Черный Доктор Солнечной долины. Легендарное крымское сладкое вино

[@TyHeC_78]

С удовольствием распил бокальчик ЧД под ваш ролик! Про белое крепленное интересно будет посмотреть!

[@pogrebok_potapycha]

@@TyHeC_78 рад, что вместе с Доктором доставил удовольствие 🙂 думаю, доберусь и до белых

[@ДмитрийЕвсеев-ж8н]

Спасибо Михаил, за разнообразие, очень интересно и познавательно.

[@pogrebok_potapycha]

Дмитрий, да, стараюсь разнообразить, так повеселее. Ну и крепленые вина часто любят поклонники коньяков

[@Sergei_Mikhailenko]

Черный доктор не повторим! Лучшее крепленое вино которое я пробовал! Читал статью что масандра пробовала крепить виноградным спиртом, перепортила много виноматериала и вернулась к стандартному стилю. У масандры обажаю красный мускат белого камня. По моему скромному мнению переделывать оба этих ыина не стоит! Черный доктор беру ящиком в метро по цене 1350 за бутылку...

[@pogrebok_potapycha]

Вот, у меня тоже это два любимых крепленых вина!

[@СНГСНГ-н8в]

Точно краснеый мускат, а может белый мускат красного камня?

[@pogrebok_potapycha]

@@СНГСНГ-н8в конечно 🙂

[@Dziga_Pravdziviy]

У СД вино находится в бутах до розлива. Поэтому срок выдержки под 10 лет частенько встречается на полках. Встречался по крайней мере. Спиртом крепят тк считается, что у него более нейтральный вкус и он не влияет на вкус вина. А за 10 лет алкоголь, которым крепили, настолько интегрируется, что ни один эксперт не отличит чем крепили. Не говоря уже о простых смертных.

[@pogrebok_potapycha]

Вот да, ничего противно-водочного там не ощущается, все очень ровно

[@АлександрБусель-ф6д]

Всё верно, в институте Магарач далеко не дураки работали.

[@denissaint-petersburg8230]

Михаил, добрый день! До обзора не слышал об этом вине. На выходных с женой гостили в Москве, посмотрев обзор, купил в Галерее градусов за 1900. Знаю, что в Метро он 1600 с чем-то, но не ехать же в Метро в Москве, больше сил и времени потеряешь. Вино очень понравилось. Крутое. Чем-то похоже на порто Грэхэм. В общем, спасибо за обзор.

[@pogrebok_potapycha]

Денис, добрый день! Рад, что Доктор понравился. Я его тоже очень люблю. Сходство с Грехемом? А что, в этом что-то есть 🙂

[@ГеоргийФадеев-б9ц]

Хороший обзор. Все вина от СД которые я пробовал мне нравились.

[@pogrebok_potapycha]

Спасибо! Мне тоже. У них не так много десертных, но все хороши

[@АлександрБусель-ф6д]

@@pogrebok_potapycha мировые тенденции к сухому вину вынудили к сухим переходить. По мне, лучше развивал бы крепкую линейку, всё таки для Крыма это уже накатанная дорога. Но увы, жажда наживы. Ну у СД хоть сухие вина получаются, а вот Массандры так себе сухие. Если что, то я ялтинец и должен болеть за родную Массандру 😂. Что нравится у СД, так это недорогое столовое вино в тетрапаках, для лета супер или вечером за ужином. А вообще люблю Мадеру, Херес и Портвейны. Кстати у Коктебеля хорошая Мадера, попробуйте.

[@lolbol413]

Здравствуйте! Открыл бутылочку как Вашу, сижу пробую, смотрю обзор. Очень вкусное вино конечно.

[@pogrebok_potapycha]

@@lolbol413 добрый день! Да, Доктор хорош. Представляю ваше настроение и даже чуток завидую 🙂

[@lolbol413]

@@pogrebok_potapycha Спасибо ))).

