Pollo asado en olla express. Riquísimo!!😎

[@lacocinademarino]

Eres la bomba!!! Me has inspirado a empezar mi propio canal de cocina con mi hijo (12)y yo, gracias y sigue con estas recetas tan riquísimas!!!

[@EntreBarbacoasyFogones]

🙃

[@HistoriasContadasMG]

Muy bueno. Lo voy a probar. Gracias.

[@dianagomezsanchez2980]

Me encanta esta receta, sin tanto rollo y fácil y rico

[@EntreBarbacoasyFogones]

Muchas gracias por el comentario!

[@lomar1407]

No tengo tiempo para cocinar, me encantan las recetas fáciles y ricas. La probaré .

[@EntreBarbacoasyFogones]

Muchas gracias, por el comentario

[@lomar1407]

@@EntreBarbacoasyFogones gracias a tí 👍

[@ayol1815]

¡Queda delicioso! Ya lo preparé, para chuparse los dedos. Gracias por compartir. Saludos desde la Ciudad de México.

[@EntreBarbacoasyFogones]

Un saludo desde Barcelona

[@pedrozurita5380]

Lo he hecho hoy y eso es algo espectacular, la salsa que queda puff algo increible, bravo esta superior.

[@EntreBarbacoasyFogones]

Me alegro mucho

[@juandiego4911]

Gracias por la receta, quisiera saber si en algún momento las presas las gira o toda la cocción la hace de un lado, muy amable.

[@EntreBarbacoasyFogones]

No le doy la vuelta, saludos

[@ainafontich2599]

Buenisimo! Yo heche patatas y otras verduras dentro y quedaron super tiernas

[@EntreBarbacoasyFogones]

Me alegro mucho, saludos

[@amaliarodriguez1863]

Que buena pinta con la manteca de cerdo queda buenisimo

[@EntreBarbacoasyFogones]

Muchas gracias

[@ptroncos20]

En vez de usar manteca de Chancho se puede usar mantequilla o.margarina?

[@elsamillan2808]

Muy buena técnica sobre todo para las personas q no tienen horno. Gracias

[@stellaramirez1021]

Obvio q necesita 🙄

[@SweetLlittleInsane]

A lo que vas! Me encantó lo rápido y sin tanta vuelta. GRACIAS!

[@EntreBarbacoasyFogones]

Gracias a ti

[@epamutxamel7049]

Yo lo hice una vez y espectacular. Mañana otra vez

[@EntreBarbacoasyFogones]

Me alegro

[@AntoniaLizethCubas-nt5ym]

Muy rico yo lo hago igual solo q lo envuelvo en papel de aluminio y queda mucho más jugoso❤

[@elrincondejackieh173]

Wow que ricura me encanto uff super 👌

[@espartaco1289]

Gracias x la receta. Porfa dígame como debe estar la flama. Media o baja. Y no hay peligro que se deshaga el pollo? Gracias y abrazote

[@EntreBarbacoasyFogones]

Hola, yo la puse medio alta, un 8 sobre 10, piensa en el tamaño del pollo, saludos

[@libiarendon7581]

Excelente receta sin horno

[@maaidequintana245]

Se ve uuummm😲😲🤔👋👍

[@maaidequintana245]

Gracias gracias gracias Dios los bendiga

[@paquizarcomartinez2256]

Hola que rico que seve yo quiero hacer lo pero no tengo lo que as puesto en la fondo de la olla. Donde lo puedo comprar gracias

[@EntreBarbacoasyFogones]

Hola, en Ikea, en cualquier supermercado con sección de menaje, en amazon, etc

[@mariadelosangelesramirezcl6275]

Felicitaciones!!! Muy apetitoso! Pronto lo prepararé!😋😋😋👍!

[@nataliamontero5026]

Se puede untar con mantequilla en vez de manteca?

