Понравится с первой ложки! Очень вкусный! Суп с перловкой и говядиной.Канадская кухня.

#nataliyamashika Друзья, всем привет! :) Сегодня готовлю блюдо канадской кухни-суп с перловкой и говядиной. Очень вкусный сытный суп для холодного времени года.Готовится очень просто из простых доступных продуктов. • Понравится с первой л...
В видео оговорка))Если бульон соленый, соли добавьте меньше)))Извините :)
Рецепт:
700-800 г говядины с косточкой
1 стакан ( 250 мл) перловки
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 стебля сельдерея
2 моркови
4 картофелины
3 л 600 мл говяжего бульона
1 ст.л. муки
1 ст.л. соли-ровная( если бульон соленый-добавьте меньше)
1-2 ст.л. рстиетльного масла
0,5 ч.л. черного молотого перца
зелень по вкусу
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Подписывайтесь на мой канал goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик,чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео,ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.
Друзья,присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд,которые вы готовили по моим рецептам
Instagram / nataliya_mashika
Facebook abccookingre...
Одноклассники ok.ru/abccooking
Разделы моего кулинарного канала:
♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ • ЗАКАРПАТСЬКА КУХНЯ
♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА • СТРАВИ З М'ЯСА
♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ • СТРАВИ З ОВОЧІВ ТА ГРИБІВ
♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ • ВИПІЧКА В ХЛІБОПІЧЦІ
♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • НЕСОЛОДКА ВИПІЧКА
♦ ЗАКУСКИ • ЗАКУСКИ
♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ • ПІСНІ РЕЦЕПТИ
♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ • ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ
♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ • MY RECIPES( ENGLISH VE...
♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ • ДЕСЕРТИ.НАПОЇ.
♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • СОЛОДКА ВИПІЧКА
♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ • ПАСТА ТА МАКАРОННІ ВИРОБИ
♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ • САЛАТИ
♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА • ПЕРШІ СТРАВИ
♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ • РИБНІ СТРАВИ
♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ • СТРАВИ В КУХОННОМУ КОМ...
♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ • КОНСЕРВАЦІЯ.ЗАГОТОВКИ ...
♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО • РЕСТОРАНИ ТОРОНТО
♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ • КУХОННІ ПОРАДИ
♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ • КУЛІНАРНІ КНИЖКИ
♦ ПУТЕШЕСТВИЯ • TRAVEL. ПОДОРОЖІ.

[@user-mi5sv1pu7l]

Спасибо за очередной вкусный суп!!!! Очень нравятся Ваши рецепты!!! Спасибо Вам:) ЛАЙК!!!

[@simpleamerica7139]

Чудесный супчик.Спасибо большое Наталья

[@universalkg9139]

Спасибо за рецепт.Я буду делать по вашему рецепту в празднике нооруз.👍👍👍

[@raisazloeva4594]

Очень интересный необычный рецепт! Надо обязательно попробовать!

[@user-ww3of8fb1z]

Замечательный, очень аппетитно смотрится, все ваши рецепты очень нравятся!!! Спасибо!!!

[@user-kh9nm7rt4o]

Спасибо большое...Интересный рецепт...Порадую мужа...Привет из Швеции...

[@lilikuzua9504]

Искала самый вкусный суп с перловкой, ваш суп выглядит очень аппетитно очень красиво💕 приготовим по вашему рецепту))

[@natatre2535]

рецептик то что надо,уже готовлю такой суп

[@user-wh6zd2pv2v]

Вы такая чистюля, что очень приятно и прекрасные ручки. Очень правильно, а рецепты класс! Спасибо

[@olgaolga7277]

Наташа,огромное спасибо за знакомство с канадской кухней.Я варила тот куриный и мне он понравился,теперь подстрою этот суп под себя в некоторых моментах и обязательно сварю

[@user-tn8nv3fe6l]

Чтобы бульон был бомба нужно взять мясо на кости либо все по отдельности и варить как минимум 3 часа тогда бульом будет просто бомбовый и натуральный

[@Galiya_4291]

Тоже так делаю. Или если суп с поджаркой то обжариваю мясо,наливаю 2 кружки воды и тушу пока вся вода не испортится,а потом закидываю по очерёдности всё остальное (лук,морковь,помидоры,болгарский и т.д.)

[@user-dh8cx9ic2g]

Я в последнее время воспылала нежной любовью к перловке!... Так что обязательно приготовлю себе такой супчик!!!!

