ПОЧЕМУ ВЗРЫВАЮТСЯ ОГУРЦЫ? КАК ПРАВИЛЬНО СОЛИТЬ ОГУРЦЫ?

[@semenaaltaya]

Почему взрываются соленья? Ответы в новом видео!

[@valentinapertseva5007]

А резиновые уплотнители в металлических крышках не гикнутся в духовке ( сухожаровом шкафу)?

[@Andrei3764]

@@valentinapertseva5007 Обязательно "гикнутся". Затвердеют и станут ломкими. Винтовые крышки погибнут - лак отслоится. Имею печальный опыт. Крышки любого типа лучше кипятить.

[@ЕленаПривалова-н9ы]

Вика, огромное СПАСИБО. Только теперь поняла свои ошибки.

[@ЕленаГордеева-в4и]

Спасибо за полезную информацию 👍

[@ZloyDoktor]

Уксусная кислота такое же органическое вещество, как и Лимонная и Винная, главное уметь правильно расчитать сколько какой кислоты нужно. Квашенные огурцы, например, консервируются исключительно в той кислоте, которая образовалась при брожении (а там этих кислот много разных). Предварительно стерилизовать банки, если вы будете потом стерилизовать готовый продукт в этой банке и вовсе не нужно, это двойная работа (ну если конечно вы не нашли эти банки на помойке). Споры Ботулизма в домашних условиях уничтожить невозможно, да и собственно как это они попали в стеклянные банки? Если вы конечно землю в этих банках носили, то тогда да. И банка с выделившимся Ботулотоксином не взрывается, и выглядит красиво и аппетитно. Уксус, в той концентрации которая приемлема для еды, от ботулизма НЕ ЗАЩИЩАЕТ.

[@ТатьянаВладимировна-ы2б]

Здравствуйте,как исправить бочковые огурцы,запенились

[@timurmaklakov1363]

А про крышки банок ничего не сказала?

[@ТатьянаВладимировна-ы2б]

Напишите пожалуйста

[@ВалентинаБондарева-ю6н]

Как купить семена.

[@semenaaltaya]

Здравствуйте, вы можете приобрести семена в магазинах Вашего города, либо интернет магазинах. Адреса указали тут (semalt.ru/buy_retail/ ).

[@СветланаУварова-ю6ш]

7

[@Флокс-х4р]

У бабушек и дедушек не взрывались потому что они солили в Бочкааах