Подкаст «Реве та стогне ресторатор» - Анна Завертайло про Honey, інвестиції, команду та маркетинг

[@PavloTerefenko]

Окремий респект компанії Poster. Запустили свій подкаст, з запрошеними ведучими та гостями - це дуже круто. Навіть дивно, що раніше ніхто нічого подібного не зробив, або я про таке не чув. Випуск дуже цікавий, навіть не очікуваний, з тої точки зору, що в ньому велику частину виділили маркетингу ресторану. Все дуже сподобалося. Хотілося, щоб більше обговорили майбутнє ресторанного бізнесу. Можливо будуть нові формати ресторанів? Чи якісь кардинальні зміни, наприклад мікс ресторану з власним магазином? Які будуть продукти розвивати (окрім морозива)? Чому вирішили саме такі продукти? Чи буде інший підхід в маркетингу продуктів? Власний офлайн чи онлайн магазин? і тд. Ще раз дякую, за крутий випуск. Всіх успіху ;)

[@joinposter]

Павло, безмежно вдячні вам за такий фідбек! радіємо з командою, що новий формат вам сподобався. Класні питання, подумаємо з ким з гостей їх можна буде обговорити :)

[@AlinaVitamina-91]

Аня, то пушка-ракета 🔥 Класна людина з великим людськім досвідом.

[@МаринаБілявська-ф4л]

Такі цікаві люди поряд з нами. Все що каже Анна дуже цінні речі, які не звучать так пафосно як від інших маркетологів чи коучів. Видно, що вона вкладається в справу повністю і це в неї супер виходить. Чого про таких відомих людей знімають так мало інтерв‘ю, я думаю і їй і Стасу є чим ділитися

[@ОляСавицька-у8п]

Кайфове та натхненне інтерв’ю! Дякую дуже за ваш час та бажання поділитися досвідом. Щодо того що мотивує, то напишу про себе. Мені 29, але наразі я маю в команді двох людей, яким 23-24. Можу сказати, що люди цього віку цінують обов‘язковий час на себе. Тобто, між змінами/робочими годинами мають бути чіткі вікна для відпочинку (звучить дивно і ясно, та все ж) + важливе спілкування між нами (умовно керівник та член команди) те про що каже Аня: дати їм сервіс нормального спілкування та право сказати що йому/їй потрібно для того, щоб працювати було ще краще і у висновку компанія ставала успішнішою. А також спільний досвід (корпоративні різні штуки) Дякую ще раз! 🤍✨

[@joinposter]

Дякуємо за зворотній зв'язок і що знайшли час поділитись тим, що мотивує вас і вашу команду ❤

[@mariia_hrakova]

Колись працювала у ресторані, та наші власники робили день, коли ми усі обирали собі позицію і працювали) було круто! Хтось був барменом, а став директором, хостес або офіціантом)) Рекомендую)

[@joinposter]

Крутий інструмент. Дякуюємо, що поділились :)

[@NadegdaStrelchuk]

Це було дуже круте, надихаюче інтервью. Дякую за цей проект, за можливість "доторкнутися" до досвіду успішних підприємців, до іх мислення, бачення, взяти собі за приклад. Анна неймовірна. Дякую!!!

[@joinposter]

Дякуємо вам, що знайшли час залишити свій відгук! Адже коменти просувають це відео, а значить досвід Ані і нашу роботу ❤

[@eleonora419]

Хочу подякувати за гостю і взагалі за цей канал!❤ Сама працюю більше 15 років в ресторанному бізнесі , пройшла шлях від офіціанта до директора , і я хочу сказати , що про цей бізнес можна говорити годинами , це дуже цікаво , але якщо ви дійсно любите свою роботу ! Я дуже люблю , навіть якщо буває важко, страшно , але це завжди цікаво і ти завжди в тонусі )головне це знайти однодумців і зібрати свою команду ❤

[@joinposter]

Дякуємо за такий класний фідбек! Радіємо, що наші рестогратори так захоплені своєю роботою ❤

[@МішаПопович-ф9ь]

Клас більше такого з крутими щирими людьми

[@anyafedyanina6040]

😍😍😍це просто супер кул!🤩

[@joinposter]

дякуємо за ваш фідбек 🙏🏻

[@МиколаГрищенко-м4ф]

Вогонь ! Дуже інформативно, цікаво та корисно ! На вихідних в Honey)

[@solomiia108]

яка ж від Анни енергія!! натхнення і водночас жіночність. люблю "Завертайло" всім серденьком впершу чергу за цінності🥰

[@innakucher6723]

Мотивує хороша атмосфера, колектив

[@jeckafilm]

Чекаємо нові інтерв‘ю!! 🔥

[@sviat_d]

Дякую, було цікаво послухати. Анна дуже крута людина, яка дійсно шарить в своїй справі. Прикро, що на подкастах мало чого навчишся 😅. І окремо хочу сказати, що ведучі теж дуже круті. Ні хвилини не було нудно 🔥

[@joinposter]

Дякуємо за фідбек! вже записали два майбутні випуски, ви будете ще приємніше здивовані від гостей :)

[@sviat_d]

@@joinposter круто 🔥. Підписався і чекаю :)

[@jeckafilm]

Дякуємо за ваші відео!! :)

[@joinposter]

дякуємо за коментар! Радіємо, що контент вам подобається ❤

[@martynets.k]

подкаст- кайф!

