Почему самогонщики не любят дефлегматор? Секрет раскрыт!

[@АлександрКовалевский-ц9ю]

Спасибо Жора! У меня третий люкссталь, задумывался сменить на отбор по жидкости или по пару, всё не мог понять какой лучше. После грамотного объяснения, останусь со своим старичком. Спасибо тебе!!!!

[@Бача.Тотктовсегдарядом]

Царство небесное автору. Но хочется его поправить -проблема дефлегматоров, а точнее работы с ними это скачки давления, воды газа или электрики.

[@АндрейАбеленцев-ь1р]

Земля тебе пухом Георгий!

[@МаэстроЦеремоний]

А что с ним случилось?

[@АндрейПехтерев-й1п]

@@МаэстроЦеремоний Онко

[@МаэстроЦеремоний]

@@АндрейПехтерев-й1п спс

[@mad_lion87]

Не Георгий, а Евгений...

[@АлексейНекрасов-л4т]

Нет человека, а дело его живёт!!!

[@ZOV-g5r]

Блин почему так случаются, что нормальные люди уходят от нас! Очень не хватает его роликов, с его подачей инфы. Царства ему небесного от души. Не знаю почему но данный человек как то зашел в душу как внешне так и манерой вести диалог. Но увы и ах!

[@Vizir-rombik]

У меня аппарат люкстайл , тоже целая проблема настроить на отбор голов и удержать нужную температуру .

[@ЖизньОдна-т7й]

Всё, ок. Согласен. Только вот думаю на отбор голов по жиже купить. Сделай ролик с грамотным описанием как всё делать, имею в виду отбор голов по жиже

[@БудниСамогонщикаЖоры]

Я учту ваше пожелания

[@djedaymystic]

Сразу начал работать с дефлегматором, всё удобно настраивается, нужно только поймать момент правильный при отборе голов, а при отборе тела ещё проще. Потом перешёл при ректифакации на узел по жидкости с автоматикой, это сахарную. А не сахарную, понял что лучше научиться правильно получать прямотоком, шлем конус медные, поэтому валяется дефлегматор без надобности.

[@ВладимирСавельев-и7ь]

Это уже следующий уровень. Через три года работы на колонне, только начал подходить к аламбику

[@djedaymystic]

@@ВладимирСавельев-и7ь у меня пока почти скоро 2 года стажа будет, примерно через полтора понял, как и что. Планирую по госу на солоде/зерне ПВК, пока шлем и конус возьму 4", может как-нибудь и до аламбика литров на 200-250 доберусь. Сейчас даже ещё не всё есть, например жду мельницу, заказал трёхвальцовую с электроприводом. ПВК и так по мелочам всё есть.

[@ВладимирСавельев-и7ь]

@@djedaymystic у меня аламбика нет пока, пробую с конусом, и в планах поскромнее конечно. Для себя литров 20 мечтаю.

[@djedaymystic]

@@ВладимирСавельев-и7ь а я первый куб брал на 50 от ЛС-5, потом зачем-то купил утеплённый от ректифая на 37, а ПВК вообще раскашелился взял на 250л Дом Перегон элит плюс...

[@ВладимирСавельев-и7ь]

@@djedaymystic дом перегон шикарную продукцию творит. Брянскому винокуру какой аламбик на заказ сделал!

[@dimasik762cokolov9]

У меня кум признаёт только сухопарник и его кум тоже отказался от колонны. Базару нет у них чуть помягче получается, но сивухой припахивает. А когда за столом сидим, остальные мой сэм сначала пьют (особенно девчата). В итоге дефлегматор рулит.

[@даниламастер-э1ь]

всё правильно. я поначалу на бульбуляторах гнал--- думал. лучше моего сэму нет . а когда купил и попробовал на колонне- то понял. что я был глубоко не прав !!!

[@УгловскийВалерий]

Многие любят вкус дедовского самогона!

[@АлексейХлынин-п4ж]

@@даниламастер-э1ь такая же фигня!!!! ✌🏿

[@sergeil1374]

"Испытываю на друзьях", лайк 😀

[@алексейофицеров-п2и]

Все правильно сказал!! Я в этой теме правда только пол года и уже понял что дефлегматор это круто . По началу были проблемы и с не стабильностью и температурой . Утеплил царги и куб и теперь все ок. Единственное приобрел узел по жидкости , но им только головы отбираю . Теперь не сижу у аппарата а занимаюсь своими делами ,думаю прикупить термометры с пищалками чтоб ещё реже подходить)))

[@TV-jt2tb]

Ты имеешь в виду деф под узлом отбора, или над узлом отбора? Под, я правильно понял?

[@ДмитрийАлёхин-ч7ф]

Большое Спасибо,очень интересная информация.

[@АндрейКовалев-ц8и]

Земля тебе пухом и вечной "крепости" в струёй. Я учился по твоим роликам.

[@ВадимРостов]

А что автор видео умер?

[@Nëntorys]

@@ВадимРостов он помер

[@Vrezh85]

​@@Nëntorysземля пухом, от чего он умер?

[@Nëntorys]

@@Vrezh85 , вроде рак лёгких.

[@ekarnay5547]

С плохим дефлегматором понятно, если он совсем мало утилизирует. Но насколько плох должен быть холодильник, чтоб даже 1,5 литра не мог охладить при второй дробной перегонке, тяжело представить. Даже доохлодитель должен справиться с 1,5 литрами имхо. На потстиле да, там чем мощнее холодос, тем быстрее выгон.

[@НиколайИваничев-ы6ф]

Доохладитель используется только при отборе по жидкости, ему не требуется конденсации паров, это уже сделал дефлегматор. Я недавно попробовал использовать дефлегматор Димрота, вместо полуметрового кожухотрубного холодильника и увидел, что его эффективность гораздо выше, в частности, он выдаёт те же параметры, при гораздо меньшем расходе воды, хотя имеет размеры в полтора раза меньшие.

