Pode aquecer azeite de oliva?

[@soniareginadeoliveiraalves9188]

sempre faço ovos no azeite de oliva .....já estava desistindo por saber que larga tóxinas ,,,,mas escutando seu vídeo acabei de saber a verdade ,,,,,, vou voltar com os meus ovinhos no azeite de oliva .....Obrigado por seu vídeo

[@drmateusendocrino]

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[@cristianbastos8727]

Vai explicar isso para o meu pai ,ele fala que pra fritar tem estar bem quente saindo fumaça 😃 kkk , Pocha nutrição e economia deveriam ser matérias da escola são muito importante deveriam ser ensinadas dês de pequeno

[@LordRask]

Ótimo vídeo Dr! seu vídeo fez minha mãe mudar de opinião em relação a esses mitos sobre esquentar o azeite! kkkkk

[@drmateusendocrino]

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[@BetoKaosZDejavu]

As más informações precisam ser destruidas de uma vez por todas.

[@jf.3637]

MUITO ÚTIL A INFORMAÇÃO!

[@juanretanajimenez3392]

fazer pipoca sem azeite e só por ela mesmo já é possível ... tem panela que permite maravilha

[@drmateusendocrino]

Obrigada pela dica. Não esqueça de se inscrever no canal e ativar as notificações no sininho.

[@elisabethmarina8006]

Otima explicação. Adorei o gato ❤

[@drmateusendocrino]

Oi Elisabeth. Que bom que o vídeo foi útil para você. Fico feliz em ajudar de alguma forma. Os gatos são ótimos! Por gentileza, se puder colocar sua avaliação no Google também, agradeço muito. É só clicar no link abaixo e colocar as estrelinhas. Uma ótima semana! g.page/r/CVd1jvXvpI8rEBE/review

[@nevesdjeikgombo2631]

vídeo muito útil.

[@drmateusendocrino]

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[@motoqueirocometa]

eu uso o extra virgem andorinha para fritar batatinha. tem garrafa de 2 litros e o único que confio que não seja adulterado . mas a grande surpresa que tive é que ao usar um termômetro 🌡 digital para medir a temperatura 🌡 do azeite no Cook top por indução tive uma surpresa a temperatura e de 99 graus a 101 graus oscila entre isso no fogão tive outra grande surpresa a temperatura não passa de 107 graus. ou seja no Brasil nenhum fogão atinge altas temperaturas 🌡 por exemplo 130 graus talvez só fogão industrial atinge as temperaturas 🌡 altas esses de cantina de escola e restaurantes. meu fogão é de acendimento automático Brastemp ele é excelente. é pensava que iria atingir 200 graus rapidamente e a surpresa me surpreendeu e você Mateus pode comprovar em sua cozinha o que falo. apenas usando um termômetro 🌡 você vai ver que a temperatura estabiliza a 107 graus. muito longe do ponto de fumaça. é no Cook top e menor ainda mesmo botando potência máxima o digital mostra 140 graus mas no termômetro a realidade é outra 99 graus e 101 graus

[@drmateusendocrino]

Ótima informação.

[@motoqueirocometa]

@@drmateusendocrino pode conferir aí na sua casa. O ponto de ebulição da água é baixo. 100° graus E a boca do fogão para atingir altas temperaturas 🌡 tem de ser do tamanho de uma raquete de Ping pong mas acho que a pressão do gás também é importante.

[@iscm8570]

Excelente informação 👏👏👏👏

[@BetoKaosZDejavu]

Maravilha mano. Divulgue a ajude a acabar com os mitos mentirosos pelo mundo.

[@motoqueirocometa]

@@BetoKaosZDejavu sinto vontade de sorrir sexta feira vi uma aula de física e o professor disse que é impossível a água passar de 100 graus e uma lei da física porque quando atinge 100 graus ela evapora pode se pôr uma chama de um vulcão 🌋 a água não passará de 100 graus. E a física

[@viterbinaaraujo162]

Excelente orientação. Obrigada

[@drmateusendocrino]

Oi Viterbina. Que bom que você gostou do vídeo. Fico feliz em ajudar de alguma forma. Por gentileza, se puder compartilhar seu comentário no Google também, agradeço muito. Basta clicar no link abaixo e colocar as estrelinhas. Um ótimo final de ano para você e para a sua família! g.page/r/CVd1jvXvpI8rEBE/review

[@Adriana-jg8wz]

Mas pode colocar no feijão com água para cozinhar junto?

[@nevesdjeikgombo2631]

agora entendi o porquê das frituras ñ serem saudáveis!

[@drmateusendocrino]

☺️

[@esterdacostabritoaraujocos3441]

Faz vídeo mais curto

[@maramichelli7718]

obrigada pelo vídeo 😊

[@drmateusendocrino]

Oi Mara. Obrigado pelo seu comentário. Fico feliz em saber que o vídeo foi útil para você. Por gentileza, se puder me avaliar no Google também, agradeço muito. É só clicar no link abaixo, colocar as estrelinhas e escrever seu comentário. Uma ótima semana! g.page/r/CVd1jvXvpI8rEBE/review

[@mateussantos6762]

Dr no caso das frituras, qual melhor azeite, extra virgem, ou azeite único comum desde d já agradeço!!

[@IsidoroAlvesdaSilvaAlves]

Bom

[@michelemaino4635]

Faço uma calda pra pipoca com 20ml de azeite e 2 colheres de sopa de mel 30 segundos no microondas todos os dias

[@marconivlima]

Dr, para fritar um ovo, qual é o melhor azeite: o tipo único ou o extra virgem?

