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Plum-cake allo yogurt o kefir. morbidissimi e facilissimi
Con queste dosi vengono all’incirca due plum-cake grandi e una trentina dei piccoli
1 kg di yogurt o kefir al naturale
750 g di farina 00
250 g di fecola di patate
700 g di zucchero
200 g di burro fuso o olio di semi
15 uova
Tre bustine di lievito per
Due pizzichi di sale
Aroma a piacere o vaniglia o scorza di limone 
Per i plum-cake piccoli monodose
Forno a 170° per circa 15/20 minuti
Per i plum-cake grandi
Forno 170° per circa 40/45 minuti
I plum-cake piccoli li potete mantenere nelle scatole di latta per diversi giorni.oppure potete congelarli tirarli fuori al momento
Per chi è interessato agli stampi piccolini monodose in cartone da plum-cake vi metto qui il link
 amzn.to/3KJyXFL
Vi metto anche il link degli stampi di alluminio grandi lunghi 30 cm come quelli del video
amzn.to/43FyEV5