Польський квашений підбиваний борщ

Для приготування п‘ятилітрової каструлі борщу потрібно:
1,5 кг свинячих ребер
300 мл бурякового квасу
2 л води
1 л буряка квашеного
2 морквини
2 цибулини
1 л домашньої сметани або вершків
2-3 ст.л муки
1-2 жовтки
Сіль,перець до смаку
Бульйон або вода-до повної каструлі
#бабусинірецепти #життявукраїні #україна #життявселі #українськийконтент #українськийютуб #українськийборщ#польськийборщ#підбиванийборщ#приймленийборщ#квашенийборщ

[@user-fg5mw9rh6k]

Моя бабуся готувала,а все хотіла приготувати, але не знаю як, дякую за рецепт і за те, що повернули мене у дитинство ❤❤❤

[@NadiaKostivRecipes]

Готуй ,Марієчко,і хай смакує на здоров‘я.

[@user-fg5mw9rh6k]

@@NadiaKostivRecipes ви наша господинька ❤️❤️❤️❤️

[@NadiaKostivRecipes]

@@user-fg5mw9rh6k дякую,Марієчко,мені надзвичайно приємно.

[@user-yh5zk4qh1o]

Класні кастрюльки і борщ звісно)

[@NadiaKostivRecipes]

Щиро дякую.

[@user-bf1ht4py3s]

Доброго вечора,пані Надя!!! Дуже цікавий і смачний рецепт такого борщу.Дякую за те,що дослухались до нашого прохання приготувати такий борщ.Завжди чекаю ваших рецептів,тому що вони всі ,як завжди,смачні.Дякую!

[@NadiaKostivRecipes]

Дуже дякую,Надійка,за приємний коментар і підтримку.

[@interesting_bible]

Дякуємо за чудовий рецепт. Ви як завжди, нас дивуєте найкращими рецептами. Чекаємо, із нетерпінням наступне відео. Гарного мирного вечора ❤

[@NadiaKostivRecipes]

Щиро дякую,Женя,а у вас хіба не готують такий борщ?

[@interesting_bible]

@@NadiaKostivRecipes Ні, в нас такий не готують.

[@user-qd1fd1xg8r]

Дякую за рецепт.Треба обовʼязково попробувати.Такий борщ варила моя бабуся Кашалабиха.

[@NadiaKostivRecipes]

А я ,Галю,до тепер варю,Уляна,як на свята була приїхала ,то наперед замовила борщ.Та невістка теж такий готує.Ми його всі любимо.

[@user-qd1fd1xg8r]

❤️

[@user-hb6kd5ki4n]

Дякую за ваш чудовий голос ,просто заворожуючий,і заспокійливий.За борщик теж дякую,такого ще не куштувала.Є бажання теж по вашому рецепту приготувати.Дякую

[@NadiaKostivRecipes]

Щиро дякую за коментар,готуйте і нехай смакує,а якщо подобається мій голос-то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня».

[@user-rl9lx5jc4f]

Дуже апетитно все виглядає.

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую,Танечко,як твоє здоров‘ячко?

[@user-kolobanka]

добрий вечір, цікавий рецепт, ніколи не їла такий борщ, обов'язково приготую він має сподобатись моєму чоловікові він таке любить

[@NadiaKostivRecipes]

Привіт,Людочко,цей борщ не може не подобатись,готуй і смакуйте,дякую.

[@interesting_bible]

Привіт пані Надійко. Перший, дивлюся із захопленням. Свої враження, напишу після перегляду😊

[@NadiaKostivRecipes]

Чекаю,Женя.

[@YuliiaTib]

Добрий вечір! Дніпро вітає❤

[@NadiaKostivRecipes]

Доброго вечора,Дніпро!Прийміть вітання з Франківська.

[@user-dx8yk5mx5e]

Щиро дякую за чудовий рецепт польського підбиваного борщу.Ніколи не готувала такого ,але дуже хочеться спробувати тільки потрібно заквасити буряк.Дякую що ділетеся з нами такими чудовими рецептами.❤❤❤❤

[@NadiaKostivRecipes]

Галиночко,дякую за підтримку,готуй і нехай смакує на здоровʼячко.

[@user-ii2qn8tv3v]

Пані Надія,щиро дякую вам,що продовжуєте ділитися з нами рецептами смачних страв.👍🏻🍲👌🏻

[@NadiaKostivRecipes]

Привіт,Даночко,щиро дякую за підтримку.

[@SamsungJ-ty1wx]

Привітик, прекрасна, неперевершена господинько, Надюша, дякую за рецепт борщу, про який ніколи не чула, але впевнена, що добренний, має гарнии вигляд, але у тебе по іншому не буває. Божих благословінь, мирного неба, здоров'я та добра, Надечко ❤❤❤

[@user-sg1dx9oc5o]

Дякую вам пані Надія! У вас не тільки золоте серце, а й золоті руки! Дуже цікавий рецепт! Взагалі польська кухня смачна і трохи схожа на нашу! Обов'язково приготую! 😊😊😊

[@NadiaKostivRecipes]

Доброго вечора,Людочка,щиро дякую за коментар,так польська кухня схожа на нашу або наша на польську-спільна історія,то ж і одинакові страви.