[@EntreBarbacoasyFogones]

Hola, claro que sí, o aceite, lo que tengas a mano, saludos

[@nataliamontero5026]

@@EntreBarbacoasyFogones Gracias

[@chefgusteaus2573]

Gracias por compartir tus recetas

[@berthacarcap2155]

Excelente receta diferente manera de preparar y cocinar el pollo la hare prontito se ve delicioso, 👍🇲🇽

[@mariagalindo5467]

Me gusta mucho esta receta y la has explicado perfectamente, muchas gracias. Saludos desde Barcelona, España

[@EntreBarbacoasyFogones]

Saludos desde granollers

[@mariagalindo5467]

@@EntreBarbacoasyFogones Anda, te hacía de más lejos y somos casi vecinos 😆

[@monicanaylethacostaperez820]

Cómo se llama ese aparatito para cocinar a vapor

[@EntreBarbacoasyFogones]

Cesta vaporera, gracias

[@makoyfresa7237]

Si no tengo el aparatico le puedo poner aluminio

[@EntreBarbacoasyFogones]

Una tapa al revés, un saludo

[@olgamendieta4641]

buenisima tu receta no agas caso d los comentarios malos

[@EntreBarbacoasyFogones]

Muchas gracias, tranquila ya no me afectan😘😘

[@esperanzalopez1534]

Gracias excelente receta

[@aleyogarcia4669]

Saludos desde Colombia se ve q quedó delicioso el pollo pero no todos tenemos el aparatico este.

[@EntreBarbacoasyFogones]

Saludos desde España 👋👋👋👋

[@tecnoasistencia9813]

cual aparatico ? la vaporera ? que puso dentro de la olla para que el pollo no tocara la base , lo venden en los "baratillos" 5milazos , los paisas muy baratos o pones una tapa de metal boca abajo

[@nancyrizocastaneda1575]

Trata de conseguirlo, eso lo venden por revista y de verdad es súper barato

[@maritzaandrade1636]

Y si no tengo esa cesta vaporera? Con q puedo sustituir GRACIAS Saludos desde Cuenca Ecuador

[@EntreBarbacoasyFogones]

Con una tapa al revés?

[@zenyintza]

AHHH, ENTONCES SE LLAMA CESTA VAPORERA , QUE BIEN SABERLO , GRACIAS !

[@nancystark7586]

Increible grande pollo ! Se veriquisimo !

[@visible7150]

Lo hice "EL MEJOR POLLO 🐔 QUE ME E COMIDO EN TODA MI VIDA" SALUDOS DESDE CANARIAS, ESPAÑA

[@EntreBarbacoasyFogones]

Me alegro

[@eugenia97]

Ayyyyy pero si eso sabe como se ve. Ese hombre se nota que cocina buenísimo

[@lauraperez789]

Sirve cual quier tipo de cerveza ? Graciass

[@EntreBarbacoasyFogones]

La que más te guste

[@luciaromero7413]

👍👏👏Muchas gracias por compartir tu rica reseta un saludo desde italia te FELICITO!!

[@susanavera9658]

Receta con c

[@pilarhernandez7213]

Tengo una pregunta ,puede ser otra grasa ,que no sea manteca de cerdo , Se le puede añadir vino ,pues no me gusta la cerveza , queda un pollo guisado ,se puede hacer con muslos en vez del pollo entero ,gracias un saludo

[@EntreBarbacoasyFogones]

S e puede hacer como tu quieras, con aceite de oliva, con muslos, con vino, Solo es una idea, saludos.

[@zenyintza]

SI POSIBLE ME GUSTARIA SABER EL NOMBRE DE ESE APARATO DE ALUMINIO, Y DONDE COMPRARLO? GRACIAS

[@acocinarconluisenrique5069]

ACABO DE CONOCER TU CANAL Y ME GUSTA TUS RECETAS ENORABUENA ME QUEDO PARA VER TODOS TUS VIDEOS.. mi gran likeeee

[@EntreBarbacoasyFogones]

Muchas gracias

[@josefinaburgospena7878]

@@EntreBarbacoasyFogones que rico verdad

[@lolitaalbarez9250]

Gracias por compartir así disminuimos el tiempo de cocción en horno ya solo serían diez minutos para dorarlo

[@nanabaquero3072]

Joder tío, que gran receta.

