Polettos Kochschule Grundkurs:Kotelett

[@renato9411]

Ich koche selbst seit langen Jahren. Fast täglich. Ich schaue die ganze Reihe echt super gerne und hoffe, dass eine angedachte Fortsetzung kommt. Kommentare habe ich nie gelesen. Erst heute. Der intellektuelle Anspruch vieler Kommentare ist - nun ja, nicht hoch. Ei sehr unterhaltsaames Spiel zwischen Cornelia und Dennis. Gehört zum Spiel und was despektierliches war da nie dabei. Cornelia kocht Klasse und Dennis spielt seine Rolle sehr natürlich. Kompliment für kulinarische und schauspielerische Leistung. Am besten weiter so. Ob manche Kommentatoren wissen, wie rum man den Kochlöffel hält, wage ich zu bezweifeln.

[@h.lewerenz1141]

Ich mochte dieses Format. Schade, dass es das nicht mehr gibt

[@Gastritis2000]

Die beiden sind ein eingespieltes Team und ein bißchen Gezicke gehört dazu. Ich finde die Sendung gut gemacht, von und mit allen Beteiligten.

[@alsenwulf]

gut macht sie ihre Kochschule .... und immer ein erfreulicher Anblick ... 😎 😍

[@edgarvennmanns3550]

DANKE - Gruß aus Berlin Schöneberg.

[@MT-kv5fg]

Viele mögen Cornelia nicht, ok. Bin auch kein Fan von ihr als Person. Aber viele Menschen bedenken auch nicht, was sie geschafft hat. In einer knallharten Welt der Köche muss sich "Frau" erstmal durchsetzen und das hat sie geschafft. Sie hat ihre eigene Sendung im TV, ist Unternehmerin, Moderatorin und hat inzwischen sieben Bücher veröffentlicht. Ihr Restaurant war 8 Jahre in Folge mit einem Michelinstern ausgezeichnet. (Den muss sich ein Restaurant jedes Jahr neu verdienen.) Zum Schluß erhielt sie noch den "Eckart Witzigmann Preis" für Innovation, Nachwuchsgastronomin und Nachwuchsförderung. Sympathie ist eines, Können das Andere. Stimme hin oder her, was hat so ein Kommentar (wie das von Stefan Meyer) unter einem Kochvideo zu suchen? Dann noch das unnötige Gehetze und die Beschimpfungen. Seid doch einfach froh, kostenlos anschauen zu können, wie man was Leckeres zubereiten kann.

[@dietmarschlichtherle7061]

Die beiden wären ein tolles Paar :-)

[@masolitude8799]

Und wenn sie kein Schweinefleisch mögen, können sie es auch weglassen. And when you not horseflesh magst, you let it go away...

[@sascha2757]

Hallo an Alle! Mag bei einem Kotelett nicht so gerne Olivenöl. Wie wäre es mit Butterschmalz?

[@amazoneberlin]

ich nehme immer Butterschmalz

[@grandcru5690]

Olivenöl kannste nehmen, aber nur wenn absolut gar nichts anderes mehr da ist. Nur Wagenöl (giftig) würde ich auf keinen Fall verwenden.

[@karindekker7069]

sehr gut und witzig Cornelia!!!!!!

[@michar7484]

Hallo auch, die Kunst ein gutes Kotelett hinzubekommen das es nicht Zu Heiß gebraten wird, was auch ein echt klasse Fleisch ist vom Bentheimer das ist auch eine Uhr alte Rasse, hat zwar auch ein Preis ist aber vom Geschmack auch ein echtes Erlebnis für Gaumen und Seele,dieses ist gerade wieder im kommen nur jeder kennt das leider nicht! Mein Vater hat früher die Koteletts immer in Palmin gemacht! Und das in einer Ei mit Brötchen Pana ade! Guten Hunger in die Runde der Micha

[@solmspruefung]

Es wäre besser, die Rezepte hier anzufügen, wenn die ARD schon den Speicherplatz nicht über hat, sie länger zu speichern.

[@tfcombado7643]

Ich esse auch nicht jeden Tag Fleisch - Bei uns wird abgewechselt: Schwein, Rind, Gefügel, Fisch und Meeresfrüchte ... und das mindestens einmal täglich!

[@tanker8880]

Ich dachte es geht hier um Kotelett aber es wird dauernd nur über die blöden Bohnen gequetscht. 🤔🤔

[@Kinrothis]

Es gibt auch ein Gerät namens "Fast Cutlet Maker V2", das Fleisch zerschlägt und ein schönes Würfelmuster darauf erzeugt.

[@kanalvonmathias5636]

Wie viele Silben hat Cor-ne-li-a ? ;-p

[@erichloidfelder1931]

Denis, ein Kotelette von dir würde mich entzücken ;-)

[@bomiko5232]

sie war tatsächlich die erste die tatsächlich tatsächlich sagte

[@torstenl.8092]

Olivenöl ist nicht mein Ding.