[@user-yp6um8th1m]

Спасибо за рецепт, классный супчик

[@igor_novikeyshen]

Интересный рецепт. Надо попробовать приготовить. Уверен что вкусно. Я люблю готовить и тоже снимать видео рецепты для блога. Желаю вам побольше просмотров и подписчиков.

[@user-wn5sl1ny3w]

Класс Спасибо Очень вкусно😋 🌸🌸🌸 Привет из Краснодара

[@user-tv3rr1hi2v]

Молодечик!

[@Blue_Dragon0920]

Спасибо большое, Порадую маму. Привет из Бостона.

[@user-ub3xi4cp7i]

Большое спасибо! Для сибири очень подходит суп,сытный,ароматный.

[@kodabra1]

Спасибо! Супчик одобрила вся семья.

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

На здоровье вам и вашим близким! :)

[@nataliyavanovska7792]

Дякую за рецепт, куштувала в ресторані, тепер спробую приготувати сама! Вітання з Едмонтона!

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

@ Александр Попов Пошел в блок.

[@user-rd7zg7qh8i]

Наташа, отлично!Это не супчик,это СУП ! Даже на вид вызывает неподдельный аппетит. По такому методу варю суп ,,Харчо,,.Но вот перловый, любимый варила попроще ,представляю как он изменит теперь свой вкус и аромат.Спасибо , Наташенька!

[@user-wz6iy2on5p]

Хм.... Интересненько. Вот только чеснок по технологии добавляется в последнюю очередь, чтобы от только прогрелся и отдал свой аромат. Так он сгорает на раз. Быстрее всех овощей. С таким красивым бульоном и мясо не нужно. Такой шикарный навар. Завтра буду пробовать. С изюбниными ребрами.

[@user-pp1tu8bg8k]

Шикарный суп, интересная технология. Похолодает обязательно приготовлю. Спасибо.

[@aiymnurbekova5444]

пчм я готовлю ее в жаркую погоду 🙄🤓😂😂😂❤️спасибо за рецепт

[@olgakroogl9639]

Большое спасибо за рецепт! Действительно очень вкусный, наваристый суп. Всем понравилось,даже дочь съела за вечер 2 тарелки!!! Только перловку замачивала в кипятке на 30-40 минут до готовки( как вариант быстрого запаривания крупы)

[@user-me1lo1hy1z]

Голос просто супер!👍

[@user-qj6rd9cm7r]

Ням ням 😋👍

[@user-ki6hi2vw4y]

мне понравилось спасибо

[@alexfleischer243]

прелесть

[@Doktor-fr3so]

Супер

[@Super28071975]

Спасибо за рецепт! Перловка очень полезна, а с вашим рецептом ещё и очень вкусная получится! Лайк от друзей!

[@ya_blatnoy666]

Моя свекровка когда варить бешбармак бульон оставшийся выливает в литровые бакалашки потом замороживает.И из этого бульона потом делает гарниры вкусно получается.Так и уменя в морозильнике всегда есть замороженный суп( говяжий,конский)

[@N_V_D_N]

Это что-то типа рассольника,я его готовлю только с перловкой

[@baydimatkecherukova8664]

+134, ОЙ, КАКРЙ ВКУСНЫЙ, СПАСИБО!

[@user-oc5rk6fd2j]

Сегодня впервые в жизни готовила перловку и маш. Думала несовместимые продукты, ан нет. Понравилось

[@almasa.656]

Из лыток и мяса молодого ягненка отличный перловый суп получается, всем ассалаумагалейкум из Казахстана!

[@user-ie8on3lv1x]

Не жалко то ребёнка??? Ей богу, как дикари... Еще и про китайцев что-то говорят...

[@pikir01]

@@user-ie8on3lv1x а шошканы ты не ешь разве, молочного еще? Как вы надоели

[@user-ie8on3lv1x]

@@pikir01 не ем. Только взрослую говядину и конину... Обязательно не беременная чтоб была, но взрослая

[@wirelesscustomer8774]

молодец умничка

[@user-rn2dg5gt3z]

Я сварила такой суп точно по рецепту - но 1 стакан перловки это очень много получился не суп, а каша перловая с мясом. поэтому кто будет варить берите пол.стакана перловки. А по вкусу вкусно!!!

[@user-vx1uj2nl4p]

Спасибо!

[@jacekkomsa4316]

Попробовал..... получилось...... спасибо.......... POLAND.......

[@marinabessmertnaya8932]

Очень все чудесно.я обожаю ваши рецепты.но в бульоне полно химии....

[@alla9789]

Да, соленого огурчика, таки, не хватает.))