[@pogrebok_potapycha]

@@lolbol413 всегда рад 🥂

[@Alexander0681]

Михаил 🤝 спасибо большое, куплю себе пожалуй бутылочку😊👍👍👍

[@pogrebok_potapycha]

Рекомендую, интереснейшая вещь 👍🏻

[@viktoriy2228]

Спасибо, за обзор - познавательно! Вот бы ещё так же с Хересом( хотя бы доступным)

[@pogrebok_potapycha]

А у меня есть ролик про Херес Массандра, рекомендую: kzbin.info/www/bejne/oKLGc3igp8iZmZI

[@user-necro28]

Черный доктор не пробовал но чёрный полковник безумно понравился в следующий раз попробую "Чёрный доктор " и сравню с последним.

[@pogrebok_potapycha]

Если полковник понравился, то доктор точно придётся по душе!

[@СергейИванов-б3г]

Только доктор раза в два дороже

[@pogrebok_potapycha]

@@СергейИванов-б3г это да, доктор вдвое дороже. Поэтому рекомендую попробовать Полковника, а если понравится, то есть смысл за вкусное заплатить побольше

[@a.borealessy1845]

@@pogrebok_potapycha Не совсем так. Раньше у СД в линейке присутствовал марочный красный портвейн. Так вот после очередного ребрендинга этот портвейн исчез и появился "Ч полковник" с характеристиками того самого портвейна. А т к у полковника и доктора разные сахара и материалы мы имеем в одном случае портвейн с выдержкой не менее 3-х лет, а в другом 2-х летнее выдержанное десертное вино

[@pogrebok_potapycha]

@@a.borealessy1845 ну, сорта там схожи. Просто Эким кары (доктора) в полковнике мало совсем, а Джеват кары (полковника) поболее

[@ИгорьДевяткин-ф7м]

Пил полковника. Про доктора только слышал. Тут зашел в метро и есть. И то и другое. Собрался ехать в гости, взял оба. Очень понравился доктор. Полковника пил и до того. Приехал домой и сразу в метро. Через месяц днюха, взял доктора себе в подарок. Цена что то около 1800. Полковник порядка 800 руб.

[@pogrebok_potapycha]

@@ИгорьДевяткин-ф7м да, если полковник понравился, то доктор зайдёт как волшебный эликсир 🙂 поздравляю с добычей!

[@PNV-A]

Дорогое, не пробовал. Но вашему вкусу доверяю. Спасибо за обзор.

[@pogrebok_potapycha]

Всегда рад и спасибо за доверие 🙂

[@vasilliyv]

Доктор от СД - это бомба! Не могу сказать , что Доктор от Массандры хуже. Нет. Они немного разные. Просто даже по составу. 2т.р. за бутылку - это перебор (я так думаю😊). Максимум 1,5т. А за обзор -👍

[@pogrebok_potapycha]

Согласен и с тем, что дорого, и с тем, что бомба! 🥂

[@АндрейГоловятенко-х2ю]

За две тысячи возьму Порту.

[@s.t.a.l.k.e.r5166]

А мне на ректефикате креплёные больше нравяться, чем на дистилляте. Он не забивает так как дистиллят вкусовые нюансы самого вина 😊

[@pogrebok_potapycha]

Ну, тоже верно. Идеальным, думаю, было бы крепление сахарным дистиллятом 🙂

[@АлександрТанин-л7т]

А белое какое вы считаете лучшим креплёным вином России? А то заинтриговали на 11 минуте. Мне в нулевые нравилось вино "Улыбка" прасковейское и геленджик , что-то не видно его сейчас.

[@pogrebok_potapycha]

Всё банально, Мускат белый Красного Камня 🙂

[@tovarizkitaya44]

Добрый вечер, Михаил. Сегодня был в Солнечной Долине, видел их виноградники, зашел в их фирменный магазин и взял две бутылочки вина. Одно по акции креплёное (ликёрное) выдержанное вино 2010 г. урожая, а второе обычное, белое полусладкое 2022 г. урожая, видел и этот Чёрный доктор... дороговато стоит...

