Poffertjes mit Eierlikör von der Petromax Poff 30 Pfanne

Poffertjes mit Eierlikör von der Petromax Poff 30 Pfanne
Was ein Niederländer kann, kann ich schon lange. Poffertjes von der neuen Petromax Poff 30 Pfanne mit Eierlikör sind eine einfach leckere Angelegenheit.
Viel Spaß euer Dirk von Highnoooon BBQ

[@nowheredancer]

Frage 1: Warum das Backpulver nach dem Quellen dazu komm? Damit es noch treibt, sobald es feucht wird setzt die chemische Reaktion zwischen Natron und Weinsäure ein und es bildet sich Kohlendioxid. Damit die Pfannkuchen locker werden, sollten sie direkt gebacken werden, damit die Kohlendioxidbläschen noch im Teig sind. Frage 2: Warum 50g Mehl über behalten? Damit man das Backpulver damit mischen kann und es gleichmäßig im Teig verteilt wird. Adiós, Rainer

[@alexanderunger2940]

Gut erklärt

[@timbuktu760]

Herrliches Video, habe mich köstlich amüsiert und nebenbei noch ein interessantes Rezept zum nachmachen gezeigt bekommen. 😊 Danke für den kurzweiligen Kontent!!! 👍🏻👍🏻

[@HighnoooonBBQ]

Für dich doch immer

[@BaboYoda]

Im dem Video steckt jede Menge Liebe und Arbeit - das sieht man!

[@alexanderhabbas9036]

Ich konnte es erst heute schauen, leider. Aber,... "Ich sach et Dir, wie et is"... Klasse Rezept und Dankeschön für die tolle Unterhaltung und Detailaufklärung mal wieder. Genieß die restliche Woche! Liebe Grüße ausm Erftkreis

[@professortaste2890]

Sehr lecker. Liebe Grüße #ProfessorTaste

[@nil6493]

Super Rezept, toll erklärt. Alle Daumen hoch

[@schnurrsula1582]

Ich bin gerade ganz kurz davor mir so ne Pfanne zu kaufen😊🤔😂

[@DieFrauamGrill]

Ah, da sind sie ja! Schöne Idee, tolles Video 😘

[@rallebeckfisch]

Sieht sehr lecker aus, allerdings vermisse ich die Mengen gabe und Zutaten liste

[@neighborhoodbbq3253]

Moin Dirk. Tolles Video. Haben wieder herzhaft gelacht. Daumen 👍👍👍. Grüße von uns

[@DADsBBQ]

Wie schmecken die wohl mit Bacon und Erdnussbutter?

[@hallihallohalloele66]

Erdnussbutter kann ich mir dazu sogar sehr gut vorstellen, Bacon ehr weniger.

[@Dampferzeuger19]

Hallo Dirk tolles Video 👍🏻 aber von ne Nettetalerin bekommst nix raus 😂😂😂 Gruß aus Nettetal Swen 🤘🏼👍🏻

[@GrillcoachGerrit]

Hallo Dirk! Schönes Video! Hat Spaß gemacht zuzuschauen, da ich letztes Jahr in meinem Grillkurs auch Poffertjes gemacht habe . Allerdings alkoholfrei gefüllt mit Blaubeeren auf Vanillesauce mit Himbeerstaub . Hab da auch Bilder auf FB. Waren auch sehr lecker ! Gruß #grillcoachgerrit !

[@HighnoooonBBQ]

Wie? Mit Himbeerstaub? Ohne Ananas?

[@GrillcoachGerrit]

Highnoooon BBQ , ja, tatsächlich 😆😆😆

[@jorgkalkofe7418]

Nach dem Dessert hat man alle Lampen an 😂

[@schnurrsula1582]

Toller Effekt 🎉

[@compaktfull]

super

[@HighnoooonBBQ]

Merci

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

eine schöne kleine Leckerei :-) LECKER LG und GlückAuf!