[@rudihuber9726]

Ihr "Lehrling" hat Ihnen übrigens bei Minute 25:40 eine sehr intelligente und auch absolut berechtigte Frage gestellt: WAS macht eine Metall-Pinzette in einer beschichteten Pfanne bitte??? Aber das SIE wohl kaum die Pfannen selbser kaufen müssen, ist Ihnen das wahrscheinlich egal, wenn die Pfanne nach 3 Mal kochen zerkratzt ist...

[@Hagakure247]

Eine Zange berüht bei sachgerechter Anwendung lediglich das Gargut und nicht den Pfannenboden. Gekratzt wird damit schon gar nicht. Nächstes mal bitte nachdenken vorm Schreiben, Leihe.

[@grandcru5690]

@@Hagakure247 Ja, aber wenn die Olle es dem Publikum so zeigt, dann machen die Leihen zuhause das auch nach. Nächstes mal bitte nachdenken vorm Schreiben, Leihe.

[@Hagakure247]

@@grandcru5690 Was kein Problem ist, da sie den Pfannenboden ja nicht berühren, Kindchen.

[@grandcru5690]

@@Hagakure247 Ja, Du hast das natürlich genau gesehen was, Mädchen

[@Hagakure247]

@@grandcru5690 Ja, mein Kind.

[@rudihuber9726]

Diese Lady ist wirklich schwer auszuhalten...musste mehrmals eine kleine Pause einlegen bei diesem Video...sorry!

[@zooloo2345]

29 x tatsächlich

[@markusmielke8254]

Wenn sie noch einmal tatsächlich sagt, beiße ich ins Kissen !

[@grandcru5690]

43 Minuten um ein Kotelett zu erklären. In der Zeit haben längst die Fliegen drauf geschi$$en. Was für eine Meisterköchin. Guten Appetit.

[@anitakranias3451]

Die arroganten bemerkungen Sind Sherman haesslich und ungenuegend Segregation haesslich und arrogant

[@renetimrunvech7155]

Ihr fehlt jetzt nur noch die schwarze Brille und den Rohrstock dann ist die Oberlehrerin fertig.

[@stefansergusse6729]

Die zickige Art der Dame mit der Entenstimme würde mich spätestens nach zehn Minuten dazu veranlassen, die Küche zu verlassen.

[@farrisferdo]

junge halt doch deine fresse. spiel 5 gegen willy und koch in deinem Keller

[@stefansergusse6729]

Schau an, ein Troll ist unter seinem Stein hervorgekrochen und unterhält uns mit seinem begrenzten Wortschatz. :-)

[@Beauvalais1]

...völlig richtig. Ich schalte ab wenn die im TV läuft.

[@Beauvalais1]

...und immer im Mittelpunkt stehen... achtet mal drauf. Schrecklich.

[@TheWesterwaelder]

dann geh doch einfach aus der Küche raus und halt dabei Dein blödes Maul

[@wuschel394]

Braten in Teflonpfannen - viel Spaß mit dem Plastik-Öl im essen

[@ernstlessau8208]

und *auch d i r* weiterhin *viel spaß* mit der BILD - preiswert und ohne lästige SchSch -emie kenntnisse - und das papier ist selbst noch auf Klo gut und kostenlos verwendbar

[@grandcru5690]

Also, bei der Knoblauchschale hat die Mami wirklich den Vogel abgeschossen. Ne ne ne, nicht zum Aushalten. Ich bin raus. Der Dennis ist ja echt in Ordnung, aber wenn halt so ein lockerer Typ auf so einen steifen Meckerstiefel wie die Olle trifft, verwandelt sich die Lage schnell mal in eine katastrophale Konfrontation ... ... nur gut dass der sich nicht alles gefallen lässt.

[@hildafuchs6627]

Zd

[@joshuaberger810]

Tatsächlich

[@kleinerschlingel1892]

Was ist so schwer daran einmal eine Peilung zu geben, was das Fleisch kostet? Ist eventuell für einen Zuschauer der nicht täglich mit Kochuzutaten hantiert,respektive diese selber kauft, nicht uninteressant. Bestätigt aber meinen Eindruck der Dame, unsympatisch!

[@rheinerftvideo2647]

Wie soll man zu Fleisch bitte eine Preisangabe machen? Im Supermarkt ist es überall gleich (und oft Mist, speziell bei Schwein). Kauf auf dem Wochenmarkt vom Metzger / Erzeuger aus der Region. Da unterscheiden sich die Preise nach Bundesland logischerweise sehr stark. Kalb und Lamm kaufe ich grundsätzlich nur beim Metzger im türkischen Supermarkt, weil man dort beste Qualität zum angemessenen Preis bekommt. Das ist eben nicht der Standard im deutschen Geschäft, wo das Lamm zu 35 Euro / Kg meist noch aus Neuseeland kommt....

[@andreschwirz5948]

Ja ja das Olvenoel kostet ja nix!Dank GEZ Zwangsgebühren!!!

[@andreschwirz5948]

Wo bekommt man solche Koteletts!Nur beim Staats TV BRD!!!