[@EntreBarbacoasyFogones]

Gracias😘😘

[@juanaharillo1573]

Original receta, pero habría estado bien, haber visto como trinchabas el pollo y lo sirvieras con guarnición. De este pollo me interesan mucho las pechugas, ya que siempre salen secas es por ello que usó cuartos traseros. Un saludo

[@EntreBarbacoasyFogones]

Gracias por el comentario

[@juanaharillo1573]

@@EntreBarbacoasyFogones gracias a ti por la receta, me puedes confirmar que las pechugas salen jugosas? Yo uso la manteca de cerdo en mis asados y marca la diferencia.😋

[@micaelaheenandez6504]

Buen tip para cocer pollo entero. Felicidades Saludos desde Mexico

[@EntreBarbacoasyFogones]

Saludos, desde Barcelona

[@brendaumansor3692]

excelente la receta ,trataré de hacerla ,bendiciones

[@zenyintza]

QUE DELICIA DE POLLO , FACIL , PRACTICO , GRACIAS !

[@franciscaabella3862]

La verdad qué si, muy buena receta.

[@patriciacalerodominguez3349]

Co

[@marthaisaza4267]

Se ve delicioso GRACIAS por compartir

[@canelarestrepo3411]

Donde se consigue el aparato que se pone dentro de la olla..???

[@remeizapater2327]

Yo después de rellenarlo con especies nueces y una butifarra lo cierro bien y lo doro con algo de aceite de oliva después le añado un poco de caldo y vino blanco y cierro la Olla espero que pasen diez minutos y la enfrió para abrirla queda mucho mejor

[@KiraLM.]

Nunca olvidaré cuando mi padre me enseñó hacer pollo asado en la olla a presión

[@billymendoza6326]

En serio yebo desde los 14 i medio aciendo el pollo en la olla sin horno i cada vez me sale mejor ,no tiene ciencia 🤔

[@billymendoza6326]

Ya lo hice porque no puedo subir foto si no lo subía para que veáis que es cierto ,hoi lo echo

[@marciaelizabethbustosoliva1740]

SE VE ESE POLLO QUE QUEDO DELICIOSO!! PERO NO LOGRO ENTENDER EL TIPO DE OLLA QUE SE USO, SERA UN TIPO MARMICOT, DE ESAS A PRESION ? GRACIAS POR COMPARTIR SALUDOS

[@EntreBarbacoasyFogones]

Si, es un tipo marmicot

[@EntreBarbacoasyFogones]

Saludos

[@rrrclevy7368]

Es una olla express

[@risegursv5925]

Acabo de suscribirme y haré hoy esta receta! Gracias

[@EntreBarbacoasyFogones]

Hola!!!

[@stellaramirez1021]

Entonces no es asado en olla pitadora es sudado y lo luego se DORA en horno

[@folksoter]

😂😂Olla pitadora

[@stellamariacalderongutierr9708]

Dios te vendida gracias por tus recetas feliz día del padre

[@EntreBarbacoasyFogones]

Muchas gracias

[@Mizysipi]

Por favor enseñe más cocinar en esa olla! !👵👍👍👍👍Muchas gracias. Hasta la próxima.

[@EntreBarbacoasyFogones]

Pronto, en cuando pueda, no solo recetas con en esa olla,con todo lo que pueda

[@remeizapater2327]

Yo lo hago en olla a presión pero no se parece apenas a esa receta le pongo los mismos aditivos pero lo doro primero con algo de aceite en la misma olla y pongo varias zanahoria cebollas y antes de cerrarlo pongo un poco de coñac y caldo después con diez minutos es suficiente con la olla cerrada así si queda como echo al horno tu pollo es un pollo hervido

[@doraangelicacastanoordonez716]

Muy bueno un menu nuevo para la familia y casero

[@amoyllatulli319]

Me gustaría saber es posible hacerlo, sin el cacharro que has puesto?

[@EntreBarbacoasyFogones]

Con una tapadera al revés!

[@zuleikalecorbusier4075]

Lo estoy haciendo aun en la olla, luego les cuento cómo quedó... Bendiciones

[@zuleikalecorbusier4075]

@@EdithSeguraOlaya-lk5zc si queda muy suave. Incluso yo le agregue jamón de pierna en cuadritos con zanahoria y papás. Yo creo que si también le pones tocino quedará con mejor sabor.

