно не знав, рис замочував холодною протічною водою (без солі), спеції добавляв на при кінці, за лайфхаки ще раз дякую. Та й не знав що плов краще заливати гарячою водою. Віка живи вік вчись...

[@Andrii_Klius]

Будь ласка) не гарячою а 60 градусів)

[@УКРОклан]

Ви виправили мою стартову помилка ДЯКУЮ

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@РоманФурманюк-э1ю]

тонкий тролінг лазерсона зі знайомим азербайжанцем і емельяненка з рукавицею? я правильно зрозумів? доречі я приблизно так на сковорідці готую плов (мясо звісно філе) але приблизно так)

[@Andrii_Klius]

😂

[@galchonekkitten8569]

Ну так, це ж не Лузерсон, якій каже, що сорт рису не важливий. Важливий й ще як! Дякую за рецепт. Гадала, що вміла робити плов, але дещо нове для себе побачила

[@Andrii_Klius]

Будь ласка) Радий чути)

[@user-alexlink]

Дружина побачила що в лісі, питає «дивишся, як військові готують?»😂😂😂😂.

[@Andrii_Klius]

Хах) та ні)

[@МихаилКрамер-н7ш]

Гарний плов. Якщо ще висмажити моркву, буде темніший. А спеції краще купити на ринку, я люблю додавати окремо. Шафран (ну який дешевий, а не справжній, зрозуміло), зіра, солодка паприка сушена, томати сушені, барбарис. Куркуму не люблю в плові, колір не подобається. Також на свята можна замість барбарису додати курагу і родзинки. Свинина у вас, звісно, не аутентична, але, якщо релігія дозволяє - можна.

[@Andrii_Klius]

Дякую😉

[@РадіонХарченко]

Приготував по цьому рецепту. Смачний вийшов плов. Тільки цибуля повністю не перетворилась в соус в мене і підсмалена трохи вийшла. Але нічого, всеодно вийшов хороший плов))

[@Andrii_Klius]

нічого наступний раз вийде краще ви молодець спробуйте ще раз подивитись моє відео перед тим щоб зафіксувати деталі

[@steenuga]

Коментар такий оп оп оп і взяв та й написався)

[@Andrii_Klius]

@@steenuga дякую вам

[@andrewcappuccino2004]

Пане Андрію, в ми таке відчуття, шо відео фільмувалося у Славʼяогорську.

[@UAGadgetTrends]

А де картопля ? Що це за плов такий?

[@Andrii_Klius]

Хахах😂 То вже зовсім інша історія 😂

[@larisadubichenko6410]

Дякую за рецепт та цінні поради, я обов'язково так приготую плов. Слава нації!💙💛❤

[@Andrii_Klius]

@@larisadubichenko6410 будь ласка Напишіть як вам СЛАВА ЗСУ

[@larisadubichenko6410]

@@Andrii_Klius СЛАВА ЗСУ!!!💙💛💙💛💙💛

[@truman5652]

потрібен казан. М'ясо потрібно вкидувати в нагріте масло, щоб відразу закупорити, більше моркви і не потрібно щільно накривати рис, бо він тоді розпарюється і стає більше кашою. Рис обов'язково гарно промити і можна навіть прожарити на пательні, тоді він буде більш розсипчатий. З водою теж обережно, бо це крок до каші) В кінці рис повинен бути розсипчастий, упругий, але готовий і блищати від жиру та соку овочів.

[@Andrii_Klius]

дякую за коментар)

[@tiratrone]

За "закупорити м'ясо" Ектор (та й інші шефи) гиркав би як за рулетики з кропом))

[@andys109]

чучка-билан ош пилови килди...!😂😂 плов со вининой? оригинально!😁 салам от ташкентского!👍

[@Andrii_Klius]

@@andys109 вітаю з України