[@user-sf5jn5md7j]

Тот же рассольник... только без огурцов солёных и без специй... Ну ничего..и такой вариант , возможно, очень вкусный.. Кто не любит сельдерей, советую кинзу...она и привкус обалденный придаёт, и аромат...

[@mnsurhuseynova6869]

Очень вкусный сур

[@3fan131]

Дякую за рецепт. Смачний суп. Вам.бажаю Успіхів Вітаю.Вас.з УКРАІНИ. . Василь Україна пенсіонер

[@user-be7tz8rt2b]

👍

[@user-kf3qz6bl4i]

Моя мама , когда варила суп, всегда клала в бульон 3- разнлго мяса и бульен был вкусным и насыщенным.Каши тоже так варила на насыщенном бульене.

[@user-tf2sg1jd2h]

👍👍👍

[@cocoleigh1957]

😍😍❤️🌹👍🏼💯

[@user-ei4us4qd5w]

Впервые такое вижу😂😂

[@salmonartikov8913]

Мммммммммммм вкумноооо даааа

[@vikamizuk8768]

А я как с тренером и диетологом начала заниматься спортом и худеть, то от нее узнала, что бульон это худшее, что можно взять от мяса. Теперь, если варю суп или борщ с мясом, то обязательно первый густой бульон сливаю. Так что рецепту лайк, но в моем варианте будет на воде и более легкий. Все эти наваристые супы и гуляши пришли к нам из народных кухонь. А простой и часто голодный народ не мог себе позволить вылить такую роскошь.

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Вика, я использую органик бульон. Он натуральный, без каких либо добавок, без химии,изготовлен на органик продуктах.

[@mariaglebowitsch5208]

Народ вкалывает, ему просто необходимо хорошо и сытно есть, а вы можете просто водичку пить.

[@nako1946]

Интересный рецепт! С некоторых пор часто готовлю супы с перловкой. Но у нас как - варим сначала бульон, а затем ингредиенты. А почему мясо куском, а потом делим на порции?

[@user-wx5ol2bm1e]

тогда мясо сочное будет

[@user-wx5ox6nb8e]

А сельдерей обязательно?

[@larisakoch422]

Не увидела, когда Вы добавили у суп перловку, она варится достаточно долго.Поясните. Спасибо.

[@user-ry5lg8ue5t]

Очень интересный рецепт. У нас тоже холодно. Сытный такой. И перловку люблю. А лаврушка с перцем?

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Лаврушку не надо)

[@user-qp5bm2nh3f]

Белок сколько грамм будет мня мала белковы суп надо

[@olgamarkovic8745]

Наташенька, у Вас чудесные рецепты. Только не перенимайте, ради Бога!, у канадцев их замашки. Не употребляйте всякую гадость типа готового бульона или соусов - это абсолютно лишнее! Здоровья Вам!

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

В смысле замашки???? Этот бульон органик, без химии, без добавок. Вы знаете что такое продукция органик???

[@user-su6ez7ot1h]

@@ABCcookingwithNataliyaMashika вас счас какашками закидают😂 люди у нас чураются, когда в пакетах мытая очищенная картошка продается. А тут готовый бульон. И никому дело нет, что органик. Что бульон из магазинного мяса с гормонами намного может быть хуже этого. Просто совок из людей не выкинешь. Если что я не в Америке, а в постсоветском пространстве живу, но все прелести готового органического продукта встречаю на Ура!🎉🎉🎉

[@user-sw3by2gn2p]

Муж не любить перловка.Но попробуем

[@user-mz6ec5po2z]

Наташенька, а на следующий день суп не будет напоминать жидкую кашу? Что - то слишком много перловки на 3 литра жидкости!

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Оля, перловка замачивается в холодной воде на ночь и все должно быть хорошо. У меня суп был отличным, но многое конечно зависит и Отс Амой перловки. Если суп будет густоватым, то можно добавить водички и довести до кипения на след день.

[@user-ry5lg8ue5t]

Перец пропустила)))

[@user-os8dl8vr9v]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-kn2wt2xk1z]

У нс варят на косточке с мясом

[@user-bf1wn4uz6y]

Почему добавили муки?

[@yumimamazhanova2928]

Рецепт интересный. Но с большим куском мясо запаришься пока будешь жарить

[@yuneskoyunesko1025]

Приготовления все у вас нормально,насчёт мясо не согласен надо было мясо кусками разрезать и сварить отдельно тогда все было-бы отлично суп

[@user-cr2js2of5y]

Как снять пену, если в бульоне уже плавает сверху нарезанный лук. морковь и сельдерей?

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Если мясо предварительно обжаривать как я показывала, пены почти не будет, ну разве что совсем чуть чуть. Снимается без проблем ложкой.