[@АндрейБелл]

не почувствовал разницы в продукте через дефлегматор и через УО по жидкости..правда у меня их два..нижний еще поставил...

[@alekseyyudin37]

с нижним узлом вообще удобнее работать. Рекомендую.

[@АндрейБелл]

@@alekseyyudin37 естественно.с хвостами никаких проблем

[@АлександрКанатаев]

Нет никакого толка от нижнего узла отбора, лишняя трата денег. 1.5 метра царга с СПНкой и все.

[@adrey1125]

@@АлександрКанатаев а если царга 750мм и спн крупная ? НУО хорош для недоколонн и при перегоне ароматных браг: и аромат сохоанить, и не загадить лишними примесями.

[@alekseyyudin37]

@@АлександрКанатаев вы пробовали с ним работать?

[@ВикторКулиев]

Вот читаю отзывы и удивляюсь: порою пишут вроде бы и опытные виноделы, но такую фигню несут! Ну что такое дефлегматор? Это всего лишь устройство, регулирующее отбор пара для последующей конденсации. И всё, других функций у него нет! Это как кран, который регулирует струю воды. Разумеется, если кран не держит воду, то он плохо работает. Так и дефлегматор может не справляться со своими функциями, если, к примеру, у него недостаточное сечение трубок, недостаточное их количество, неправильно организованное движение охлаждающей жидкости, то, да, дефлегматор не будет справляться со своими задачами. Будет и брызгоунос, и нарушение режима работы колонны. Но если деф сделан правильно и режим работы колонны не нарушен, то конечный результат не будет зависеть от того, каким способом делается отбор: по классической схеме с дефлегматором или отбором по жидкости или по пару. Я прошел через все эти методы и могу сравнивать. Отбор голов - удобнее делать по жидкости. Отбор тела - лучше по пару - танцев с бубном из-за соседа в туалете нет совсем. Как правильно сказали ранее, разделение на фракции происходит не в дефлегматоре, а в насадке. И лучшей пока является СПН. Да и высота очень важна для качественного разделения фракций. А чтобы колонна не выходила из режима, а, следовательно, и продукт получался качественным, то нужно установить внизу колонны термометр со звуковым сигналом и он предупредит вас, когда колонна начнет выходить из режима. Без этого термометра очень легко получить хвосты в отбор. Ну и диоптр, естественно, нужен. Нужен и на первой перегонке, но еще более важен для второй. В чем полностью соглашусь с Жорой - нужен контроль за температурой охлаждающей воды на выходе из дефлегматора. Я поставил тройник с термометром (ТСЖ) и начальная настройка режима работы колонны стала значительно быстрее и легче.

[@АндрейСахаров-ь5о]

Почему в дефлегматоре не происходит разделения по фракциям?Разделение это что? Технически это охлаждение пара то такой температуры при которой одна фракция превращается в жидкость и стикает вниз а другая остаëтся паром и проходит дальше. А разве в дефлегматоре не происходит тоже самое? Чем он хорош, тем что заменяет несколько условных тарелок и высоту колонны можно использовать короче. И дэф может не пропустить ненужные фракции при правильной регулировке. А отбор по жидкости как раз пускает все фракции на узел отбора если недостаточная высота колонны.

[@ВикторКулиев]

@@АндрейСахаров-ь5о , посмотрите лучше, о чем я писал: отбор голов лучше делать по жидкости, а отбор тела - по пару. И еще. Вы неправильно понимаете работу дефлегматора, да и всей колонны. То, что доходит до дефлегматора, уже должно быть разделено на фракции в насадочной части колонны, то есть в царгах. А дефлегматор всего лишь регулирует, чтобы не вся эта "пирамида" фракций скопом пролетела в холодильник, а медленно поднялась только ее верхняя часть. При отборе голов - это будут самые легкокипящие фракции, а при отборе тела (после отбора голов) - средняя часть "пирамиды" с парами этилового спирта.

[@АндрейСахаров-ь5о]

@@ВикторКулиев Я с Вами согласен. Работа колонны и всë такое. Но я писал о другом. В условиях городских квартир при недостатке высоты колонны дэф вполне себе может взять часть работы по разделению фракций на себя. Так происходит в аламбиках. Вся Верхняя часть аламбика это большой дефлегматор а никак не колонна. Отбор головных фракций, конечно, удобней производить по жидкости, опять же если позволяют условия добавить узел отбора который немного съедает высоты колонны. При высоте колонны 50 см. набитой спн с дефлегматором можно получить спирт 96 гр. Испытано неоднократно.

[@ВикторКулиев]

@@АндрейСахаров-ь5о , ну вы сравнили аламбик с колонной... Аламбик - примитивный деревенский самогонный аппарат, кто бы чего о нем хорошего не говорил. Реальное разделение на фракции дает только колонна. И чем выше ее высота - тем выше скорость ее работы, тем точнее разделяются фракции. В условиях обычной квартиры можно устанавливать царги высотой 1,3 метра + диоптр + универсальный узел отбора. Сам с таким работаю.

[@АндрейСахаров-ь5о]

@@ВикторКулиев Вы капитан очевидность. Перфекционист. Не у всех идеальные условия. Спасибо за интересную беседу.

[@мурзилка-ф1ц]

о чём или ни о чём это видео спорить не буду но сколько же полезной информации я почерпнул из комментариев .

[@СергейТутов-э4ы]

Просто невозможно поверить! Такой цветущий малый! Жуть какая то! Скорблю.