[@encarnacionbenito3598]

Hola : X casualidad vi esta receta y sentí curiosidad hasta el final... La idea no está mal... Es hacer un pollo al vapor... Y luego gratinado en el horno... En mi caso ya lo había hecho con el método del vapor en olla exprés... Pero no preparado de esa forma. Hay q tener un buen pollo de corral bien limpio, yo hago un majado de ajo con perejil y con un trozo de jamón serrano q tenga tocino, (previamente calentada al micro) suelta la grasilla, y le doy un buen masaje sobre una tabla, le pongo un poco de sal y pimienta... Dentro un trozo de limón, dos ajos (con su piel) y ramita de romero ( q le quedó un poco y luego sabe el pollo a ahumado. Le ato las patas.. En la olla pongo un botellin de sidra, arándanos, unas almendras sin piel, una manzana reineta troceada, iun chortito de vinagre de sidra, un poco de cayena (muy poco), y un poco de miel... Al aparato del vapor se les debe quitar el soporte venden de la marca OXO q se desmonta y es acero inoxidable.... Se pone a hervir primero lo de la olla y cuándo hierva, se pone a fuego mínimo se introduce el aparato del vapor y colocamos el pollo con las pechugas hacia abajo (es la parte más seca y así con el vapor y la grasilla q suelta se hidratan bien) se tapa la olla y lo dejo con fuego mínimo hasta, q suban las anillas 25 minutos, dejo q bajen y destapado pincho con una aguja de brocheta y compruebo si está tierno. En caso de no estar, se vuelve a tapar y con fuego al mínimo se deja como 10 minutos más (depende como esté de tierno) una vez comprobado q este tierno se introduce x los dos extremos los mangos de dos cucharas de palo y se le pasa a una fuente (con las pechugas hacia arriba).. Se quita el aparato del vapor y se aparta caído, así las patatas, manzanas etc, se chafan y queda un puré muy rico, y con un pincel de cocina se le pringa bien y se mete al horno ( ya con el Grill puesto al mínimo) y la puerta abierta del horno. Solo queremos tostar un poco y con la salsa darle brillo.....yo lo como así siempre , pollo de corral GRAN CUP, sin antibiótico y criado con maíz....

[@DiegoGomez-nr4mf]

Loguedise la señora puede sersierto per0 tanpoco iso un video no asen sino bla bla. Bla

[@isauraestrada3594]

P

[@rosaz66]

Esta muy bien .Otras opiniones. Gracias 😲😲

[@cesarjulioquimbaya301]

Excelente mente idonea expresión de la creatividad culinaria

[@shirleyortiz9390]

Hola corazón, y si no tengo el aparatito para vapor?.. Porq se podría reemplazar?... Gracias

[@EntreBarbacoasyFogones]

Por una tapa al revés, saludos

[@shirleyortiz9390]

@@EntreBarbacoasyFogones ok 👌😉

[@ceciliacorreadonoso4680]

Me gustó la idea, gracias bendiciones

[@ivanmajluf2867]

Que rico quedo....en todos los paises veo el pollo amarillito y la carne firme, aca en mi pais Chile, todos los pollos palidos de los que se comercializan, se desarman e inchados de agua x dentro.

[@EntreBarbacoasyFogones]

El del video es un pollo amarillo porque ha comido maíz, pero muchos de los pollos que se venden son amarillos por que en su alimentación le ponen colorantes. Aquí en España también son pollos blancos, pero es por la alimentación, saludos.

[@ivanmajluf2867]

@@EntreBarbacoasyFogones gracias y me gusto como le quedo el pollo

[@ElBlogDeMA]

Saludos amigo, like para tu vídeo, buena receta ... suscrita a tu casa virtual. Feliz dia.

[@EntreBarbacoasyFogones]

Muchísimas gracias

[@alfonsaruanorojas378]

Q ver vídeos vídeos por favor

[@donnadie7519]

Que se puede poner en vez de manteca de cerdo?

[@EntreBarbacoasyFogones]

Aceite de oliva

[@donnadie7519]

@@EntreBarbacoasyFogones gracias

[@maricarmenalesmartinez3496]

Valla pinta lo haré

[@josefagordillomoreno7993]

Q buena pinta 😋😋

[@lacasadelapicanha4519]

COMO SE LLAMA ESO QUE METITES EN LA OLLA QUE ES COMO UN ABANICO

[@EntreBarbacoasyFogones]

Cesta vapores, cesta para cocción de verduras, en ikea y en otras grandes superficies la venden

[@pinklilly]

Se ve deli!!!

