Polinização das minhas Pitayas

As flores são hermafroditas, completas, perfumadas, brancas com sépalas verdeclaras, 20 a 35 cm de comprimento, começam a abrir no fim da tarde, aproximadamente
as 17h, e iniciam o fechamento nas primeiras horas da manhã seguinte . A
flor permanece aberta aproximadamente por um período de 15h.Após a polinização, observa-se o início do desenvolvimento do fruto, que é
caracterizado pela dessecação dos restos florais, que podem se desprender ou não
do fruto até a colheita . O fruto é do tipo baga, sem espinhos, com polpa
gelatinosa de cor branca ou vermelha (dependendo da espécie), onde se encontram as
numerosas sementes de coloração preta de aproximadamente 2mm de comprimento.
A colheita do fruto pode ser realizada de 30 a 40 dias após a abertura da flor, quando
o fruto adquire a coloração de casca vermelha ou amarela (dependendo da espécie)
e textura do fruto ainda firme. Com o início da abertura das flores, coleta-se o pólen e o armazena dentro de
um recipiente. O pólen permanece viável por 24 horas. Se na propriedade existir
duas espécies (polpa branca e polpa vermelha), seria interessante utilizar o pólen
da branca para polinizar a vermelha e vice e versa, visto que a polinização cruzada
apresenta frutos bem maiores que a autopolinização (branca na branca ou vermelha
na vermelha) . Coletar então os pólens em recipientes separados para a
polinização cruzada.