[@ky0ga]

Também gostaria de saber.

[@drmateusendocrino]

Dá sim. O azeite extravirgem é melhor. Não esqueça de se inscrever no canal e ativar as notificações no sininho.

[@regivaldojose7950]

Dr posso fritar frango?

[@raimundaalves9374]

Qual o melhor azeite para à saúde?

[@drmateusendocrino]

Olá. Respondi seu comentário em uma live. Segue o link para você assistir. Bom final de semana! kzbin.infoDyXCotbq-pI

[@danielmello1517]

Mas agora fritar hambúrguer ja aconteceu de chegar no ponto de fumaça

[@drmateusendocrino]

Deve ter queimado o hambúrguer! Não esqueça de se inscrever no canal e ativar as notificações no sininho!

[@HondaCg160]

Kkkkkkkkkkkkk

[@reinerviniciusperozzo5667]

Doutor, regar peixe e legumes com azeite de oliva e, posteriormente, colocá-los ao forno: seria benéfico? Pergunto porque costumo fazer esse tipo de prato e, normalmente, quando vou tirá-lo do forno, muitas vezes o azeite e os legumes estão levemente borbulhando. Obrigado pelo conteúdo do vídeo.

[@drmateusendocrino]

Olá Reiner. Como explico no vídeo, algumas propriedades benéficas por ser perdidas. Um dica é finalizar com um pouco de azeite após retirar do forno. Não esqueça de se inscrever no canal e ativar as notificações no sininho!

[@reinerviniciusperozzo5667]

@@drmateusendocrino muito obrigado, doutor. Abraços!

[@salmosparasantamissa6828]

Muito bom

[@drmateusendocrino]

Eu que agradeço sua audiência. Por gentileza, se puder colocar sua avaliação no Google também, agradeço muito. É só clicar no link abaixo e colocar as estrelinhas. g.page/r/CVd1jvXvpI8rEBE/review

[@salmosparasantamissa6828]

@@drmateusendocrino já coloquei!👍🏼

[@lucaslucas9611]

Video muito bom. Posso fritar alho com azeite extra virgem para fazer arroz?

[@drmateusendocrino]

Oi Lucas. Pode sim! Que bom que você gostou do vídeo. Fico feliz em ajudar de alguma forma. Por gentileza, se puder compartilhar seu comentário no Google também, agradeço muito. Basta clicar no link abaixo e colocar as estrelinhas. Um ótimo final de ano para você e para a sua família! g.page/r/CVd1jvXvpI8rEBE/review

[@josepereira4332]

Boa tarde Dr , posso usar o óleo de soja koamo , pois não tem gordura trans , pois já fiz duas ponte de safena , duas artérias principal no coração ?

[@drmateusendocrino]

Pode usar soja sim. Use o mínimo necessário. Não esqueça de se inscrever no canal e de compartilhar nossos vídeos com amigos e familiares.

[@josepereira4332]

@@drmateusendocrino 🆗 Dr muito obrigado, fica com Deus!

[@audriamesquita3817]

Doutor, posso fazer pipoca com azeite de oliva? Agradeço muito se puder me responder!🙏🏻

[@drmateusendocrino]

Claro. Dá pra fazer sim. Não esqueça de se inscrever no canal e ativar as notificações no sininho.

[@ledasilveira5510]

Eu gosto muito as veses não dá remedio remedeio eo aseti caro cominimo não dá mais dà compro

[@drmateusendocrino]

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[@AndreLuis-yu9ww]

Pra frita ovo não tem poblema com baixa temperatura

[@drmateusendocrino]

Não tem não. Não esqueça de se inscrever no canal e de compartilhar nossos vídeos com amigos e familiares.

[@erickkaryel3112]

*E o ácido oleico se transformando em elaídico (nocivo)?🤔*

[@drmateusendocrino]

A gordura trans pode estar presente em qualquer gordura vegetal ou animal em pequenas quantidades. O problema é a gordura trans pura, fabricada através de hidrogenação pela indústria. Não esqueça de se inscrever no canal e ativar as notificações no sininho.

[@marciacristina8689]

Dr. Qualquer tipo de extra virgem pode usar pra fritura??? Inclusive esse borges é ideal???

[@drmateusendocrino]

Qualquer tipo. Mas para fritura de imersão não compensa. Sai muito caro. Não esqueça de se inscrever no canal e de compartilhar nossos vídeos com amigos e familiares.

[@denisedejesus2138]

Doutor depois que troquei o óleo de soja pelo azeite extra virgem tenho tido diarréia tem ligacao?

[@drmateusendocrino]

Nenhuma. Não esqueça de se inscrever no canal!

[@HondaCg160]

Cuh véio não segura mais as pregas

[@alinegomes571]

Eu uso muito para refogar arroz, e legumes . Será que tem problema?

[@drmateusendocrino]

A resposta para a sua pergunta está no vídeo. Não esqueça de se inscrever no canal!

[@HondaCg160]

Kkkk

[@alicekimiko7449]

🙏🙏🙏

[@SpuldaroGamer]

Então ñ posso colocar azeite de oliva na airfryer a 200° graus? Mas se colocar a 160 ou até mesmo 180° pode ficar tranquilo ?

[@drmateusendocrino]

Você precisa cuidar para o azeite não queimar. O risco é menor em temperaturas mais baixas sim. Não esqueça de se inscrever no canal e ativar as notificações no sininho.

[@caumansur]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@drmateusendocrino]

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