[@nikolaev51]

Сегодня испытал новый дефлегматор на вид он почти такой же, только с резьбой вместо обычных штуцеров под шланги которые замучаешься крепить. Ну чуть длиннее, а вот по мощности намного мощнее, а на вид вроде такой же. Но привыкать к нему надо. А вообще то колонна с дефлегматором это аналитический инструмент. На ней можно разделить любую спиртовую жидкость даже не нюхая, а использую только термометр.

[@СергейЗиборов-л3е]

Меня аппарат с дефлегматором устраивает на 100 процентов.Качеством продукта довольны все,кто пробовал.

[@jangledee3510]

Так какой дефлегматор хороший и почему(желательно с производителем и типом дефлегматора, рубашечный, 4трубки, 6трубок)?))) поделись своим опытом и мнением!)

[@serga4619]

Если говорить о кожухотрубном дефе то критерий тут один - внутренний диаметр трубок дефа не менее 10мл. В противном случае он сам собой захлебнётся ( это если совсем коротко). Количество трубок 2,3,4,5,6,7,8 и тд., а точнее их суммарный, проходной диаметр, будет влиять на производительность аппарата в целом и только. Длина дефа от 100 до 200 мл., так сложилось исторически, влияет на расход охлаждающей воды ( чем длиннее тем меньше расход).

[@Ильдар-ч5п]

@@serga4619 не 10 мл, а 10 мм

[@ognevdv]

Не стал бы я доверять мнению человека, который диаметр миллилитрами мерит))

[@викторжорж]

Светлая память...

[@АлександрКанатаев]

Лично я больше с дефом работать не буду от слова совсем. Около 3 лет работал с дефлегматором и все ничего было. Года полтора назад купил у Сан Саныч царгу с встроенным узлом отбора по жидкости и теперь горя не знаю и не нарадуюсь, настроил и все, капает да капает. Спирт отбираю тоже через узел отличного качества. Колонна у меня на 51 трубе, 1.5 метра с СПНкой, гоню только сахарную брагу. С зерновыми и всякими другими не заморачиваюсь.

[@ЛеонидЛиманский-д1ы]

Александр , доброго вам времени суток.Прочитал ваше коментарии , и у меня есть к вам один вопрос , по узлу отбора по жидкости . Интересно посматреть где он у вас закреплен. У меня он находиться между царгой и дефлегматором , и он должен служить только на отбор голов , но ни тела . Какой у вас аппарат ? сам недавно приобрел Алкаш Петрович 2 с узлом отбора по жидкости .

[@ЛеонидЛиманский-д1ы]

опыта работы с колонной , как таково нету . До этого гнал на МСД .

[@hunter_dd1349]

Уже год как работаю с колонной и только неделю назад вышел на качественный продукт. Удлинил царгу с 40см до 1 метра и утеплил ее. Начал давать колонне поработать на себя 15 минут. Стал проводить отбор тела не на 2квт мощности, а на 1250-1300ватт. Продукт получается 95% и мягкий

[@АлександрКанатаев]

Удлиняй до полутора метров и увидешь насколько будет качественнее. Отбирать надо на предзаэлебном состоянии у всех по разному у меня это 1600 а у тебя что то маловато да ещё и на метровой, точно должно больше быть ватт. И если брага сахарная то 95 это мало, 96.6 должно быть.

[@adrey1125]

@@АлександрКанатаев если цель получить просто хороший алкоголь, то 95% и для сахара норм. Главное головы хвосты не допустить, ну а то что по госту не спирт, то не беда. Всяко лучше магазинной казенки.

[@hunter_dd1349]

@@АлександрКанатаев гоню с меда, около тонны подсолнечного меда скопилось, сдавать перекупам его за копейки жалко.

[@hunter_dd1349]

@@АлександрКанатаев опять же, 1600 ватт по показаниям самой электроплитки(которая врет) или по показаниям счетчика-ваттметра в розетке? Я например купил плитку на 2000ватт и после замеров она оказалась на максималке всего дает 1320 ватт. Не стал возвращать а перепаял схему и доработал чтобы она стала работать от 750 ватт до 1950ватт без импульсного режима. Теперь работаю с ваттметром в розетке, вижу реальную мощность. Головы отбираю на 1000 ватт, а тело начинаю с 1200, заканчиваю на 1350 ватт. Пробовал на 2000 ватт тело отобрать, это кошмар. Вроде чистый продукт без запаха, а похмелье от него ужасное.

[@АлександрКанатаев]

@@hunter_dd1349 С плиткой тебе не повезло. Покупай другой фирмы плитку. Эту плитку Жора так же тестировал и вставал на неё, это лучшая плитка на данный момент. Я именно этой плиткой пользуюсь, но брал не у Жоры. На 2000 Ватт, плитки хватает без проблем я конечно не Жора по 600 литров браги в месяц не перегоняю, но 200 литров перегоняю и в полне хватает 2х киловатной плитки. Найди у Жоры видео, где он на плитку вставал, вот этой марки и бери все равно у кого.

[@Alisha-cb7fd]

Все правильно! Нужное видео! Например, я и многие новички могу не знать и не понимать почему что-то идет не так как надо. Где искать информацию? У Витальсона которые вечно хвалит? Нет! Хорошо, что Жора смело открыто говорит об этом.

[@ИгорьФедоров-л4ь]

Жора , спасибо за информацию , но как ты говоришь , это спорный момент ! Ты молодец!

[@evgeniydodonov1932]

Вода конечно....Но приятно было пообщаться! Хорошо выглядишь Жора - настоящий артист говори только чуть помедленней с толком с расстановкой а то новичкам не все понятней.... Как там у классика? - Будттее добры помедленней... а то я зописываю...

