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Os muestro la manera de hacer un pollo frito crujiente y jugoso con estos ingredientes:
1 kilo de jamoncitos de pollo.
Sal y pimientas variadas.
3 dientes de ajo.
Para la mezcla de rebozado:
Harina de trigo todo uso + pan rallado a partes iguales.
1 cucharadita de pimentón dulce de La Vera La Chinata.
Para freir:
Aceite de oliva.
Guarnición:
Patatas fritas.