POP 003 - Higienização de Instalações, Equipamentos, Móveis e Utensílios

A Secretaria de Estado da Educação do Paraná e a Superintendência de Desenvolvimento Educacional, através da Coordenação de Alimentação e Nutrição Escolar ofertam formação aos Agentes Educacionais I, onde serão informados sobre os POP's - Procedimentos Operacionais Padronizados. São onze vídeos informando sobre as normas-padrão que devem ser adotadas pelas escolas estaduais do Paraná, visando a redução do risco de contaminação, além de proporcionar segurança alimentar em todas as etapas de manipulação de alimentos do Programa Estadual de Alimentação Escolar (PEAE).
O POP 003 mostra procedimentos relacionados à higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios, a fim de evitar a contaminação dos alimentos garantindo assim, a Segurança Alimentar e Nutricional do programa Estadual de Alimentação Escolar. Setembro de 2016.
‪@EducaPlayPR‬
#limpeza #escola #cantina #merenda #merendaescolar #professor #estudante #coegio #parana #higiene #alimentacao #seed #SEEDPR #educacao

[@CamileDias01]

Esse video me ajudou bastante, tenho prova pratica para merendeira hoje

[@SilverSama07]

Muito bom o vídeo, super explicativo

[@herikasantana3987]

Adorei!! De maneira simples e resumida a explicação. Um ótimo vídeo de treinamento para minhas meninas da cozinha!! Parabéns!!

[@leticiapaschoalette8490]

Como é a prova prática para merendeira?

[@Patricia-ey6nm]

melhor vídeo sobre limpeza

[@NattLyah]

😼 Sei lá, esse vídeo tá me dando vontade de faxinar minha casa kkkkkkkk

[@flamengodecoracao5208]

Gostei do vídeo , irei fazer uma prova prática para aux.de.serv.gerais amanhã , já me ajudou bem. Obrigado!!!

[@flamengodecoracao5208]

@SuheirZakiJr Sim fui aprovado no concurso público de aux.serv.gerais e estou feliz demais por isso , foi fruto da fé em Deus.

[@lidiahelaine1143]

@@flamengodecoracao5208 como foi a prova pratica?

[@flamengodecoracao5208]

@SuheirZakiJr A prova foi numa creche pública onde fizemos uma faxina nela e fomos avaliados por itens como ; manuseamento de ferramentas, uso dos EPIs , e aplicação dos produtos de limpeza .

[@flamengodecoracao5208]

@SuheirZakiJr Sim estou trabalhando.

[@jhesyka1000]

Se puder dar uma dica do que precisa fazer pra passar

[@silmiradeabreu1024]

Adorei ver o processo de higienização!

[@tiagofernandesbatista998]

Um trabalho essencial mas aparentemente, também, desgastante. Será que os trabalhadores são remunerados de acordo?

[@mariaemanuelydasilvaferrei5903]

Ótimo vídeo!

[@anazildaascencioalexandred2130]

video excelente

[@wdalei]

Super legal a explicação parabéns. .

[@EducaPlayPR]

Obrigada, Wanderlei.

[@joaoermensongomes]

Muito bom !

[@selenapinheiro8864]

amei o video fiz meu trabalho por ele 1000

[@brunomarques4841]

Muito bom o vídeo

[@josediasdemacedoneto608]

Perfeito

[@peovaooliveira5948]

Fiquei pensando nos óculos de proteção, não seria necessário?

[@SanderlyRibeiro]

muito bom.

[@jhowpires4438]

Muito bom essa rotina ja faz parte da nossa unidade

[@marciocalderoni6301]

Ola sou estudante de nutrição e estagiário de UAN, muito bom estas aulas , gostaria de saber se disponibilizam as planilhas de controle?

[@beronizawfaria5092]

Amei a explicação

[@franrocha4683]

Oi boa tarde! uma dúvida... isso cai na prova prática de merendeira?

[@deivsondeivinho]

Antigo, mas conteúdo de qualidade

[@annypriscyla8432]

Queria saber como limpar os quartos do hospital l

[@oraculo775]

Muito bom conteúdo. Ainda faltava algumas recolocaçoes,no procedimento... Pano jamais . porém bom conteúdo 🙏

[@cleopasxavier9090]

Amei Muita eficiência Vou fazer uma prova pra MERENDEIRA. Onde posso obter as normas escrita?

[@rozimarixavier4141]

Conseguiu passar?

[@shir-xw5gq]

Tenho uma pergunta a fazer, fazer a limpeza de tudo com essa esponja de pratos?

[@kerley20202020kerley]

GOSTEI

[@DiaadiacomRebeccaNicoly]

Kerley do Rêgo eu também.

[@amandarodrigues3879]

Tinha como ajudar na ficha de relatório dos pops?

[@SilverSama07]

Eu tenho uma curiosidade, quanto custa na média, os gastos com esses produtos de higienização em um estabelecimento com uma cozinha profissional? Pelo que eu entendi isso só inclui detergente, desinfetante e álcool? Ou são necessários outros produtos de limpeza?

[@EducaPlayPR]

M Silverio, os custos dos materiais você pode verificar em cada escola, e vai depender o porte das mesmas.

[@mr.derick9677]

a esponja que limpa os utensilios é a mesma que limpa ralos bancadas paredes e tetos?

[@Marianatrajano88]

De maneira alguma, cada área utiliza uma esponja.

[@user264_03]

E eu que sou cozinheira escolar e vim ver o vídeo a pedido da faculdade kkk

[@luziarodrigues4212]

e as mamadeiras do berçário nas escolas como devem ser

[@EducaPlayPR]

Luzia, o programa é voltado para as escolas da rede estadual, então focado no ensino fundamental e médio. ;)

5:24 por q não pode usar o pano de chão como tapete? está no chão do mesmo jeito... mesmo se eu usá-lo como tapete do MESMO ambiente em que ele usado pra limpar o chão estaria errado por q?

[@edssonpinheiro852]

No meu entendimento, seria devido a facilidade com que se escorrega ao pisar, e causar acidentes.

[@user264_03]

Pelo risco de acidentes e pelo fato de segurar humidade , é propício para fungos e bactérias

[@Adriano88159]

Só pra informar que o uso de álcool é proibido em áreas de manipulação de alimentos . Ok

[@Marianatrajano88]

É proibido o álcool líquido, pode ser utilizado álcool em gel.

[@fabianakaspar443]

Sou estudante de nutrição e pretendo me especializar em vigilância sanitária. O álcool 70° liquido não é só permitido como é recomendado para a finalização da limpeza! Do mesmo modo que foi recomendado no vídeo, tomando seus devidos cuidado principalmente por não deixar perto de lugares quentes e principalmente o fogo. Consultei mais de uma nutricionista formada e especializada nessa área para formular meu comentário 😁

[@fabianakaspar443]

O álcool em gel 70° é indicado apenas para a higienização das mãos

[@Adriano88159]

@@fabianakaspar443 infelizmente vcs tem 6 horas de curso sobre higienização . Consulte por gentileza a RDC 46/2002 . Sou do setor de higienização há 22 anos

[@Adriano88159]

@@Marianatrajano88 perdão pelo atraso na reposta . Eu indico sempre um produto a base de quartenario de amônio . Que não contenha detergente e perfume na fórmula .

[@melissasantos2152]

Merendeira trabalha muito, e ganha pouco.

[@liseyessika1785]

Super verdade.