[@user-ss3qs1pm4e]

дякую за Рецепт Обов'язково Приготую

[@NadiaKostivRecipes]

Хай смакує на здоровʼя.

[@Valentina_village-life]

Привiтик Надюша,борщ сподобався твiй дуже,треба приготувати,я такого ще не iла,дякую за рецептик,всiх благ,миру та добра❤❤❤❤

[@NadiaKostivRecipes]

Привіт,Валечко,обов‘язково приготуй ,заквась буряка хоча б літрову банку і попробуй,але то смакота.

[@user-px4dc1bj8h]

П.Надя щиро дякую, Ви молодчинка.Міцного Вам здоров'я і нам усім ПЕРЕМОГИ

[@NadiaKostivRecipes]

Щиро дякую за коментар,дай Боже якнайшвидшої Перемоги.

[@user-ny6xu6du3x]

Привіт Надю.Дякую за смакоту.Нехай тобі здоровиться і гарно готується.❤❤❤

[@NadiaKostivRecipes]

@@user-ny6xu6du3x Щиро дякую тобі,Наталочка.

[@user-my9do1cw9t]

Дуже дякую! Ви Неймовірна господинька!❤❤❤❤

[@NadiaKostivRecipes]

Щиро дякую,мені приємно.

[@user-dw1yf6wm5i]

Чудовий борщ,дякую так докладно пояснили,як квасити буряки👍

[@NadiaKostivRecipes]

Хай смакує.

[@user-rl9lx5jc4f]

Надюша, як квіточка. Як завжди, гарно виглядаєте.

[@NadiaKostivRecipes]

Щиро дякую…квіточка…

[@user-in9rm5fy3y]

Щиро дякую за чудовий рецепт)))

[@NadiaKostivRecipes]

Хай смакує на здоровʼячко.

[@user-zg9ih8pp3i]

Доброго вечора, пані Надя. Дуже цікавий і несподіваний рецепт, ще такого борщу не куштувала . Обов'язково зготую!

[@NadiaKostivRecipes]

Доброго вечора і тобі,Світланка.Борщ дуже смачнезний,готуй,сподіваюсь-не пожалієш.

[@user-sx4je5mf2q]

Навіть не бачила такого борщу в Польші ніколи не була❤❤❤❤❤❤❤❤

[@NadiaKostivRecipes]

Женя,привіт,борщ у Польщі готують квашений пісний,а такий підбиваний-це наш галицький рецепт,його готують з віка-предвіка.Дуже смачнющий.

[@user-nl6wu8ng6f]

Дрброго вечора, пані Надія! Рецепт несподіваний! І я собі подумала, що скільки я ще не знаю! А хотілося б знати більше! Дякую вам , пані, що ділитеся такими скарбами! Моя мама говорила, коли ставила борщ у піч《 Не хай умліває! 》Примлений?Це ж щось інше?

[@NadiaKostivRecipes]

У нас клали у піч мліти,то так ніби томитися,пам‘ятаю-грань вигрібали,якщо газета вже не горіла,то клали мліти.

[@user-yi6nd7qi3c]

Надюша дякую. За. Рецепт постараюсь приготувати. ❤❤❤

[@NadiaKostivRecipes]

Хай смакує на здоров‘я.

[@user-hn6he3yc8h]

❤❤❤

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую,Даночко.

[@user-fe3ir9wx3c]

Це дуже смачно!

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую.

[@user-ny6xu6du3x]

Привіт Надю.Дякую за смакоту.Нехай тобі здоровиться та смачно готується❤❤❤

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую щиро,навзаєм.

[@SakadaJulia]

Дякую дуже!❤

[@NadiaKostivRecipes]

Хай смакує на здоровʼя!!!

[@user-rv7ke2gd1d]

Надюша привіт Дорогенька Який Смачненький Твій борщ Твої.рецепти Дуже Чудові Готуйте Друзі по Чудовому Рецепту Чудової Хазяєчки Надюші 👍🍮🥘🥘🍗

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую,Лідочко,за твою підтримку.

[@user-yw7qb4xw3y]

Борщ хоче багато мяса , які це чудові слова!це є мій борщ! Я вдесятеро хочу багато мяса😅, Надя дякую за рецепт

[@NadiaKostivRecipes]

Давай багато мʼяса,заквашуй буряк,гати літр сметани ,Саша,і насолоджуйся борщем.