[@pogrebok_potapycha]

Вячеслав, добрый вечер! А крепленое какое? Собственно Солнечная долина?

[@tovarizkitaya44]

@@pogrebok_potapycha Да, конечно с одноимённым названием "Солнечная долина" 0.75л

[@pogrebok_potapycha]

@@tovarizkitaya44 интересное вино 👍

[@СтаричокСтаричков]

"Чёрный доктор" тоже хорош. Правда цены заоблачные для российского вина. Как сейчас говорят "справедливая" цена для "доктора" рублей 500-600, а для "полковника" - 1000 рублей.. Вот тогда была бы любовь и взаимопонимание.😊😊😊

[@pogrebok_potapycha]

Наоборот, наверное? Доктор 1000, полковник 600 🙂 дороговато, что и говорить

[@СтаричокСтаричков]

@@pogrebok_potapycha ну да. что-то я запутался в чёрном цвете..

[@pogrebok_potapycha]

@@СтаричокСтаричков ага, они ещё и визуально похожи, спутать легко 🙂

[@СтаричокСтаричков]

Они в "перекрёстке" просто рядом всё время стоят и бутылки похожи.

[@pogrebok_potapycha]

@@СтаричокСтаричков точно, обычно везде в паре стоят

[@vseidetpopizde]

Заставка, прям огонь🔥Такой, взрослый, неожиданный юмор! Черпаешь такой уровень шуток от команды "посёлок А" из КВН?

[@pogrebok_potapycha]

Спасибо 😀 нет, все придумываю сам, КВН вообще не смотрю ещё с 90х. На фотке я, меня так нейросеть увидела 😀

[@Подшиваловказачьегорода]

Мир твоему дому уважаемый! Черный полковник пил? Чем они отличаются.? Сильно?

[@pogrebok_potapycha]

Благодарю! Да, пил полковника, он проще, заметнее спиртуозность, слабее вишневая тема. Но довольно вкусный

[@пашадеточкин-м8я]

Интересно было бы его с фанагорийским черным лекарем сравнить.

[@pogrebok_potapycha]

Пока даже не встречал такого, не то что не пробовал 🙂 но интересно

[@пашадеточкин-м8я]

Раньше делали,сейчас говорят сняли. Может снова возобновят. Сейчас там из ликерных только серия солера, интересно с ними сравнить тоже, так что есть что дегустировать. Мне теперь захотелось черный доктор с порто негро фанагорийским сравнить. @@pogrebok_potapycha

[@АлександрИ-э2н]

С чего вы решили что на дисцилляте было бы лучше? И на каком именно дисцилляте

[@pogrebok_potapycha]

С опыта питья того и другого. На виноградном, каком же ещё. Выжимки из винограда всяко остаются, можно делать дистиллят

[@ИгорьСелин-с3д]

Хорошо посидели

[@pogrebok_potapycha]

Согласен 🥂

[@m.m.musasi]

👍

[@pogrebok_potapycha]

🤝🏻

[@АльбертШаков-ю3з]

Сколка стоит

[@pogrebok_potapycha]

Около 2000

[@ИгорьКлыков-ф6д]

В 90-х его и не было. Даже на заводе, а вот черный полковник от Солнечной Долины был, и это действительно, была подделка. У них, в то время, была отличная Мадера 😉

[@pogrebok_potapycha]

Мадера - да, всегда была. Там виноград другой, найти проще 🙂

[@КрисФишер-я7ь]

А "Черный лекарь" за 229 рублей из КБ - это что? Оформление точно такое же.

[@pogrebok_potapycha]

Это ерунда. Закос, так сказать. Чёрных два: доктор и полковник

[@КрисФишер-я7ь]

@@pogrebok_potapycha Понял, принял. Не берём!