[@ВадимРостов]

Мне одно непонятно зачем используют не обычные слова.,ведь можно простыми словами называть вещи. Дефлегматор - конденсатор, царга - труба, диоптр - стеклянная труба, куб-кастрюля.

[@ognevdv]

Все просто. Дефлегматор и холодильник-одно и тоже, но стоят в разных местах, и назначение разное. Потому и дефлегматор, что флегму конденсирует. Диоптр-это чтобы смотреть, а труба-чтобы воду пропускала. А если у меня не кастрюля, а квадратный бак? Или кега? Зачем искать кучу разных названий, если есть единый термин-перегонный куб?

[@alsmd7alsmd772]

Да.Нужно брать только у вас.уважемый! Вы лучшие !

[@IchevronI]

Отлично. Полезная информация. Спасибо, Жора! Продолжай)

[@ЕвгенийГершаненко]

Привет из Саранска Жора ты как всегда молодец :-).

[@РинатШакиров-х2е]

Здравствуйте! Вопрос не по теме,но очень интересный в сети ответа так и не нашел! Куб 20 литров(без крышки) нержавейка с купольной крышкой наливаю 15л браги остается свободного места достаточно(первый перегон) сахарная брага,осветлена естественным путем.Ставлю на газовую плиту и нагреваю до 80гр, после уменьшаю огонь почти до минимума и отбираю,как всегда.Но вчера целый день маялся с этим перегоном,как только нагревается и идут первые капли,начинает бурлить внутри куба и резко выбрасывает газ,воздух,пар не знаю как назвать.Пробовал и со связью с атмосферой,и без нее.Самогон то течет,то нет.Это похоже на маленький взрыв,даже клапан срабатывает.Чем дольше греешь тем сильнее и заметьте даже на самом маленьком огне.Попробовал разными способами и на прямую гнать,через колонну,через барботеры эффект тот же.Сегодня полностью остудил и попробовал на тарельчато колпачковой колонне,что бы посмотреть как все это выглядит.В итоге тарелки набрали флегму и не работают, как будто что то не выпускает пары спирта некоторое время, а после того как в кубе набирается давление резко выбрасывает их на ружу.Зрелище страшное,как будто взорвется даже крышку куба немного приподнимает.Кто с таким сталкивался,может у кого было такое подскажите?! До этого никогда с таким не сталкивался. Бзызгоуноса нет,пены нет просто выброс воздуха и немного капель.Спасибо за ранее за ответы!!!

[@ВаняИванов-т6ч]

Кто-то совето́вал в куб покласть нержавеющей посуды.вилки,ложки

[@АлександрЗеленский-ч5щ]

Вейн 5 про классный очень мне нравится.

[@totasilich4449]

Господи, хоть один сказал что кроме дефлегматора пока нет качества от других приспособ! Жора,ты прав! Развивай тему дальше!

[@alekseygalan4334]

У хорошего дефлегматора 1 проблема. Это требование к стабильного напору воды. Не у всех он есть , поэтому попрыгать с бубном и перешли на УО по жидкости ( мои знакомые). У меня аппарат с деф ( как достичь стабильного напора гугл подскажет). Насос вообще не обязательно

[@Гача_Лучи]

если нет стабильногл давления воды,хоть спи рядом с пппаратом

[@ВиталийКорниенко-п6л]

Доброво врем суток какая температура должна быть в верху колонны

[@ерланшаймарданов-ч2х]

Приветствую сегодня попробовал самогонный аппарат Кудесница New решил сразу из браги выгнать продукт - подключил царгу (внутри РПН), диоптр потом голова аппарата (дефлегматор-холодильник). Куб 23 л, индукционная плита 3,5 кВт, прогрел, снял головы 400 мл, начал тело собирать, а на выходе через 30 мин 1 литр крепостью 30 градусов. В чем причина? Может надо было закрыть трубку связи с атмосферой? Подскажите

[@sergey_sergeyevich]

исходя из своего трехмесячного опыта винокурения и годичного опыта просмотра алкоблоггеров, могу сказать следующее: 1) из браги идет спирт-сырец и он не обязательно должен быть крепкий (зависит от качества и крепости браги); 2) головы отбираются на втором погоне, здесь на первом погоне, начав отбирать головы, вы потеряли самый спиртуозный продукт, в котором содержится также и питейный спирт, со временем крепость спирта сырца уменьшается и в конце становится менее 7 градусов; 3) не последнюю роль сыграла настройка дефлегматора и мощность нагрева аппарата, если дали слишком сильный нагрев, а деф это всё пропустил, вы подхватите много воды в спирт-сырец. Теперь анализируйте где пошло не так.

[@АлександрНестеренко-ц6г]

Дефлегматор рулит. 100%. Работаю на 5-ой люкстали, с дефлегматором. Брат купил 7-ю с отбором по пару. Гнали Джин. Разница на лицо, у меня вкуснее и арганолептика лучше.

[@КоляКоля-б4й9с]

Добрый день ,подскажите можно ли использовать пивную нерж кегу на 30л в качестве перегонного куба и какой там металл?

[@НикитаЛобанов-м5и]

Можно

[@adrey1125]

Легко. Заходи на Злачный форум. Там частники продают кубы из кег. Посмотришь, спросишь как лучше сделать.

