Рет қаралды 51,811
Maydanoz tohumu uzun sürede çimlenen bir tohumdur ancak uzun sürede çimlenmesinin nedenleri vardır. Poşette maydanoz çimlendirme yöntemiyle 4 günde maydanoz tohumlarınızı çimlendirebilirsiniz.
Bitkiler, sağlığa önemli faydalar sağlarken, yemeklere ve salatalara lezzet verir. Çoğu gıdada olduğu gibi, taze bitkiler besin tutma, renk ve lezzet bakımından kurutulmuş olanlardan daha iyidir. Ne yazık ki, çok ılıman bölgeler dışında kış mevsimi bahçesinde bitki yetiştirenler için zor bir dönemdir ve dışarıda yetiştirebileceğiniz bitki türleri sınırlıdır ya da hiç yoktur. Bu nedenle taze bitkiler yerine kurutulmuş bitkiler tercih edilir. Veya herhangibir sebzeyi yetiştirebileceğiniz bir bahçeniz yoktur. Bu nedenlerden dolayı evde özellikle şifalı bitkiler yetiştirmek fikri her zaman daha mantıklıdır.
Evde yetiştirebileceğiniz sebzelerin çok fazla olması, bizlere bahçemiz olmasa da kendi evimizde daha sağlıklı ve para harcamadan sebze yetiştirmeye imkan sağlar.
Maydanozu ister saksıda, ister leğende yetiştirin önemli değil. Maydanozlarınız iyice büyüyüp geliştiğinde, uygun bir makas kullanarak toplamalısınız. Maydanozu gövdesinden, ne yaprağa ne de köküne yakın olmayacak şekilde düzgünce kesmeli, keserken saksıda kalacak olan kısma zarar vermediğinizden emin olmalısınız. Bir kez hasat etmeye başladıktan sonra yaklaşık 10 günde 1 maydanoz almaya devam edebilirsiniz. Daha uzun süre bekletirseniz maydanozlar tazeliğini kaybeder, tadında ve kokusunda değişimler olur.