[@pogrebok_potapycha]

@@КрисФишер-я7ь не берём 🙂 для понимания сути Полковника хватит, а потом если понравится - точно потянет на Доктора. Доктор дороже раза в 2, но и Полковник хорош

[@КрисФишер-я7ь]

@@pogrebok_potapycha спасибо!

[@Sergei_Mikhailenko]

Масандру беру, как и многие другие вина, беру в АМ когда у меня или жены др. Большие скидки...

[@pogrebok_potapycha]

Ага ,там хорошие бывают скидки

[@АндрейГоловятенко-х2ю]

Качество Массандры не стабильно.

[@Sergei_Mikhailenko]

@@АндрейГоловятенко-х2ю качество любого вина не стабильно. разные урожаи, человеческий фактор.да также пробка гарантированно портит какое-то количество вина...

[@АндрейГоловятенко-х2ю]

@@Sergei_Mikhailenko все время сталкиваюсь с этим,у импорта такого нет.

[@vladimirerofeev8877]

Молдавский кагор( Благовест) крепится виноградным спиртом. Совсем другой вкус, более благородный.

[@pogrebok_potapycha]

Не пробовал, но идею крепления виноградным дистиллятом одобряю 👍🏻

[@СНГСНГ-н8в]

Да он три копейки стоит, что там может быть таким благородным. Нет, реально вчера только смотрела меньше 200руб.

[@pogrebok_potapycha]

@@СНГСНГ-н8в не видел в продаже, да и не пробовал

[@СНГСНГ-н8в]

@@pogrebok_potapycha где-то видела, в Дикси вроде. Могу ошибаться, но видела точно, на самых нижних полках стоит.

[@pogrebok_potapycha]

@@СНГСНГ-н8в а я туда не смотрю 😊

[@ИванИванов-ю8э4щ]

Дистиллят часто лезет из креплёных вин в виде чачи, и вкус чачи или виноградной водки забивает вино.Даже не все португальцы питкие из-за этого.

[@pogrebok_potapycha]

Логично, соглашусь

[@obsidee]

как можно портвейн по 20г пить ?)) я хотябы 150 выпиваю

[@pogrebok_potapycha]

Ну, редко получается, да 😀

[@NickVolk]

Михаил Потапыч а тебе случайно не доводилось пивать "хересный бренди "Кардинал Мендоза" Испания, 30 или 15 лет (средние возраста спиртов)) Сплю и вижу во сне🤣🤣🤣. Надеюсь что он не такой уж и сладкий. 15 лет стоит вроде как 8000 а 30 лет-17000. По отзывам-БОМБА!

[@pogrebok_potapycha]

Пока не доводилось по той же причине - стоит как крыло от самолёта 😀

[@NickVolk]

Мы то ребята флотские☝-ты-кораблестроитель, я - мореман который реально служил, и говорят что офицерам британского флота в былые времена давали такой хересный бренди, ну естественно не "Мендозу"а наверное попроще а может и покруче а вот простым морякам давали ром 54.7 градусов, допускаю что дешманский но если он попадал на порох, то порох все равно поджигался. Так вот к чему я клоню то: говорят что после пол бутылки этого Мендозы Кардинала ты закрываешь глаза и переносишься на корабли в ту эпоху в виде морского офицера☝ а такую возможность нельзя упускать! Ну что такое какие то 17 000руб по сравнению с таким "икспирьянсом"??? !💣👌👍@@pogrebok_potapycha

[@pogrebok_potapycha]

@@NickVolk ну, если действительно такой эффект, то почему бы и нет. Есть вариант - поискать отливашки, чтобы целую бутылку не покупать. Можно попробовать 👍🏻

[@NickVolk]

Согласен по поводу поиска отливанта а то вдруг 17000 руб на ветер а "там" ничего-лишь вечная тьма!🤣💀@@pogrebok_potapycha

[@АлексейСенаторов-ц3б]

Два или три года назад попадался Черный Доктор со старой этикеткой, от СД, дурак не купил. Жаба задушила. Теперь готов себя за ж.. укусить, но поздно. Массандровского ЧД., у себя не встречал.