[@РУСТАМХАБИБОВ-ц9щ]

Легко и просто, берёшь штуцер под термометр, и клапан сброса давления, а то мало ли, выход из кеги 2 дюйма,прогладку селиконовую с одной стороны бортик срезаешь чтобы вровень выперало, и вуууааля, далее можете заказать или сами сделать крышку для ревизии, с плотно прилегающей крышкой👍

[@ivanovivan-russ]

Гнал первый раз в жизни. Аппарат с дефлегматором, в классе "жигуль" по цене, за 9700 р. с 20 л. баком, и как понял с неправильным дефлегматором - трубок внутри нет, просто надет на царгу с наружи. Если смотреть снизу, то до конца идет прямая труба и в конце трубка выхода пара. Но со своей задачей справился отлично, через диоптр было видео, что все возвращалось в бак и ни капли через основной холодильник. Быстро понял принцип дальнейшей работы и зажимом добился покапельного отбор голов и отбора тела. Головы 200мл и тело в начале, были 93°. Общая крепость тела 87°, куда хвосты делись не понял, оставшаяся барда, совершенно не пахла алкоголем. С трёх кг сахара, после добавления воды, получил 3150 мл. самогона 43°. Возможно был недоброд - когда решил гнать, брага ещё вяло булькала. Дефлегматор, с двумя штатными насадками, рулит. Главное врубиться в соотношение, мощности плиты ( индукция у меня), температур и подачи воды, на систему и дефлегматор. И при настройке дефлегматора ориентироваться на скорость выхода, а потом на температуру, у каждого может быть своя.

[@ДарВетер-ф4ъ]

Насадки не должно быть в дефлегматоре

[@ivanovivan-russ]

@@ДарВетер-ф4ъ но ведь работает.

[@ВованЗахаров-щ8ъ]

Сухопарник решает все проблемы ...любая скорость ...большой объём очистки ..и ещё много возможностей ...

[@alekseygalan4334]

Сарказм?

[@dimaschelios3322]

Почему это нам не нравится дефля? Всё нам нравится!

[@АлександрТретьяков-ш2э]

Добрый день. Покажите что значит правильный дефлегматор и как с ним работать ?

[@БудниСамогонщикаЖоры]

Привет на моем канале много таких видео .рекомендую поискать

[@СергейПаскобка]

Привет Жора подскажи какой аппарат на 2 дюйма лучше , посаветуй. Подскажи какой нужен ДЕФЛИГМАТОР на 2 дюйма, сколько трубок нужно. Подскажите какой холодильник нужно и сколько трубок в нём. Ты прав Жора лучше дефлигматора нету нечего за 4 года Я в этом убедился.

[@ZekaKitai]

Жора подскажи как профессионал в винокурении, химические дрожжи сухие вредные? Или лучше на диких делать,но с заморочками....?

[@sergey_sergeyevich]

сухие дрожжи не вредные, их надо просто разбродить, а можно сразу в брагу. дикие лучше не использовать, так как они не всегда хорошо бродят да и вовсе могут испортить брагу. на ютубе про дрожжи много, стоит только поискать

[@ВиталийМуратов-м3с]

Деф рулит ! Без него никак. Хорошо что мне аппарат правильный достался и никаких проблем с 96,6

[@ИванЗ-о8т]

Блин Жора!как плохо без тебя

[@rybalka_v_Taldykorgane]

Дефлегматором пользуюсь обязательно! Но головы отбираю без него, небольшие разницы в давлении води(у меня автономка), сильно влияют на пропуск дефлегматора. Суть его работы-это стабильность крепости выхода спирта.

[@александрматешов-б5ю]

Жора тебе че больше не чего показывать херню какуюту прогнал

[@БудниСамогонщикаЖоры]

Для кого херня а для кого ценная информация

[@Alisha-cb7fd]

Это вообще не херня! Часто мелочи, или некоторые НЕВИДИМЫЕ характеристики могут быть полезны для нас обычных обывателей. Я просмотрел многие видео Жоры. Вначале мне тоже казалось болтавней. Но оказывается нет, в его словах есть смысл!

[@АлександрКанатаев]

Я все видео Жоры смотрю, молодец и многое познавательно. Но здесь я с Жорой не совсем согласен. Я просто уаерен, что через узел отбора по жидкости отбирать и перегонять сахарную брагу намного лучше и удобнее и спирт получается отличный.

[@УгловскийВалерий]

Дэф рулит! Узел отбора, это полная фигня (из своей практики)-деньги на ветер.

[@Rocco-Sifreddy]

@@БудниСамогонщикаЖоры не гоните коллега! :-) никакой ценной информации сиё видео не несёт!

[@НиколайШульга-с5р]

Как же Я вовремя напоролся на этот ролик. Спасибище вам за разъяснение про ,, китайские не дорогие дефы,,

[@profitonline4583]

Здравствуйте, хочу перегонять зерновую брагу, у меня аппарат с сухопарником, плюс царгой 50 см и дефлегматорм (такой, понимаешь гибрид), в каком конструктиве лучше делать для достижения макс аромата? Нужно ли использовать дефлегматор во 2 перегонке?

[@oleganche5812]

Если в бочку то без дефа (аромат и сивуха). Если под щепу или кубики, то с дефом (аромата меньше но и продукт чище ,ну и крепче) Ну в твоем случае крепость выше 90 не будет,поэтому гони с дэфом.

[@nikoff86]

Вроде ничего нового не сказал, но смотрел с интересом.... :) Молодец. Жду новое видео

[@Roman19f]

Жора расскажи или лучше протести царгу пастеризации, узел по пару не стоит внимания, узел по жидкости имеет место быть, дефлегматор поддерживаю, имхо

[@otsy7947]

А дэфа в отборе по пару разве нет? О_о

[@ПростоДимонДимонПросто]

Купил у Жоры аппарат, уже больше года работает

[@ПростоДимонДимонПросто]

Пробег, как у дальнобой. Никогда не задумывался отбирать ни по пару, ни по жидкости, дэф рулит, а Жоркин тем более. И плевать я хотел на мелкие перепады давления воды, из за спущенной в сортире воды, поднимается темп. не на много, а потом опять всё устаканивается.