[@user-cr2js2of5y]

@@ABCcookingwithNataliyaMashika Спасибо )

[@GUSULAEV]

@@ABCcookingwithNataliyaMashika пена - это похоже белок и кровь так пенится если её не поджарить.

[@user-su6ez7ot1h]

@@ABCcookingwithNataliyaMashika я обсмалила курицу горелкой, пены не было, привкус копченности был👍👍👍

[@neonnail2825]

Вы случайно не в Монреале живете? У вас бульон от provigo :)))

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Я в Торонто)

[@elenariver]

Гарний рецепт! Дякую за нього!😊

[@user-wt6ss6bj1o]

Интересный рецепт, я думаю что для говяжьего бульона нужно кости сварить в отдельной кастрюле, процедить, и вот готовый бульон будет. Я тоже живу в Канаде, но никогда не покупаю заправки, бульоны и всякое такое за 3 минуты. Понятно что все проверяется, но черт его знает что туда кидают)) Вот хотела поинтересоваться, зачем вы посыпаете мясо мукой? Что это даёт? Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю

[@user-gx5ue6kn6k]

Смею предположить, что мука запечатывает верхний слой мяса при обжарке. Сок из мяса останется внутри и мясо будет сочным! Сама мука при обжарке приобретает едва уловимый ореховый вкус. А при добавлении бульона - эта мука играет и как лёгкий загуститель. Бульон получается более бархатистый.

[@lopoux]

ну концентрат понятно. А нафига муку сыпать??

[@inna4692]

От муки суп гуще будет.

[@maevka-vl6bv]

Муку сыпать обязательно. В этом весь смысл. Это же канадский суп а там всегда муку сыпят или сыплют. Без муки в итоге может получится тоже суп но уже не канадский.

[@muramirim2645]

А говядина сварится за 40 минут?

[@eka.N]

У меня 1,5 час

[@peterbujara8880]

Если на кости, то готовность легко увидеть - мясо отходит от косточки и легко расслояется на волокна

[@user-ss3rv6yy4t]

У нас в магазинах нету бульона в коробках.А вы в какой стране живете? Я в России.

[@Noname-ix8qx]

*В Магните есть разные*

[@Sergey-nx9vj]

Не мудрите канадцы-это недоготовленный рассольник, добавьте растушеванные соленые огурцы и получите удовольствие от настоящего русского супа

[@abailablia7736]

а где соленые огурцы, лавровый лист

[@ainamkozkanapyaDIY]

Мясо варить всего 40 минут🙄, мы кочевники даже мясо годовалого ягненка варим не менее 3часов, а тут говядина, она резиновая будет. Искала как сварить перловку (все таки дочь степей и кашеварить не наше) , а тут с мясом такие дела творят, эх вы😉

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Видео смотрите внимательно. Мясо в видео варится не 40 минут.

[@user-oc5rk6fd2j]

За всех казахов не надо отвечать, это смотря что готовишь. Если сырбаз, то да, томишь несколько часов, а так, если молодое мясо, нежилистое,достаточно одного часа после закипания.

[@serviceservice4551]

Боже какое большое вступление

[@user-lz9kn7bs1y]

Советую вам проверится на глисты и др паразиты так как у вас мясо варилось всего 45 минут и плюс ещё 15 когда картошку варили. Само мясо только должно варится как минимум 1.5 часа

[@user-qv9gl3np7c]

Интересный рецептик супа, только не понятно зачем мукой посыпать мясо при обжарке, что этот дает?

[@user-fb4wg7zx2p]

@@emmaschneider7605 перловка сама по себе даёт бульону вязкость, густоту. Но рецепты на то они и рецепты, чтобы следовать им

[@ludmilataradova307]

А где же взять говяжий бульон?

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

У нас продается во всех супермаркетах. Можно самому сварить, или заменить водой.

[@maevka-vl6bv]

Должен быть второй кусок мяса. Его заранее отварить что бы получить бульон.

[@sergeimakarchev1411]

Если бульон у вас солёный то соли добавьте больше , это как ,или я ослышался ?

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Это оговорка. Извините. По видео я написала, что если бульон соленый-соли добавить меньше.

[@maevka-vl6bv]

Вот блин. А я на солёный бульон положил солённое мясо и ещё посолил по вкусу.

[@user-Vi.P.]

То жарить по минуте, то тушить, то потом снова жарить. Вы уж определитесь. 🙄🤷‍♀️ Если жарить чтоб была корочка снаружи а При дальнейшей варке мясо было сочнее, то это жарить и без соли, соль вытягивает на себя сок. А если как вы делаете то это тушение

[@kimmagvaer9932]

Грибов не хватает.)