[@ПетроШелякін]

Дякую за якісний контент. Так тримати❗💙💛

[@antononononon]

привет из тирасполя! пришёл от бетонной галушки. супер подкаст, очень приятно и интересно было послушать

[@joinposter]

Оце так, користуючись нагодою, передамо привіт Даші Крікуновій за її підтримку. А вам дякуємо, що приділили час і залишили коментар, дуже мотивує :)

[@ЮліяБрозгул]

Супер подкаст! Дуже цікаво було послухати

[@yuliyaskuba]

Ваш подкаст - прекрасне відкриття для мене. Насправді, не є дотичною до ресторанного бізнесу, крім того, що люблю відвідувати заклади як гість) Дуже цікаво дізнаватися про людей, які створюють легендарні заклади. Ще до того, як почала дивитись, одним із улюблених місць була пекарня Лейли, тому неймовірно цікаво бачити її ведучою🥰 Дякую вам за класний контент!

[@kalinich82]

Дякую супер дуже цікаво і корисно

[@maria_olshevska]

мене мотивує розуміння того, що бізнес в якому я працюю це бізнес, де прілрітет-корисні й добрі справи для гостей, де еко обізнаність й емпатія понад гроші

[@Az-jp3kv]

подкаст супер! очень интересный спикер, слова которого откликаются на все 100

[@anastasiiaplihina6876]

Анна - неймовірна жінка, дуже змістовний подкаст . Цікаво, яких правил вона дотримується, щоб досягти балансу між родиною та роботою, так, щоб одне не було в шкоду іншому ?

[@Yatsenko.artemm]

супер👌

[@ВиталикЦола]

Супер❤

[@ЮлияПопадько-в9п]

Дякую за випуск! Дуже цікаво 🔥

[@valeriat7768]

Хвала Богу, ви нікуди не поїхали!!!! Так так, я тут не готова ділитися тою смакотою з Європою 🙄🤣🤣

[@Scriptadiaboly]

Дякую, що виклали на ютуб, бо подкасти то бєєєє

[@joinposter]

скільки людей, стільки й думок. сподіваємось, що випуск сподобався. не забудьте підписатись на канал, щоб не пропустити майбутні :)

[@Scriptadiaboly]

@@joinposter Я просто дуже швидко читаю, плюс не всі люди вміють виражати думки стисло, захопливо і без слів-паразитів; тому подкасти слухати дуже важко

[@anatolytitiaiev]

Дякую за подкаст !❤ Питання до Ані: «Які останні три книги ти прочитала ?»😊

[@LaraV2022]

Круто! Питання: а що Аня хотіла б досягти ще для себе ? Що їй цікаво станом на сьогодні і на майбутнє в особистісному розвитку?

[@serhii_butenko]

Дякую! Аня купує танк і сама пре в бізнесі як танк 😆

[@ЛейлаТуваклієва]

❤

[@katyavoevoda4852]

Мені майже 25) на роботу , якщо не брати до увагу гроші, мотивує комунікація з людиною, яка мене взяла на роботу) взаємовідносини, щирість намірів і довіра)

[@ВікторіяГорбонос]

Класний контент 💙💛

[@serhii_butenko]

Ідеї для майбутніх інтервʼю: Любов Цибульська (Зігзаг), Павло Гук (Breakfast club, Pure & Naіve), Маркіян Бедрій (Світ Кави), Сестри Бабенцови, Евген Гордань (air+day)

[@joinposter]

Привіт! звучить, як план для нових подкастів. дякуємо за ідеї ❤

[@VladStolyarenko]

Прикольний прикол, що Анна знівелювала відповідальність того офіціанта, який виніс допіо в посуді для еспресо) Він теж має контролювати що він виносить, а якщо він не контролює то яка команда)))

[@AlexandrChernologov4]

Коментар з п‘яти слів, щоб…

[@joinposter]

щоб зустрітись на записі нового випуску ❤

[@Life386]

цікаво власника з маленької літери(23,09), а країну орків с великої

[@joinposter]

Дякуємо, що помітили! Вже виправили розділи 👍

[@МатвейЛукашов-у8х]

Дякую! Дуже корисно та цікаво.

[@alyonagumeniuk1350]

Для мене Хані то лавмарк. Памʼятаю, як він відкрився на Подолі. Я працювала поряд і це став заклад, куди ходив за враженнями «улюбленого десерту». Я вже декілька років живу в Франції, мекка десертів. Але кожний заїзд в Україну, обов’язковий заїзд у Київ і Honey - must зупинка на еклер!

[@joinposter]

Клас! Радіємо, коли заклади залишають саме такі емоції. дякуємо, що поділились ❤