[@user-nl6wu8ng6f]

А квас у нас роблять по іншому, бурячки на четверо , чи дивлячись по розміру і на 3- х літрову банку добавляють, невеликий цукровий буряк! Все інше, як і у вас! Тішусь! Дуже цікаво і , аж відчуваю, як по жилах тече українська кров! Навіть, як що це польский борщ!! 🌞🌞🌞❤❤❤❤❤😂

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую,пані Таїсіє,ну так робила моя бабуся і мама-нарізали соломкою буряк,та і всі в селі так роблять,а у Польщі нарізають і квасять так,як ви.У кожної господині свій рецепт і у кожному селі,а чи навіть регіоні свої особливості.Нас цікавить кінцевий результат,а він однозначно-смачнющий.

[@user-nl6wu8ng6f]

@@NadiaKostivRecipes Так, тому і цікаво все знати нове, про інші регіони України! Дякую вам! 💖💖💖

[@user-xd1hm9iq6x]

Завжди варю такий борщ на свята. Він у мене святковий, усі його люблять. Але у мене получається ніжно розовий. У тебе Надя, більше вершків. Але я його люблю, уже мені запах. ❤

[@NadiaKostivRecipes]

Привіт,Марійка,так,я даю багато і сметани,і вершків,можливо тому і білий,дякую за коментар.

[@davidvlasov6526]

Привіт Надя. Дуже дякую за рецепт борща смакота. Але особливо за квашення буряка. Скільки квасила не те. А за твоїм рецептом зготую. Ще раз дуже дякую.❤

[@NadiaKostivRecipes]

Готуй,Галинко,зразу обов‘язково на тепленьке місце і накрити салфеткою.Смачнющий квас,у мене цілу банку випили.

[@natalianatalia2453]

Смачно

[@NadiaKostivRecipes]

Дуже смачно,дякую.

[@user-rl9lx5jc4f]

Уважно дивлюся. Сьогодні як раз заквасила буряк. То ж борщу такому бути.

[@NadiaKostivRecipes]

Треба обов‘язково готувати і смакувати.

[@olgaplytych7560]

Чому це Польський борщ. Це наш Украінський борщ. Я з Львівщини моя мама завжди варила такий борщ. В нас його подають на весіллі хрестинах і усіх святах. З чебуреками пиріжками пельменями. З бубликами начиненими. І просто звареною бульбою. Це неймовірно смачно.

[@NadiaKostivRecipes]

У нас так само подають ,але називають його польським,чому-не знаю,можливо його коріння польське.

[@user-xs8zy3gg9w]

Надя дякую за такий рецепт я перший раз бачу таку смакоту ти гарна господиня❤

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую,Катрусенько,мені приємно.

[@Maryashka-rk1vs6iu5e]

У нас такий підбивають картоплю на кубики порізану і варену фасолю!

[@NadiaKostivRecipes]

О,то я ,Мар‘яшка,ще і таку страву приготую.Дякую.

[@user-ff6ct2qv4o]

Є сумнів що поляки можуть по справжн'єму готувати Наш Борщ

[@NadiaKostivRecipes]

Вони готують його,і квасять,але не підбивають,ну,не знаю,але у нас його називають польським.

[@user-xi6xl9wf6q]

Мабуть дуже смачненький бо скільки смакоти в нього вкала господиня ,буряковий квас колись був у всіх мабуть то тих пір пока не почали використовувать томатну пасту

[@NadiaKostivRecipes]

Ти знаєш,Валю,пригадую,що готували бабця і мама і страви з томатною пастою ,але і цей борщ стояв на печі і квасився.

[@ElenaGookova-dj2ub]

Скажите, сколько квасится буряк?

[@NadiaKostivRecipes]

На теплому місці біля тижня.

[@ElenaGookova-dj2ub]

@@NadiaKostivRecipes дякую.приготовлю обязательно

[@olehkostiuk707]

Чому цей борщ польський?

[@NadiaKostivRecipes]

Напевно тому,що готували його ще з-за часів польської окупації наших західно-українських теренів,можливо,саме від поляків взяли цей рецепт наші предки.У Польщі готують цей борщ,але не підбивають,у них він червоний.Ну, принаймні,так цей борщ називають у нас- польський квашений.Правда,з молодого покоління його вже рідко,хто готує.

[@elenagalagan3253]

Вперше бачу такий борщ буваю в Польщі частенько але такого борщу ніде не зустрічала в поляків сама від себе можу сказати що має право така страва на існування 👍

[@NadiaKostivRecipes]

У Польщі готують але борщ квашений червоний,а у нас такий самий квашений борщ,але підбивають і все одно називають його польським,мабуть тому,що ,коли були в Польській окупації основу його взяли від поляків,ну а укрвїнці його уже вдосконалили-підбивають,але він надзвичайно смачний.Заквашують так само,як поляки і готують по тому принципу,лиш у нас підбивають,а поляки-ні.

[@user-fn2bw9rg3o]

Дякую...но мой отец сам с Самбора готовил так борщ польский из квашеной свёклы.что он был ярко-красно-вишневым.(без сливок и яйца.а рецепт не помню.Еще помню.что вливал том.сок.Батько был наполовину поляк.