[@pogrebok_potapycha]

А я тогда же примерно купил парочку. Тоже с такой мыслью "не возьму - корить себя буду" 😀

[@СергейПроскуряков-й4т]

Наши виноделы очень много о себе думают😂

[@pogrebok_potapycha]

Вот с этим согласен 😀

[@СергейПроскуряков-й4т]

@@pogrebok_potapycha Ещё грузинские в облаках летают. Ценник заряжают как за приличные

[@NickVolk]

А потом пришел "черный доктор" и больной перестал дышать 🤣🤣🤣

[@pogrebok_potapycha]

От такого доктора наоборот вздохнешь с удовольствием 😀

[@NickVolk]

👌👍@@pogrebok_potapycha

[@IvanBraga-um2qk]

как Кагор почти

[@pogrebok_potapycha]

Сладкий тоже, да. Но сорта винограда другие. Мне доктор больше нравится

[@s777555k]

А што, ЧД Массандры таки существует?😂 Ни разу не встречал это мифическое вино🙄 ЧД от СД сменив этикетку и увеличив объёмы резко потерял в качестве. Цена выросла, а вино... Извините, ЭТО я покупать за 2,5к не готов. Даже за 1,5к "по акции". Потерять репутацию виноделу - одна бутылка 🥴 СД смогла...😢

[@pogrebok_potapycha]

Существует, в продаже есть. Чёрного доктора в принципе мало делают, но купить можно. По поводу этикеток: у меня есть две старые бутылки, и пил я их. Разницу 2011 в старой и 2012 в новой бутылках я не ощутил

[@s777555k]

@@pogrebok_potapycha 2011 и 2013 в старой не нашел разницы. А в новой, год не помню, в сравнении сразу показался невыдержанным...

[@pogrebok_potapycha]

@@s777555k 2013 ещё со старой этикеткой был? Ну, вино от года урожая тоже зависит сильно, может, погода была паршивой

[@atomicboost]

Не хотите сравнить доктора и с каким нибуть португальским крепленым середнячком?

[@pogrebok_potapycha]

Можно, идея хорошая 👍🏻

[@Aleks4er]

португальский крепленый середняк будет стоить раза в 2 - 3 дороже, что умножит смысл сравнения на ноль =)

[@pogrebok_potapycha]

@@Aleks4er не думаю, что портвейн-середняк типа Грехемса будет стоить 4-6 тысяч. Более-менее смысл есть

[@atomicboost]

@@pogrebok_potapycha Михаил, за сколько брали этот экземпляр доктора? У народа сомнения по ценнику.

[@pogrebok_potapycha]

@@atomicboost я его брал давно в Крыму, поэтому смысла в той цене нет. Только что посмотрел - в Перекрёстке по 1550 стоит. Бери - не хочу

[@СергейПроскуряков-й4т]

За эти деньги я возьму две бутылки хорошего португальского портвейна

[@pogrebok_potapycha]

Две бутылки хорошего? Или из кб? 🙂

[@СергейПроскуряков-й4т]

@@pogrebok_potapycha В перекрестке можно найти. Брал там Monge вроде называется. Руби и Таун есть ...

[@АлександрБусель-ф6д]

Ахаха, хороший португальский портвейн за 1000 😂, ну-ну. А вообще у нас в Ялте есть мелкооптовая база, там в магазине Бурлюк он стоит 1500, я про Черный Доктор мелким оптом.

[@АндрейГоловятенко-х2ю]

​@@pogrebok_potapychaкто понимает тот найдет хороший порту.😊

[@igrigrigrigr]

Не буде крисчанам - зрадникам щастя.

[@pogrebok_potapycha]

Это ты на каком наречии сказал, милчеловек?

[@igrigrigrigr]

@@pogrebok_potapycha Слов'янська моя мова.

[@pogrebok_potapycha]

@@igrigrigrigr Словения? Там другой язык. Из известных официальных языков твой я не узнал