[@Mizysipi]

Ese modelo de Olla no la encuentro en Argentina. Son diferentes.

[@EntreBarbacoasyFogones]

Son ollas rápidas, son más rapidas que las express, supongo que no hay los mismos fabricantes en Argentina que en España, saludos

[@familiacubanaenbarcelona]

Wwooowwwww excelente

[@zairaeschen9942]

Wooooow hice chicharrones, pero pollo asado, no sabía. 😜

[@EntreBarbacoasyFogones]

Gracias por la idea😘

[@juanrosales7353]

Pásanos la receta de los chicharrones, por favor. Gracias!

[@beatrizsanchezjimenez1868]

Se ve sabroso.gracias

[@KiraLM.]

de todas maneras para los qie no tienen horno lo pueden hacer al revés y tbn queda bien: primero sellan el pollo por todos lados y luego lo meten dentro de la olla😋😋👍🏼👍🏼

[@jhonnyfernando4790]

Jajajajaja tengo la olla pero no tengo el horno para gratinar jajajajaja

[@luzrangel407]

Tengo el horno pero no tengo el pollo 🐔

[@rubyalzate1659]

Desde Colombia bendiciones delicioso desde Cali gracias

[@isauraestrada3594]

Se ve rico muy interesante la receta y facil su preparacion gracias por compartirla un abrazo

[@EntreBarbacoasyFogones]

Muchas gracias

[@miriamgonzales8988]

S

[@miriamgonzales8988]

@@EntreBarbacoasyFogones ú8

[@sistemassistemas3009]

Buenos y santosdias de colombia departamento del Quindio mi nombre es Teresa diaz y si no tenemos con ese aparato de dentro de la olla

[@EntreBarbacoasyFogones]

Una tapa

[@polaanzian506]

Que buena idea, tengo esa olla y la vaporera , gracias.

[@correomacv]

Más recetas para olla express, o mejor Olla GM Modelo G

[@claudiaa6769]

Para las que no tenemos horno

[@luzguiza7768]

Yo quiero es una estufa de esas jajajajajaja

[@normacampuzano8582]

Se ve delicioso gracias

[@pinojuanandtheothereldiaen1629]

Juan Carlos is the only man who has a través de una página que te permitirá disfrutar de una mejor

[@carmenzaguerrero9560]

Lé falta tomillo y oregano para q le quede mas sabroso..🇨🇴🇨🇴👍

[@rocioescobar5701]

X

[@juanrosales7353]

@@rocioescobar5701 Es de gustos a gustos. Gracias al Chef por darnos su receta.

[@cocinandosabrosito5943]

Se mira extremadamente delicioso, ya tiene Una nueva sub en su canal, espero realizar pronto su receta, saludos desde Mexicali.B.C.N

[@rrpapa]

Muy Bien pero como preparan el pollo limpio. porque no viene asi, con ese hueco en el centro del pollo????

[@susu1313]

En España los venden por dentro limpios. Pero no es complicado vaciarlo, solo tienes que estirar para fuera todo los restos de dentro, y lavarlo.

[@estefaniaaguilar8600]

Si tienes razón mi esposo lo prepara a la broster en la olla de presión y solo le pone de 5 a 7 minutos 40 minutos es mucho tiempo

[@catalinacortes6144]

No crei q se tenia q dekar 40 mtos porq cuando lo cosino en olla expres solo lob dejo 10 mtos .

[@EntreBarbacoasyFogones]

Saludos

[@nercidanuneztaveras1705]

Pues supones mal, cariño porque en la mía no hay. El pollo si que se ve delicioso

[@albaluzbrito3744]

Jajajaja

[@luzstellatorressanabria3862]

en la mía tampoco

[@eva2012contreras]

Jajajajaja, ni en la mía X3

[@floraportuguez161]

@@luzstellatorressanabria3862 muy

[@santiagoandresdelgadocordo2679]

Wow

[@cocabonais8323]

Disculpa y en una vaporera de verduras no queda??

[@EntreBarbacoasyFogones]

No creo que tenga la misma presión en una vaporera, saludos

[@elizabethrojas6840]

En reemplazo de manteca de cerdo que puedo utilizar??