[@TEPLIKon]

У меня проблема такая, во время работы на дефлегматоре в туалете воду смыл начинает скокать температуру и так постоянно, и из за это го я пользуюсь узлом по жижи.

[@otsy7947]

редуктор давления воды стоит не так уж дорого, дешевле одной 1.5 дюймовой царги.. и всего делов то, тоже мучился какое-то время, 800-1000 руб и проблемы нет

[@davecoldman9484]

Редуктор давления на воду перед колонной и все проблемы решены. И утепление царги еще.

[@TEPLIKon]

@@davecoldman9484 узел отбора по жидкости все проблемы решил, а этот редуктор уже прошлый век

[@davecoldman9484]

@@TEPLIKon Да не прошлый это век. Стабильность. И минимум затрат по сравнению с узлом отбора по жидкости. Ну раз взял то не выбрасывать же. Главное чтобы тебе было удобно.

[@макухамаксим]

Всем привет! У меня колонна 1метр дэф 25см кожухотрубный с 2 перегородками 2дюйма и 8 трубок по 10мм. плитка на 2 кв. И я нихрена не могу настроить апарат постоянно возле него прыгаю хоть в режиме по пару хоть по жидкости на 2х кв и на 1.5 и на 1. Всё одно и тожетемпература скачит постоянно что в середине калонны что на верху температура из дэфа 65-68 градусов на 40 не пропускает пары даже на 2х кв. Что делать х.з. подскажите? Да и ещё калонна заполнена спн.и царги утеплены.

[@don_p_sam7186]

Вообще колонна.. Это супер

[@Чел-бас]

Согласен с Вами .Работа с дефлегматором - это творчество.Если самогоноварение для человека хобби,то конечно, дефлегматор . Это ,как живая рыбалка или поход на рынок за рыбой в обоих случаях с рыбой...,а может в первом и без , но...на рыбалку всегда хочется !!!

[@user-ve1oq1vy9v]

Жора подскажи насчёт холодильника димрота медный?!

[@НиколайИваничев-ы6ф]

Вообще-то дефлегматор и доохладитель должны быть из нержавейки, медь (РПН, или СПН) должна находиться только в царге. Это необходимо для того, чтобы в готовый продукт попадало как можно меньше соединений меди потому, что большинство из них ядовиты. Только в этом случае соединения меди смываются флегмой с насадки и возвращаются в куб. А вот если дефлегматор, особенно в классической бражной колонне будет медным, не говоря уж о холодильнике и доохладителе, тогда всем соединениям меди прямая дорога в готовый продукт.

[@АлексейРожков-ф8б]

Подскажите как выбрать аппарат по приемлемой цене к плите 2 киловата.

[@АлександрКанатаев]

Лично у меня куб 37 литров царга 1.5 метра и работаю без проблем на 2х киловатной. 3.5 киловата это только для тех кто браги литров по 600 в месяц перегоняет. Три плитки купишь этой же фирмы 2 КВт. Плитку бери той марки, на которую Жора вставал, лучшая плитка на сегодняшний день.

[@user-nr9zo5er2z]

Да была проблема с дефлегматором выкинул его н**** купил другой нормальный и всё заработало даже настройка очень легкое оказалось просто потом пытался продать узел отбора по жидкости поскольку он стал уже совершенно бесполезной лишний приблудой

[@Vladamir67]

Интересный был и очень самобытный парень... земля пухом!

[@San.Sib24]

Так-то конечно дефлегматор отличное решение, но у меня давление в системе скачет частенько.. городить стабилизатор, ресивер или что-то подобное нет желания. Да и незачем, узел по жидкости вполне справляется.

[@БудниСамогонщикаЖоры]

А ты думаешь если вода скачет то можно отбирать по жидкости без потери качества?

[@ОлегСмирнов-б7ж]

Привет. Это не только за воды. Я час настраивал деф пока с....а окно не закрыл , и это не в первый раз . Как только начинаю настраивать деф, закрыл окно и 15-20минут и все нормально работает стабильно.

[@hunter_dd1349]

@@ОлегСмирнов-б7ж ребята вы серьезно?? вы экономите воду? Дефлегматор регулируется мощностью нагрева бака. Не крутите краники

[@San.Sib24]

@@БудниСамогонщикаЖоры потеря качества будет конечно, но не такая критичная как с дефлегматором.

[@San.Sib24]

@@ОлегСмирнов-б7ж да я собственно про это и говорю.. слишком "тонкие" настройки при работе с дефлегматором. При перегоне с узлом отбора, все эти нюансы не особенно влияют на качество.

[@Антоха-г6ь]

Купил "Юрич-38" 37л. аппарат отличный, всё легко отбирается (головы, хвосты), холодильник вообще мощный(напор воды очень-очень слабый)

[@juta57]

Нет не правда! Узел отбора по жидкости плюс автоматика хотя бы примитивный старт стоп даёт великолепный результат. Да с дефом тоже можно получить хороший спирт но ГЕМОРОЯ много а результат идентичный.

[@paris081159]

Поддерживаю. Очень удобно. Особенно если датчик температуры стоит чуть ниже верха колонны.

[@Maklay-07]

УО по жидкости рулит. Стоит автоматика самопальная на ардуинке. Термодатчик ниже УО на 20 см. Результат отличный. И подходить к аппарату нужно два раза,включить и выключить.

[@juta57]

@@Maklay-07 А как у тебя решён вопрос с уменьшением отбора? Мне так приходится краник ручками подкручивать.

[@антонплугин-в3з]

@@juta57 отбор постоянно и стабильно до конца перегона, регулировал игольчатым краном, проще некуда

[@vezdehod840]

Ребята кто с дефом гонит, а какой деф то нужен? Сколько трубок? Какой диаметр? Ну и ещё если есть критерии

[@ОлегГусев-ц8ф]

Красафчик!!!, коротко,ясно!

