Рет қаралды 2,858
Ассалому алайкум. Здравствуйте
ингредиенты
2 кг мясо. нарезать кубиками
2 кг рис( лазер) смачивать 20 минут в теплой воде
2кг морковь. нарезать соломкой
500 гр лук нарезать полукольцами
соль по вкусу
зира по вкусу
зирвак должен кипеть минимум 40 минут до 2 часа на медленном огне.
вода должна чуть покрыть рис
когда вода испортиться надо томить 20 минут.
на медленном огне
Наверное все написал если что-то не понятно напишите в комментариях