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Можно добавить)

[@kimmagvaer9932]

Nataliya Mashika я только что так и сделала.) Варю суп по вашему рецепту, еще не пробовала, но пахнет отменно.)

[@elena030558]

А я что то в магазинах у нас бульон в пакете не вижу

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

А вы в какой стране живете?

[@user-gq1nb6dn3x]

Да ....уж...вот это пргресс, бульон в магазине продают, небось с хорошим сроком годности,этак месяцев 3...6... А я удивлялась когда видела в супермаркете очищенную вареную свёклу в вакуумной упаковке.

[@irinagalimova9355]

Да химия это все . Лучше самим бульон сварить

[@user-no5gj3vo9d]

Стебель нет

[@user-gt5lu1vj8n]

наташа а что за детский канал у вас

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Ссылка на детский канал в описании под видео.

[@Olesiaolesik]

А что изменится если мясо сразу нарезать на кусочки 🙄

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Мясо не будет сочным и весь его сок уйдет в бульон.

[@maevka-vl6bv]

Тогда это уже будет обычный суп. То есть не канадский.

[@peterbujara8880]

Что вы накинулись на девушку с претензиями?..Рецепт по-КАНАДСКИ! Каждому народу - своё. Едят же немцы картофельные оладьи со сливовым или яблочным муссом и не вякают. А русским сметанки подавай,чесночка,масла. Не вкусно - никто не заставляет.

[@Nikon_nokiN]

Прошло два года с выхода этого ролика, а в России так и не появился бульон в пакетах.

[@Wischnja]

Покупайте бульон в кубиках.

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Покупайте органик, а не что попало. Там состав отличный.

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Деми-глас к бульону никакого отношения не имеет и даже близко не стоит. Это соус. Ваше право верить или не верить в органик продукты.

[@user-oc5rk6fd2j]

Забудьте

[@user-sn9sq2rr3z]

Много лишней болтовни

[@user-yt1fj2ry3z]

ВЫ ПОВАРА И ПОВАРИХИ ОЧУМЕЛИ ОТ СВОЕЙ КУХНИ? НУ КАК ПРОСТОМУ ЖИТЕЛЮ ГОТОВИТЬ ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ===ЭТОТ СУПЧИК ОБОЙДЕТСЯ МНЕ ///ТОЛЬКО НА ПРОДУКТАХ/// НЕ МЕНЬШЕ ТЫСЯЧУ РУБЛЕЙ+ ВРЕМЯ ГОТОВКИ!!! НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ МОЕЙ ЗАРПЛАТЫ ИЛИ ПЕНСИИ НЕ ХВАТИТ! НАМ БЫ ЧЁЁЁ ПО ПРОЩЕ,ЛАПКИ И ГОЛОВЫ КУРИННЫЕ в КАКОМ ТО СОУСЕ!+ МАККОРОШКИ ДА КАРТОПЛИ!

[@user-pq1of3qb6s]

Замените мясо на лапки

[@OlegKamenskih]

+++

[@mezuzah4063]

Соскрести, а не соскебсти

[@geriljache650]

Я так понимаю канадский он из-за сельдерея?! 🤦‍♂️

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Отнюдь нет.

[@maevka-vl6bv]

Самый обычный суп. Я так всю жизнь готовил и никогда не думал что готовил не просто суп а канадский народный суп по особому рецепту.

[@user-rn4cp9eo7s]

Это ужас,вы извените конечно чтоб суп был вкусным нужно его долго на медленном огне чтобы все "скрестилось" , мясо лучше разрезать по мельче

[@user-zg1sv5kp3r]

мясо можно было мясо накрошить,мне рецепт не понравился,очень нудно и долго,много слов лишних...

[@zebozebo8224]

Как ж противно когда тянут показывают минуту отрезать кольцо лука. противно как вы зарабатываете на терпении полписчиков

[@tatyanatatyana3776]

Как долго и много говорить не обязательно.

[@sofiyaagalulina8267]

Обычный рассольник без соленых огурцов и ничего нового.

[@tataaaaaaa1]

ни что не ново (вечно) под луной))))для кого то не ново а для кого то ново)) почитаешь такие коменты и сразу хочется поставить лайк автору ролика)) цель не удивить а поделиться рецептом)

[@user-oc5rk6fd2j]

Готовка мяса необычная

[@user-xl8qg7he8r]

Если ни хочеч как готовить показыват зачем снимаешь

[@user-hk9ps6tu3f]

👍👍👍👍👍