[@ИгорьН-у9й]

Я с первого видео про деф. Подумал надо купить и разрезать его и посмотреть что там такого секретного😂

[@АлексейСоседенко]

Спи спокойно дорогой товарищ

[@АндрейЧикалов-б3г]

А вы попробуйте настроить самый лучший дев на даче, когда нет постоянной подачи воды, а узел отбора по жидкости справляется на ура

[@alekseygalan4334]

Насос в помощь, + расширительный бак ( да хоть бочка на 200л) от него редуктор давления выставляем 1бар, и наслаждаемся

[@ognevdv]

@@alekseygalan4334 а может просто узел отбора по жидкости и не греть голову?)))

[@alekseygalan4334]

@@ognevdv все конечно хорошо с УО по жиже. У меня ещё стоит НУО для хвостов

[@ognevdv]

@@alekseygalan4334 о, кстати. А зачем хвосты отжимать?

[@alekseygalan4334]

@@ognevdv что б в отбор не прозевать скачек температуры в 0.1 -0.2 °C не допустим в отборе. Понятно что покаааа эти хвосты подымуться пройдёт время. Посмотрите ещё видос про царгу пастеризации, там ещё интереснее

[@МихаилКазимиров-и7с]

Здорова Жора! Новую стихию для себя открыл? Мне все ясно! Ждём новых видео!!!

[@НиколайПашков-о3и]

Можно в аппарат с сухопарником(Германия 3) поставить дефлегматор?

[@ЯковРыбанутый]

можно

[@ОлегДворянчиков-б5ъ]

Как вообще понять где хороший, а где не очень,все относительно,для кого то и плохой деф.лучший в мире

[@АндрейМухитов-п3ф]

Я купил Юрич51 с баком на 50 л и еще кое что для камлекта . Огонь . А вот вискарик обещали но не положили((

[@БудниСамогонщикаЖоры]

Это кладовщик выпил )) вследующий рас я прослежу.

[@56_orsk19]

@@БудниСамогонщикаЖоры мог бы выслать в догонку)

[@nicitka-omskkononov7033]

@@56_orsk19 что то много пьет там кладовщик,хотя мне при следующей покупке обещали тоже положить)

[@56_orsk19]

@@nicitka-omskkononov7033 не...ловом попахивает))

[@don_p_sam7186]

Вообще человечество не должно существовать в этом мире... Мое наблюдение.. А вы про дефлегматор!,

[@dimadimych]

Как же тебя не хватает.

[@НиколайВартэк]

На аппарате колонного типа массообмен в процессе.Не понятно чем лучше деф?Алле,На аппарате колонного типа легко можно отбирать самогон контролируемого качества,прям не перенастраивая аппарат.Чего пишите в комментах.Это совсем ничего не надо знать о процессе...И про то,что головы нельзя отобрать быстро.Так продайте деф и начните работать по настоящему.И почитайте чего нибудь...профильное.Ролики магазинных экспертов умиляют.

[@РоманРоман-ц5м]

Не понял про что говорит. Особено коменты. Дефлегматор это обычный холодильник. А уж куда его приделать это схемы перегонки.

[@АлексейГуденко-з1ы]

Жора доброго времени суток. Я в теме около года. Работаю на газу. Нормальную колонну позволить себе не могу. (вытяжка) Аппарат простенький с сухопарником. Хочу приобрести медь. Ну и поэтому поводу хотелось бы услышать твой совет , аламбик или алькитара ?

[@БудниСамогонщикаЖоры]

Если небольшой обьем то моё мнение аламбик.

[@АлексейГуденко-з1ы]

@@БудниСамогонщикаЖоры Спасибо за совет.

[@ПавелГуляев-я8у]

А чо хотел сказать то?✌🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@ilin-vlad]

Не ну я сам такой,вот так накатишь пробную и рот не закрывается. Но надо как то кадры какими нибудь приблудами дополнять,а то как аудио статьи.

[@nikolaev51]

Ты это о чем?

[@НиколайГригорьевич-я1ф]

Деф должен быть правильным ,мне делали под заказ, сем мягкий вкуснятина.

[@otsy7947]

Николай Григорьевич , а могут и мне сделать такой, чтобы самогон был вкусный и мягкий и из воды!!! вы думаете что правильность дэфа так влияет на вкус? можно на кубиках льда получит не хуже! но из хорошей браги и с правильным перегоном, а дэф хорошо, но не самое главное

[@Сергей-м1в4э]

Полностью согласен 👍👍👍👍

[@УгловскийВалерий]

Жора ты прав! Качество стоит денег.

[@Jurii_Voznesenskii]

Решение всех проблем - двойная перегонка.

[@nikolaev51]

Двойная или тройная. Одинарной не бывает. Это только валенки гонят за один раз, ну чета как то их в расчет принимать западло.

[@otsy7947]

не соглашусь.. два раза проехать на чужом скутере, это не то же самое, что иметь свое авто

[@SMV-t4j]

Жора привет. Я вот не догоняю - узел отбора по пару - это бокакоб(прима счастливчика)?

[@БудниСамогонщикаЖоры]

Посмотри я ссылку на видео прекрипил под роликом

[@SMV-t4j]

Понятно, что не только прима счастливчика, я таким способом перегоняю фруктовые, а пока что лучше, чем с дефом, качества не получал.

[@АлександрК-р7щ9е]

У меня Силмн 400, деф 100мм, результатом довольны все. Но думаю заказать деф 200 мм.