[@EntreBarbacoasyFogones]

Aceite de oliva, saludos

[@elenamoreno2512]

En mi olla exprés después de qué chilla lo dejo ocho minutos y ya está si lo dejó cuarenta se va a desacer el pollo

[@nievesrodriguez4525]

Si pero por abajo no está tostado. No sería mejor sellarlo y luego meter los ajos etc.... y así estaría tostado por todos los lados o gratinarlo vuelta y vuelta antes y luego hacer tab lo de los ajos

[@EntreBarbacoasyFogones]

Pruébalo y nos comentas, saludos

[@judithbosch6705]

Tiene buena pinta pero no pondría manteca pues la piel no se la ha quitado.demasiado graso.yo le quitó siempre toda la piel .y luego lo aliño

[@tamachoca6922]

Se puede hacer con el pollo descuartisado?

[@EntreBarbacoasyFogones]

si, pero bajando el tiempo de cocción

[@tamachoca6922]

@@EntreBarbacoasyFogones Gracias, saludos desde Colonia Alemania 😊

[@rosariogonzalez2961]

Seguro que si..descuatizado...habla con los protagonistas de la matanza de texas....

[@rosariogonzalez2961]

Perdona cariño,esque me hizo gracia lo del "descuartizado"😙

[@carlosortego9997]

Supone mal. En todas las casas no hay ese objeto para hacer al vapor

[@rosamariarubiolopez1106]

Lo venden en Ikea y también en los bazares chinos por 3 o 5 euros👍

[@marisolcarvajal3184]

Yo soy mas practica,si tengo que prender el horno,mejor desde el principio lo pongo al horno 😋,luego ya nadamas lo destapo,para que se dore,le cambiaria la manteca de cerdo,por mantequilla a las hierbas,poniendola al final para el Dorado...

[@sararamirez4226]

Eso no puede saber rico le pusiste tanta sal que será pollo salado no sabes cocinar dedícate a otra cosa

[@franciscaortegagarabito517]

Me gusta

[@syledmata670]

Buen Video Bendiciones

[@EntreBarbacoasyFogones]

Gracias

[@jotaartesanojaramillo808]

Te hubiera agradecido que empiezas por el aparatito que no tengo he perdido el tiempo muchas gracias

[@elsaliledalbornoz75]

Gracias, exelente

[@anaceciliaperezduran5675]

Muy practica y se ve muy rico.Gracias

[@marise3665]

Esa pimienta es blanca o negra??? Saludos

[@EntreBarbacoasyFogones]

Negra

[@EntreBarbacoasyFogones]

Saludos

[@marise3665]

@@EntreBarbacoasyFogones gracias

[@marianamaldonadoespinosa3208]

Yo lo he hecho en una olla normal y en la estufa

[@EntreBarbacoasyFogones]

😘😘😘

[@ramiroportillo3812]

Cuanto dura la cocción

[@armandoarias8362]

Muy buena, lástima que halla que meterlo al horno para terminar de cocinarlo.

[@nellyflorez1054]

El lo metió al horno para dorarlo pero para las personas que no tienen horno se dora primero en el satén por habos lados y luego se mete ala olla precion

[@cristinacalderonosorio1223]

@@nellyflorez1054 gracias por la aclaración También está pensando en cómo dorarlo Dtb🙂

[@rosacardozo5625]

Me encantó la receta , muy rica que lógicamente que lo voy a hacer, pero me quedé con una duda incluso retrocedí el video para nada, no has mostrado ni dicho como sacó el pollo de la olla.Gracias.

[@EntreBarbacoasyFogones]

Hola, encantado! Un tenedor por en medio y otro por abajo, saludos!!

[@rosacardozo5625]

Gracias por su respuesta , no estoy inscripta , ahora lo haré.

[@asolluob]

Buena receta

[@monicaolmos349]

Seria bueno q la receta inluyera "si no tenes la olla q publucito" asi todos podriamos hacerla. Digo...

[@EntreBarbacoasyFogones]

No he publicitado ninguna olla, ni nadie me paga para que lo haga, lo hice simplemente con la que tenía en casa

[@monicaolmos349]

Bueno. Te ofrezco mis sinceras disculpas entonces. 🌻