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Ia ora na, bienvenue à bord de mon Food-Truck, le Manatoa ! Dans cette première vidéo je vous partage le plat mythique de la Polynésie mais aussi le plat signature du Manatoa : la recette du POISSON CRU A LA TAHITIENNE.
Une recette simple, rapide et pleine de fraîcheur en cette saison estivale !
Les ingrédients pour 2 personnes:
200g de filet de thon rouge
1 tomate
1/2 concombre
un peu de carotte râpée
un peu d'oignon émincé
le jus d'un citron jaune
Lait de coco
ciboulette ciselée
sel, poivre du moulin
Mauruuru et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !
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