[@otsy7947]

"результатом довольны все. Но думаю заказать деф 200 мм." конечно! ты у жены спроси, что круче 10 или 20см! длина ж не главное! главное как он впишется в систему! гармония! главное! 10 КВт мощнее, но однако в чайнике на полтора литра он выплеснет всю воду одним махом! Или проводка сгорит! Попили чайку называется! не хочу обидеть, но остаться без чаю в гонке за длиной...

[@АлександрК-р7щ9е]

@@otsy7947 🤣🤣🤣 нормально описал. Однако установил узел отбора по жидкости, добавил царгу, холодильник соединил с дефом и задрал в верх. Жена довольна я удовлетворен. 👍

[@otsy7947]

@@АлександрК-р7щ9е радуюсь за, вас, значит всё соблюдено)) и длина соответствует чайнику))

[@АлександрК-р7щ9е]

@@otsy7947 так точно😁

[@Martyn_42.]

Всё правильно сказано про дефлигматор, он позволяет не только отбирать спирт 96,6% но и нужную крепость для того или иного напитка ( дистилята)!!!

[@СлавянГавр]

про отбор тела на УО по жидкости по подробнее пожалуйста..

[@Verusa_pro]

В интернете посмотрите,там есть очень хорошее видео про узел отбора по житкости!

[@СлавянГавр]

@@Verusa_pro спасибо за совет, но хотелось бы услышать ещё один вариант и сделать выводы для себя..

[@Verusa_pro]

Совет советом,но пока сам не попробуешь,и не поймешь как все работает,сам думал что это какаето дичь с этим узлом,но потом понял элементарное зачем колонна должна работать на себя минут15-30,головы формеруються на верху,тело по середине потом за ними идут хвосты! Но что то мне подсказывает что ты об этом знаешь!

[@СлавянГавр]

@@Verusa_pro лишняя информация не лишняя..))

[@evgenitopor3676]

у меня соседка гонит и продаёт самогон . но запаха нет никогда . почему ?

[@василийчапаев-з8ы]

Не хочу хейтить автора, просто скажу (субъективно). Если ты изначально освоил работу с дефом, то нет никакого смысла кидаться в крайности, в поисках чего-то лучшего. Всё это, маркетинговая шняга. Иными словами, тот-же х... , только в другой руке. Вытягивание денег. Я не работал с узлами отбора. Возможно, в этом есть какой-то плюс перед дефлегматором. Не знаю.Я знаю одно, точно. Если сдерживать дефом необходимую температуру в колонне (как я это делаю, не зависимо от мощности нагрева), то дистиллят выходит 94%, как минимум. Так называемые хвосты, 85%. Потом, просто перестаёт капать. Сэм получается, Бомбезный! Так что, кому Мерс, кому БМВ. Ролик реально направленный... Всем, не икоты, не похмелья!

[@dimaschelios3322]

Хотя я и за ректификатом не гонюсь. Мне хватает 94 градусов.

[@olegford191]

Согласен

[@nikoloss11]

а мне нравится по жидкости работать))

[@АлексейЛогвинов-о9е]

Жора, что про продукцию МЗБО скажешь?

[@ДенисЗоловкин]

Всё так, но у меня в доме вода не стабильна, кто- нибудь кран открыл на кухне или в ванной и начинаются танцы, купил стаканный узел, с рубашечником и стал пока счастлив, а по пару действительно хрень не рабочая,94 максимум и запах барбариски( ссука), Жоре не поверил, проверил сам, гнал через попугай, спиртуозность падала, отказался от узла по пару, но почти спустя год, думал что что-то не правильно делаю, оказалось узел- говно, да и температура в нем постоянно плясала, век живи, век учись

[@АлександрКанатаев]

Ты смотри Витальсона про узел отбора по пару, он врать не будет. 😀

[@MotoKabak]

А 430 нержавейка в аппарате - это плохо? Только 304?

[@АндрейИванов-я8ж]

Добрый день так какой он должен быть?????

[@ВалераМихеев-ь6ц]

Фу бл читаю всю эту охинею и ощущаю себя первоклассником попавшим на игру что где когда. Узлы отбора по пару по хуяру брызгоструй каплеунос такое ощущение что одни Друзи тут собрались. Проще надо быть ребята. А иначе нормальные люди вас не понимают.

[@Vladis_Po]

Жора ты чего так похудел? Не ужели эту заразу китайскую подцепил?

[@антонплугин-в3з]

Жора умер от рака((((

[@СергейП-г7р]

Извените не по теме вопрос-подскажите какая длина должна быть у рпн на 2 дюйма труба?

[@lph6197]

Посмотри видео Сан Саныча самогонщикова, там вроде 81см

[@БудниСамогонщикаЖоры]

рпн разный он бывает толстый ,тонкий а еще правильный и поддельный и тут нужно отталкиваться от того что есть в наличии у тебя .Обратись в хороший самогонный магазин у себя в городе они подскажут (наверное) ... )

[@СергейП-г7р]

@@БудниСамогонщикаЖоры обращался в магазин сказали 60 см вы как думаете хватит?

[@БудниСамогонщикаЖоры]

@@СергейП-г7р я же говорю она разная производителей много и поделок тоже. Нужно визуально её смотреть и трогать .

[@SANTEY2011]

Я купил медную рпн через инет и из нержевейки у самогонном магазине города и ту и ту сложил в трое и разрезал так вот и та и другая двойная но во первых медную я порезал обычными детскими ножницами а нерж только ножницами по металлу получилось порезать во вторых после скручеванья нерж толще и плотнее держалась в царге и в третьих после перегонки медная стала ещё болие сжатой и стала как будто ломкой так что наверное подделка какая-то и вот нерж в норм магазине при складывание в трое вроде довольно плотно лежит это 1.5 дюймовую цвргу.а вообще лучше сразу СпН разорится и купить и крепость больше будет при меньшей длине царги