[@HighnoooonBBQ]

Die sind aber auch lecker

Hallo mein lieber Dirk. Ich bin ja nicht so der süße Typ aber deine Pofferrtjes nehme ich dir auch sofort ab. Schönes Video mein lieber. Daumen hoch 👍💖

[@herrdeutschmann4602]

Gut gemacht " mien Jung" Daumen hoch! Weiter so... lass uns mal 2-3-4 ...Bier trinken. Ich zahle!

[@larsw.4746]

Maaaaan Dirk, dein Kanal wird echt teuer für mich😂 Pfanne ist im Warenkorb. Tolles Video und danke für das Rezept

[@martinknops2290]

Sehr sehr lecker, lieben Dank Dirk!

[@HighnoooonBBQ]

🤣🤣Mal sehen was ihr als nächstes bekommt.

[@ThomasRadetzki]

Nun steht die Poff auch auf meiner Liste. Wollt ja ne Weile nix kaufen. Einfach lecker. Dirk, zu deinen am Anfang genannten Preisen: Mach dich mal schlau was du alleine fuer nen Stand auf dem Jahrmarkt zahlt. Der Pommes Män hatte dazu mal ein Video gemacht. Glaub mir, die Preise auf dem Jahrmarkt sind gerechtfertigt. Rechne alleine mal deine Arbeitszeit auf den Materialeinsatz drauf. Nur als kleiner Anfang. Du wirst sehen wie der Preis steigt.

[@Dennis--]

Hallo Dirk, schönes Video und wieder mal mit viel Liebe zum Detail ! Ps.: heute Entenbrüste einleget die ich kommendes Wochenende zum ersten mit deinem Sous Vide Stick zubereiten werde! Gruß Dennis

[@Grillkanal]

Dennis 17-08-83 Glückwunsch nochmal zum Stick

[@HighnoooonBBQ]

Da bin ich ja mal gespannt ob dat wat wird

[@Grillkanal]

Das heller bedeutet, du hast sie zum Schluss draufgemacht

[@MrPeterLehmann]

Sehr Cooles Backvideo mein lieber nur eine Frage, warum ist der Schriftzug hinten an der Wand ca. 7-10mm zum Brett oben krumm ? Gruß Peter

[@DADsBBQ]

Wenn Schriften krumm sind wurde immer etwas mit Photoshop retuschiert, also Bauch, Beine, Po oder die Haare etwas voller.

[@MrPeterLehmann]

@@DADsBBQ Vielleicht hatt er sich ja mehr Haare gemacht, wer weiß wer weiß :-)

[@alexandergerhardt65]

hallo und herzlich willkommen......... like it.

[@HighnoooonBBQ]

Hallo und herzlich willkommen Alexander

[@Grillkanal]

Meine Reserveflasche ist auch leer...

[@rinderzuechter]

*FG* Ich mag deine Videos - einfach immer ein gute Laune Garant ;) Die Pofferdinger sehen mal Scheiss Lecker aus aber die Form werd ich wohl sein lassen - würde sie wie so vieles 1 mal benutzen und dann in 3 Jahren feststellen das ich das Ding ja noch hab ^^ Kannst ja beim nächsten Lunser für uns alle Pofferdinger machen mit rauen Mengen an Alkohol drüber. Lieben Gruss aus Nürnberg!

[@Piti-Platsch]

Manchmal ist weniger mehr ! Halleluja, die Hälfte der Zeit hätte auch gereicht! Trotzdem Danke für die Erklärung!

[@all-in-bbq5849]

Moin Dirk, tolles Video. Sag mal bitte, wieviele Poffertjes hast Du aus den ca. 500 ml rausbekommen. Danke. Wird nachgemacht.

[@HighnoooonBBQ]

Aus dem Rezept bei mir kommen exakt 90 Stück raus.

[@all-in-bbq5849]

Super, Danke Dir. Lg Chris

[@Cloud-Rider68]

Mehl ist ein Trockenprodukt aus ausgemahlenem Weizen. Die darin enthaltene Stärke kann Wasser einbinden. In kaltem Zustand bedeutet das, dass das Wasser die Struktur durchdringt und die Mehlpartikel dadurch ihr Volumen vergrößern. Das Mehl quillt auf. Bei einem Pfannkuchenteig verhindert das Quellenlassen, dass die Pfannkuchen beim ausbacken "zusammenschnurren", heißt, sich in der Pfanne zusammenziehen. Wahrscheinlich ist es auch in Deinem Fall so

[@HighnoooonBBQ]

Da ist einer vom Fach.

[@Cloud-Rider68]

Nee google hat geholfen

[@Cloud-Rider68]

😂

[@Conny55]

Hi Dirk, sehen echt lecker aus die Poffertjes versuch doch mal den Eierlikör mit ner Spritze in die Dinger zu füllen...kommt bestimmt auch gut....äwwer vom zosinn hann ich schon wídder en Kilo zujenomme...😂 Leewe Jroß Axel

[@kerstinstetting7362]

Super Sache und danke dafür.Aber ehrlich gesagt, das Video ist viiiel zu lang.

[@HighnoooonBBQ]

Da hast du vooooooooooooollkommen Recht. Danke liebe Kerstin

[@Grillkanal]

Bei Minute 8:20 war ein Schnitt.... das hätte ich nicht gedacht... ich hatte schon damit gerechnet den Weizen ab der Aussaat zu sehen

[@Grillkanal]

Ok...47 Minuten... dann fange ich mal an

[@HighnoooonBBQ]

Haste durchgehalten?

[@Grillkanal]

Wie man an den Kommentaren sieht habe ich es mir heute angeschaut in 3 Etappen mit mittleren Pausen

[@andreaszentrich5279]

Geile Scheiss... Jetzt brauch ich auch so ne Pfanne.

[@saschakolb7102]

Nee, für die Greta funktioniert kein Buchenholz. Da brauchst du schon einen Pflock aus Eichenholz. Diese Pfanne könnte man super für japanische Tintenfischkugeln verwenden. Eigentlich traue ich mir wetten, dass das sogar einfach so eine Asiatische Pfanne dafür ist 😅 de.wikipedia.org/wiki/Tako-yaki Ich glaube ich wette am Ende des Videos doch lieber nicht, weil die nicht so tief scheint, wie die asiatischen. Hier bekommt man ja eher eine Linsenform heraus anstatt einer asiatischen Kugel. Schönes Video👍 Ich hole mir die Pfanne auf jeden Fall auch. Liebe Grüße, Sascha aus Kelheim

[@kriegholzbbq793]

Moin Dirk, schönes Video, aber ich dachte ich bin bei Sally wegen den genauen Rezeptangaben. Kenne ich sonst nicht von Dir.

[@HighnoooonBBQ]

Ohh...hab ich schon mal gemacht. Wann war dat nochmal. keine Ahnung . Vergessen.

[@macbaar]

Hi! Musste zuerst iPad laden um das Video in voller Länge und Quälität anzusehen.... 👍👍👍👍💪💪💪😜🇨🇭

[@HighnoooonBBQ]

Dann musste dir mal ein neues Pad kaufen. Der Akku ist schon schlapp

[@Grillkanal]

#gewinnspiel #petromax #willhaben

[@HighnoooonBBQ]

#kaufen #selberkaufen #träumer

[@Grillkanal]

Aber ich hab dich kein Geld

[@macbaar]

Gussstahl oder Gusseisen? 🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔😜🇨🇭

[@HighnoooonBBQ]

Ist Gusseisen kein Stahl? Gute Frage....schnell mal googeln

[@HighnoooonBBQ]

Hast Recht...Gusseisen ist kein Stahl. Erwischt.

[@pascalschneider8145]

Rhum, Amaretto, Bailey's......lecker!

[@Ela192]

Selbstdarsteller ?! Poffertjes oder Du

[@bernhardwenzel4068]

Wie kann man so viel Quasseln ist ja schlimm

[@HighnoooonBBQ]

Wie kann man so unentspannt sein...ist ja schlimm.